舌鼓

自分で作った料理に自己満足。外で食べた料理に感激。本ブログは私の舌を通過するものを中心とした記録です。

作り置き

2014年06月05日 | 食事

今朝は昨日の朝に作った味噌汁と切干し大根があったので
野菜を準備しただけ。
ぬか漬けが水抜きをして、良い感じになりました。
北海道のアスパラが今一番おいしい。メキシコ産は節くれだっているのに対して
採れたてなのか、北海道産は柔らかく風味も全然違います。
 

コメント
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