とみやブログ

富屋酒店 店主の気ままなブログです

ついに入荷!長珍しんぶんし60%無濾過生原酒2009!

2009-03-28 05:59:15 | Weblog
我らが誇る愛知の地酒「長珍(ちょうちん)」!

全国からウマいウマい地酒達が続々と入荷している中、

とうとうファン待望の限定酒
「長珍しんぶんし60%無濾過生原酒20BY」が
入荷してきました~!

私どもも地元愛知の長珍ファンから
まだかまだかと言われ続けた
2009年の長珍ワールドがやっと開幕です!
今年の不況をぶっ飛ばす
原動力の一つなんです!

造りのほうも
ひと段落ついた(と思いますが・・)桑山専務に連絡。
「今年は米も溶けやすく味ノリしやすいですが
酸をキッチリだし、しまった味わいに仕上げました。」
とのこと。

麹米:山田錦・掛米:五百万石60%精米にて仕上げた
この「しんぶんし【60】」(私たちの略称)。

開けたてはもちろん若干硬めですが
まるで桜の花が力強く
開花するのに合わせるかの如く
ぐんぐんその力強くもたっぷりと米味が乗った
長珍ワールドが開いてきます!

生酒だから早く飲むのではなく
ゆっ~くりと
その味わい変化&トロミを
存分に楽しんでいただきたいのです。

また
このしんぶんしシリーズ
冷やだけで楽しむなんて
あまりにももったいない!です。
味わいが開き酸が落ち着きはじめたら
是非、燗で旨みの広がり優しさを
味わってみてください。
必ずハマりますよ!

非常に幅広い温度帯と開栓後の変化の楽しさが楽しい
長珍しんぶんしシリーズ。

世界に誇る
日本の醸造酒のすばらしさ
なんといっても<米>の力を垣間見れる作品です。


この後、50%、40%と入荷予定~。
お早めのご来店お待ちしておりまーす!


●長珍しんぶんし60%無濾過生原酒<五百万石>20BY    1.8L  2884円
                                  <税込み>

大人気のためお早めに~!