かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

激戦区!!

2009-04-30 21:35:32 | 麺・江古田~練馬

一心軒でウマウマのつけ麺を食べて~!
チャリチャリっと帰る時、、、
ん!?目の端に見慣れぬ明るい看板が。


「〇福大勝軒」ある路地に、、、


ん~、、、ん!?

「麺豪Kその2大地」!?
い、、、いつの間にやらこんなお店がオープンしておりました!


これ、、、すごいロケーションです。
斜め前は「麺豪K」、、、「その1」とでも言うんですかね!?
そんで、「その1」の隣は「〇福大勝軒」ですよ。
半径4メートル以内くらい!?に3店のラーメン屋さん。
パッと思い浮かべるだけでこの近辺、他に「一心軒」、「神楽」、「いちや」、「大鷹ラーメン」、「太陽」、、、
ものすごい激戦区っすねぇ。
チャリチャリ遠出ばっかやってる場合じゃなかったかも!?
最近、ご近所が未訪店だらけになっております~(^^;)

コメント

らあめん 一心軒@江古田

2009-04-30 21:19:08 | 麺・江古田~練馬

今日は~、木曜日!
月曜日じゃないんすよ(^^;)


本日は~、お昼に極上の丼食べまして~!
なんであの場で酒を飲まずに居なきゃいけなかったのか、、、
ほんっとストレスでしたなぁ!
全くもって下がりきったテンションのままお仕事やりまして~
、、、もしかしてテンション低い方が黙々とやるからか!?意外に早い作業の終了(^^;)
仕方ね~から事務所戻るかぁ~っと大江戸線に乗ると、、、爆睡(-_-).。oOO
ふと気付けば!なんとそこは練馬駅!(ー△ー;)!
まぁいいっか!帰ろっと( ´∀`)
っつーわけで、18時前にご帰宅でございます!
さて夕食どうすべ!?
、、、最近どーも、なんだか「1日1麺」しないといけない気がしてしまいます(ーー;)
いい機会だから、「ヤマン」で春期限定ゴマシリーズのジャンクバージョン、「GJR(ゴマジャンクらはめん)」か「GJT(ゴマジャンクつけめん)」でも食おうっとチャリチャリ出かけると、、、
おぉ!?電気が消えてる!!
、、、なるほどね。今日は木曜日でしたわ。
っというわけで、そのままチャリチャリっと、、、
久しぶりですね~、「一心軒」へ!


「味噌つけめん」に味玉を!


おぉ~!やっぱ久しぶりだなぁ~、この麺!
そのまま食べてみると、、、
おぅ!美味い!(^0^)!
っつーか、メッチャ美味いぞ!o(●´ω`●)o!
中太の平打ち麺は、チュルチュルっと唇通り抜け、噛み締めるとクニクニっと素晴らしいコシ!!
スッゲー僕の好きなタイプの麺じゃないっすか!!


つけ汁は、、、
あれ!?ちょっとトロミが付いてますね~
前はこんなトロミ付いてなかったような気がするけど、、、
でも、そういや相当しばらくこちらでつけ麺食べてなかった気がする(^^;)
豚が強いのかな!?動物系の旨味十分のところに、パンチの効いたちょいとピリ辛のウマウマ味噌!
ゴマや揚げネギ、それにニンニクの風味は味噌ダレなのかな~!?それとも油の方でしょうか!?
色々な風味が効いていていいなぁ~
いやぁ~、、、これ!美味いんですけど!!
ちょいと付いたトロミが麺にいい具合に絡んで、ホント美味い!!


思った以上に美味しくて~♪
勢いついて、ガツガツと一気に完食(^0^;)
最後のスープ割りはベースのスープを味わえますね~


美味しかった!!
以前から麺が美味しかったこちら、これからのシーズン、つけ麺がいいっすね~!!
なんかずーっとラーメンばかり食べてましたが、つけ麺、ホント美味いっす!!
これからもっと来なきゃ!!
ごちそうさまでした!!

コメント

鈴木水産@築地

2009-04-30 13:10:53 | 食った(昼の部)

キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
観光にやって来ました\(^O^)/

冗談です(^_^;)
ちょっと仕事前にフライング出発して昼食に来ただけです!!
テンション上がったなぁ~(^O^)
ノスタルジックな中華そばも気になりましたが、、、
ここは築地ですよ!!

「鮪中おちウニ丼」です!!

ちょ~旨かったっすっ!!!


あ~、、、

こんなイベント!?があるらしいです。
ホントね~、、、今日テンション上がってしまいまして~、、、
メッチャ気に入りました(^0^)
ゴールデンウィーク、これを予定に加えるか本気で検討中です(^^;)

コメント

Rahmen Yahman(ラハメン ヤマン)@江古田

2009-04-29 16:43:22 | 麺・ラハメン ヤマン

いやぁ~、、、しんどいわぁ~、、、
あれだね!
「のまれびと」って映画を製作したら、僕、主演男優賞狙える気がします。
アカデミー賞でもなんでも来い!って感じっすわ。


え~っと!
だから、、、今日は二日酔いなんす。
午前中に一応起きたのですが、、、また寝ました。フローリングに(爆)
うむ!身体が痛いなぁ~(苦笑)
とりあえず、そろそろ活動しようじゃないか!ってな気分になり、なんとか物も食べられそうな感じになってきたので、、、
「ヤマン」へ!
15時近くだったので、JUNKシリーズの胡麻バージョン「GJR」「GJT」もオーダー出来そうな時間帯でしたが、、、
身体がそれを受け付けるとは思えず、、、


「塩らは」を!


うん!美味いっ!!
仕上げに粗挽きの黒胡椒で香ばしく味を引き締めたスープ!
動物系に魚介系のバランスの良さを感じさせますね~
揚げネギなんかの風味もいいっす!
鮮やかな水菜の緑が清涼感を感じるな~(^0^)
刻んだ大葉もスープの中で泳いでいて、爽やかな風味を出してますよ!!


チュルチュルの中太ストレート麺は、その太さから想像する以上にモッチリといい感じ!
ホントにチュルチュルモッチリなんですよね~♪
素晴らしいコシで、しみじみ美味しい麺だなぁ~っと思います!


カリコリのメンマ!
バラ肉の、脂と肉の両方の美味さの活きた叉焼!
好きだなぁ~!美味しいんだよなぁ~!


最後は丼持ってスープまで完食!!
うん!ちょっと元気になった感じするぞ~!!
美味しかったです!!
助かりましたよ(^^;)
ごちそうさまでした!!

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中華そば すずらん@渋谷

2009-04-29 11:11:28 | 麺・中華そば すずらん

あ、、、


あ"、、、あ"、、、あ"た"ま"がい"た"い"、、、


か、、、


か"、、、か"、、、か"ら"た"がい"た"い"、、、


うむ!ひどい事になっております。
デロデロに酔っ払って、フローリングの床に転がって寝ていたようです。
いや、「ようです」ではなく、寝ておりました!(ーー;)!
ヒドイ顔だ、、、顔の体積が130%増しに浮腫んでおります(○`ε´○)
もう、こうなってくると風邪引いたのか二日酔いなのか分りませんな(爆)


あ~、、、とりあえず、本日は「すずらん」、お休みだそうです。
今日は昼営業だけやるってどっかで書いた気がするんですが、今日はやっぱり祝日なんでお休みだそうです。


で!?
昨夜は、、、当然のように!?飲んでおりました。


「水餃子」



「皿竹の子」ハーフサイズ



どして「すずらん」にエビが(^^;)!?



どして「すずらん」にアサリが(^^;)!?


え~、、、この間、ずぅ~っと焼酎「閻魔」をロックで飲み続け、、、




もはや、ここに至っては、、、
すみません、食べた記憶すらない念写になっております!(ーー;)!
これ、僕、食べたんですかね(^^;)!?


え~、、、
とにかくご機嫌にカパカパ飲んで~、、、デロデロに酔っ払って~、、、
とりあえず!
「すずらん」、ごちそうさまでした!お騒がせいたしましたm(_ _)m
がぶさん、これに懲りずにまたお付き合い下さいませ~!(^^;)!

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麺屋 はやしまる@高円寺

2009-04-28 13:25:20 | 麺・麺屋 はやしまる
本日は~、私、お出掛けなし!
っつーか、出掛ける予定だったんですが、先方の都合で延期になっちゃったんですよね~
一日事務所詰めなんで、、、っというわけで、おおよそ社会人とは見えないただの私服野郎です。
先ほど、スーツを着た後輩君がとても立派な人間に見えました(^^;)
さて!今日はさすがに昼麺「すずらん」っつーのは不可能なので、、、どこ行く!?
このところの超ナイス自家製麺の流れを止めちゃいけないですね~
よし!この涼しい、、、っつーか、肌寒い位の中、Tシャツでチャリチャリっと「はやしまる」へ!
、、、いくらダッシュでチャリチャリしているからと言って、さすがに今日は寒いっすよ、Tシャツじゃ。
んじゃ何故にわざわざ寒い思いをしてチャリチャリ行くかと言えば、、、
こんな時に一番美味いじゃないっすか!!

「味噌わんたんめん」です!!

すっかり春めいてきたこの頃、チャリチャリ行く身としては「味噌らあめん」は正直けっこう熱い、暑いんですよね~(^^;)
なので!今日はチャンス!個人的に食べ納め的な気分でオーダーです~!!

ん~♪
たっぷりと小山に盛られたモヤシ!
あれ!?今日はキャベツも入ってますね~
これ、春キャベツじゃないっすか!今一番美味しい時期ですよね~♪

生姜が香る、ウマウマ味噌パンチのスープ!
いやぁ~!!美味いっ\(^0^)/
ちょいとピリ辛!味噌の旨味のパンチも効いていて、後引く旨さのスープです~!!
味噌ダレに入っているんですかね~!?意外にスープの中には挽肉がたくさん入ってますよ!

中太ストレートの丸い麺は、チュルっとシコっと小麦香る麺!!
以前のエッジの立った平打ち麺に比べ、スープの持ち上げがよくなった気がしますね~!!
麺を啜った時の唇の感じもスルスルと滑り入るような感覚で、啜って気持ちいい、噛んで気持ちいい麺です!!
この麺好きだなぁ~!!ホントいい麺だなぁ~!!

ゴロゴロと照る照る坊主の様な形のワンタン!
肉餡タップリで、噛むとしっかりと練られたプリッとした肉の食感、そして噛み締めると旨味ジュワ~っと!(^0^)!
皮は「すずらん」に比べると薄い感じ。
その分、ヒラヒラ、チュルルン感がたまらんっす~\(^0^)/

最後はレンゲでスープの中の挽肉をすくって飲んでいると、、、
あ~ら不思議♪いつの間にやらスープ完食なのです~!!
っつーか、最後は丼持っているんですけどね(^^;)

美味しかった!!
個人的にはこちらのお店は担々麺系のメニューよりこちらの味噌ラーメン系の方が好きなんですよね~
でも、やっぱこれからは暑くなりますからね!
、、、次は「味噌つけめん」です!(^^;)!
美味しかった~!!また寒くなるまでさようなら!
ごちそうさまでした!!
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中華そば すずらん@渋谷

2009-04-27 15:40:34 | 麺・中華そば すずらん
いやぁ~、ビックリしたなぁ~!

今朝、目が覚めたら8時1分でした!!
アセったなぁ~(^_^;)
シャワー浴びて、全くそれを無意味にする鬼のチャリダッシュで汗だくの事務所到着!
8時54分のことでございました!
、、、もうクタクタっすよ(^_^;)
昨日は21時過ぎまで仕事しちゃったしさ~ヾ(;´Д`●)ノ
、、、元気を注入せねばです!( ̄Λ ̄)!

あははは~!
どんだけぇ~!?
こんだけぇ~!!
なんと!日曜挟んで5日間連続!!
「すずらん」でっす\(^O^)/
14時30分をまわっての到着の本日!さすがに空席チラホラってところですね~
何食う!?
先週土曜のみの限定と思われた「紅蜂麺」、今日も提供しているようですね~
トマトにグレープフルーツたっぷりの「紅宝麺」も惹かれますが、、、
何か今日は、「すずらん」の全てのメニューを支えるスープが飲みたい!中華そば系の気分っす~♪

「雲呑麺(ワンタンメン)」を!

ぅぅぅうまいっ\(^O^)/
澄み切った琥珀を思い出させるスープ!!
キリリとしょっぱいのに、なのに!円やかなんです!!
口から鼻へフワッと魚介、XO醤の風味が!
いっやウンメェ~なぁ~(^O^)

ピロピロ、モッチリの二つの食感、どぶぁ~な肉汁のワンタン!!
中華そばだとちょっと物足りなくなるかも知れないですが、ワンタン入るとボリュームたっぷりっすね~
ウマイッ\(^O^)/

ほんのり甘いメンマ!
スーッと繊維で解れるしみじみウマウマ焼又!
江戸菜が鮮やかで目にうれしい!口にウマイ!

最後は夢中になってレンゲがフル稼動!
それすらもどかしくなって、丼持ってスープ完食なのです~!!
美味しかった!!
なんだか元気になってきたぞ~!!
このまま勢い乗って「すずらん」カテゴリー100回目指す(^^;)!?
ごちそうさまでした!!
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麺屋 はやしまる@高円寺

2009-04-26 13:50:36 | 麺・麺屋 はやしまる

いい天気ですね~!!
昨日とは一転!気持ちいい晴れ!風が気持ちよいっす~!!
こんな日は家に閉じこもっていないで、準備を整えて、、、


お仕事!(ーー;)!


昨日、「すずらん」後に事務所に出ては来たものの、あまりの眠気にまったくはかどらず、、、
今日に至ると、そういうことです(ーー;)


そんなわけではありますが~、途中で昼麺食べにやってきたのは、、、「はやしまる」!
ん~、、、んん!?

見慣れぬ「炊き込みご飯」なるメニューが!
あれ~!?これ、いつから始まったんだろう!?
伺ってみると、昨日からだとか(^^)
ランチタイムは100円!?お得だ!!
っというわけで~、、、


「つけめん・塩」の中盛に「わんたん2こ」に、、、「炊き込みご飯」で!


うん!今日も美味いよ!
こちら、好きなんですよね~!!
以前の四角い平打ち麺から丸くなって、よりチュルチュル感が増した気がしますよ~\(^0^)/
滋味深い、、、ホントしみじみ美味しいなぁ~っと思うつけ汁!
どんどん麺が減っていきます~(^^)



小さめのお椀に盛られたご飯~!
昆布や椎茸なんかが炊き込まれていて、、、
角煮が混ぜ込まれています!
ほんのり薄味のご飯!このご飯に角煮が混ざると、、、ネットリ脂の旨味でご飯が美味い!!
やっべぇ!!すっげー美味い!!


最後はスープ割りをいただき、満腹!満足!!
いやぁ~、、、ホントこちらは美味しいなぁ~!!
何度も通うことでしょ~
ごちそうさまでした!!

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中華そば すずらん@渋谷

2009-04-25 16:35:38 | 麺・中華そば すずらん

わ、、、私、ただ今闘っております!!
そう!人生は困難との闘いの連続なんです!!


、、、敗戦色濃厚なんです(爆)
え~っと!サクッといきまっす。睡魔と闘っているんです!眠ってしまいそうなんです!


昨夜飲みまして~、夜更かししまして~、すごぉ~く眠い本日朝!
ボッケェ~っとした頭でPC立ち上げてみると、、、
なぬ!?本日のみの限定ですとな!?
だるい、眠い、、、、
食いたい、けど気持ち悪い、、、
これ、二日酔いじゃね!?チト二日酔いじゃね!?
あ"~!!行くの面倒だ~!!他の勇者頼みで今回はパスするか、、、


しません!!闘いには挑まなければなりません![○・`Д´・○]!
っというわけで、闘いの地、渋谷へ向かおうとすると、、、
「パララッパラ~♪」(←ドラクエ風に)
あなさんが仲間に加わった!!』
っつーことで、実は初対面。でも全く初対面な感じのしないあなさんと共に、、、
GO!すずらん\(^0^)/


僕の狙いは当然、、、

「紅蜂麺」です!


なになに~!?
『国産黒毛和牛のハチノスのトマト煮込み 円柱二層麺』
とのこと。


、、、白状します。
実はハチノスと聞いて、僕、実物見るまで思い浮かべてたのは「ツバメの巣」でした(爆)
冷製の麺かなんかが出てくると思ってたんですよね~(^^;)
っというわけで、実物を見たときに頭のなかで「!(°◇°;)!」っとなった「紅蜂麺」は、、、

↑こんな感じ(^^;)


、、、イタリアン!?
唐辛子麺の麺帯と通常の中華麺の麺帯を2層に練り込んでいるんですかね!?
面白いのは、説明にもあったように、麺の直径が丸いです~
今まで、すずらんでこんな円筒形の麺ありましたかね~!?
トマトソースの和えられた麺に、ツバメの巣、じゃなくて煮込まれたハチノス!が載り、雪のようにタップリ粉チーズが!
パセリの緑が鮮やかです~


そして、、、

つけ汁!?っつーか、煮込みには、ホントこれでもか!!って量のハチノスがたっくさん!!
トマトの爽やかな酸味と甘みが顎の奥の唾液腺を集中砲火!
ジュバ~っと口の中が一気に「食うぜ!食うんだぜ!!ガッツリいっちゃうよ~ん!!」モードに突入(^^;)
ぅぅううぅんっま!!美味いっす\(^0^)/


見た目にはそれほど感じなかったのに、これ、ボリュームたっぷり!!
トマトのつけ汁!?ソース!?はニンニクや玉葱に、バジルとオレガノですかね!?
トマト嫌いには絶対に勧められない、トマト好きにはこれ以上ない、甘み、酸味の濃いいトマトの味がしますよ!!
そして、ゴロゴロたっくさんのハチノス!
臭みなど皆無のハチノスはサクサクとした歯切れで、噛んでいると、頭の中にいい音が響きます(^^)
おいしいなぁ~!!


麺だけをそのままでモグモグと、ソースに絡めてモグモグと、、、
こりゃ美味い\(^0^)/


そして!これこそが複数人で行った時の最大のメリット!
あなさんが頼んだ、、、

「野菜担々麺」!?「担々野菜麺」!?


こっちもシェアしていただいちゃいました~(^0^)
たっぷりの野菜の下にはたっぷりの肉味噌!
中華そばではない、なんかの醤油ダレと油で和えられた太麺!
コクのある醤油ダレに肉味噌の甘辛が混ざると、、、
こりゃ麻薬的な旨さですね~
、、、この醤油ダレ、なんで味付けしてあるのかな~!?
円やかな旨味と、すごくコクを感じるんですよね~
「あなさん、これなにで味付けしてあると思います~!?」
「不思議ですよね~、どうやってるんだろ!?」
な~んて話しながら、遠慮もなくガツガツと、、、食ってしまいました(^^;)
、、、だって美味しいんですもん!!


最後はスープ割りまでシェアして飲んで、、、
満腹満足!!


「@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@r


あ、、、今落ちてました。
↑これ「@」完全に睡魔に負けていた痕跡っす(^^;)


で!もとにもどって、、、
とにかく満腹!満足!口福!幸腹!
美味しかった~!!
二日酔い!?治りましたよ、そんなもん。当たり前じゃないっすか!
激ウマの「すずらん」の麺と~、元気なあなさんと一緒にいれば~
体調不良もどこへやらなのです~(^^)


あなさん、また行きましょうね~!!
がぶさん、サミットの日程も詰めなきゃですね~


ごちそうさまでした!!

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中華そば すずらん@渋谷

2009-04-24 13:01:51 | 麺・中華そば すずらん
よし!!
僕の携帯、もう3年以上使ってるんですが、、、
やっと痒いところに手が届く予測変換してくれる成長をしてくれました!!
先ほど、「ち」と入力したら、、、
「中華」「そば」「すずらん」「@」「渋谷」
まで続けて予測リストのトップに!!
素晴らしい!(^O^)!

っという訳で~!3日連続の「すずらん」です\(^O^)/
個人的には「すずらん」カテゴリー100回記念を個人的記念日に達成したいなぁ~なんて野望と、、、
今回は、ひそかに結成された謎の部隊f^_^;!?の情報収集という任務も兼ねております!( ̄Λ ̄)!

ムフ♪
とにかく~、今日も「すずらん」なんです!(^O^)!
そして今日は金曜日!!
昨夜も不摂生して荒れたお肌に、、、
コラーゲンチャージ!!
金曜鶏白湯デーなんですよ~(^O^)
、、、よし!!今日は二日酔いじゃないぜ!!
ん~、、、僕もこの3年で成長したよ!!
今日のために昨夜飲む量セーブしました!( ̄^ ̄)!
体調普通、気合い充分でのオーダーは、、、

「鶏白湯唐辛子麺」です!!

お~!!お久しぶりだよ鶏白湯ちゃん!!
相変わらずのグッドルッキン♪
クリームみたいな鶏白湯スープに鮮やかなラー油の朱!
散らされたネギの白と緑に、デ~ン!と真ん中に肉味噌、鶏焼又が!
おぉっと!忘れちゃいけない!芸術的形状の味玉さん!!
、、、これ!もう見ただけで美味い!!
口の中ヨダレが充満っすよ!(^^)!

そして、、、
ラー油と混ざらない様にそ~っとスープを一口!!
うま~い\(o^▽^o)/
ちょいとラー油も含んで一口!!
ぅうまぁ~い\(〃▽〃)/
肉味噌もちょちょいと溶いて一口!!
ぅぅううんまぁぁああ~い\\(*´▽`*)//

もう止まらないっす!!
ストレートのコツコツ歯切れよい麺を啜り~、、、
次第に肉味噌の旨味、コクを増してピリ辛になっていくスープを飲み、、、
ドデカイ鶏焼又を喰らい、、、
でも味玉は最後のお楽しみ♪ムフ♪

どーして食べると無くなっちゃうんですかね~!?
食べてて幸せなのに、先の見える幸福、口福に刹那を感じ、、、
「でも僕しあわせだぁ~!!」
っと気付けば丼持って完食!!
、、、やっぱ淋しい(^_^;)

最後の方は肉味噌が溶け出し、ラー油が混ざり、、、
かなりのピリ辛なのに、全くそれに負けない特濃スープ!!
スゴイ!!やっぱりスゴイ!!
それでいて全く臭みの無い、唇ペタリンコな超コラーゲンスープ、ウマ過ぎっすよ!!

あぁ~、、、美味しかった~!!
ホント美味しかった!!
次はまたいつこの鶏白湯スープに会えますかね~!?
毎週、毎日渋谷に行く用事だったら喜んでやります!(^_^;)!
ごちそうさまでした!!

あ~、、、とりあえず、29日は昼営業のみやるそうですよ~
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中華そば すずらん@渋谷

2009-04-23 12:44:47 | 麺・中華そば すずらん

今日は、、、木曜日!
いい天気ですね~

、、、腹減った!(。>ω
昨夜は「すずらん」で激ウマなツマミ、そして麺をいただきまして~!!
、、、だからだと思うんですけど、あまりに美味いもの食べると腹減るの早いんですよね~(^_^;)
「すずらん」半端じゃなく美味いっす。
ホントね~、、、毎日でも行きたいね~、、、
毎日、、、連日、、、
今日も(^_^;)!?

っという訳で(どんな訳だf^_^;!?)、今日も「すずらん」へ(^O^)
、、、朝食とらない僕にとっては、これ、ある意味連食(^_^;)!?
い~ぢゃないかっ!これこそが理想だっ!!

新メニュー増えていますが、今日は担々麺系やトマトを使ったメニューは提供できないとのこと。
う~む!悩みますな!
限定もまた食べたいところですが~、、、
今日はとにかくガッツリ食いたい気分!(^O^)!

「醤油平打ち野菜つけそば」を!

よっしゃ!!
テンコ盛りの野菜をワシャワシャ喰らう!!
野菜不足も一気に解消だーっ!!

そんでもってこの麺!!

どすか!?この麺!!
ツヤツヤ光っているじゃないっすか!!
こいつを~!
ハグハグと口に手繰り~、モグモグと咀嚼( ̄~ ̄)
ぅうまぁあ~い!!最高だっ!!

最後のスープ割りが、これがまた、、、幸せ♪

いやぁ~、、、美味い!!
パンチのある味わいのつけ汁!
キワモノ!?とも思える平打ち麺!
なのに食べている時にはしみじみ美味しいんです!!
改めて「すずらん」、美味しいです!!
ホント毎日でも食べたい、、、

むふ♪明日は鶏白湯だね♪
(マジ!?)

ごちそうさまでした!!


がぶさん!今度は夜に「すずらん」でお会いしましょ~ヾ(=^▽^=)ノ

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中華そば すずらん@渋谷

2009-04-23 00:58:40 | 麺・中華そば すずらん

おぉ!?
いっけね!日付が変わっちまった!!
サクッと行きまっす(^^)


本日は~、午後に町田方面のお客様のところに向かい、、、
「づ、が、れ、だ!!疲れた!!直帰したいぞぉ~!!」
っと思うも、まだまだ続く申告書チェックシリーズ。
20時ちょい前に事務所に戻りまして~、、、チェックチェック!!
その作業も終わって、さて帰ろうかという21時半近く、後輩君が、、、
「かいけーさん、メシでも行きます!?」
と。
、、、メシ、、、いいね!(^^)!
でも、どこ行く!?っと思った時に、、、思い浮かんだのが「すずらん」!!


、、、行きました~\(^0^)/
ん~、、、んん!?

新メニューになってる!?
担々麺や、、、手延麺がレギュラー化してますよ\(^0^)/


でも!!
先ずはビールと共に、、、

「皿竹の子」
叉焼とメンマ、そしてネギに角煮の甘辛ダレ!?と胡麻油と黒胡椒、、、かしら!?
美味いっ!!



「水餃子」
この水餃子、焼きとは包み方も違う肉汁ドッバァ~ッな超ウマウマ!!ヤバイ!!


そして、、、個人的な「すずらん」ツマミの王者

「豚角煮」!!
ネットロリに煮込まれた甘辛のゼラチン質な旨味ド~ン!!


あ!当然の様にこの間にカパカパと焼酎を飲んでまして~
〆には、、、


どうせだったら新メニューを食べたい!!担々麺とか食べてみたいけど、、、「汁無し」だそうな。
、、、スープも欲しい、、、飲みたいなぁ~なんて思っていたら、、、
ご主人、アッサリと、、、
「汁ありも出来ますよ。手延べ麺でやりますか!?」
と(^^)
そりゃもう、、、迷う余地ナッシング!!
「お願いします!!」


ちょいと待って、、、

到着!!


これ、、、ぅぅぅううう~っんま\(^0^)/
美味い!!スッゲー美味いっ!!
レギュラーの中華そばのスープをベースに、そこに芝麻醤と、山椒、ラー油、、、だけ!?
もしかして、それだけなのかも!?
なのに、、、
なんつー美味さだっ!!おっそろしく美味いっ!!
たっぷりと乗った肉味噌の甘辛の旨味がスープに溶け出し、、、
スープにさらにコクを加えて、これ!この美味さ、表現の仕様がありませんが(^^;)!?


ツルッツルの手延べ麺を啜り~!
レンゲは口と丼の往復高速ピストン運動を繰り返し~!
あっと言う間に完食!!
美味いっ!!ウマ過ぎです!!
後輩君も一言、
「すずらん、最強っすね~」
その通り!!それ正解だっ!!
誰もが疑う余地の無い麺の美味さに加え、改めてベースのスープ、そして、そこから広がるアレンジに感動です!!
いやぁ~、、、美味しいなぁ~!!
ホント毎日でも通いたいっす!
いつもありがとうございます!!
ごちそうさまでした!!

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麺や 七彩@都立家政

2009-04-22 15:12:06 | 麺・麺や 七彩・江戸甘
忙しい~!!

なんか他人の仕事のチェックばかりで時間が過ぎていきます~!
オレ、自分の仕事いつやればいいのよ(^_^;)!?
、、、時間をもっとつくればいいんだよね!?
例えば昼ご飯をお握りかなんかでチャチャッと済ますとか、、、

絶対にやらない!( ̄Λ ̄)!

本日は午前中に都立家政のお客様のところ!
っというわけで~\(^O^)/
、、、やっぱ重要性の高いところには時間を掛けるんです!!
「七彩」へ( ̄Λ ̄)
季節の限定麺が提供されているんですよね~

「春の翡翠麺」です!

キレイですね~!!
彩りがホント美しいっすよ!!
「花より団子」、「団子より麺」派な僕にも、これは鮮やかに見えます(^_^;)
菜の花、翡翠麺の緑!スープの白!レアなモモ肉焼又と蕎麦の芽のピンク!
もう見ただけで美味しい!!

スープはマイルド、円やかな塩!
動物系の生クリームじゃないからでしょうね~
くどさの無い後味スーッと引いていくスッキリな旨味!!

そして~
ここに鮮やかな翡翠麺!!
この平打ち麺、今までの七彩の麺の中でも最も薄い部類の麺じゃないですかね~!?
このチュルンチュルン、いや!テュルルンテュルルン感がたまらんっすよ!!
し、か、も!全く小麦の香りが損なわれていないんです!!
いやぁ~、目にも口にも、おまけに鼻にまで美味しい麺ですね~!!

レアな焼又は、しっとり滑らかな食感!
こんな焼又作りてぇ~(≧△≦)
ウマ過ぎですよ!!
カリカリの香りよい竹の子も春の味覚ですよね~!!

美味しかった!!
スープも一滴残さず完食!!
美味しいよなぁ~(〃▽〃)
なんでも、このメニューにわざわざ「春の」と付けているのには訳があるのだとか。
、、、「夏の」もあるんですってよ~(^O^)
いつの間に!?な感じでメニューが増えてたりする「七彩・江戸甘」!!
今日も、、、

「福島相馬港直送 生海苔のつけ麺」ですか、、、
見たことの無いメニューが(^_^;)
ますます忙しくなりますね~!!
ごちそうさまでした!!
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嗟哉@初台

2009-04-21 13:26:33 | 麺・都内23区内
火曜日!!
うん!今日はだいぶ調子いいぞ!!
ぶっちゃけ昨日はひどかったですからね~(^^;)
二日酔いもあった気がしますが、、、
なんか訳分からない全身疲労で、夕方なんてフラフラになっておりました。
エスカレーターは端によって突っ立って、、、電車では空席を見つけて座り、、、歩きだせば左右にフラフラと、、、
明らかにおかしかったんですが、まぁ、それも1晩明ければかなり復調!!
っというわけで~、チャリチャリっと昼麺でっす!
「嗟哉」さんへ!

春期限定「梅紫蘇塩つけ麺」を中盛少な目(330g)を!

お~!鮮やかだ!!
目を引くのは、麺にトッピングされた梅干し、そして練り梅!?梅酢!?に和えられた長ネギ、そして水菜の緑が爽やかです~
つけ汁の中には刻んだ大葉が入ってますね~

つけ汁を舐めてみると、、、
レギュラーの塩つけは粗挽きの黒胡椒の風味なんかが効いてますが、これ!こちらは控えめ!
香辛料を抑えている分、円やかな味わいっすね~!
大葉の風味が爽やかっす!
麺の上のネギをつけ汁に加えたり~!そのままネギを食べてみたり~!
梅干し齧ってみたり~!梅干しの種をつけ汁に落としてみたり~!
いろいろな方法でウメウメ度数に変化を持たせられますね~!!
梅好き、梅干し好きにはたまらんっす~\(^0^)/

ベタに言いましょう!!
梅なだけに、、、ウメッ!!

、、、やっぱ脳が疲れてるかも(^^;)

チュルチュルの中細ストレート麺!!
つけ麺というと、どんどん麺が太くなっていく傾向にある感じしますが、こちらの麺はそれから比べると細いですね~
でも!!この細い麺がしっかりとしたコシがあって美味いっ!!
そして、この細さだけにつけ汁をよく持ち上げるんですよ!!
いいなぁ~!!この麺、ホント美味いっすよ!!

最後はスープ割り!
梅と、、、紫蘇の風味が広がる、優しい味わいのスープですね~!!
いやぁ~、、、これ!好みのど真ん中を射抜く味っす(^^)
美味しかった!!
これはまた食べます!!何度も食べます!!
ごちそうさまでした!!
コメント

七重の味の店 めじろ@代々木

2009-04-20 13:06:06 | 麺・都内23区内
いっ、、、
胃が痛い(-_-;)
あっ、、、
頭が痛い(-_-;)

どういうことでしょう!?
Yes!二日酔い\(^O^)/

って、、、アホか、オレ!!
昨夜はですね、出張行ったお土産なんかを実家に届けついでに晩御飯食べてきたんですが、、、
飲み過ぎっす(^_^;)

え~っと!
本日は午後一入りで巣鴨方面へ。
昼、どうしますかね~!?
「東池おはこ」が有力な選択肢ですが、、、
チト今日食うには量的に重い気が(^_^;)
ん~、、、どうしますかね~!?
っといろいろ比較検討した結果、、、「めじろ」へ!

「塩煮干らーめん」を。

う~ん!!美味いね~!!
優しいニボな味わいっすね~!!
表面キラキラ煮干しの粉で光ったルックス程のニボじゃないっす。
あくまで上品な味わいの中でニボが口から鼻から喉へ泳いでいきます~
う~、、、美味いっ!!

ストレートの細麺はツルツルと滑らかで唇を通り、、、
全くダレてこない、プツプツ歯切れの楽しい麺!!
スープの持ち上げもいいですよね~♪

甘い、優しい味付けのメンマ!!
バラ肉のとろける焼又!!
香り高くいい味の海苔!!
、、、この海苔美味しいなぁ~!
海苔トッピングとか無いのかしらん(^^)!?

最後は、煮干しの粉でざらつく丼の底まで完食!!
美味しかった~!!
ホントいい味ですよね~
なんか元気になった気がする(^_^;)
ごちそうさまでした!!
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