かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

ラーメン きら星@武蔵境

2007-10-31 13:28:45 | 麺・都内23区外
本日は~、思わぬ形で4千円手に入り~、電車回数券で2千円使ってしまったので~、
でもあと2千円分はテンション高い予定!(^O^)!
ちなみにテンションとは関係ない今日の行動予定としては、午前中お客様のところへ行って申告書にサインをいただき、その後中野へ税務署巡り。
そして今度は先週に続き西東京のお客様のところへ参ります~
うん!忙しいっ!!
その移動途中、バス停ではお婆さんに話し掛けられ、、、中野では道を尋ねられ、、、
何故か一言で終わる筈の会話はバスに乗っても続く、立ち止まっての会話に発展(^_^;)
、、、不思議だ(^_^;)
今日みたいなラッキーな気分って人を引きつけるオーラがあるんですかね~!?
うん!幸せでありたいものです!
そして、、、この幸福感をより実感する為に!?やって来たのは、、、「きら星」さんです!
初めてですね~!(^^)!
店内入ると、、、
おぉ~!豚骨の匂いしてますね~!!腹減ります!!

「味玉ラーメン」を。

しばし待ちまして~、、、到着!!
スープを一口飲みますと、、、
おぉ~!!うんっ!!濃厚っすね~!!
激濃っす!(^^)!
乳化した豚骨スープはトロリとした粘度があって、魚粉も溶け込んでますね~!
タマネギのシャキっとした歯ざわりと清涼感ある味が、薬味としてのアクセントになっていてポイント高いっす!
トッピングされたキャベツが柔らかく、そして甘く、、、いいなぁ~、これ!!

やや縮れの入った中太麺は小麦の香りよくチュルチュル、ムッチュルリのシッコシコ!!
美味いっすよ!!大盛りにすればよかったかな(^^;)!?

味玉は、よく味が染みてて黄身はトロリンチョ!
こういうの、好きだなぁ~(^^)
焼又は炙って!?焼いて!?あって香ばしく、でもとろける味わい!

途中でキャベツの上のカツオ飴をスープに溶かすと、、、
ほぉ~!!こっ、、、これは、、、「カツオだっ!!」
まんまですね(^^;)
でも、そうなんですよ!!カツオなんです!!
デフォルトでもかなり魚粉の風味が効いてますが、このカツオ飴を溶かすと、、、
サイヤ人がスーパーサイヤ人に!!
(意味分からないっすよねf^^;)

美味かった~!!
インパクトでかい1杯!!
スゴイっすね~!!人気あるのもうなずけます!!
ごちそうさまでした~!!
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最高品質

2007-10-31 09:51:27 | 雑談
おはよ~ございます~!
朝目覚める度に「今日は土曜だっけ!?それとも日曜!?」と思った後に、いつもガックシ落胆から一日が始まる私でございます(-_-メ)
今日は水曜日ですっ!(^_^;)!
ま、そんな、ある意味日常から始まった本日、一つ感動的なことが!

ワイシャツにアイロンかけるのが面倒な私、当然!?クリーニング屋さんに行って帰って来るのはもっと面倒なわけで、使うワイシャツといえば専ら形態安定ってやつになるわけです。
今朝、そんな洗いざらしのワイシャツを着てみると、、、何やら胸ポケットに異物が。
なんだ!?これは、、、!?
っと出して見てみると、固く、硬く、難く、乱雑に折り畳まれた千円札数枚と、、、
これは!?、、、
アハハハ~、ステキなドレス着た飲み屋のオネーさんの名刺じゃないですか(^_^;)
一体いつ行った時のやつだ!?走り始まったら止まらない先輩に引っ張られて行った時か!?それとも帰りたがらない後輩君を落ち着かせるために1時間行ったお店か!?
どちらにしても、、、オレ、お釣りもらって忘れてるって、、、オレ泥酔だな、こりゃ(^_^;)
ま、その原因となった飲みの話はどうでもいいとして、その紙幣と名刺の話!
最初、一つの塊になっていたんですが、どうやら紙幣らしいことが分かり、、、でも、かつて名刺だった物体が重なりこびりつき、、、
あぁ!この札、もう使えないんだろうなぁ、、、飲んで金遣って、、、お釣りまで捨てたも同じ、、、勿体ないことしたなぁ、、、
そう思っていたんですが、なんだか意外に札はしっかりしてる!?
朝、出勤途中の駅までの間、、、塊をほぐし、名刺だった今はゴミを取り除き、クシャクシャになったところを延ばすと、、、
お!案外普通のお札に!
試しに自販機に入れてみたら、これがちゃんと使えるじゃないっすか!!

すごいですよね~!!
一回洗濯してるんですよ!!
お湯使って、漂白剤使って、柔軟剤まで使って洗濯しちゃった札が使えるんですよ!!
日本の紙幣に使われる技術ってすごいですよね!?
そんな最高品質を誇る紙幣を作り出す国立印刷局さん、ありがとう!!
あなた方のおかげで、一度は日本経済の流通から外れてしまった紙幣がまた私の財布に入り、そして再び社会に貢献できます!!

要するに、副収入でテンションが上がったと、そういうことです!(^_^;)!

皆さん、よい一日を(^O^)/^^
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記憶・記録・帰属

2007-10-30 22:24:49 | お料理・小料理

なんか~、、、この1週間のログを見てみると、、、
飲みネタ1つ、夕飯の食いネタ1つで、あと全部「ラ」ネタですねぇ(^^;)
ちょいとこれは、、、偏り過ぎじゃないか!?
ま、別に偏っていたところで何も困るわけじゃないんですが、、、
ただのラーメンブログにはしたくない様な気が!?
だってさ、私の様なものすごい後発組の「ラ族」よりも、世の中すごい「ラ族」の方たちがブログ書いてるじゃないですか(^^;)


ま、グダグダ書いてはおりますが、、、
要は、今日は19時ちょい過ぎと、早く帰って来たので、、、
この3日間の夕飯をアップしてみようかと。


おととい晩

キャベツと豚バラの日本酒蒸し煮
食べたのはこれだけだっけな!?後はひたすら煮干しとかポリポリ食べながら焼酎飲んでいたような!?


昨日夜

麻婆豆腐
無性に食べたくなり、22:30位に帰って来て作りました。
これは2杯目にレンジでチンするご飯の上にかけて「麻婆丼」にしたところ。
23時頃に食べ始め、、、死ぬほど腹いっぱいで眠りましたね(^^;)


今日

長芋千切り、キャベツ千切り



買ってきた揚げるだけのチキンカツを2枚揚げて、、、新米!
新米、美味いね~!!
甘いね!ビックリしちゃった(^^)
おかげで、、、1枚は残しておくつもりだったチキンカツを、、、2枚とも食べてしまった(^^;)


っとまぁ、、、そんな感じの、、、メタボな記録(^^;)!?
それを、焼酎飲みながら書いているわけです。


そりゃ太るわけだよ、まったく(^^;)
我ながら納得だな、こりゃ。
どう考えても消費カロリーよりも摂取カロリーの方が多いもんね。
この余分のカロリーの行き先は、、、やっぱ、、、そうだよね(^^;)
少し痩せてみようかしら!?


って、、、思うほど簡単に痩せなくなってきますよね!?
年とってきた、っつーことですかね(^^;)!?
ヤバイ!!


あ!でも、一応断っておきますが、そんなに肥満体ではないですよ。
、、、今はね(^^;)
昔と比べると、っつー話です。
誰も同じか、そりゃ(^^;)!?
微妙に気分が落ちてきたので、、、!?
ここまでっ!!

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大勝軒@中野新橋

2007-10-30 14:21:51 | 麺・中野坂上~新中野
お昼~!!
今日も暖かいですね!!
っつーか、、、チト暑い(^_^;)!?
今日はちょいと久々!?お出かけ無し!!
職場近くで昼麺ですね~
そして、こちらもけっこう久々ですね!中野新橋の東池袋系「大勝軒」へ。

「中華そば」を。

おっ!?焼又がバラ肉のロール焼又になってますね!!
前はモモ肉だったと思います~
これは、、、また何かが変わったか!?
期待をもってスープを一口、、、
うん!美味いね!
少し煮干しが控え目になったかな!?
でも昔からの身体に染み込んだこの味!いいっすね~!!

そして、、、麺。
麺!!これ、、、ものすごく変わってるじゃないっすか!!
以前、「麺変わりました」というアナウンスがあった直後に食べた時からもまた変わってます!
前回変わった直後は芯のしっかりした歯切れのよいタイプの麺でしたが、、、
今はどちらかというと当初の麺に近いタイプに。
でも、、、この麺、うめぇ!
もっちり感とシコシコ感がバランスよく、噛むとニチャッ!と吸い付く感じ(^O^)
いいじゃないっすか!!
そういう意味では当初のものとも全く違う感じ!美味いっすよ!!

メンマは柔らかく、しょっぱく味付けたもの。
焼又も、バラ肉焼又食べると「焼又食ったぜぇ~!!」って実感!

美味しかった~!
これならこちらに来る頻度もアップしそうですね~!!
ごちそうさまでした!!
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つけ麺 ちょうなん@神保町

2007-10-29 16:25:37 | 麺・都内23区内
うぉ~!!
腹減った~、腹減った~、腹減った~!!
本日は、13時30分のお約束で神田のお客様のところ。その後は、申告書提出に官庁巡りでございます~
今朝の時点では、どっかでちょいと早めの昼麺してから、、、
っと思ってたのに、これぞ月曜!ってなバタバタに追われ、気付けば早麺タイム無し!!
かな~りの距離のスーツ姿ウォーキングの後、15時ちょい前にたどり着いたのは、、、
「ちょうなん」です!
今月16日にオープンしたばかりの新店ですね~!
「中田兄弟」のセカンドブランドとのことですが、、、
「中田兄弟」自体、行ったこと無いのでよく分からないっす(^_^;)
店名から察するに、ウリはつけ麺なんだろうと思い、、、

「つけめん」に味玉で。

店内待っている間、メニューに書いてあるウンチクを読んで、、、

よし!ガッテン承知!!
っと心の中で言うと、おっ!!到着です!

平打ちの縮れ太麺は、かなり歯応えのある噛み応え。
これ、、、そのまま麺だけ食べてみましたが、小麦の香りよく、噛んでいるうちに甘みを感じます!
いいぞ!!美味いなぁ~!(^O^)!

つけ汁は、表面の油の層が見えるところに、けっこうな量の粗引きの黒胡椒と白髪ネギがチラチラと。
一口そのまま味わってみると、かなりの酸味に胡椒の刺激、油のコクの後に、スープの旨味、動物系のコクと魚介系の風味が後味になって感じられます。
ん~、、、チト胡椒と酸味が効き過ぎ!?って印象を持って麺を食べてみると、、、
お!うめぇ!!
存在感ある麺を噛んでいると、口に入れた時の刺激的な味から麺自体の小麦の味とスープの味が一体となって、これがなんともいい味!!
美味いじゃないっすか!!
これ、、、ある意味、一口で味わえるダブルテイストだなぁ(^O^)
いいね!こうなると胡椒と酸味の刺激が逆に当然!必然!って感じします!!

柔らかいメンマはほんのり甘い味付け。
角切りのバラ肉焼又はトロける柔らかさで、豚本来の旨味があって甘みを感じます!

最後はスープ割り!
ベースのスープ味が感じられて美味いっす!
、、、またちょいと酸っぱピリピリになるんですけどね(^_^;)

美味しかった~!!
こういう味のまとめ方もあるんですねぇ~!
もしかしたら「激辛つけ麺」の方が合いそうな気もしてきたなぁ~
ラーメン系のメニューも気になるし、、、
また行かなきゃです!!
ごちそうさまでした~!!
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○福 大勝軒@江古田

2007-10-28 19:26:08 | 麺・江古田~練馬

あらら~、もうすっかり夜ですねぇ~
本日のお目覚めは~、、、うぇぇぇ~、、、臭ぇ~!!
さすが二郎!!翌日の朝にニンニク臭さで実感です(^^;)
とりあえず、シャワーと、、、何も食べて無いのに歯磨きから1日が始まり、、、
その後はロッキーズVSレッドソックスをボケ~ッと見てたりして、、、
13時過ぎに出ました!
今月10/19にオープンしたばかりの新店ですね、「○福 大勝軒」さんです!
東池袋系のようですね~!
暖簾に「東池袋 大勝軒」と書いてありますし~

店頭にはこんなものが!


そう、東池袋系大勝軒なら、、、ま、「つけめん」ですよね!
ですが、、、こちらのつけ汁は、どうやらすごく甘いとの情報をチラホラと目にしたんですよね~
あんまり甘いのって好きじゃないんですよ(^^;)
甘酸っぱいまでになると、嫌いに近いくらいなんですよね~
なので、、、


「ラーメン」を!


へぇ~、かなり濁った、醤油色の強いスープですね~
でも、飲んでみると、、、
あれ!?そんなにしょっぱいわけではなく、スープの濁り具合から想像したよりもライトでスッキリな味わいです。
イメージしていたよりも煮干しは控え目な魚介系で、胡椒もデフォルトではそれ程入っていないですね。
美味いじゃないっすか!


麺は中太のストレート麺。
モッチリしていながら、芯はしっかりした歯応えを持った麺です!
ツルツル、モッチリ、こりゃ美味いっすね~!!
この麺、今まで食べた大勝軒系の中でもかなり好きな部類です!!
自家製なんですかね!?ハマってしまいそうな感じです~(^^)
並盛で200gって書いてあったかな!?
なんだか物足りなく感じるくらい、ペロッといただいてしまいました~


メンマは柔らかめでしょっぱ目の味つけ。
叉焼はバラ肉のロール叉焼が2枚も!
この叉焼、厚みもけっこうあっていい感じですね~


美味しかった~!!
新店のフレッシュな印象が心地よいです!
接客も爽やかでいいですね~!
(、、、3人いた女性スタッフも美人だし^^;)
こりゃ近いってこともありますが、再訪確実ですな(^^)
ラーメンメニューはもちろん、そのうち、、、つけめん系も、、、!?
ごちそうさまでした~!!


あ!そうそう、お隣の、油そば専門店「元(そもそも)」は、私の極めて当てにならない視力で見たところ、、、
明日29日オープンと書いてあった、、、と思います(^^;)
違ってたらゴメンなさい!
なんだか、練馬~江古田エリアも、、、充実してきましたね!
桜台の新店のオープン準備も急ピッチで進んでいる感じですし!
うれしいっす~\(^0^)/

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ラーメン二郎@桜台

2007-10-27 23:22:46 | 麺・江古田~練馬
昼間のドシャ降りは何処へやら!?
もう、ただの小雨ですね~
本日は、、、そう!そんなドシャ降りの中お仕事に!
まぁ、休日出勤のかいあって、仕事がバシバシ進みました~(^O^)
、、、だったらいいですよね(-_-;)
なんとも微妙な、、、効率も悪く、、、そしてどんなに頑張っても月曜までは絶対に終わらない事だけは確定(^_^;)
アハハハ~
はぁ~(-。-;)y・・・
とりあえず、今日出来るところまでやると、、、腹減ったよ!
っつーか、、、めっちゃ腹減ったぞ!(○_○)!
時刻は21時過ぎ。
、、、帰ろっと!
戻って来て、さてスーパー行こうかとも思いましたが、、、
あかん!腹減ったよ!!
ちょいと間開いたかな!?「二郎」へ!

「小ラーメン」野菜、ニンニクマシマシで!

、、、初めて「マシマシ」って言ったわ!
お~!強気だ、オレ!!
「野菜マシマシ」とは言えないですが(^_^;)
だって、、、

すごい盛りじゃないっすか!(^_^;)!

野菜の下には極厚の豚が3枚に、端っこの塊が!!
スゲー量!(^_^;)!

最近自分で思うのが、、、
僕、二郎の食べ方、上達しているかも!?
なんか天地返しとかやってみちゃったりして(^_^;)
、、、下手ですよ!下手ですが、、、
継続は力なり(^_^;)!?

あ~、、、
スゲー美味かったです!
空腹絶頂だったっつーのもありますが、スープの乳化具合、野菜、豚、どれも美味かったですね~!
平打ちの極太麺は、なんかちょっとだけ薄くなってる気がしたんですけど、、、気のせいですかね!?
でも、もっちりと食べ応えある存在感がよかったです!

美味しかった~!!
ごちそうさまでした!!
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麺屋 はやしまる@高円寺

2007-10-27 14:16:50 | 麺・麺屋 はやしまる
土曜日~!
今日も雨ですねぇ~
関東地方は、これから台風の接近に伴って雨、風が強まるとか!?
ホント今日が土曜日でよかったです!
だって、今日みたいな日に仕事で出掛けるって大変じゃないですか!
そうですよね~!
大変ですよね~!

、、、仕事なんですよ~\(ToT)/

今日は27日ですよね。
今月末が申告期限のお仕事、お客様からこの仕事の書類がくるのが遅れに遅れ、こんな日に出勤と、そういうことです(-_-;)
でも、ただ仕事に行くのもつまらないので、、、今日はバスを途中下車!
高円寺に参りました~(^O^)
最近とてもお気に入りの「はやしまる」さんに来ました!!
ラーメン系の未食のメニューが気になっていたんですよ!

「担々わんたんめん」を!

自家製麺のこちらのお店!
麺の美味さもさることながら、スープにハマってしまったんですね~(^O^)
上品な滋味深い、それでいて旨味溢れるスープなんです!
でも!事これが担々麺になると、、、
それはどうなんだ!?と思って、ある意味敬遠、いや!最後に残していたんです!!
しばし待ちまして、、、到着!
お~!当たり前ですが、、、担々麺に見えます(^_^;)
白濁したスープにラー油の鮮やかな赤!真ん中にパクチーさんの緑が美しいっすね~!!
パクチー、とてもキレイです、、、
でも!!私あんまり好きじゃないんです(^_^;)
1番最初に胃袋方面にご退去いただきまして、、、そしてスープ!!
お!おぉ!?これが、、、担々麺!?
いや!担々麺です!!
不思議だ、、、普通、担々麺というと、刺激的な辛さと胡麻っ!!ってイメージありますが、、、
これ、優しいです♪
そう、優しいのに胡麻で、そんなにピリピリ辛いわけでもないのに、風味よくじんわり汗がにじむ、、、
不思議だ、、、
でも、ウマッ!!美味いぞぉ~!(^O^)!
ベースのスープの旨味が活きてますよ!!
トッピングされた挽き肉はそれほど味付けが強いわけではなく、またこれがスープに合うアクセントに♪

中太、平打ちの自家製麺は滑らかで、スルスルといくらでも食えそうです!
いいですね~!!

そして、、、ワンタン♪
こちらのお店のワンタン、最高に美味いっす!!
たっぷりの肉餡にヒラヒラチュルルな皮!!
美味いなぁ~!!ホント美味いっす~!!

最後はスープの中に潜む挽き肉君達をレンゲで捜索するうちに自然と完食!!

美味しかった~!!
こういう担々麺もあるんですねぇ~
いや~、美味かった!!
ごちそうさまでした~!!
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中華そば すずらん@渋谷

2007-10-26 12:57:29 | 麺・中華そば すずらん
久々ですかね~!?今日は雨です!
今日って、、、暑い!?寒い!?
なんかよく分からないんですよね~(^_^;)
基本、平熱36度あるかないかの私、寝起きは確実に35度台が普通なんですが、今朝は36度5分。
、、、今回は一晩では下がらなかった様で(^_^;)
でも身体動かないわけじゃないし、普通にお仕事でございます~
さて、そんな中、本日は午後一入りで横浜方面のお客様のところへ向かいます~
今日は、、、金曜日ですね!
「すずらん」の限定「鶏白湯」の日ですよ!
ホントは極あっさり系をいただきたい気がしますが、、、今日を逃したら次はいつになるか分からないじゃないですか(^_^;)
戦います!!
そんな戦場への到着は12時ちょい前!
お!タイミングよかったみたいですね~、外待ち4人だけでした!
それもあっという間に着席!

「鶏麺」にネギトッピングで!

お久しぶりですね~(^O^)
相変わらずのグッドルッキン♪
ネギのトッピングが美しいっす~!!

スープを飲むと、、、
う~ん、鶏♪
鶏が、ガツン、ズドン、ドッカ~ンです!!
一瞬、「ん!?あっさり!?」と感じるんですが、次の瞬間には大挙して押し寄せる鶏に飲み込まれてしまいます!(^_^;)!
、、、スゴイっす!!
この鶏ガツンなスープに、トッピングされたネギの清涼感が美味いっすね~!!
適度な辛み、でもネギの甘みが口直しに最高(^O^)

ストレートの細麺はスープの持ち上げよく、始めはプツプツとした歯応え、次第にスルスルとしなやかな食感に。
なんだか、、、「スープを食べる」為の麺、みたいな感じします!!

トロトロ、ホロホロと崩れる鶏焼又は照り焼き風な甘い味付け。
美味いよなぁ~、これ(^O^)
コリコリのメンマは食感が楽しく、そして香りが素晴らしいっす!
そして、鶏白湯スープに浸った味玉は、これは犯罪級の旨さ!(^O^)!
「すずらん」の玉子って、これマヂ美味いっす!!

あれ!?僕、あっさりを食べたいって言っていた様な気が、、、(^_^;)!?
ま、い~じゃありませんか!!
物を美味しく食べられるって、これ健康の必要条件!
いい事です!(^O^)!

美味しかった~!!
すごいパワーついた様な気がします!!
(ホントですよ!!)これで一気に回復!!飲み行くぞ~!!
くらいになりたいっすね~!
、、、行きませんが(^_^;)
次食べるのはいつになるかな!?
ごちそうさまでした~!!
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寿司食いねぇ!

2007-10-25 21:57:23 | 飲んで食って(夜の部)

本日午後にお伺いしたお客様、、、
通常なら月1でお伺いするところなのですが、今回は約2ヶ月ぶりでした~

社長は居眠り運転の車に追突されてむち打ちになり、おまけにヘルニア併発!
経理の方は病院でぶっ倒れて頭を強打、以来頭痛持ちになって仕事が進まないとか、、、
なんだか不運続きで1月開いたんですね~

そんな会社にお伺いする会計事務所の所員は、、、
ただの二日酔いだと思っていたんですが、なんか、、、風邪!?
昨夜、寒さで目が覚めたんですが、布団蹴っ飛ばして寝ていたんですよ。

調子の悪そうな社長。その社長が私を見て開口一番、
「なんだぁ!?顔赤いじゃん! なんか目もうるうるしてるぞ! 風邪引いてるんじゃないんか!?」
だって(^^;)
そう言えば!?
なんか寒気が、、、
なんか熱っぽいような、、、
なんか背中とか筋肉痛い、、、

ダメじゃん!
でも、とりあえず1か月分の作業、打ち合わせはしました~!
っと、その作業終了は19時!

かる~く!パパッと!
というわけで、、、回転寿司屋さんに!


こんなものをご馳走になりまして~
なんだか具合の悪い集団!?はサッサと解散いたしました~

、、、ただ今、、、体温37’1、、、やっちまった、、、
お休みなさいませ(ーoー)/~~

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一二三@吉祥寺

2007-10-25 13:21:35 | 麺・都内23区外
うぇ~、、、(*_*)
頭痛い~(+_<)
眠い*~(Θ_Θ)
腹痛い~(-_-;)
飲み過ぎですね、昨夜。
「そんなになるまで飲まなきゃいいじゃん!!」
って、、、
ハイ、その通りでございます(-.-;)
そんな二日酔いと戦う本日、午前は永福町のお客様、午後は西東京のお客様のところへ向かいます~
、、、つらい(-_-;)
その途中でやって来たのは~
初めてですね、「一二三」さんです!
店内ジャズが流れてて、なんかオシャレですよ!
魚介の香り、鰹のいい香りしてますね~
メニュー先頭の、、、

「一二三そば」を。

「基本の濃厚だし」とうたうスープは、、、
おぉ!!魚介の効いた和風ですね~
美味い!!
この二日酔いでドロドロの身体に染み渡ります!!
落ち着きますね~!しみじみこのスープでよかったと思います!!

、、、今日この店に来ることを選択したオレ、グッジョブ!

蕎麦を練り込んでいるという麺は、そのまんま蕎麦の様な色をしたストレートの細麺。
ポクポクした歯切れのよい食感で、噛むと蕎麦の香りが鼻に抜けていきます!
くぁ~!!このスープにこの麺!!やられた!!って感じですね~!(^O^)!
美味いっす!!

、、、今日この店に来ることを選択したオレ、ぐっじょ~~ぶっ!!

モモ肉の焼又は柔らかく、しっかり味がしみています!
茎ワカメはコリコリとした食感が楽しいですね~

軽目のボリューム感が今日の僕にはピッタリ!
スープを飲むレンゲが止まらず、最後は丼持って完食!!

美味しかった~!!
ここ、いいですね~!!
接客もとても気持ちよいもので心地よいっす!
また来ようっと!!
ごちそうさまでした~!!
コメント

加賀屋@中野坂上

2007-10-25 00:26:26 | 飲んで食って(夜の部)

むむむ!!
ただ今泥酔中!(--;)!
本日は~、、、
あれ!?この前の日曜だっけ!?先週の日曜だっけ!?
結婚式を挙げたばかりの後輩君が、
「、、、今日、暇ですか!?、、、メシ食いに行きましょうよ」
っと、まるで、結婚前と変わらぬ様子で、、、
あれ!?もしや!?、、、新婚生活の危機!?との雰囲気を、、、
欠片も出さず、そんな様子で飲みの誘い(^^;)!
ま、結論から言えば、全くステキなご様子だったんですが、なぜか飲みに(^^;)

、、、飲んじゃうよ~ん!!

モツ煮


、、、なんだっけ!?、、、なんかの串焼き!?


ポテトサラダ

こんなのツマミに、、、
ホッピーの、
「中!」
「中!」
「中!」
「外!」
「中!」
「中!」
「中!」

以下、同じ!!

ってな感じで飲み続けました~!!
飲み続けてしまいました~!(--;)!

、、、ヤバイ、、、明日も仕事だ、、、

お休みなさいませ(ー。ー)/~~

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くじら軒@新宿

2007-10-24 15:26:32 | 麺・都内23区内
お昼~!!
今日もいい天気!暖かいですね~!
本日は、午前中、都立家政のお客様のところで打ち合わせ!午後には事務所に戻る予定です~
、、、都立家政!
当然!?お昼は「七彩」!!
っといきたいところですが、、、本日は臨時休業!(>_<)!
どうするかなぁ~、どこ行くかなぁ~
っとウダウダ考えてるうちに、とりあえず電車は新宿に。
、、、腹減りましたなぁ~!
時刻は14時!ガッツリ食いたい気分!!
しくじったなぁ~!高田馬場で「べんてん」とかよかったなぁ~(^_^;)
しかし、今更戻るわけにもいかず、おまけに時間もそんなに無い、、、
全然ガッツリじゃないっす(^_^;)
「くじら軒」へ!
さすがにこの時間帯はすぐに入れますね~!
お気に入りの
「塩ラーメン、味玉!」
っと言う直前に、何やら気になる店内に貼ってあるメニュー!
「限定30食」とな!?
一応、聞いてみると、まだあると言うので、、、

「パーコー麺」を塩で!

ふむふむ!なんでも、
「しょうゆベースで味付けした立田揚げ風のお肉が香ばしい!
本店での人気メニューがついに新宿に登場。」
だそうで!
ガッツリの気分にもピッタリじゃないですか!(^O^)!
しばし待って、、、到着!!
う~ん!生姜やニンニクの風味のよい、柔らかく揚げられた肩肉!?モモ肉!?が美味い!
、、、ライスが欲しい(^_^;)
厚みはそれほどでもないですが、とにかくデカイっすね~!!
丼の半分くらいありますよ!!
、、、ホントにライス欲しいな(^_^;)

スープは魚介の効いた、じんわり身体にしみる優しい味!!
美味いっすね~!!
ニンニクチップや揚げネギの風味がいいです!!

麺は歯切れのよいストレートの細麺!
スープとの絡みもいいですよ!!

美味しかった~!!
やっぱ、美味いですね~、くじら軒さん!
本店も行ってみたいなぁ~
ごちそうさまでした!!
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わらじは何足!?

2007-10-23 23:47:02 | お料理・小料理

本日は~、熱っぽさもすっかりとれたので、、、やりましたぜ!お仕事!
ま、でも事務所を出たのは21時過ぎってところでした~
家に着いた時には、すっかり腹ヘリでして~、、、


お料理ですっ!!
そう、、、たま~に、
「オレって天才じゃなかろうか!?」
って出来の料理が作れちゃったりすることがあるのですが、、、
それが今日だったと、そういうことなのです(^^)


これ、作り始めの出だしはペペロンチーノを作ろうと思っていたのですが、、、
冷蔵庫を見ると、ちりめんジャコがあったのでそれを投入!
カリッと香ばしくなったところで、更に冷蔵庫を漁って見ると、、、
今度は塩辛を発見!こいつも投入!
茹で上がり直前のパスタをフライパンに入れたところに、小口切りの長ネギを加えてザッと和えて胡椒を振ると、、、


ヤベェ、、、俺、絶対、進む道を間違ったわ、、、
メッチャ美味いぞ!これ(^^;)


ま、見た目ではちっとも美味そうに見えないですが、、、
美味いんですってばっ!!


っと言うわけで、、、ただの「自画自賛」でした~(^^;)

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風雲児@新宿

2007-10-23 13:34:29 | 麺・都内23区内
お昼です~!
昨夜、どうにも熱っぽくて具合の悪かった私、さっさと寝たのがよかった!?
今朝体温測ってみたら35'5!
逆に寒いっす(^_^;)
というわけで通常出勤でございます~
いや!通常じゃないっすね。今朝の大江戸線不通で出鼻をくじかれましたから(^_^;)
そんな本日!今日は午後に町田方面のお客様のところへ参ります~
本当なら町田駅周辺を攻めてみたいところでしたが、、、
今朝出遅れた事など、諸事情により今回はパス!
どこに行こうか迷いましたが、、、何となく滋味深いスープを飲みたい気がして、、、
「よっしゃ、めじろに行こう!」っと目指すも休業(^_^;)
とりあえず新宿方面に向かうと、、、
ありゃ!?ここは昨日も見た風景、、、
アハハ~!二日連続で「風雲児」さんです~(^_^;)!
本日は、、、

「つけめん」で!

つけ麺はレギュラーで200グラム、無料の大盛で300グラムだそうです!
ん~、、、腹減った!
「大盛で♪」


う~ん、濃厚!(^O^)!
鶏・ガツンです~!!
魚粉が豊かな風味を出していて、そして、ざらつき感はないですが、麺との絡みをよくしている感じです!
更に、ベースの濃厚なスープのトロミのおかげで、麺に絡み過ぎ警報!(^_^;)!
いいっすね~!!美味いっすよ!(^O^)!


麺は中太ストレート。
ラーメンよりもちょっと太いですかね。
で!
この麺!美味いっす!!
モッチ、ジュルジュル、ツルシコです!!
、、、聞いてます(^_^;)!?
モッチ、ジュルジュル、ツルシコなんですっ!!
(よくしつこいと言われますf^_^;)
噛んだ時のもっちり感、でも吸い付く感じがたまらないっす!!

スープの中には短冊切りのバラ肉焼又にメンマが。
美味いっすよ。
そして、長ネギがいいですね~!
ラーメンでは小口切りの小ネギでしたが、つけ麺ではパンチあるスープに合わせて小口切りの長ネギが入ってます。
いいなぁ~、これ!!

最後はスープ割り!
カウンターにあるポットで好きな量で割れます!
温かくなって、サラサラと魚介の風味が立ち上がります~!
美味いっすよ!!
そのままポットのスープを飲んでみたんですが、これ自体では物足りないくらいの魚介スープです。
でもつけ汁に入ってる魚粉のおかげですかね!?スープ割りは豊かな魚介風味♪

美味しかった~!!
今日も気持ちよい接客♪
いいお店ですね~!!
お腹いっぱい!!
ごちそうさまでした~!!
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