とみやブログ

富屋酒店 店主の気ままなブログです

大人が楽しむ夏酒・・・「石鎚 吟醸<夏吟>&特別純米<夏純米>」同時入荷!!

2014-06-12 12:16:06 | 日本酒
今週は
夜中の懇親会やら
試飲会やら飲食店様へお伺いしたりやらで・・・


こんなん、夜中にお披露目したり~☆


こんなキュートなワインに出会ったり~!

時間が逆転している感覚。

しかし!
どんなに寝不足や二日酔いでも
必ず朝行っているストレッチ。

結構、大切。

やはり普段から
キッチリ体力はつけておかなければいけませんね。

さて、本日は
愛媛・西条の石鎚酒造さんより、

「石鎚 吟醸酒<夏吟>&特別純米酒<夏純米>」同時入荷です!


爽やかなブルーボトルの<夏吟>。


柔らかなイメージの<夏純米>。

吟醸酒<夏吟>は

麹米:徳島産特等山田錦を50%精米、
掛米:愛媛産松山三井を60%精米にて使用。

裏ラベルにもあるように、
デリシャスりんごの様な

フレッシュで溌剌とした香りと
松山三井の透明感溢れる旨み、

サッパリ!とさばけの良い
酸がシャキッ!!と全体を引き締め

夏のサッパリ系のお料理を誘う
爽やか系吟醸酒に仕上がっています☆


特別純米<夏純米>は

愛媛の酒造好適米「しずく媛」を全量使用。
60%精米を施し仕上げた
火入れ特別純米酒です。

毎年ファンの多い、
この<夏純米>。

しずく媛の上品さを大切にした

非常にソフトでクリーミーなニュアンス。

まるで
日本の野菜・魚介類の繊細さを
連想させるかの如く・・・

どんなお料理も
しっかり支えてくれる懐の広さを感じます。

「食」好きなら必ず、
気分のお料理と合わせて
いただきたくなる絶品夏純米☆

しかし、
この落ち着きのある味わいは・・・

ホント、こころ沁みますね。



酸いも甘いも分かる・・・


侘び寂びを大切にする・・・


真の大人なあなたにお楽しみいただきたい、
大人のための夏酒です・・・。




●石鎚  吟醸酒<夏吟>   25BY   1.8L  2500円  
●石鎚 特別純米酒<夏純米> 25BY   1.8L  2800円  720ml  1400円
                                         <ともに税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。