注目の北海道ワイン！栗沢ブラン’08。

北海道・岩見沢にある中澤ヴィンヤード。

ケルナー・ピノグリ・ゲヴェルツトラミナー・シルバーナなどを
テロワールと正面から向き合い
ご夫婦二人で無農薬栽培する
ほんの僅かな広さの畑から
この「栗沢ブラン」は生まれます。

中澤ヴィンヤードには
醸造施設がありません。
そこで、中澤さんの葡萄達は
栃木のココファームワイナリーさんの手により
委託醸造されています。

’０８の最大の特徴は
何といってもその華やかな香り。
凝縮した果実実と相まって
素晴らしい味わいを見せます。

きっとブラインドで飲んだら
北海道産どころか日本のワインだと分からないでしょう。

しかし、この味わいこそが
今の北海道の最先端の味わい。
真のテロワールと向き合い
可能性を見出した形といえます。

私は’０７を飲んだ時の感動は
いまだに忘れられません。

先日、栗沢で中澤ご夫婦とお会いし
その温かで誠実な人柄だからこそ
あの素晴らしい味わいが生まれるんだ！
と確信しました。


この感動の味わいを是非味わって見てください。


●栗沢ブラン’０８　　　　　　　　７５０ｍｌ　　　２４００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

★数に限りがございます。品切れの際はご了承ください。