舌鼓

自分で作った料理に自己満足。外で食べた料理に感激。本ブログは私の舌を通過するものを中心とした記録です。

A swallow does not make spring.

2010年06月19日 | Weblog

フランス人の泊まるホテルのロビーに
七夕の短冊を書くサービスがありました。
その方に、祈りごとを書くと叶うのですよと、説明したら
書いたのが
A swallow does not make spring.
でした。
直訳すると、一羽の燕では春にはできない
といったところでしょうか
仕事は一人ではできない、皆の力を合わせてできるのだ
というのが、このことわざの意味するところだそうです。
忘れてしまいそうなphraseなので、ブログに
載せておきます


品川「米門」

2010年06月19日 | 食事
今週、行った米門は真ん中に円形の大きなキッチンがあり、
その周りを客席が囲んでいます。
北陸地方の御馳走を出してくれて、量は少なめですが
一皿一皿がこっていて美味しいです。
お連れしたのがフランス人で、写真好き。
出てきたてんぷらが生け花みたいで、
写真を撮りまくっていました。
下からのアングルがいいと言うので
私も携帯電話のカメラでぱちり
たしかに、きれい。
お店の人から、この挿し方だとてんぷらがいつまでもパリッとしているのだとか

今日の朝御飯

2010年06月19日 | 食事
時鮭
サラダ
大根のぬか漬け
キャベツ、舞茸、油揚げの味噌汁
炊き立てごはん
味噌汁のねぎを切る際に
まな板を使わずに左手にねぎ、右手に包丁で
よそったお椀の上部空間で切ったところ、失敗。
横着はいけません!
鮭がうまーい

かつ丼&ラーメンセット

2010年06月19日 | 食事
北海道のラーメン屋さんはすごい
昼飯時に入った某駅前のラーメン屋さんで
薦められるままに、頼んだところ
かつ丼もラーメンもフルサイズでした。
自分のイメージではどちらもハーフかと
思っていましたので、どどんと出てきたときには
びっくり。うろ覚えですが、880円でした。
食べきれませんでしたーーー。