アジアごはん Vegiko(ベジコ)

フードトラックでのランチ販売やイベント出店、ケータリングなどを行っています。通販も始めました!

今週(10/6~10/10)のメニュー

2008年10月05日 | メルマガバックナンバー
【今週のスケジュール】
10/6(月)中目黒→初出店!!
10/7(火)横浜ビジネスパーク
10/8(水)横浜元町リトルガーデン
10/10(金)横浜元町リトルガーデン

【今週のメニュー】
無添加ランチ★ チキン・トマト丼 または アジアン鶏きのこ丼
本日のスープ★ 濃厚かぼちゃのポタージュ
本日のサラダ★ さっぱりリンゴ酢のパスタサラダ

チキン・トマト丼は、湘南産の旬のナスがたっぷり! バジル風味でイタリアンな味です。一方、アジアン鶏きのこ丼は、まいたけ、しめじ、えのきなどきのこがたっぷり! レモングラスの風味でエスニックに仕上げました。エスニックと言っても全く辛くはないです。

10日(金)の元町はメニューを変えますので、水曜と続けて来ていただいても大丈夫です!

【今日のドタバタ】
10月6日は中目黒の現場に初めて出店するのですが、駐車スペースが非常に狭くて、なんと車の後ろから販売するしかないのです。ベジコ号は誰がどう見ても、後ろが販売口には見えませんよね?どうしよう?メニューボードを掲げるだけで店として認識してもらえるかな?
そこで思いついたのが、簡単にお店っぽく演出する「オーニング」とうアイテム。日よけとしてよくお店の入り口についているやつです。ベジコで使うには、安くて、寸法が合っていて、車に取り付けができて、、、でも、そんな条件を満たすオーニングはそうそう見つからず。。。
アイデア勝負の代替品でしばらくは様子をみます。どんな状況になってるかは見てのお楽しみで!

【お知らせ】
ベジコではご予約を承っています。前日までにご予約いただくと、当日、列に並ばずにお受取りできますので、是非ご利用ください。
ご予約・お問合せは→→ info@vegiko.com

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玄米と野菜が自慢の無添加ランチ
Vegiko(ベジコ) 
岡村 恵子
http://www.vegiko.com
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