親子丼の上だけ 2016年01月31日 | 食事 昼に、親子丼の上だけ作って食べました。 鶏肉100gはレンジ500wで40秒だけ予備加熱。 蕎麦つゆの濃度を水で元に戻す 玉ねぎは1/5個をスライス 蕎麦つゆを鍋に入れみりんを足し玉ねぎと一緒に加熱 沸騰したところで鶏肉を加える 蓋をして1分鶏肉を煮る 1個分の溶き卵を鍋の周囲に入れる。 30秒後に更に溶き卵1個分真ん中に落とし、 蓋をして30秒加熱して火を止める。 ミツバをトッピングして 完成! . . . .