かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

Rahmen Yahman(ラハメン ヤマン)@江古田

2008-05-31 16:32:15 | 麺・ラハメン ヤマン

あ~、、、雨ですね、今日も。
寒いなぁ~!頭痛いなぁ~!喉痛いなぁ~!風邪かなぁ~!?
あ~ぁ、今日で5月も終わりですよ。早いなぁ~!
なんか天気予報で言ってたんですが、5月は土曜日ずっと雨だったとか。
、、、そうだったっけ!?そんな気もするね(^^;)
今日は寒いし、雨だし、、、麺チャリ遠征は無し!
どこ行こうかと思って朝からボッケ~ッと布団の中で考えていたところ、名案が!
ヤマンの「JUNK」シリーズが15時からに変わったんですよね。
だったら、、、ちょいとグダグダな感じに過ごしてて、「JUNK」狙いでいこうぜ~!!
、、、しかし!こんな日ほど誘惑が!
なんか今日は朝目覚めた時からなんだか空腹で、、、テレビをつければ石神さんがウンチク語りながら美味そうな麺を食っていて、、、
腹減った!!参った!!
それでも我慢して14時になった時、ふと頭を走るなんか嫌な予感!
ん!?なんだ、この感覚は!?
もしかして、僕、ニュータイプにでもなりましたかね(^^;)!?
、、、っと!!思い出した!!今日のヤマンは15時閉店じゃん!!
あっぶねぇ~!!急ぎ行きました~!!
「JUNK」は無しなので、、、


「つけ味玉」を!


今日は~、、、「ザンネン玉子」じゃないっす(^^)
そういや、普通の「つけめん」のシリーズって久々だっけ!?
つけ汁、意外にピリ辛ですね!?
動物系、魚介系のバランスのよい味ですね~!!
美味いっ!!


麺は中太ストレート。
今日の麺はしっかりした歯応えのある食感です~
腹ヘリ、ヘリ腹の今日みたいな日には、無料の大盛がうれしいっす!


つけ汁の中の刻み叉焼とメンマ、そして黄身がネットロリンな味玉!
美味いっすね~!!


美味しかった~!!
今日、もう少し気付くのが遅かったらやばかったですね!
危うく昼麺難民、路頭に迷うところでございました(^^;)
久々レギュラーの「つけめん」食べて、改めて美味さを実感!
これを食べる機会が増えそうな予感(^^;)
ごちそうさまでした!!

コメント

麺汁食膳 好日@東中野

2008-05-30 13:39:58 | 麺・麺汁食膳 好日

さびぃ~、、、さぶいよ~、、、
なんか昨日今日と、えっらく寒くないですか!?
こんな寒いと、クシャミが止まらなくなって、喉が痛くて、頭痛がして、熱っぽくなるよね~!!
ん!?、、、今、まさにそうなんですが!?
えぇ~、、、もしや、、、またか!?風邪(ーー;)!?
まったく、ホント今月は「五月病」っつーんだか、、、病気月間だなぁ(ーー;)
「認めたくないものだな・・・自分自身の、バカさ故の過ちというものを」
な~んてセリフをシャアのように言ってみたところで、情けない事この上なし(^^;)


ま、そんなこととは一切関係なく~!!
今日はお出掛けなし!!
本当は西東京方面のお客様のところに行く予定だったのですが、そちらの社長、
、、、そういや、こちらの社長もか!?
体調不良でキャンセル。1週ずらすことになったんです。
これで晴れているんだったら申告書提出を理由に外出して、税務署やら都税事務所巡り。
ついでに!?新規開拓麺なんぞも考えるところですが、、、
今にも雨降ってきそうじゃん!?止めました(^^;)
というわけで~!今週初か!?「好日」へ!


「煮玉子つけめん」を。


ん~!?12時15分くらいの到着でしたが、今日は空いてますね~
常に空席1つ2つくらいの状態。
、、、意外にちょっと待つね。
でも!これは期待高まりますね~!!
こんな時ほどこちらの麺は美味いっつーのを知っているのですよv(^^)v
しばらく待って、、、到着!
ほら!ほら!ほら!!やっぱそうじゃん!!
今日の麺、最高っす\(^0^)/
エロいコシです(^0^;)!?


今日のつけ汁、意外にけっこう白胡椒が効いているような!?
いつもの唐辛子の辛みとは違う、ピリリとした胡椒の辛さもたってます。
おぉ!これも、、、いいねぇ(^0^)


しっかり味のついた刻み叉焼とメンマ、しょっぱいくらいの味玉、、、
いいねぇ~!(^0^)!
でも、、、最近ちょっと思うのは、味玉、ちょっとしょっぱ過ぎかな(^^;)!?
玉子のしょっぱさだけ突出してるもんね!?
、、、でも好きだから頼んでしまうんですが(^^;)


最後はスープ割り!!
僕の中で、もしもスープ割りランキングなんてのをやってみたら、ここは常に上位ランクインだなぁ~
美味いよなぁ~!!


美味しかった~!!
大好きです、こちらのお店!!


ただ、、、今日は隣に座ったサラリーマン!!
あの(ーー;)、、、僕、基本的に心が狭いんでダメなんですよ| `Д´|ノ
口を開けてピチャピチャ、クチャクチャ音立ててメシ食うヤツ!!
不快、不愉快極まりない!!
無条件で殺意を抱いてしまうんです!!
それだけが残念でございました、、、


ま、僕より先に出て行ったんで、至福のスープ割りを堪能しましたが(^^;)
マナー、気をつけたいですよね~
ごちそうさまでした!!

コメント (1)

大勝軒@中野新橋

2008-05-29 16:01:48 | 麺・中野坂上~新中野
雨、ですねぇ。
今日は~、木曜日!
本日の予定は、午後一に事務所に来客、夕方には申告書のサインをいただきに石神井方面に参ります~
っつーわけで、事務所近辺で昼麺でございます!
なんか今日は涼しいですよね、、、
熱いラーにしましょ~!
久々かな!?中野新橋の「大勝軒」へ!
おぉ!?珍しい!外2人並んでますねぇ!
、、、しかも雨の中!!
なにも僕がたまに来た時に混んでなんてもいいのに(^_^;)
ま、この位は構わないっす!
10分ちょっと!?並びまして、、、入店!

「中華そば」を。

う~ん、このボリューム!ステキっす(^O^)
、、、最近食い過ぎの様な気が!?
ま、いいさ(^_^;)
チュルチュルの中太ストレート麺!
いいですよね~!!

なんか来る度スープが変わってる様な印象のこちら(^_^;)
今日はライトな感じ!?
でも!豚が強めにニボニボ!!これに胡椒が効いて、、、
好きなんですよね~(^O^)

美味しかった~!!
好きだなぁ~、ここのラーメン(^^)
、、、あとホールの女の子も(^_^;)!?
だってかわいいんだも~ん!
、、、酔っ払った時と、ラーメン屋さんにいる女の人って美人に見えません!?
そんなことない(^_^;)!?
いいぢゃん、別に!!
ごちそうさまでした!!
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本丸亭@川崎

2008-05-28 12:31:46 | 麺・埼玉、神奈川
今日は爽やかですね~!水曜日です!
とりあえず~、本日は川崎に。
ホントは朝からこちらに来るはずだったんですが、今月申告期限のお客様に振り回され、、、(-_-メ)
ん!?でもなんだかお昼にピッタリな時間に川崎着いちゃったかも(^_^;)!?
参っちゃうなぁ~(^_^;)
お昼食べなきゃだなぁ~(^_^;)
、、、本丸亭へ!

「梅しらす塩らー麺」を。

ん~、立派な梅干しですねぇ!南高梅らしいっす!
その上には白髪ネギが盛られ、岩海苔も!
シラス干しや刻んだカリカリ系の梅にシソもトッピングされてます~
スープを飲むと、上品な鶏ベースの塩の中に、梅の酸味、シラスから魚の風味が。
このスープうめぇ!!
シラス干しなんて、普通よほど鮮度が良くなければ嫌な臭みが出てしまいますが、それは皆無!
逆に、なにげにいいダシ出てますよ!!

麺は、これは乱切りなのか、、、太さの違うものを交ぜているのか!?
中細から中太くらいの様々な太さの、やや縮れの入った平打ち麺が。
麺を啜る時の縮れの踊る様な食感に、噛んだ時の太さの違いの食感が楽しい!!
美味いっすね~!!

途中で南高梅をグズグズに潰すと、より爽やかな酸味が広がります!!
僕、好きなんですよね~、梅干し!(^_^;)!
梅ぇ!?うめぇ!(^O^)!

美味しかった~!!
川崎BEの中で、本丸亭って1番2番を争うくらい好きです!
いい味ですよね~!!
ごちそうさまでした!!
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中華そば すずらん@渋谷

2008-05-27 13:06:08 | 麺・中華そば すずらん
いい天気ですね~!!爽やかだっ!!
、、、北風強いけど。
帰りのチャリが大変だこりゃ(^_^;)

今日は火曜日~
えーっと、今日は午後一入りで横浜方面のお客様のところに行く予定。
けっこう作業時間かかるところなんで、本来ならそのまま直帰!っといきたいところなんですが、、、
そうもいかないんですね(-_-;)
今月が申告期限のお客様で、ずっと返事待ちの状態のところ。
今日の朝一迄にお返事いただけるはずだったのに、、、
連絡きやしねぇ(-_-メ)
とりあえず事務所戻ってお仕事決定!
なんだかなぁ~(-_-;)
ま、でもしゃーないっす!
少しでもテンション高くなる事探しましょー!

、、、あった!(^_^;)!
渋谷乗り換えルートを使って、、、「すずらん」です\(^O^)/
、、、腹、減りましたね!
ガッツリ食いたい気分です~!!
(だから、それがメタボに1番良くないってf^_^;)

「野菜つけそば」を。

アハハ~!二郎に負けず劣らずの、、、いや、勝ってる!?スゲー野菜!(^_^;)!
シャキシャキの炒め野菜がたっぷりです!!
麺を浸けるスペース作る為に、つけ汁に浸かった野菜をワシャワシャいただきます!!
いいっすね~!!美味いっ!!

中華そばの時にはキリリと締まった味わいのスープも、つけそばの時には野菜の旨味、甘みが溶け出してマイルド、旨さボワ~ン!!
美味いっすね~!(^O^)!

そして麺!!
僕はこの「すずらん」の太麺を「最強の麺」と呼んでおります(^^)
香り立つ小麦!!
エロいまでのコシ!!
、、、最強っす!!
美味いなぁ~!!これより美味い麺ってあります!?

夢中になってガツガツ食べていると、、、おぉっとビックリ!嬉しいサプライズが!
明日から始まる、2年ぶりに復活という限定メニューの試食をいただきました!(≧▽≦)!
ほら!あれですよ、あれ!!
日本人100人いたら120人くらい好きって答えそうなあれとつけ麺の融合という禁断の!?あのメニューです!(^_^;)!
ちょっと、、、スパイシーでヤバイ旨さでしたよ~\(^O^)/
でも、好意でいただいたものなんで写真は無し!
っつーか、、、写真撮ること思いつかなかったんです、食っちゃったんです(^^;)

というわけで、、、
最後はもう限界を超えた満腹!(○_○)!
でも!!スープ割り!(^_^;)!
つけそば食ってスープ割りしなきゃもったいない!!

美味しかった~!!
予想外にけっこうなボリュームの試食をいただき、嬉しい悲鳴!!
、、、心底、、、腹の底から!?
苦しいっ!(^_^;)!
あ!食べ過ぎて胃袋大きくなっても18時間固形物を口にしなければ元の大きさ戻るらしいっすよ。
、、、僕は関係なくお腹減れば食べますが(^_^;)
それにしても午後仕事になるかな!?寝てしまいそう(^_^;)!?
でも美味しかった~!!
いつもありがとうございます!!
ごちそうさまでした!!
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夜中にラーメンを食べても太らない技術 / 伊達友美

2008-05-26 21:40:15 | 読書

アハハハ~♪
二郎を食った後にアップするログとしては最適(^^;)!?
私、基本的に全くダイエットとかしないし、大して興味も無いのですが、、、
この数年、見事なまでに体重が右肩上がりの成長を遂げております(ーー;)
そう、一昨年くらいだっけ!?とうとう標準体重ってヤツでプラス表示を見てしまったんですね(>_<)
物心ついてから、ずぅ~っと標準体重のマイナス表示しか見てなかったのに、これがプラス表示になった時の衝撃!
何気にけっこうデカかったです(^^;)
だ・け・ど!!
ま、やること、食うことに変わりなく~、、、今に至っております。
そんなつい先日、職場の後輩君が持っていた、この胡散臭いことこの上ないタイトルのこれ!
彼は、、、いくつなんだろ!?よく知らんのですが、明らかにプチメタ(^^;)
その彼が、
「この本、いいっすよ~!下手な健康本よりずっとためになりますよ!!」
というのです。
基本、ひねくれ者の私、
「そんな都合の良い事あるわきゃねーだろーが!アホか!!」
と罵倒してみたりしちゃったのですが、、、
「だったら読んでみろよ!」
と、そういう訳で読んでみました。


結論から言うと、、、けっこうためになったかも♪
ものすご~く要点をいえば、、、
○古来より続く、日本人の身体に合った日本食を心掛ける
○あんま食品添加物とか入ってるものは避ける
○食い過ぎたらその後の食事で調整
○質の悪い合成された油などを摂取してしまうときには、胡麻油・オリーブオイル等の良質の油も同時に摂る
○同じものを食べるにも、糖の吸収が穏やかになるように食べる順番を変える
ってなところですかね!?
ホントはもっとたくさん書いてありましたが、、、
覚えているのはこれくらいのところ(^^;)


、、、


だからね、、、


夜中じゃなくたって、、、


あんま二郎はメタボには良くないよ(^^;)
理解はしていても、実行しない私でございました!!

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ラーメン二郎@桜台

2008-05-26 21:10:09 | 麺・江古田~練馬

お~!夜になっちまった!
今日は~、午前中から新橋方面のお客様のところへ。
こちらの会社、2人がかりで夕方くらいまではかかるところ。
っつーわけで、普段はあまり行く機会の無い新橋エリアで昼麺チャンス!!
今日はどこに行こうかな~♪
一緒に行っている後輩君、彼はそれ程ラー好きって訳では無いんですが、とてもいいヤツなんです。
私に付き合って、当然のようにラー食してくれるんですよ(^^;)
なので、どこに行こうか考えていたのですが、、、
今日お邪魔した会社の社長、
「一緒にお昼行きましょう。」と。
大体ね、、、この「一緒にお昼」ってのは、会社の従業員には聞かせたくない話を外でしようよ、ってことなんですよ。
そんなわけで、会談、密談には最も適さないお昼のラー食が消え、、、久々お昼に米をご馳走になりました(^^;)


そして、今日の作業が終わり、、、帰ってくると、、、
なんだか今日このまま終わってはいけないような、、、もの足りない気分!


、、、ま、だからね、当然の帰結です(^^;)!?
二郎へ。
前回、野菜コール無しにしたら楽勝な感じだったもんで、、、


「小ラーメン」野菜、ニンニクで。

すげー、、、山だ、、、富士山だ、、、
ん~、、、これ、ヤバクね(^^;)!?
見た瞬間怖気ついてしまったんですが、、、


でも、僕は負けません!!三浦雄一郎さんだって75歳でエベレスト登頂ですよ!!
野菜富士にアタック!!
パキパキ、シャキシャキのモヤシとキャベツ!
スープに浸ると美味いんですよね~!!


ちょいと今日の茹で上がりが固めな印象の平打ち麺は、でもニュルニュル、モッチリ!
スープの味をよ~く吸って、麺が美味い!(^0^)!


ホロリン、トロリン、ジュル、ハラリな豚!
ごっついのが3枚、っつーか、3塊!?
、、、中毒、ですね(^^;)


うぉ~!!食った!!
アタック成功でございます~\(^0^)/
この充実感!二郎ならでは、ですね~(^^)
なんだか、無意味に
「ザクとは違うのだよ、ザクとは」
とか言ってみたくなります(^^;)
っという訳で、、、案外食えば食えるもんすね。
次回は、、、野菜マシマシ(^^;)!?
美味しかった~!!
ごちそうさまでした!!

コメント

Rahmen Yahman(ラハメン ヤマン)@江古田

2008-05-25 17:17:13 | 麺・ラハメン ヤマン

ちょっと、、、どーゆー事ですか!?さっき蚊に刺されたんですけど^( ̄□ ̄#)^ψ
まだ5月だっつーのに、なんで蚊がいるんだ!?刺すんだ!?
なんか納得いかんなぁ~、、、
しかも、洗濯物干してたら、けっこう蚊が飛んでるってことが判明!
確実に地球は暑くなってますよね。
雨が上がったのはいいけど、なんか蒸し暑いような気がするし!?


ま、そんなこととは全く関係なく~♪
本日はグダグダの寝坊モード。
それでもお昼くらいになって、流石に起きるか!?なんて思って何気なくテレビなんぞ点けて、、、
CATVにしてみたりして、、、
何の気なしに目にしたアニメ、なんだか見覚えがある、、、なんだっけ!?これ、、、
おぉ!!「マクロス」じゃん!!懐かしいなぁ~!!
なんて思いながら、、、思わず最後まで見てしまい、、、
腹減った!!
やっぱ週に1度は食べておきたいね~、ヤマンへ!


「塩つけめん」にメンマトッピングで。

、、、スゴイね!メンマが山になってます♪


んん!?今日の麺は、、、なんか小麦がフレッシュな感じ!!
いつものビヨ~ンって感じに伸びる麺ってよりも、バシッとしっかりしたコシを感じます!!
ん~、、、いつもの麺も好きだし、これもいいねぇ~(^0^)


水菜、大葉の緑がキレイなつけ汁。
ゴマや揚げネギが風味を複雑に、そして、たまにカリッと刺激的な風味の黒胡椒!
爽やかなんですよね~!!
動物系と魚介系のバランスのよい味わい!!
美味いっ\(^0^)/


たっぷりのトッピングのメンマに、、、つけ汁の中にもメンマ(^^;)♪
このメンマ、ゴマの風味がよく、ちょっとしょっぱい位の味つけが美味い!
つけ汁の中には叉焼が。
この叉焼はバラ肉の旨味たっぷり!


美味しかった~!!
最後はスープ割りを満喫!!完食です~♪
美味いね~、このスープ割り!!最高っす!!
あ!そういえば、、、

夜17時からのみの提供だった「JUNK」シリーズですが、15時からに変えたそうです!
壁に貼ってある「JUNK」のメニューの方は、
「ほら、手書きで直したんですよ~」
だって(^^;)
今日行った時間、15時まわってたよな~、、、最初に言ってもらってたら「JUNK」もよかったなぁ!?
どちらにしても、15時からの提供になると、グッと身近なメニューになりそうですね~
ほら!ちょっと今日みたいにグダグダしてれば15時なんてすぐだし(^^;)!?
楽しみです~!!
ごちそうさまでした!!

コメント

麺や 七彩@都立家政

2008-05-24 18:10:43 | 麺・麺や 七彩・江戸甘

おぉ~!天気予報、当たりましたね~!
今日は、、、ん!?午後から雨が降る!?
だったら1回転目狙いで七彩行こ~!!っと思っていたのに、、、
午前指定の宅急便、来ないぢゃんヽ(#`Д´)ノ┌┛
あ"ぁ~、、、時間が、、、時間が過ぎていく、、、
アウト!!こりゃもうダメだな。七彩パス決定!(ーー;)!
今日は~、土曜日!休み!
だっつーのに、、、事務所方面に行かなきゃなんですよ。
「方面」ってとこがミソでして、昨日、あまりの目の痛みと充血に職場近くの病院行ったんですね。
そしたら、、、
「様子を診たいんで、明日また来てください」
って言われてしまったんですよ。土曜日!休みなのに!!
っつー訳で、、、病院行くのに、、、どうも、、、タイミング悪いね。
、、、昼麺どないしょ!?
とりあえず昼麺後回しにして病院行きまして、、、ついでなんで事務所に行って仕事なんかちょっとしちゃったりして、、、
ぅうお~!!メッチャ腹減った!!
15時過ぎに事務所を出まして、、、今度こそ行ってやろうじゃないか!七彩に!!

「塩つけ」が「花つけ麺」へと代わり、、、
「つけ麺 七彩」の6番目のカードがオープンになったんですね~!!
「花つけ麺」も気になるし、、、「辛い冷やしらーめん」も気になるのですが、、、
今日は、


「トマトのつけ麺」に味玉で。

ちょっと褐色がかった麺!
ところどころ黒い点々が見えますね~
どなたかのブログで聞くに、自家製粉まで始めて、その全粒粉を使っているために黒い点々なんかが入るのだとか!?
中太ストレートの、ちょっとよじれの入ったような麺!
モッチリとナイスです!!美味い!!


つけ汁には、コロコロとカリフラワーがたくさんに、半分に切ったプチ!?トマトが2個分!?3個分!?
表面には刻んだ大葉が。
ベースの味つけは前の塩つけと同じかなぁ~!?
いい味です!美味い!
トマトは、これ湯煎してあるんですかね!?つけ汁のスープで温められただけ!?
爽快!!と言いたい程の爽やかな酸味がジュワ~と広がる味の濃いトマトです!!
このトマト、すんごく美味いっ!!
思わずそのまま全部食べてしまいたくなりますが、ここはグッと我慢して、、、
途中からつけ汁の中でグズグズに崩すと、このトマトの酸味がつけ汁に広がって気持ちいいくらいの爽やかな味わい!!
うっめぇ\(^0^)/
たまにカリッと刺激的な粗引きの黒胡椒もアクセントになっていいですね~!!


また、つけ汁の中には、繊維に沿ってホロホロに崩れるバラ肉の叉焼に、角切りのモモ肉!?の叉焼も。
この叉焼、それぞれが同じ肉とは思えない全く違った味わい!
ホロホロ叉焼は麺に絡んで美味い!
モモ肉叉焼はモッチリ柔らかで、その食感が素晴らしいっす!


麺を食べ終わると、、、スープ割り!!
の前に、そのままつけ汁を飲んでみると、、、
このスッキリな、いつまでも飲んでいたいような爽やかな酸味!!スッゲェ美味いっ!!
そのまま全部飲んでしまいたい誘惑に駆られましたが、ここは初志貫徹!スープ割りをお願いします。
すると、、、
おぉ!全く違う味わい!!
酸味が控え目になり、ベースのスープの旨味ド~ン!
ウッメェ!!どっちもウメェ!!


美味しかった~!!
このメニュー、是非トマトを途中で崩して食べてみて欲しいっすね~!
トマトの酸味、旨味がつけ汁に広がると、味わいの変化が楽しめます!!
いい味です\(^0^)/
行く度に新しいメニューを楽しめて、、、しかもどれも美味くって、、、いいお店だっ!!
まだ食べなきゃなメニューがありますからね~
楽しみ♪
また近いうちに行くことでしょ~
、、、天気予報で雨降るのが分っている時には、ちゃんと傘を持ってからね。
食べ終わって幸せな気分で外に出てみたら大雨降ってるし(^^;)
気をつけましょうよ、ちゃんと天気には!
ごちそうさまでした!!

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麺屋 はやしまる@高円寺

2008-05-23 21:44:18 | 麺・麺屋 はやしまる

今日は~、、、金曜日!飲みますぜ~!!
って訳にはいかないんですね、諸事情により(ーー;)
はぁ~、、、つまらんなぁ、、、(*´Д`)=3
ま、しゃーないっす!
とりあえず~、終わらせようにも先方の確認が取れなくて終わらない仕事がまだ山のように、、、
あるんだけど、どーせ終わらないじゃん!?
19時過ぎに事務所を出ました~!
、、、お腹減ったね!?
どうも最近、料理をする気になりませんなぁ~、、、
どっかでサクッと食べて帰ってしまいますか!?
、、、
サクッと「はやしまる」へ!
ふっふっふ!ダンナ!今日は給料日ですぜ!!
ゴージャスに、、、


「つけめん(醤油)」の大盛、ゆでキャベツ、わんたん2こトッピング!!


しばらく待ちまして~、、、到着!!
う~ん!華やかだ!!このルックス!!
丼の中にはドッカ~ンとたくさんの麺!
その麺に添えて彩り鮮やかな茹でキャベツ!
つけ汁には叉焼やメンマ、そして、わんたんが表面から透けて見えます!
むっふっふっふ!見ただけで分かるっ!!こりゃ美味いっ!!


麺をそのまま食べてみると~、、、
おぉ!!ロシア人・メンチュル・モッチュリンスキーが口のなかで踊ってます!!
うめぇ!!


つけ汁は、ベースのスープの旨味を十二分に活かした、魚介系の風味・旨味の素晴らしい和風の味わい!
麺自体が表面ツルツルで、決してつけ汁との絡みは良いとは言えませんが、、、
絡み過ぎない事が逆につけ汁の旨味、麺の旨味を活かしているように感じます!
特に、食べ始めはつけ汁の表面の油が円やかなコクと旨味が、油が無くなってくる後半には、ベースのスープ自体の旨味が感じられ、味わいの変化が楽しめます!
うめぇ~なぁ~\(^0^)/


シャキシャキ歯触り楽しい、甘みのあるキャベツ!
コリコリと歯応え、香りの良いメンマ!
噛み締めると肉の旨味がにじみ広がる肩肉!?の叉焼!
ヒラヒラ、チュルルンの皮とゴロンとたっぷり肉餡のわんたん!
ぅうぉぉお~!!たまんね~!!


美味しかった~!!
ホント美味いっすね~!!
最後はスープ割り!
スープ割りがこれまた美味いっ!!
ゴクゴク飲みたい!でも長~く楽しみたい!
なんて幸せなジレンマ!(^^;)!
、、、最終的には僕は長くチビチビ飲む派です(^^)
「はやしまる」が職場か自宅からの徒歩圏にあったら今の倍以上のペースで通うな、きっと。
お腹いっぱい!満腹・満足でございます~
ごちそうさまでした!!

コメント

麺汁食膳 好日@東中野

2008-05-23 13:54:01 | 麺・麺汁食膳 好日

今日もいい天気ですね~!
でも週末は天気崩れるとか!?
、、、困るんですよね~、、、洗濯とかあるのに、、、
どーにかなんないですかね!?良純さん!!
って、、、当てにならないか(^^;)!?


え~っと、今日もお出掛け無しっす。
一日タラリンタラリンと過ごしちゃおっかなぁ~っと思っていたら、、、
後輩君に頼まれた申告書チェックに巧妙なトラップが仕掛けられておりまして!?
午前中、まるまる潰れてしまった(^^;)
そんなわけで、、、あぁ!!っと言う間にお昼でございます!
、、、昨日も行ったね(^^;)
「好日」へ!
さすがに同じメニューをまた頼むのもどうか(どうでもないかf^^;!?)と思い、、、


「煮玉子らーめん」を。


う~ん、、、美味い!!美味いなぁ~、このスープ!!
沁みますな、心に!?
しみじみ美味い!!幸せになる味わいですね~!!


中太のストレート麺は、ツルツルもっちりと美味いっ!!


コリコリ、シャクシャクのメンマ!
しっとり、モッチリなデカイ叉焼!
しっかり味のついた、しょっぱいくらいの味玉!
たまらん!!

ランチタイムのもやし小鉢で栄養バランスもバッチリ!(^^)!


美味しかった~!!
いいですね~、好日!!
飽きないなぁ~、ここは。
ホント好きです!!

今日もウサギさんに「さようなら」のご挨拶♪
そういや、、、困りますね、梅雨時になると。
行けなくなってしまいますな(--;)!?
今のうちに行っておかなきゃ(^^;)!?
ごちそうさまでした!!

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ラーメン二郎@桜台

2008-05-22 21:08:03 | 麺・江古田~練馬

今日は~、、、お仕事切り上げて事務所を出たのが19時頃!
外出したらしたで、事務所に戻って仕事をする気にならないですが、、、
事務所にずっといるのも気分転換が欲しいところ(^^;)
気分転換、、、気分転換、、、気分転換、、、
ん?!もう夜かぁ~、、、夜になっちゃったね~、、、
「♪明日がある~♪明日がある~♪明日があるさ~♪」
帰りまっす!!
帰りがけに桜台駅前を通ると、、、
お!?二郎の行列短くね!?
そのまま行こうか迷いましたが、、、
とりあえず家に荷物を置いて、それでも空いてたら行ってみっか!?
さて、行って見ると、、、
お!?やっぱ今日は空いてますね~!外待ち5人!?くらい。
GO!!


「小ラーメン」ニンニクで。


アハハハ!野菜コール無しでも、やっぱり今日もスゴイ盛り!!
ニュルニュル、モッチリの平打ち自家製麺は、スープの味をよく吸って美味い!!
少しトロミがかった乳化気味のスープは、かなりのしょっぱさながら脂の効果なのか、円やかな旨味を感じます~
山のように盛られた野菜!
キャベツ率の高いこのシャキシャキ野菜がスープに合います!!
ホロリン、トロリンな豚は、4切れくらいあったかな!?
食べ応えアリアリっす(^^;)


美味しかった~!!
久々食うと、、、やっぱ好きだな!
野菜コールしませんでしたが、案外楽勝に食っちゃったかも(^^;)!?
今度は野菜コールしよっかな~
野菜マシマシとか言ってみる(^^;)!?
いつも今日くらい空いていると行く気にもなるんですけどね~
食べ終わって帰る時には見慣れた大行列に成長してました(^^;)
ありゃ並ぶ気にならないなぁ~、、、
今日はタイミング的にラッキーだったみたいっす。
ごちそうさまでした!!

コメント

麺汁食膳 好日@東中野

2008-05-22 13:03:48 | 麺・麺汁食膳 好日

今日もいい天気ですね~!木曜日!!
天気はいいのですが、、、どーも調子悪いっすね~(ーー;)
なんか身体が重いです。
ん!?実際重くなっているのか!?ヤバイ!(^^;)!
だったら!強制的に身体動かしましょ~!!
なんか久々なような気が!?チャリ出勤でございます~
おまけに今日はお出掛けなし!
それじゃあ、、、決まりだね!「好日」へ!
ホント暑いくらいの天気!チャリチャリっと行ったら、、、こりゃラーメンはキツイね(^^;)


「煮玉子つけめん」を。


お!今日の麺はまた、、、うっめぇ\(^0^)/
表面ツルツルの中太のストレート麺は、決してつけ汁の持ち上げはよくないですが、麺自体が美味い!!
クニクニ、モッチリと絶妙なコシと、吸い付くような食感!!
美味いっす!!


つけ汁は、ベースのスープの旨味を引き立てる、控えめな「甘・辛・酸」の味つけ。
ガツンな味わいとは対極の、じんわり、しみじみ美味いタイプ!
いいんですよね~!!
こういうのがやっぱり一番好きです(^0^)


最後はスープ割りを堪能!!
ポットのスープが無くなっちゃった(^^;)


美味しかった~!!
こちらのお店、ランチタイムでも回転の早さが素晴らしいっす。
お昼休憩が限られている人にも嬉しいお店ですね~
それに何より美味い!!
大好きなお店です!!
ごちそうさまでした!!

コメント

塩ラーメン・つけめんのお店 はないち@練馬

2008-05-21 21:00:29 | 麺・はないち

あ~、、、疲れましたね~、、、
本日は、朝から日本橋方面のお客さまのところへ!
作業は、、、18時30分過ぎ!?に終了!
ホントは事務所に戻って仕事した方がいいとは分っていつつも、、、
だって、しゃーないじゃん!?疲れちゃったんだも~ん!
直帰!(^^;)!
あ!今日は、昼はお客さまのところでお弁当をいただいていたんで、、、
帰ってみると、なんだか麺を食べなきゃならない気分(^^;)
どこに行こうかな~っと、とりあえず桜台駅前を見てみましたが、、、二郎は大行列!パス!
破顔は、、、イマイチ豚骨魚介の気分じゃないですね、、、パス!
同じ理由で「さくら堂」もパス!
ん~、、、
お!そういやこの前あれが美味かったよな~っと思い出し、、、「はないち」へ!


「醤油つけめん」を自家製麺の太麺に味玉で!

う~ん、今日もこの麺、ナイス!!
もっちりと、、、ホントこの麺、美味いっす!!


ちょびっと魚粉の香りが食欲そそる醤油のつけ汁!
岩海苔がたくさん入っていて、焦がしネギやすりゴマ!?等の様々な風味が楽しいです!
優しい味わいでありながら、でも麺を食べていて途中で飽きがくることなく、勢いで食べさせます~
うっめぇ!!


つけ汁の中にはゴッツイ炙り叉焼!!
太いメンマはシャクシャク歯応えが楽しいです!
黄身がトロリンな味玉もいいっすね~
彩りキレイな江戸菜は、口直しに、歯ざわりがナイス!


美味しかった~!!
いつ行っても気持ちがいいお店です~!!
自家製麺の美味さは特筆ものですね!!
優しい無化調のお店!
身体も優しく、そして美味しいっていいですよね!!
夜営業が23時までってのもうれしいっす!
これからも何度も行くことでしょ~(^0^)
ごちそうさまでした!!

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つけそば大勝軒@新中野

2008-05-20 14:31:01 | 麺・中野坂上~新中野

今朝の雨、風!すごかったですね~!!
ホント今日、休みたかったです(^^;)
その点、いいよね~!南の島のハメハメハ大王は。
(皆さん、「カメハメハ大王」だと思ってませんでした!?それはドラゴンボールの見過ぎですよf^^;)
「風が吹いたら遅刻して、雨が降ったらお休みで」すぜ。
でも!私が住んでいるのは南の島でもなんでもない!
練馬区なんです!!働かなきゃなんです!!
そんな勤労大好きな私は~、本日は一日事務所から外出なし!
雨上がりの蒸し暑い中、テクテク歩いて、、、
「つけそば大勝軒」へ。
、、、どうも、、、最近、私、元気が足りないようで(ーー;)
GET!!POWER!!
肉食おうぜ、肉!!


「スペシャルつけそば」を。


アハハハ~!今日はまた叉焼の量がスゴイっすね~♪
ここの叉焼、大好きなんですよ!!
、、、顎が疲れるんですけどね(^^;)
しっとり滑らかで、脂身の味ではない、肉の旨味がジュワ~!!
いい味なんですよ!!
、、、すごく顎が疲れるんですけどね(^^;)
このスペシャルにすると、叉焼とメンマが大量になるんです。
んで、こちらのメンマ、これがまた繊維のハッキリした歯応えのあるもので美味いんです!
、、、顎が疲れるんですけどね(^^;)
このメンマと叉焼がたくさん!!幸せっす!!
、、、ものすご~く顎が疲れるんですけどね(^^;)


今日の麺は、かなりいい感じ!(^0^)!
チュルっとモッチリ!でもしっかり噛み応えあるコシ!!
小麦の香りがスゴイ!!


美味しかった~!!
このメニュー、すごく好きなんですよね~!!
叉焼とメンマを満喫!!
、、、食べてる途中でいつも顎が悲鳴をあげそうになるんですけど(^^;)
でも、よ~く噛んで味わって、、、
う~ん!いつもより腹いっぱいだっ!!
最後はスープ割りで締めくくり(^^)
ごちそうさまでした!!

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