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舌鼓

自分で作った料理に自己満足。外で食べた料理に感激。本ブログは私の舌を通過するものを中心とした記録です。

キノコばかりのわけ

2009年02月22日 | 食事
昨晩のお好み焼きもキノコ
今朝の味噌汁もキノコ(マイタケ、エリンギ、シメジ)

キノコが豊富に在庫しているのです

平日に、遅く帰った時のために
これらのキノコ、豚肉。キムチ、お酒少々を
ビニル袋に入れて、冷凍にしました。

【遅く帰宅した時の動作】
ダッチオーブンを予備加熱後にこの冷凍を入れて
ふたをする
ビールを飲んでいる間に、料理が出来上がります
味付けもいらないので便利

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