新たな局面を魅せる！「澤屋まつもと 純米 ＜山田錦＞」入荷です！！

私事の
趣味の話で申し訳ございませんが・・・

やっと今週末は
愛車の車検が上がります。

たった一週間ですが、
自分の手を離れ

平日乗れるわけでは無いのに
いつもの駐車場に無いだけで

どこか寂しい気持ちになります。

とりあえず
無事、消耗部品の交換のみでクリアーしました。

やはり普段からの愛情のかけっぷりと（親バカ：笑）
しっかり乗りこんでいるからでしょうね～。

但し、近日中の足回りの総交換だけは
避けられませんが・・・！！


さて、本日は
今期も話題沸騰中の☆

京都・伏見の松本酒造さんより
「澤屋まつもと　純米　＜山田錦＞」が入荷してきました～。


このシンプルなラベルからは想像もつかない「立体的な味わい」が魅力☆

兵庫県産山田錦を全量使用し６５％精米。
火入れを施した限定純米酒です。

含んだ瞬間から
山田錦ならではの上質な丸～く膨らむ旨味。

中盤から広がる
シャープな酸味で構成されるキレの良さが

引き締まった
下半身を思わせ

スタイリッシュな味わいに
仕上がっています。

日出彦さんが
醸し続ける「スタイリッシュまつもと」は
開栓直後の鋭い酸が特徴です。

まるで白ワインを飲んでいるような
軽快な酸とエキス分の旨味。

料理の相性の幅広さが
おのずと連想されます。

そして、
開栓後時間の経過とともに

今度は酸が味わいに溶け込み
非常にバランスのとれた味わいに変貌します。

同時に耐久性の高さも魅力。

安心して
旨さをキープしてお楽しみいただけます。


もちろん！
この＜山田純米＞もしかり。


味わいと同じく
日出彦さん、ノッテマス。

存分に
そのポテンシャルを
堪能してくださ～い☆



●澤屋まつもと　純米　山田錦　２５ＢＹ　　　　１．８Ｌ　　２８００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。