ルッコラ(和名=キバナスズシロ)は、サラダなど比較的多く食卓に現れる少し辛みのある葉です。
十字形の花に特徴があるので、形などに趣があります。
葉は料理やハーブとして一般的ですが、ビタミンCやEとかカルシュウム・鉄分が豊富に含まれるそうです。それにまぁ、ほれ薬の効果があるとか。ほんとーっ。
花は 書物にクリーム色とありますが、日差しを受けて白く見えます。
十字の4花弁に紫の脈が通り中央の要は黄色のきれいな花で目を引きます。
イタリアではルーコラと呼ぶルッコラ(rucola)は、英名でロケット(rocket)とも呼ぶのですが、どちらの方が知名度が高いのでしょう。
十字形の花に特徴があるので、形などに趣があります。
葉は料理やハーブとして一般的ですが、ビタミンCやEとかカルシュウム・鉄分が豊富に含まれるそうです。それにまぁ、ほれ薬の効果があるとか。ほんとーっ。
花は 書物にクリーム色とありますが、日差しを受けて白く見えます。
十字の4花弁に紫の脈が通り中央の要は黄色のきれいな花で目を引きます。
イタリアではルーコラと呼ぶルッコラ(rucola)は、英名でロケット(rocket)とも呼ぶのですが、どちらの方が知名度が高いのでしょう。