三軒茶屋のMOZ

三軒茶屋のMOZはモツを洋食にアレンジして出すお店。
金曜日の夜に友人と。
煮る焼く揚げるの組み合わせでモツがこんなに変身するとは驚きでした。
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念願だった天津飯

蟹缶の残りで、天津飯を作りました。
先月、天津飯を作るのに、ごはんを温め、あんも作り、たまごを溶いたのに蟹缶を開けることが出来ずにいました。缶切りをゲットして、ようやく昨晩開け、今朝は天津飯！

昨晩は早くにテレビを観ながら、呑んだため、
就寝も早かったのです。
5時半から朝めし作り、言うのはちょい異常か、と自分で気が付いています。
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