かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

食っちゃ寝

2007-01-31 23:53:25 | お料理・小料理

いっ、、、忙しいっす(--;)
とりあえず、、、本日は22時過ぎに事務所を出まして、、、
でも夕飯食べてないし!(--;)!

う~ん、電車に乗って来ましたが、、、イマイチこんな時間になると食べたいお店はもう終わり、、、(--;)
家に帰って来まして、冷蔵庫を見てみると、、、
一応、夕飯らしきものは出来るか!?と思い、、、

こんなもの

レタスちぎって、、、


ゆで卵作って、卵サンドにあるようなヤツを作りまして、、、


冷凍庫で冬眠していた食パン最後の1枚をトーストしてのっけました!
これが、、、意外に美味かった(^^;)

ま、、、こんな時間だったんで、、、
しかも、ゆで卵とかけっこう時間かかったりしたんで、、、
その前にハイペースで飲んでおりましたら、、、

ただ今
眠い!!

酔っ払ってるかも!?

う~ん、、、お腹いっぱいだけど、、、もう寝ます。
お休みなさいませ~(-。-)zzz

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つけめん かもん@中野坂上

2007-01-31 13:23:43 | 麺・中野坂上~新中野
どっひゃ~!!
二日連続で「朝のNHKの体操」で目覚めた朝!!
参りましたね(^_^;)
しかも今朝は10時の約束で事務所で打ち合わせ予定だったのに、家を出たのが10時(-_-;)
30分も遅刻してしまいましたm(__)m

そんな締まりのない1月最終日ですが、本日は久々ですかね!?お出かけ無しの終日内勤でございます~
そんなわけで、お昼も職場近く。
これまたちょいと久しぶりですかね!?「かもん」へ。

昨夜の「ラー難民」が頭に過ぎるランチタイム、空腹も手伝って、、、
「醤油らーめん」気合いの大盛りで。

お!ホントに、、、大盛りだ(^_^;)
当たり前か!?
これ、2玉は麺入ってそうですね(^_^;)
でもつるつるとコシのあるストレートの細麺。
美味いです!
けっこういくらでも食べられそう(^^)!?

魚介の風味豊かな和風のスープ。
これが落ち着くんですよね~
好きです(^O^)

なんだか多め!?のコリコリメンマ、ホロリ崩れる焼又
いいですね~

お腹いっぱい~(^O^)
美味しかったです!
ごちそうさまでした~!!
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味処 江がわ@渋谷

2007-01-31 00:46:00 | 飲んで食って(夜の部)

お~!美味しい昼麺を「すずらん」で満喫いたしまして、いざ本日の午後の部、お仕事でございます~!!
いや~、頑張りましたね。
、、、私じゃなくて、お客様の経理の方(^^;)
なんやかんやと、本日の業務終了は19:30頃。
忙しい私は当然事務所に戻りお仕事、、、は、しませんっ!!帰りますっ!!飲みたいんですっ!!

あははは~、乾杯しようぜ、乾杯~!!
だって僕等、人生の大きな舞台に立ってるじゃ~ん!!

あ!僕じゃなかった(^^;)

ま、そんな細かいことは抜きにして、とりあえず、お客様と向かった先は、、、
「江がわ」
(住所:渋谷区渋谷3丁目6-16 エメラルドアオキビル B1F)

こちらのお店、僕は2回目です!
ここのお母ちゃん!?は、、、もの凄いテンション!?パワー!?押しの強さ(^^;)!?を持っていて、楽しいお店です!!
そして、ツマミが美味い!!


お刺身なんぞ頂いたり、


串盛り、


照り焼きなんぞをツマミに、、、

LOVE BEER!!
と叫んでみたり、
やっぱ芋っしょ!?
なんて言いながら、焼酎ロックをグビグビいっちゃいました~(^0^)

そして、僕の中では、
「マジっすか!?ホントあの方来るんですか!?」
と聞き返すくらい一度お話させていただきたかったスペシャ~ルな方も途中から参加され、、、
かなりテンション高く、飲みのスピードも速く!?楽しい時間を過ごしました~(^^)

その後、なんとなく〆のものを、、、
なんて言いながら、若干ラーメン求めてさ迷い歩く「ラー難民」になりましたが、、、
難民はそのまま帰途につきました(--;)

あ~、でも美味しく、楽しい時間でした~(^^)
お店のお母ちゃんには、何故か「2/3までは開けるな」との厳命とともにお土産なんぞ頂いたりしちゃいました!
嬉しいですね~
ごちそうさまでした!!

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中華そば すずらん@渋谷

2007-01-30 14:24:42 | 麺・中華そば すずらん
う~ん、今朝はなんだかとっても爽やかな目覚め~(^^)
気持ちいいな~なんて感じながら睡眠と覚醒の間を行き来していると、、、
これまた快適な音楽♪
では無く、9時25分からのNHKの「朝の体操」!!
げっ!!またやっちまった!!二度寝(-_-;)
そこから一気にアドレナリン放出で活動開始!!
フレックスタイムぎりぎりの10時30分駆け込み出勤でございました(^_^;)

そんなバタバタ火曜日。
本日は私、午後のお約束で渋谷のお客様のところ。
渋谷と言えば「すずらん」(= ̄▽ ̄=)V
今月2度目、かな!?

「味噌つけめん」をレギュラーの太麺で。

炒め野菜がたっぷり入ったつけ汁。
味噌のコクと旨味がいいですね~
シャキシャキ野菜の旨味も溶け出してて、、、いいな~、美味いっ(^O^)

小麦香る太麺のしなやか、かつ、コシのある食感!!
ヤバイっしょ!?美味いです~!!

最後はスープ割りして満足、満腹(^0^)

いや~、美味しかった~!!
幸せでゴンス(^ー^)
ごちそうさまでした!!
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お腹いっぱい~

2007-01-29 22:40:16 | お料理・小料理

いや~、今日の午後はしんどかったですね~。
ここ最近の中でも最高の集中力でお仕事いたしました~!
その結果、、、おぉ~!!素晴らしい!!17時には今日の予定終了(^^)
んじゃ、早いけど帰ります~
っとはならない(--;)
1月は今日を含めてあと3日で終わり。
その3日間で提出、申告しなきゃならないものが、、、あははは~あるんです(^^;)
そんなわけで、事務所に戻りまして~、お仕事。
でも、ちょいと午後にエネルギーを使いすぎまして、、、20時過ぎには軽~くポキッっと心折れました。
んで、、、事務所を出ました(^^;)

そして作った今日の夕飯は、、、

レタスとカイワレの生ハムサラダ
生ハムですよ、生ハム!!
生ハムって、、、テンション上がりません!?
ほら、「ハンバーグ」とか「カレーライス」そして、、、「ラーメン」
こういう言葉って、それだけでテンション上がりますが、「生ハム」はちょっとそれとは違う上がり方なんですよね~(^0^)
なんと言うか、、、贅沢!?お洒落!?

そう、こんな日は、生ハムに合わせて主食は、、、フランスパン!!

では無く、、、

生姜焼き丼、温玉乗せ、の予定がゆで卵乗せ(^^;)

失敗したなぁ~(--;)
温玉とろ~り、ってのが完成予想図だったんだけどなぁ~
チョイと温めすぎました。
ま、でも「大変おいしゅうございました。」っと岸朝子も言いそうな出来でございました~(^^)

さて、お腹いっぱいになったことだし、、、寝るかな(ー_ー)zzz
、、、太りますよね、きっと。
平気かな~!?平気じゃないよね~(^^;)

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和麺屋 長介@新橋

2007-01-29 11:52:47 | 麺・都内23区内
う~ん、寒いですね~
久々にどんより曇った空を見る様な気がしますが、、、気のせいですかね(^_^;)!?

首のまわらない寝違えモーニングの本日、私は何ヶ月ぶりですかね!?新橋・汐留方面のお客様のところへ。
そう、何ヶ月ぶり、ってことは、何ヶ月分も、ってことです(^_^;)
、、、何時に終わるやら(-_-;)!?
そんなわけで、今日は早めの12時入りの予定。
んじゃその前にちょっと早めの昼麺と、そういうことです!
新店開拓も考えないではなかったのですが、、、今日は首が痛くてキョロキョロできないんですっ!(^_^;)!
なので間違いないこちら「長介」へ。

「長介つけめん」を

切り!?胡麻と塩ダレ!?、カイワレで和えてある麺。
つけめんにしては細麺の部類ですかね!?
コシがあって味がついてて、このままで充分美味しいです!

魚介豚骨ベース!?のつけ汁にはトロロ昆布や長芋千切り、香ばしい胡麻や揚げネギ!?などが入っており、複雑な風味・旨味があります!!
昆布に長芋のトロミで麺の絡みも最高!
美味いですね~(^O^)

最後はスープ割り!
以前はつけめんをオーダーすると小ライスがサービスだったのですが、有料になっちゃいましたね。
このスープ割りにご飯を入れるオジヤが最高に美味い!!
なので、、、チト残念ですね(-_-;)
でも食います(^_^;)
だって美味しいんだもん、すごく!(^O^)!

お腹いっぱい!!
美味しかったです~
ごちそうさまでした!!
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回れ、右左!!

2007-01-29 08:30:04 | 雑談
寝違えマンデー!
うぉ~!首が痛い!!

あ!おはよ~ございます!
ま、そんなわけで朝から首がまわらないです(-_-;)
なんですかねぇ!?昨夜が特別そんな寝相悪かったとかなかったと思うんですけどね(-_-;)
もしや、、、金まわりの悪さが首にきたか(^_^;)!?

ま、なんともビミョーな週明けを迎えておりますが、、、
今週で一月も終わり!
早いですよね~
さ!月またぎで仕事残さない様、頑張っていきましょ~!!
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ラーメン 雅@桜台

2007-01-28 22:06:06 | 麺・江古田~練馬

さてさて夜になりました~。
何食べますかね!?
ん~、冷蔵庫には、今すぐ食べられるものが充分あります。
この前焼いた豚の生姜焼きにご飯。
もう、、、これで夕ご飯になるじゃん!
とも思ったのですが、、、微妙に心惹かれない、、、
ウダウダしておりましたが、とにかく面倒(^^;)
とりあえず、、、ラーメン食うか(^^;)!?
という訳で、初めて行って来ました「雅」へ。


「ラーメン」の中太麺にモヤシトッピングで。


こちらのお店、細麺、中太麺、太麺と選べます。
本日は中太麺にしてみました。
出来上がりは、、、お~!!見事な「モヤシタワー」!!
トッピングに「モヤシ」があると思わず頼んでしまうのですが、これ見ると嬉しくなります(^^;)


スープは油の量は少ない、ライトな家系って感じですかね~。
でもコクもあって深みのある旨味があります。
美味いじゃないですか!!
実は店内に入ったら、強烈なトンコツ臭がしたので、こりゃもしかしたら「超コッテリ家系」か!?
と思ったのですが、私個人的には良いほうに予想が外れました(^^)
味も濃すぎることも無く、美味しく飲める濃さ。
いいですね~


麺は中太のストレートですが、これが最後までコシを保ったままでよいです!
モヤシをトッピングしたからですかね!?麺もけっこうな量があったような気がしました。
満足でしたね~


叉焼は、これはモモ肉ですかね!?
モヤシの下敷きになっていた方は崩れてました(^^;)
スープに完全に浸っていたからかな!?シットリと味がよく染みてて美味しかったです。


いや~、美味しかったです!!
予想が良い方に外れましたね~
これから夜に帰って来たときの有力な選択肢の一つになりそうです!
ごちそうさまでした~!!

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Rahmen Yahman(ラハメン ヤマン)@江古田

2007-01-28 15:38:11 | 麺・ラハメン ヤマン
どーもおかしいですね~
う~ん、今日はいつもの週末より早く活動開始したのに、、、今お昼に外出って、いつもとちっとも変わらない(^_^;)
不思議だ、、、(?_?)
風呂場の掃除を夢中になってやり過ぎましたかね(^_^;)!?

さて、そんな肉体労働の後は、、、腹減った!!
よっしゃ~、食うぜ~!!
っとテンション上げて歩きだすと、、、
あ!「ヤマン」は店外に待ち人2人。
迷うな~、、、と思いましたが、、、思い出したことが。
そういや江古田の新店「神楽」は今月末まで200円じゃん!
そこ行こうっと、と思って行ってみると、ゲッ!!ざっと30~40人の行列が!
こりゃ問題外でパス!!
それじゃ「一心軒」だ、と行ってみると、今度は臨時休業(-_-;)
なんじゃこりゃ!?
そんなわけで、無駄に歩き回った結果はやっぱり「ヤマン」へ。

「つけめん」を。

このレギュラーのつけめん、やっぱスゲー美味いっす!!
魚介の風味と動物系のコク。バランスがいい!!
和風の旨味あふれて、、、美味いなぁ~(^O^)

そしてこちらの自家製麺!
ツルツルモチモチで、素晴らしいしなやかなコシがあります!!
ホントいくらでも食べられそう!!
美味いなぁ~(*'。'*)

最後はスープ割り。
ネギを追加して、レンゲを添えて出してくれます。
節の香りが強くなります~
う~ん、たまらんっ!!

美味しかったです~!!
ごちそうさまでした!!
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ふぐ・季節料理 しほ瀬@四谷三丁目

2007-01-27 23:02:48 | 飲んで食って(夜の部)

本日は、ウチの家族4人で年に一度の「ふぐ料理」を食いに行きました~。
この企画、元々はウチの父上殿の誕生日祝いで外食、というのが始まりなのですが、数年前から外で「ふぐ」を食うってのが恒例になってきました。
ま、親父殿の誕生日と言っても実は12月なんで、、、とっくに過ぎてます(^^;)
昨年の年末は、ウチの家族が予定合わなかったんですね~。
そんなこともあり、今日になったと、そういうことです。


そんなウチの家族の年間一大イベント!?
この開催地は、、、私の優秀な妹君のセッティングにより、、、
「しほ瀬」で。
(住所:新宿区荒木町6-8)
このお店、四谷と四谷三丁目の間、四谷三丁目よりの裏通りにあり、ちょっと隠れ家的な場所にあります。
が!お店の中は「おかあちゃん」「おばあちゃん」みたいな仲居さんが元気よく働いてます!
肩肘張らずに食べられるお店、こういうの好きですね!


そんな我等の食べたお料理は、、、

お通し
左は海苔、真ん中蛸の煮付け、右は帆立の貝柱


そして、デ~ンとふぐ刺しなんぞ食べまして、、、


ふぐチリ


最後は雑炊で〆まして、、、
ヤバイ!!美味すぎ!!


ま!当然乾杯はビールでも、熱燗、そして、、、ヒレ酒!!
このヒレ酒が、、、これでもかってくらい香ばしいヒレがたくさん入ってまして、「継ぎ酒」のオンパレード(^^;)


いや~、美味しかったですね~!!
ふぐ、ホント美味いです!!
しかも、かなりリーズナブルな値段でした(^^)
うれしいですね、こういうお店は。


う~ん、満足なご飯でございました~(^^)

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安楽亭@田無

2007-01-27 12:38:11 | 飲んで食って(夜の部)

おはよ~ござます~
、、、じゃなくて、
こんにちは、ですねぇ、この時間じゃ。
またまた今日も2度寝、3度寝を満喫しておりました(^^;)

昨日は疲れましたね。
昨日の午後のお客様のところ、業務の一区切りが、、、21時。
ホントは月次のお仕事のほかに、もう一つあったのですが、それをやるともう1時間かかることは確実、、、
私、その21時の時点でほぼ力尽き、、、心折れそうな状態、、、
これからまだ1時間はかかるのかぁ~、、、しんどいなぁ~、、、
っと思っていたら、実はお相手の社長の方が既に心完全に折れてました(^^;)

「もう、終わりだろ!? メシ行こうぜ、メシ。腹減ったし疲れたよ。」
と言う社長に、
「いや、実はもう一つ始めると1時間はかかるのがあるんですが、、、」
と言うと、その社長、ものすごく悲しい顔で
「かいけーちゃん、もういいからさ、今日は止めてメシ食いに行こうぜ。」

、、、渡りに船!?
私が止めようと言ったわけではないです。お客さまのご要望に従ったのよ~ん(^^)

という訳でお食事へ。
いつも行っているお店は電話確認すると、今日は満席とのこと。
まぁ、、、給料日後の金曜ですからね~
んじゃ、しゃーない、ってな感じで行ったのは、、、「安楽亭」


こんな感じで始まり、、、また追加で色々食べました!

安楽亭、、、こんなこと言ったら生意気ですが、、、侮りがたし!!
なんか高いメニューの方の肉とか、かなり美味かったんですけど(^^;)

〆には

冷麺

飲み、より、食い、でしたね、昨夜は。
お腹いっぱいでございました!

う~ん、、、そして、、、今日は、、、ニンニク臭い(--;)
食いすぎですな(^^;)

さて、また歯でも磨いて、シャワー浴びて、活動開始しますかね~
今ごろかよっ!!ってな感じですが、まぁいいじゃないですか(^^;)
だって、、、仕事行きたくないんだも~ん(--;)

皆さん、よい週末を(^0^)/

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衝動買い

2007-01-26 23:49:23 | 麺・地方・その他

本日、私の中では何本指かの中に入る、超満足な昼麺を食べてテンション高く歩き出したあと、、、
のど渇いた(--;)
ん~、スープまで完食してしまいましたからね~、当たり前か(^^;)
お茶かなんか飲み物欲しいな~、なんて思い、午後行くお客さまの会社への途中、コンビニへ。


お茶飲もうかな~、それともラー食にありがちな野菜不足を野菜ジュースかなんかで解消しちゃおっかな~、なんてボーっと考えながらコンビニの中を歩いていると、、、
ふと目の隅に走る
「大人のラ・・・」
の文字。
ん!?
コンビニの縦置きのラックにあるので「大人のラ」までしか見えません。
なんだ!?
とりあえず手にとって見ると、、、
「大人のラーメン」だって(^^;)
、、、今日の私、素晴らしい「勘ピューター」だ(^^)


それにしても、近眼で乱視なのにメガネ(@。@)を掛ける習慣の無い私。
なのに、、、何故か、、、見えてしまった。
しかも、「大人のラ」までで反応した自分がワンダホー!(^0^)!
思わずそのままレジに行ってしまいました~
これで、またまた研究せねば、ですね(^^;)


そして、、、飲み物を買うのを忘れ、、、そのままお客さまのところへ行きましたとさ(^^;)
う~ん、本末転倒!? それとも、、、棚ぼた!?

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ラーメン専門 くぼ田@西武柳沢

2007-01-26 13:50:00 | 麺・都内23区外
腹減った~、腹減った~、腹減った~!!

原宿から西東京に向かうルート。
昼麺求める私の超高性能スーパー勘ピューターがあらゆる可能性を検討!!
新宿下車で西武新宿の間で麺、、、
高田馬場下車で麺、、、
そんな魅力的コースもありますが、私の勘ピューターが弾き出した今日の解答は、、、
西武柳沢で「くぼ田」へ!!
このお店、大好きなんですよ(^^)
裏路地の名店、と思ってます!!

「味玉らーめん」を。

いつもの様にオーダー入る毎にネギを切るところからもこだわりの仕事が伺えます。
そしてスープは魚介が香り、あっさりでありながら旨味が深く広がります!!
あっさりです。すごくあっさりなんですが、素晴らしい満足を与えてくれます!!
うま過ぎる~(^O^)

麺は極太の平打ちストレート。
これがモッチリしなやかで美味い!!
この極太が、あっさりのスープに不思議とよく合うんですよ。

味玉は今日も半熟ネットリで、味も染みてて美味い!!
焼又もトロリ、ホロリでいいです。
切りたてのネギは香り高く、柚子皮もポイント高いですね~

でも!!やっぱりラーメンはスープと麺なのだ!!ということを再確認させられます!!
だって仮に、焼又も味玉も、メンマも、ネギすら無くてもここのラーメンは素晴らしい!!

いや~、ホントに満足!
美味しかったです!
ごちそうさまでした~!!
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悩み事

2007-01-26 12:53:45 | 雑談
今日は金曜日(^^)!
ハナキンですね~(←今どきこんな表現しないですかねf^_^;)

そう、今日を乗り切れば明日はお休み~!
が、普通ですが、
「♪もうどーにも終わらない♪」
ウラ~!(>_<)!
ってな感じの山積みのお仕事。
休めないなぁ(^_^;)

さてそんな金曜日、本日はまた午前、午後のダブルヘッダーで原宿、西東京をまわります(>_<)
大変そうじゃないですか(^_^;)!?
そして午後のお客様はいつも夜まで作業!
食事をご馳走になるのが恒例です。
ま、その食事ってのがまたけっこうな量を飲む「飲み」だったりするわけで、、、
飲み過ぎに注意!ですな(^_^;)

とりあえず、、、お腹減った~!!
んですが、移動途中でございます(-_-;)
今の頭の中は、どこで食べるかを稼働率100%で検討中(^_^;)

皆さん、週末楽しみに今日も一日頑張ってくださいませ~
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ばんがい@練馬

2007-01-25 23:44:24 | 麺・江古田~練馬

う~ん、忙しい、、、(--;)
本日は、午後に行った横浜方面のお客様のところから、19時位に事務所に戻り、それからお仕事~
仕事、仕事、仕事、、、
頑張りましたぜ!!
終わらないんだけど(^^;)
とりあえず、23時ちょっと前に事務所を出まして、、、
腹、減ったよ~(T_T)
この時間で家に帰って自炊、、、は無いですな(^^;)
でも、、、弁当とか食べたくないな~と思い、、、
お!そう言えば、前は「さいたま屋」だったところが「ばんがい」に変わってから一度も行ってないな~と思い、、、行ってみました!


「味噌らーめん」を。


スープを一口、、、お~!ピリ辛ですね~!!
ニンニク、生姜が効いていて、かなりコッテリです。
たっぷりトッピングされたシャキシャキのモヤシによく合って、こりゃ美味いですね~。


麺はコシの強い平打ちの中太麺。
ヒラヒラとよじれのある分、スープがよく絡みますよ。


叉焼はバラのロールタイプですが、ちょい薄め。
でもこれもコッテリ熱々のスープに浸して食べればこれまた美味しいです!
特筆すべきは、、、メンマのゴツさ、ですかね!?
なんか、作り物みたい(^^;)に見えるキレイな黄色のメンマ。
極太ですが、これが意外にとても柔らかく、しかも美味しい(^^)
こりゃいいッス!


途中でカウンターに置いてある唐辛子とおろしニンニクを投入!
ピリ辛から、、、ビリッ辛に!!
う~ん、味噌と唐辛子って合いますよね~。
好きです!!
このお店、味噌ラーメンが500円!
この味で500円ならナイスじゃないですか。
これから、ハラヘリヘリハラで夜遅くなったらここはかなり有力なチョイスになりそうですね~


美味しかったです!
ごちそうさまでした~!!

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