かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

麺屋 はやしまる@高円寺

2008-07-31 13:15:13 | 麺・麺屋 はやしまる
あ~、、、今日で7月も終わりっすねぇ~、、、
なんだろう、この感慨深さは!?
昨日までの自分とは何かが違う気が!?

何かって、、、???

え~っと!また一つオッサンになりました(^_^;)
ま、ぶっちゃけ嬉しくもなんとも無いんですが、でも祝いのメールなんかをもらったりするのはありがたいことですわ(^O^)

ま、そんなわけで、自分で自分を祝ってやりましょ~!!
今日は午後一入りで西東京のお客様のところなのですが、その前に明らかにおかしなルートを(^_^;)!?
高円寺に降り立ちまして、向かうは、、、「はやしまる」です!!
限定10杯のメニューが始まったそうなんですよね~!!
こりゃ土日にチンタラやってる私には敷居が高い!!
、、、だったら平日に行けばい~んじゃん(^_^;)!?
12時ちょうどくらいの到着で、タイミングよかったです!空席一つに滑り込み~!!
ご主人にご挨拶すると、、、
アハハ!
「冷やしですか?」
と聞かれてしまいました(^_^;)
というわけで、、、

「冷やし担々麺」を!

おぉっと!!キレイにトップを彩るのは粗く刻まれたパクチー!
こいつは先に食ってしまおうかと箸を延ばすと、、、
アハハ!!大失敗!!
下からモヤシ、蒸し鶏、チンゲン菜、白髪ネギで高く積み上げられた山を崩してしまいました!!
細かくパクチーが全体に散って、こりゃ作戦放棄決定!(^_^;)!

麺は、これまでこちらで見たことのない細麺ですね~
ツルツルしなやかで、でも噛み応え!って言いたいくらいのしっかりしたコシ!!
強引に引っ張り出してみても切れたりする様なヤワな麺じゃないっす!!

スープは、アッサリめのゴマの風味、旨味に、生姜なんかの風味もする、甘味とラー油のピリ辛が効いたもの!!
甘すぎず、じんわり後引く辛さは食欲を刺激しまくり!!
トマトの酸味もスッキリ感をUP!
うま~い\(^O^)/

ん~、、、なんか、けっこうパクチーも平気だなぁ(^_^;)
っつーか、風味のアクセントになってて、意外に旨かったりする、、、かも!?
そこまではいかないか(^_^;)!?

たっぷりの蒸し鶏は、担々麺ってイメージより棒々鶏麺って方が近いかも!?
あ、でも挽き肉も時々感じましたね~

ネギやモヤシの食感や風味で、食欲勢いターボ状態で一気に完食でございます~(^O^)

美味しかった~!!
最初の見た目はそれほど量はありそうな感じしなかったのに、食べ終わってみると満腹!満足!(^O^)!
美味かったなぁ~!!
こちらのお店は、個人的には塩と醤油系のメニューが大好きなんですが、、、
この冷やし担々麺、ヤバイっす!(^^)!
機会に恵まれたらまた食べると思います~!!
ごちそうさまでした!!
コメント (3)

中華そば すずらん@渋谷

2008-07-30 18:45:30 | 麺・中華そば すずらん
まだ今日は水曜日ですか!?
今週、長く感じますなぁ(-_-;)
、、、あんま調子良くないんすよ。
え~っと、、、
月曜の晩に泥酔して帰宅。
暑い!
クーラーをガンガンかける。
キンキンに冷える。
冷えすぎる。
風邪ひく。

ま、そんな感じっす(^_^;)
とりあえず~、でも今日もお出かけ!
渋谷経由で乗り換えですね~
んじゃ決まりっす!「すずらん」へ!
なんか最近の「すずらん」の限定麺はどのタイミングで行けば何が食べられるのかよく分からないんですが、、、
ま、行けばなんか食えるっしょ(^_^;)
11時40分くらいの到着で外待ち7人ってところ。
、、、刺さりますな、陽射しが(-_-;)
若干、生命の危険を感じる、、、かも(^_^;)!?
暑いです!ものすごく暑いんです!!
でも、、、だからこそきっとこれが美味いはず!!

「樹氷鶏涼麺」を!

うっほほ~い\(^O^)/
いいじゃないっすか!!いかにも美味そうじゃないっすか!!冷たそうじゃないっすか!!
透明なスープに、たっぷりの粗挽きの鶏肉が白く積もった雪のよう!!
そして樹氷の名の通り、シャーベット状のスープはこれまた涼し気(^O^)
ここにパクチーやプチトマトが彩り美しくトッピングされてます!!
トロミがかったスープにはオクラ、ナメコ、モロヘイヤにメカブも!
ネバトロカルテットですな(^^)
じんわりと、でもブワァ~っと広がる鶏の旨味!!
なんですかね~!?これだけトロミがつく素材が入ってると青臭くなったりしそうなもんなのに、全くそれは無いですね~
不思議だわ(^_^;)
たまらん味わいのスープです!(^O^)!

ここに白い中華麺と翡翠麺が。
いつものすずらんの麺よりだいぶ薄い!?
ヒラヒラクチュルルンで、でもしっかりしたコシ、クニクニ感があります!!
この麺うっめぇ!!たまらねぇ!!
、、、この薄さの麺、レギュラーで出してくれないかなぁ(^_^;)
大好きだっ!!

そして添えられた蒸し鶏のサラダ!
こういうピリ辛の味つけ、好きなんですよね~(^O^)

途中でレモンを搾り、さらに最後はサラダを投入!
すると、ドレッシングのしっかり効いた酸味でスッキリ!サッパリ!

美味しかった~!!
ホント調子悪くて、あんま食欲も無かったんですけど、、、
なんのこっちゃない、一気に回復!(^_^;)!
最後は丼持って完食でございます~
いやぁ~、美味かった!!
こちらのメニュー、昨年もいただきましたが、、、美味いっす!!
生き返った、活き返った感じ!!
こりゃもっと食べたいなぁ~
まだ食べる機会あるかな!?
っつーか、どうにかして食いに来よう!!
元気にもなった!!
「すずらん」、ありがとうございます!!
ごちそうさまでした!!
コメント (3)   トラックバック (2)

太陽@江古田

2008-07-29 09:46:34 | 麺・江古田~練馬
え~、、、私、本日爆死の二日酔い!(ーー;)!
なんか昨日の夜中!?何時頃だ!?電車に乗って帰って来たなぁ、、、
これ、食べてたらしいっす。

、、、いや!食べました。
麺、少なめって言った、、、言ったような気がするのに、えらく麺が多いなぁ~と思った記憶が。
、、、そんな気がします。

あぁ、、、気持ち悪いっす(ーー;)
でも昨日食ってる時はすごく美味しかった、、、と思った気がします。
コメント

和麺屋 長介@新橋

2008-07-28 14:12:33 | 麺・都内23区内
あちぃ~!!
でも負けません!!
久しぶりかな!?「長介」へ!!

「つけめん」に「おじやご飯」で!

久々ここでつけ麺食いましたが、、、ちょ~うめぇ!!
またオジヤが最高にうめぇ!!

このデンプンラブな組み合わせ(^_^;)
すばらしいっす\(^O^)/

ごちそうさまでした!!
コメント

Rahmen Yahman(ラハメン ヤマン)@江古田

2008-07-27 15:36:22 | 麺・ラハメン ヤマン

今朝の、っつーか、昼前!?NHK・BS2で「ちりとてちん外伝・まいご3兄弟」やってましたね~
、、、あんま、、、それほど、、、特に、、、面白いとも言えなかったね(^^;)
でも好きなんだけど!


「ちりとてちん」が終わったあと活動開始しまして、、、
ま、とりあえず、メシ食おう、麺食おうと!
さて、どこ行こうかと検討始めたのですが、、、
そういや今週28日~8/1までヤマンは夏休みなんですよね~
ん~、、、意外に前回行ってから期間開いたような気がする、、、
んじゃ決まり!「ヤマン」へ!


「塩つけ」にメンマトッピングで!


お~!この1週間ノスタルジック麺特集の様になっていたけど、、、
ノスタルジックじゃなくたって美味いのは美味いね~!
中太のチュルチュルもっちり麺!
しっかりした撥ね返すようなコシがあって、麺を食べる楽しみがあります!!


つけ汁にはゴマや焦がしネギ、水菜、大葉等の香味のものに、胡椒などの香辛料で引き締まった味わい。
ベースの魚介系と動物系のスープの旨味が活きてますね~
このバランスの良さが、何とも言えず飽きの来ない味わいを。
美味いっす!!


ゴマの風味豊かなメンマ!
とろける味わいの刻んだバラ肉叉焼!
いいね~!!


美味しかった~!!
やっぱ美味いなぁ~、ヤマン!!
最後のスープ割りが、これまた絶品ですわ(^^)
たまらんっす!
ごちそうさまでした!!

コメント

荻窪らーめん 菊池@荻窪

2008-07-26 17:21:39 | 麺・都内23区内

「甲斐」を後に、さて!帰るかぁ~っとチャリチャリっと走り始めてはみたものの、、、
あまりに「甲斐」の中華そばが美味くて、、、
なんか胃袋が
「おいおい!まだ足りね~よ!!なんか食わせろ~!!」
っと言っている感じが(^^;)
、、、引き返す!?今度は「甲斐」でつけ麺食ってみようか!?
ホンキで考えましたが、走り始めたところを戻るのも癪!
チャリチャリ走りながら考えていたところ、、、環八を北上する車道の看板に「荻窪」と見えた瞬間、、、
荻窪にノスタルジック麺がたぁ~くさんあるじゃん!!
思わずチャリをこぐ足に力が入り、、、「トーキョーノスタルジックラーメン」をパラパラ読んでいたときから気になっていた、、、
「菊池」へ!
まぁ今日も外は暑いこと!!店内入りまして、私の超高性能「エアコンサーチアイ」で一番涼しそうな席を確認しながら席に座ろうとすると、、、
ご主人が何やらカウンターの一番奥の方を指差して何やらおっしゃいます。
ん、ん、ん???今何て言ったんだろ???
するともう一度ご主人がカウンター一番奥の席の方を指差し、、、
「そっちの席の方がたぶん涼しいですよ。」
アハハハ!余程僕のエアコンサーチモードが分りやすかったのか、、、暑苦しかったのかf^^;!?
とにかく一瞬にして見抜かれてしまいました!(^^;)!


メニューを見ると、、、

白!?黒!?
あぁ!塩か醤油ですね~
ん!?わんたんめんが100円しか違わないってお得じゃないっすか!?
いつもなら、1杯目なら迷わずここはわんたんめんを頼むところですが、、、2杯目だもんね(^^;)


「らーめん・黒」を!


鶏の優しい味わいのスープ!
個人的に、煮干しの効いたノスタルジック麺だと無条件で心を鷲掴みされてしまうんですが、こちらは煮干しは感じないですね~
魚介系は昆布!?の旨味がいい感じっす!
ここに鰹の風味が活きていて、、、円やかな鶏の旨味と調和して、、、
あぁ!!美味いなぁ~!!こういうスープもいいっすよ!!美味い!!


中太の縮れ麺!
芯にしっかりしたコシを感じる、ツルツルの麺です!
こういう縮れって、ホント麺を啜る時の唇の感触がたまらないですよね~(^^)
いいなぁ~!!この麺好きです!!


柔らか目でしっかりと、でもしょっぱ過ぎない絶妙の味付けのメンマ!
テンション上がる!!ナルトが2枚\(^0^)/


この叉焼は、、、ロース!?モモ!?
見た目はモモ肉の様なんですが、超しっとりと柔らかく、、、
うっまぁ!!旨いっすよ、この叉焼!(^^)!
チャーシュめんにすりゃ良かったっ!!


美味しかった~!!
チャーシューの旨さ!スープと麺の一体感!
あぁ!こういうノスタルジック麺、いいっすね~!!
塩味の白ってのも気になるし、、、たったの100円増しのワンタン気になるし、、、それにチャーシュー!!
また来よう!!
挙動不審の!?客に涼しい席を勧めてくださるご主人のお人柄もうれしいっす!!
ごちそうさまでした!!

コメント (2)

中華そば・つけめん 甲斐@久我山

2008-07-26 17:21:21 | 麺・都内23区内

おぉ~!!オイラの麺チャリ遠征も立派なもんだぜ~!!とうとう世田谷区まで突入だぁ~!!
ほ~ら!久我山!!


って、、、久我山って、、、杉並区じゃん!!
今日、初めて久我山が杉並区だって事を知りました(ーー;)


ん~、、、
昔っから地理歴史がとても得意!地図を見ていても勘に従い、結果迷う、、、
とってもダメ人間な私です(^^;)


とりあえず!そんなわけで(どんなf^^;!?)、「甲斐」にやってきました~!!
え~っとですね、今週1週間は「トーキョーノスタルジックラーメン」ウィークなんですよ!
チャリチャリっと40分くらいで到着ですね~
意外に掛からなかったね。もっと遠いかと思ったよ。


「味玉そば」を!


スープを一口飲むと、、、
もう一口、、、!
もう一口、、、!!
もう一口、、、!!!
ぅうっまぁ\(^0^)/
なんスか!?メッチャ美味いんですけどっ!!レンゲ止まらないんですけどっ!!
動物系の旨味に、煮干しやら鰹やらの魚介系の風味と旨味があって、、、たまらねぇ!!
美味いなぁ~!!ものすごく好きだなぁ~、このスープ!!


中太の麺はウェーブの掛かったような形状で、少しゴワゴワと、そして芯がポソポソと小麦粉を感じる麺!
歯切れ良さが、食べていて楽しいっすね~


コリッコリの歯応えのあるメンマ!
なんか、、、なんの香料だろ!?不思議な風味の、とろける味わいのバラ肉叉焼!
ホロリネットリの黄身で、薄すぎず、濃すぎないちょうど良い味付けの味玉!


美味しかった~!!
ちょいとこのスープ、たまらなく好きです!!
、、、なんか随分湯切りがアバウトに見えたような気がするのですが、スープにはなんの問題もないっすね~
っつーか、ホントこのスープ、ほれました(^^;)
こりゃ次はつけ麺食べにこなきゃです!!
絶対来ます!!
ごちそうさまでした!!


、、、あんまり美味過ぎて、、、なんか足りない(^^;)!?
もっと食べたいような気が、、、
まさか!?


つづく!

コメント (2)   トラックバック (1)

つけそば大勝軒(中野大勝軒)@中野

2008-07-25 13:20:45 | 麺・都内23区内

なんか今日、、、殺人的な暑さじゃないっすか(ーー;)!?


昨日の夜、「土用の丑の日」なんで、、、自宅で牛を食ってパワーアップを図ってみました\(^^)/
ま、鰻が高かったので、オーストラリアからいらした牛肉、、、と言うと「う」がつかないので、、、牛(うし)になったんですが(^^;)


昨日の夜中、「ワンピース」を3時過ぎまで夢中で読んでました\(-o-)/
結果、本日睡眠不足、頭クラクラ、体が重いことこの上ないっす!
、、、このせいか!?今日暑さがキツク感じるのは(^^;)


え~、、、
ま、だからと言って関係なく始まる朝!そしてグダグダしていると!?あっという間にくるお昼!
今週はノスタルジックウィークリーですね~(^^)
チャリチャリっと飛ばして、、、「中野大勝軒」へ!
実はこちらの「中野大勝軒」は初めてなんです(^^;)
中野系と言うと、職場から歩いていける新中野の方には数え切れないほど行っているのですが、、、
まぁね!今週は「トーキョーノスタルジックラーメン」リスペクト!?掲載店に行ってみようじゃないかと!
、、、職場からの昼麺圏内ですし!


「スペシャルつけそば」を!

ん~~~ん!?同じ中野系といっても、全然違うんですね~!?
中太くらいの麺は、チュルチュルのシッコシコ!!
小麦の香りがフワァ~っと鼻に抜けて、この麺の食感、コシと相まって、、、こりゃウンメェ\(^0^)/

つけ汁の中には、味玉、メンマ、叉焼が。
、、、なんか味玉がつくとテンションが上がってしまいます(^^;)
ちょっとしょっぱいくらい味がしっかり付いてますね~!
メンマは、かなり存在感あるコリッコリの歯応え!
叉焼は、しっかりと味がついていて、柔らかく、しっとりした食感!こりゃ美味い!!


上品な動物系の味わいの中に、魚介、野菜なんかの旨味が優しく感じられるスープ!
酸味をしっかり効かせ一味でピリッと締めた、食欲に勢いをつける味つけの底をバッチリ支えています!
スープ割りにすると、更に魚介系が香りたって落ち着く味わい!


美味しかった~!!
こりゃちょいと驚きましたね~!
ずっと新中野の方を食べていたので、敢えて中野の方は行かなくてもいいかと思っていたのですが、、、
こりゃ他のメニューも食べてみなきゃです!!
新中野の麺がガシッとモチッと!って感じの麺なのに対し、
中野の麺はチュルチュルっとシコシコです!
こりゃその時の好みにも因りますが、どちらも特徴的でいいですね~!!
、、、麺の盛りだけは新中野に軍配かな(^^;)!?
スープは中野の方が上品に採られている感じしますね~
ちとラーメン食べてみたいなぁ!!
とにかく美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

コメント

麺汁食膳 好日@東中野

2008-07-24 13:01:49 | 麺・麺汁食膳 好日
昨夜の地震、東京でもずいぶん揺れましたよね~
なんか今年は大規模な地震がすごく多い気がします。
岩手方面の方、被災者の方々の被害が少ないことを祈ります。
 
え~っと、私、今日はお出掛けなしざんす。
そもそも今月末までの書類が出来ていれば、今頃愛媛に出張に行ってる筈だったんですよね~
ま、終わらない、、、作業をやろうにも材料が揃わない、、、ってな事情で、出張は延期、事務所作業を優先と、そういうことです。
そうすると、、、まぁ、楽しみっつーのは昼麺くらいのものでして(^^;)
、、、けっこうすごいね!日曜から続いているノスタルジックシリーズです!?
「好日」へ!

「煮玉子つけめん」を。

牛丼並みに!?牛丼以上に早く届くつけめん(^^;)
でも、今日はタイミング良いみたいですよ!麺が、、、美味~い\(^0^)/
中太のストレート麺は、つるつると滑らかで、しんなりと芯にしっかりコシがあって、、、ヤバ旨!(^0^)!
いいね~!!小麦の甘みを感じるんですよ!!麺自体が美味い!!

控えめな「甘・辛・酸」で味つけられたつけ汁。
とにかくベースのスープの旨味が活きている!!
じんわりと、麺自体の旨さとスープの旨さが口の中で一体化して、、、たまらんっす!!

しっかりとしょっぱく味付けられた半熟の味玉!
気持ち良い歯応えのあるメンマ!
柔らかく、旨味あふれる叉焼!

美味しかった~!!
スープ割りが、、、最高だっ!!美味いっ!!
一人一人ポットに出してくれるスープで好みの量で割れるのですが、、、
僕、全部入れちゃいます(^^;)
ベースのスープに薄味がついた状態になるんですが、、、スープが美味いんですよ!!たまらんっす!!
食べ終わると、しみじみ幸せな、、、来て良かったと心から感じるこちらのお店。
いいお店だよなぁ~!!ホント大好きなんです!!
ごちそうさまでした!!
コメント

中華そば ターキー@雑司が谷

2008-07-23 14:02:54 | 麺・都内23区内
あちぃ~!!あづいよ~!!

今日は「ハリーポッター」シリーズの最終巻の発売日です!!
ただ今、どう入手するか検討中、画策中~!(^O^)!
1、「素直に自分で買う」
メリット:今日は発売日!特典とかあるかも!?
デメリット:出費が!

2、「誰かに買ってもらう」
メリット:無料!!
デメリット:あるかな!?

3、「中古が出回るのを待つ」
メリット:安い!!
デメリット:いつになるか分からない、話題が過ぎ去っている

ん~、、、どうにか2の線の可能性を模索しよっと(^^)

でも!
今日はそんなことより暑いんです!!
本日は午前に池袋のお客様のところへ。
こりゃナイスな昼麺チャンス到来です!
どこに行くかいろいろ考えたんですが、、、
気になってしかたないんですよ、この前フラれたあそこ、「ターキー」が(^^)!
迷ったんですよ、、、だって、僕がお伺いしていたのは豊島区役所近く。
どう考えても遠いよ暑いよ!!
ですが、、、食べてみたかったんです!!
「ターキー」へ!!

、、、途中、行き倒れるかと思いました(^_^;)
ハンカチ絞れるくらいの汗だくになって、、、「中華オアシス ターキー」到着!

「ラーメン」と「餃子」を!

オーダーが入ってから餃子を包んでます!
なんかこういうのってうれしいですよね~!
ちょいと待って、、、到着!
鶏と豚、優しい味わいのスープですね~(^O^)
あっさりと、でも染み込んでくる旨味!!
これですよ、これ!身体に馴染んだ、無条件で美味いと感じる懐かしい味!
美味いなぁ~!!いい味ですよ!!

中太のストレート麺は、懐かしい匂いで(^_^;)!?もっちりと、意外に!?しっかりしたコシが。
僕、実はけっこう好きなんですよね、昔馴染んだこういう匂いの麺って(^_^;)

ホロリと崩れる焼又!
甘めの味付けのメンマ!
う~ん!いいぞ~\(^O^)/

カリッと焼き上げられた餃子は6つ。
バシッとニンニクの効いた、野菜がメイン!?の素朴な味!
、、、ビールくれ!ビール!(^_^;)!

美味しかった~!!
ナイス!ノスタルジック麺!!
いいね~!!こういう味、ずっと残って欲しいなぁ~(^O^)
、、、ホント暑かったですわ。
お店に着いた時天国かと思いましたもん。
決してキンキンに冷えてるとは言えないお店なのに(^_^;)
今度は定食メニューなんかも食べてみたいなぁ~(^O^)
半チャーハンも気になってたんですよね~
また行きます!
ごちそうさまでした!!
コメント (2)   トラックバック (1)

らあめん 満来@東高円寺

2008-07-22 13:55:57 | 麺・都内23区内
月曜日~!、じゃないっ!!今日は火曜日!!
今日は事務所で一日お仕事day!
なんとなく、結果的に日曜から始めている「トーキョーノスタルジックラーメン」ツアー。
仕事が始まってからもどっかいける所は無いかとめくってみると、、、あるじゃん!
「満来」へ!

「らあめん」を。

テーブル席に着いたので、作業されてる手元はよく見えなかったのですが、テキパキと気持ちよい動きですね~
清潔感あるキレイな店内と合わせて、とても居心地良いです!
しばらくカウンター向こうの作業を見ていて、、、そろそろ僕のが出てくる頃かなぁ~っと思っていると、、、
なんかすごい量の麺を平ザルであげてます。
すげー量だなぁ~、、、ありゃ大盛かぁ~、、、
でも、、、!?あれ、、、!?
確か僕と同じタイミングでオーダーを入ってたのは同じくラーメンだったはず、、、
そしてその通り、同じ様な量の麺上げ続けてご主人がやっているのが見える、、、
うぉ!!着ました!!麺がスープの上で盛り上がったラーメン到着です!(^^;)!
、、、ホントすごい量だね(^^;)
スープを一口飲むと、、、
おぉ♪懐かしさ感じる鶏のスープです~!!
上品な動物系メインのスープですね~
一方、節系の魚介はほとんど感じないっす。
でも昆布なんかはたくさん入っているような感じしますよ~
いい味じゃないっすか!

平打ちの太麺!?中太麺!?は、粉を感じさせるポソッとした感じ。
軽く入った縮れが麺を啜る時に唇に心地よい刺激を与えて気持ちいいっすね~!!
ボリュームたっぷりの麺を啜る楽しさ!こりゃ嬉しいっす!(^^)!
後半になってくると、麺のチュルチュル感が感じられます!
これまた好きな食感だなぁ~!!

分厚いロースの叉焼はホロリと繊維に沿って崩れるボリュームたっぷりのもの!
柔らかめのメンマも意外にたっぷりな量!
彩り美しいほうれん草もポイント高いっす!

美味しかった~!!
、、、くっ、、、苦しいっ!!
こりゃ僕が勝手なイメージで思っていた「ノスタルジックラーメン」じゃなく、、、
戦う麺ですな(^^;)
すごいお腹へっていたんですが、大盛ボタンとかポチッとやらなくてホント良かったです(^^;)
でも、この量を最初から頭に入れていれば、これはこれで十分ノスタルジック!
いい味です~(^0^)
「ざる」の方も気になりますね~!!
チャリチャリっとまた来ましょ~!!
ごちそうさまでした!!
コメント

お友達 その2

2008-07-21 17:15:37 | お料理・小料理

えぇ~っとですね、、、


ぐるめくにひろ」からの帰りに、、、高円寺に!


そこで、、、「かねふく」の直売店に寄りまして、、、


明太子を買いました!!


お友達です!!


、、、ご飯の!(^^)!

コメント

お友達 その1

2008-07-21 17:05:38 | お料理・小料理

西荻窪「いしはら」さんからの帰りに~、、、


最近ハマっている、、、「ぐるめくにひろ」にまたまた寄りました!


今日のお買い上げ品は、、、


「あらびきウィンナー」「シシリー」「チョリソー」「ロースハム」


美味いんすよ、ホント!!


お友達です!!


、、、ビールの!(^^)!

コメント (2)

支那そば いしはら@西荻窪

2008-07-21 16:34:32 | 麺・都内23区内

「うぉ~!!やっちまったぁ~!!寝坊したぁ~!!」


朝からすべってしまいました!今日は「海の日」、祝日じゃないっすか(^^;)
ま、それでも寝坊には変わり無いっすね。目覚めたら10時30分まわってました。
、、、朝寝してると、、、この、、、ダラダラとした感じが、、、
気持ちいい!(^^)!
私、多分、一生このグダグダの朝寝坊やり続けるんだと思う今日この頃!
何とも言えぬ、うとうと状態の気持ちよさから、、、だんだんと、、、腹減った!
どこに行きましょうかね~!?
昨日の結果的に「トーキョーノスタルジックラーメン」巡りは美味かったなぁ~!!
っという訳で、ゴロゴロしながらパラパラとめくっていると、、、すごぉ~く気になるお店が!
「はやしまる」に行くようになってから、すっかりワンタンにハマっている私!
行ったこと無いですがf^^;、ワンタンメンが有名な「たんたん亭」の創業者のお店が載ってるじゃないっすか!
こりゃ決まりっす!
今日もチャリチャリっと、、、けっこう遠いね(^^;)、、、西荻窪の「いしはら」さんへ!
こりゃまた、うろ覚えで行くと分り難いところにありますなぁ~


「ミックスワンタンメン」を!


っとここで、ご主人から
「今お湯を替えてしまったところなので、ちょっとお時間いただきますがよろしいですか!?」と。
じぇ~んじぇん構わないんで、そのまま待って店内キョロキョロ見ていると、、、

おそろしく旨そうな酒のツマミメニューが掛かってます!!
、、、飲みたい!飲みたい!飲みたい!飲みたいっ!!


諦めました(ーー;)もうワンタン茹で始めちゃってたので、、、
次ぎ来る機会があったら、必ず夜に来ようと心に決めました!!


そして、、、ちょいと待って、、、到着!
スープを飲むと、、、
ぁぁあぁああぁ~!!ぅぅううぅんんめぇぇぇえええ~!!
魚介系の効いた、和風の味わいのスープ!!
滋味深く、、、ホッとする、、、なんとも言えぬこの味わい!!うんめぇ!!
ため息出てしまいますわ(^^;)
いい味だなぁ~!!たまらんなぁ~!!
、、、いきなりレンゲが止まりません(^^;)


麺は中細のストレート。
ちょいとウェーブが掛かったような感じかな!?
丼の中で美しく整えられています。
スープとの絡みは絶妙で、スルスルと口に踊り入ってきますね~!!


海老のすり身の入ったエビワンタンは、海老の甘みと香りが活きてます!
肉ワンタンは、よぉ~っく練られた、ネギのみじん切りが入った肉餡で、粗挽き肉とは違った食感で美味い!!
海老、肉、共にワンタンの皮は大きめでヒラヒラチュルルンで、、、この食感がたまらんっす!!


噛み締めると肉の旨味の出てくるロース!?の叉焼!
細いのに、コリコリと歯応え十分、香り高いメンマ!


美味かった~!!
いやぁ~、、、「トーキョーノスタルジックラーメン」これ、もしかして個人的にバイブルになりそうな予感(^^;)
だって、、、美味いっすよ!!ヤバイっす!!
また来よう!!
ごちそうさまでした!!

コメント

梅もと@雑司が谷

2008-07-20 18:58:19 | 麺・都内23区内

あづい~!!暑いよ~!!


なんとなく、全く意味なく池袋までチャリチャリっと来たはいいけれど、、、暑いんす!!
「ターキー」にフラれ、、、このまま帰ろうかとも思いつつ、、、それも癪だ!
とは言うものの、時間も15時をまわっていたので、ま、こりゃ無駄足になるだろうなぁ~と思いつつ向かったのは、、、
練馬の方は1度行ったきりだっけ!?
「梅もと」へ!


、、、ホントはね、あんま食べるつもり無かったんですよ。
お店の場所の確認して、まぁそれで帰ろうかと思っていたら、、、
やってるじゃん(^^;)
「おやつ」には重たいし、、、今食うと夜ごはん食えないなぁ~、、、明日でも来てみるか!?と思ったら、店頭の貼り紙見るに、明日はお休みだそうで。
えぇ~い!!迷うくらいなら食ってしまえ!!


「支那そば」を。


、、、お店に入ってみたものの、、、やっぱあんま食う気がしない、、、でも到着!(^^;)!


スープを一口飲むと、、、お!
二口飲むと、、、おぉ!!
三口飲むと、、、ぅぅうんめぇえ!(^0^)!
ヤバイっす!!この煮干しの効いた、、、ニボニボスープ!!うめぇ!!
スープの中にキラキラ光っているのは煮干しの粉ですかね~!?
たまんねぇ~\(^0^)/


美しく整えられた麺は中細のストレート。
意外なほどにしっかりコシがあってダレてきませんね~
美味いっす!!


叉焼はしっかり味のついてて柔らかいっす!
コリコリのメンマもいい感じ!


美味しかった~!!
予想外、、、っつーか、自分でも想定外の行動しておいて辿り着いた「梅もと」!
美味いっすね~!!好みど真ん中を射抜かれてしまいました(^^)
こりゃヤバイっす!他のメニューも食べなきゃです!!
食べるの止めようとしていたのなんかどこ吹く風。
最後は丼もってスープまで完食でございます~!!
また来ようっと!!
ごちそうさまでした!!

コメント (4)