＜ロゼワインとお花見料理とお花見アートを楽しむ会＞ｉｎ「ｍｉｔｔｅ」！！

一気に冬の気温に逆戻りの名古屋。

年一度の祭典、
名古屋ウィメンズマラソン２０１３も
行われた昨日、

本山・猫ヶ洞の
「カフェとデリ　ミッテ」さんにて

当店セレクトのロゼワインと
りえさんの春をイメージした
毎度毎度の美味しい～料理、

そして
アーティストcaoさんの
お花見をテーマにした
作品を楽しむ会

「ロゼワインとお花見料理とお花見アートを楽しむ会」を開催しました～！！


今回は三名のコラボ！



今回も大盛況～☆
まずはドラピエブリュットロゼで乾杯！


今回もマリアージュを意識し
りえさんの素敵なセンスが光る
お料理のラインナップが続々登場です。


caoさんの作品と
生ハムとグリッシーニ＆クラッカーとハム、桜、チーズのディップ。

caoさんは
今回の為に、新作をご披露いただきました。

今回は夜の会ですが

春の陽気の中、
皆で桜の気の下で

お花見をしている
イメージで作成されたそうです。

パステルカラーが
柔らかな日差しをイメージし
とっても大人カワイイ仕上がり！！

さて
お料理とウマウマロゼは
次々と登場～！


マニャンのロゼと
エビ、サーモン、ハーブのレモンマリネ。

春らしさ満開！
爽やかなマニャンの酸が生きます。



ロゼ＆お料理＆caoさんの作品、
これぞ三者の共演！

お次は♩

カンボンのロゼと
トマトといちご、マスカルポーネのブルスケッタ。
皆さん大歓声（笑）！！

春のイメージが一気に広がります。

画像がないですが（笑）

折角なんで勉強がてらということで、
ピノノワールで作る白ワイン、

世界一標高の高い畑を持つ
ヴァッレダオスタの
クロッタディヴィニュロンの
ピノノワールビアンコと

カジキマグロのソテー プチトマトとロゼワインのソースを合わせて。



ビジュアルはロゼなのに
目をつむれば明らかにビアンコ！

肉厚なカジキマグロのソテーと
抜群の相性～☆


プロヴァンスの激ウマロゼ、
レウーヴのロゼレウヴドレウーヴの
薄紅色ながらしっかりしたボディと

ミートボール甘酢しょうがあん。
これもマッチング～！

そしてトリは


ヴィエディロマンスチャントンスと
豚ヒレ肉のサルティンボッカ、ルッコラ、梅肉ソース添え。

メルロー１００%のエレガントさと
梅肉を効かせたソースがマッチング！

旨しー！！！

迫り来る春を感じていただきつつ、
本当に美味しい～

大人なロゼ達のポテンシャルが
しっかり伝わり

主催側としても満足度高し！な会でした～。


今回も、よーけ注ぎましたわ～（笑）