かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

麺屋 はやしまる@高円寺

2010-02-28 00:51:17 | 麺・麺屋 はやしまる

今日は、、、2度寝から目覚めると、、、


15時30分でございました!!
おいおい!なんだよ、この時間!(ーー;)!
時計、狂ってるんじゃないだろうな!?


、、、違います。そんなわけはありません。狂っているのは僕です(^^;)
いやぁ~、参ったなぁ~!!参った、、、参りましたよ、、、
仕事、行くのか!?行くつもりあるのか!?


い"っ、、、行きたくねぇ!!行きたくねぇ~よぉ~(>ロ<*)


、、、行かなきゃダメに決まってるじゃないですか!(ーー;)!
仕方なくグダグダと、、、風呂なんか入っちゃったりして、、、
あ~、、、でも雨なんかパラついてるなぁ~、、、これじゃ出られないなぁ~、、、
などと、ダメリンピック・金メダル最有力候補に名乗りを上げ、、、


行かなきゃダメなもんはダメなんですよ!!
っと、チャリチャリっと出たものの、、、
ん!?オレ、そういや今日まだメシ食ってないじゃん!?


よし!!それじゃ!!ってな感じで向かったのは~、、、「はやしまる」!!
昨日から!?それとも今日からって話もありますが、新メニューが始まったのですね~♪
だったら、当然に!!

「焦がし担々つけめん」に、わんたん2コと煮玉子トッピングで!!


どんなのですかね~!?楽しみに待っていると、、、
到着!(^^)!


ん!?

芝麻醤の白色ベースのつけ汁に、パプリカの彩り鮮やかな赤!そして刻みニラの緑!
そこに!これが自家製黒ラー油ってやつですね~!黒い油が!
キレイですね~(^0^)
麺やトッピングの盛り付けもそうですが、ルックスがいいってのはそれだけでテンション上がります~!!
、、、面食いなんです♪
あれ!?違った!!麺食いなんです(^^;)


そのつけ汁!
これを箸先にチョチョイとつけて舐めてみると、、、
それ程辛くない!?スパイシーって書いてあるほど辛さは感じない、、、!?
「ふ~ん、こんな感じなのかぁ~」
っと思って、今度は麺をつけて食べてみると、、、


お!


おぉ!?


おぉ~!!
辛いっす(^^;)
って言うか、痺れます!
あ~!でも、ビリビリ痺れるって感じじゃなくて、ジワジワと、次第にパァ~ッと後味に広がる中国山椒、花椒の辛みですね~!!
あんまりビリビリくる花椒の辛みって、あまり慣れてないんですが、この絶妙な辛み!!
美味いじゃないっすか!(^0^)!


芝麻醤のゴマの円やかなコクと甘みに、麻薬的な花椒の辛み!!
トッピングのパプリカのシャキシャキした食感と甘みがいいですね~♪
で!ニラがいいですよ!!ニラの風味が絶妙!!
これ、彩り飾るだけじゃなく、風味が味わいに深みを出してます!(^0^)!


中太ストレートの自家製麺の上には、茹でモヤシとキャベツがトッピングされ~
そして!!その上には、、、角煮様が鎮座!!
フルフルと震えるほどのこの角煮!箸で切れる軟らかなゼラチン、プリン♪な脂に、スーッと解れる肉!!
あははは~!!うまぁ~い\(^0^)/
角煮増しのトッピングが200円って、これチョーお得なんじゃないかな(^^)!?
肉好きな人、この角煮増しトッピング、ガチですぜ( ̄ー ̄)


食べる毎に、どんどん食べたくなる!
麻薬的な美味さに、がっつきモード全開ですっ!!
次第にジワジワと汗が滲んでくる辛さもいいですね~♪
うまいっ!!


最後は~!
スープ割りをお願いします(^^)
すると、ピリリと辛みはあるものの、でもベースのウマウマスープを味わえます~(^0^)
この滋味深い、味わい深さがたまらんっすね~!!
一滴残さず、、、ではなく、一滴くらいは残して完食!!
、、、だって、、、器の底に、、、なんだか辛そうな粉が見えるんですもん(^^;)


美味しかった~!!
この「焦がし担々つけめん」、「はやしまる」の新たな主力メニューに間違いないっすね~♪
「汁なし担々麺」といい、すごいなぁ~!!こういうの僕は思い付かない系統の味だもんなぁ~
美味い!!美味いっす!!


でも、欲を言えば、、、「汁なし担々麺」で使ってる肉味噌のトッピング、あったら良さそうだなぁ~
、、、図々しくもお願いしてきてしまいました(^^;)


つけ麺メニューなんで2玉まで麺をいただけるし、角煮のトッピングはお得感ありまくりだし、、、
こりゃいいメニューが始まりました!(^^)!
、、、限定メニューなのかな!?
でも、これから何度も食べることでしょ~\(^0^)/


ごちそうさまでした!!


、、、


、、、


そして、、、何故か今!このブログを職場で書いております~、、、
何やってるんだ、オレ(^^;)!?


皆さん、ステキな週末を(-0-)ノ

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麺や 七彩@都立家政

2010-02-27 11:25:08 | 麺・麺や 七彩・江戸甘

よしっ!!これで過去ログ解消!!


え~っと!昨日の昼に、、、12時間ぶりで、、、いや!12時間経ってないなf^^;、、、
お昼は久しぶり!?「七彩」へ!
今度こそ!!今度こそ「冬の翡翠麺」だぁ~っ!!
ってつもりで行ったんですね~(^^)


、、、初めて知ったよ。
「冬の翡翠麺」って江戸甘限定だったのね(^^;)
ん~、、、鶏白湯は今月いっぱいで終了だった気もするけど、、、でも!でも!
こっちの気分だったんですね~


「醤油味玉らーめん」を、、、
ハラヘリだったんです!「大盛」で!!


僕、やっぱこちらの醤油ラーメンが好きです!!ものすごぉ~っく好きです!!
フワリと余韻となって広がっていく醤油のスープ!
鰹、煮干しの風味、旨味が、雑味のないクリアなスープで香り、広がります!!
美味いですね~!!本当に美味いですね~!!
いい味なんですよね~!!好きだなぁ~!!大好きです!!


大盛の麺は、手揉みで縮れの入った中太麺!
この麺、見た目完全に平打ち縮れ麺って感じなんですが、これ、平打ちなんですかね!?
普通のストレート麺を手揉みで平打ち状態にしてるんですかね!?
、、、今度聞いてみよう(^^;)
で!この麺が、、、モッチリ、ビヨ~ンっと、ニチャッとナイスなコシ!!
麺自体が、小麦香り、そして、噛む毎に麺の甘い香りが広がりますね~
麺が美味しいんです!!麺は飲み物じゃないです!!噛んで食べると、麺の甘みがホント広がりますね~!!
美味~い\(^0^)/


ねっとり味玉は、しっかり味がしつつ染み過ぎず、絶妙に玉子の甘みと漬けダレの味が最高!!
そして、バラとモモの2種の叉焼!
モモ肉の叉焼は、最後に取っておきたい!っと思っても、絶対に最初に食べるのがお勧めですね~
しっとり滑らかな低温調理の肉の旨味が楽しめます!!
バラの叉焼はホロリと崩れる脂の旨味がいいです~!!


大盛の麺も、あっと言う間に完食!!
当然に!!当然に!!丼持って1滴残さず完食!!
美味しかった~!!
鶏白湯も美味しいけれど~!
でも、この王道中の王道の醤油、美味いっす!!おっそろしく美味いっす!!
飽きのこない、絶対に飽きない味っすね~(^^)
本当に大好きなラーメンです!!
ごちそうさまでした!!

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TOKYO味噌らーめん 江戸甘@都立家政

2010-02-27 10:15:09 | 麺・麺や 七彩・江戸甘

なんかね~、、、
朝からNHKでバンクーバーのダイジェストみたいなの見てたんですが、あれですね。
メダルやら入賞に係わらず、自分の実力を出し切って最高の笑顔になれた人もあれば、、、
世界の壁の厚さに阻まれたり、実力を出し切れずに悔し涙する人。
どちらにしても見てる我々の心を打ちますね。


えぇい~あぁ!!
朝からもらい泣き~♪


です!(^^;)!
が!
ま、そんなことは全く関係なく、、、


ハイ!パチパチパチ~♪
このログで、
「麺や 七彩・江戸甘」カテゴリー100回到達!!
単独店舗のカテゴリーでは、「ヤマン」「すずらん」に次いで、3つ目です!!
うむ!よく通ったもんだ(^^)
、、、特に今月の追い込みはすごかったっすね。食卓と化してましたな(^^;)
そう!その記念すべき100回目は、、、
またまたデジカメの写真記録を見るに、

これが2月26日 0:10 だって。
またまた日付オーバーでの夕食だった、ってことですね(^^;)
、、、うん、思い出してきた!
この日は、、、この日も!?空腹絶頂で江戸甘に向かったんですね~
とりあえず、まぁ定番のビーをポチリまして、、、
サクッと食べてサッサと帰ろう!ってなつもりで、気まぐれご飯「味噌華麗飯」に「冬の翡翠麺」をポチッとな!!
なんか100回記念に相応しいじゃないですか!?
七彩・江戸甘らしい、滋味深い味わいの「冬の翡翠麺」に、江戸甘味噌を使った「味噌華麗飯」!!
うん!こりゃナイスなチョイスだ!!っと自画自賛(# ̄ー ̄#)


すると、、、
「二郎っぽいやつ食べてみます!?今スープ出来上がったんですよ!!」
っと。


、、、二郎ですか!?
七彩・江戸甘と対極にある様な!?


ま、いっか(^^)
「お願いします!!」


当然に!
「ニンニク入れますか!?」
ってなコールがあり、、、(^^;)


到着!!
あははは~!!あまりに凶悪なルックス!!しっかり二郎!!


「七郎(仮)」ってネーミングだそうな(^^)
試作段階だとのことで、
「デフォルトの麺の量は250gでやろうかと、、、」
っと言うので、それほど量を食べられない僕が、ミッドナイトにそりゃマズイだろ(^^;)!?
即答で「その量、無理!!」ってことでの盛りです!
カテゴリー100回記念にこの写真はどうだ!?ってなところ、、、
僕、たまたまですが七郎試作品のお披露目第1号だそうな。
、、、素晴らしい!!記念づくしじゃないっすか!(^0^;)!


で!このラーメン、、、美味いっす!!
オイオイ!その量の背脂はどうなんだい、、、(^^;)!?
ってなルックスで、かなりビビリでスープを飲むと、、、
おぉ!?あれ!?あれれれ!?
全然脂っぽいクドさは感じないですね~!(^^)!
コロコロとゼラチンの様な脂はほんのりと甘みを感じさせ、そして嫌みのない円やかなコクを出してます!
、、、不思議だ!!この凶悪なルックスから想像していた味と全然違いますよ!!


でも!ここでニンニクをスープに溶かし込むようにすると、、、


キタ━━━━━━━━━━━━━━━━(゜∀゜)━━━━━━━━━━━━━━━━!!!!!!


ニンニクの辛味、風味が円やかなスープにガツンな刺激!!
お~っほっほっほ!!うま~い\(^0^)/

ニュルニュルの自家製麺を引っ張り出し~!!
ガツガツといただきます!!
うん!美味い!!


ゼラチン質でトロリンな叉焼、、、じゃなくて「豚」(^^;)!?
ネットリとしたゼラチンに、ホロハラと崩れる「豚」!!
ちょいと味の濃い目なところが肉いまでに美味い!!ニクイまでに美味い!!


勢いついて~♪
一気に完食!!
あ"っ!でもさすがにスープの完食は止めておきました。
飲んでいても全くクドくないんですが、ミッドナイトにそのルックスはデンジャラスに映ったもので(^^;)


美味しかった~!!
なんか、、、ちょっと伺った話では、3月火曜日の七彩・江戸甘は熱いですよ!!
その日だけの限定を出すそうです!!
あ!でも第3火曜日16日は冷えてます。定休日です。
2日は今回いただいた試作品の正式リリース「七郎」を。
9日は焼きそば、23日は牛を使った麺を提供するそうな!!
いずれも七彩・江戸甘の若手スタッフの方々による創作限定だそうです!!
いつも活き活きと気持ちよい彼らの限定!楽しみだなぁ~!!食べたいなぁ~!!
が!僕は、、、厳しい、、、厳しい過ぎる、、、(ToT)
この時期、忙しすぎるんですよ!!江戸甘に滑り込めるのもそろそろ無理な感じするし、、、
皆さん!是非火曜日!!3月は火曜日のその日限定をいただいちゃって下さい!!


美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

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ニコニコ

2010-02-27 08:36:07 | 雑談

あ~、、、おはようございます~


また寝てしまいそうだ。
っと言うか、寝る気満々っす(^^;)
だって雨降ってたらチャリチャリ出勤できないし!!


あ"っ!
土曜日だっつーのに、当然のように出勤前提で話してた!!


、、、でも現実、そうだし!(ーー;)!


え~、、、とりあえず~
ニコニコっと!(^0^)!


昔っからあるお菓子

「ハイレモン」って知ってます!?


これ、、、

中身はこんな感じなのですが、、、


たま~に!たま~に!
トップの写真みたいにニコニコなやつがあるんですよ(^^)
なんかね~、、、これがね~、、、


チトうれしいっす(^^)


さてと、、、頑張りますかね~!!

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麺屋 はやしまる@高円寺

2010-02-26 01:20:35 | 麺・麺屋 はやしまる
う~、、、今日も遅いね。
サクッといきます!

これは今日の昼ネタ!
、、、今日って言っても、もう日付的には昨日ですが(ーー;)
今日は事務所で一日作業の日!
ってなわけで、事務所のご近所麺っす~
この前の日曜日!?新メニューを今週にも始める予定と聞いた「はやしまる」さんへ!

、、、明日からだそうです(^^;)

ですが~!いいじゃないか!僕、こちらのお店、好きなんですよね~♪

「醤油つけめん」に「わんたん2個と煮玉子」トッピングで!

もっちりナイスな自家製麺!
麺が光ってますよ!!
僕、こちらの麺、好きなんですよね~(^0^)

滋味深い、ウマウマスープのつけ汁!
食べ始めは円やかな油のコクと共に!次第にスープをダイレクトに味わいながら麺を食べられます~(^0^)

生姜の効いた、たっぷり肉餡のワンタン!
ヒラヒラ、チュルルっと美味いっす~!!
コリコリ歯応え楽しいメンマは香りもいいね~♪
噛み締めウマウマ系の叉焼は、しっとりとした肉質で、噛む毎に肉の旨味が広がります~

最後はスープ割り!!
スープ本来の美味さが味わえます~!!
僕、ホントこちらのスープ、好きなんですよね~(^0^)

美味しかったです!!
新メニューは次回のお楽しみとして、近いうちにまた伺います!!
ごちそうさまでした!!
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TOKYO味噌らーめん 江戸甘@都立家政

2010-02-25 15:55:58 | 麺・麺や 七彩・江戸甘

え~っと、、、


これ!蔵出しネタっす。
あれ!?いつだっけな!?


、、、便利な世の中ですね~!
デジカメ写真の撮影時間で振り返る生活、食生活(^^;)
2月24日0時7分、らしいっす。


あ~、、、思い出してきた。
確かこの日は売り切れ終了直前の滑り込みだった、時だったと思います(^^;)
「冬の翡翠麺」がえっらく気に入ったので、これはもう一度食べようと、そんで伺ったんですよね~
ですが!チケットを渡すと、ちょっと驚いたような反応。
ん!?ん!?ん!?なんか僕、変なことしたっけ(^^;)!?
「こちらもう召し上がってますよね!?いいんですか!?」
ってな事を言われると、、、
「そうだなぁ~、、、だったら何か珍しいものでもあるならそれで!」
などと、オーダーにすらなってない様なオーダー!
すると今度は、
「珍しいものですか!?そうだなぁ~、、、もえぎ麺はもう召し上がってますよね!?」


そう!確かに僕は見ている筈。食べているのか!?見ただけなのか!?
それは、、、記憶にございません!(ーー;)!
それはそれは酔っ払った、ある意味、江戸甘ダイニングの泥酔レジェンドな時に見ている筈なんですよね~
食べたのかどうかなんて、、、覚えてるわけないじゃないですか!!


ま、だったら!
ってなわけで、、、「もえぎ麺」に決定!
ですが!
その前に、、、当然に!?

↑こうなわけで。


やっぱりそれは、、、

こういう光景を作るわけで。
しかも!向こうのビーは、既に2杯目だったりするわけで(^^;)


ビービーまでは良いとして、これから日本酒やらに変えると、こんどは2敗目なレジェンドになるので、、、
自重!!自嘲!!


前回のレジェンドから酒談義になりまして、、、
「酒がもっと飲めたら、人生違ったものになってたと思うんですよね~、、、」
っという声もあれば、、、
心の底から僕は思う。
「酒をもっと飲まなかったら、人生違っていたに違いない、、、」


、、、ま、いっか!けっこう楽しいし(^^;)
そう!なんだか段々気持ちよくなってきたところで~


「もえぎ麺」到着!


、、、「もえぎ」って、どう書くんですかね!?
フツーに入力すると「萌黄」とか「萌葱」って変換するんですが、、、
僕、「萌え木」ってのをイメージしてたんですよね~
「冬の翡翠麺」で、春を待ちわびる雪の下に芽吹く草をイメージ、、、ってな話を伺ってたんで。
ま、いいんですけど(^^)


で!その「もえぎ麺」!
一口スープを飲むと、トロ~ンとした中に、コクのある旨味、甘み、そして、微かに草の苦味のような、若々しい草の風味が。
ん!?ん!?ん!?これは、、、!?鶏白湯ベースですか!?
、、、そうなんだそうです。
緑色のスープは、江戸菜の粉末だそう。
これが鶏白湯のスープに春っぽい草の風味を加えているんですかね~!?
そこに、コクのある油!
不思議と全く臭みと感じない、しかも全然僕には分からなかったんですが、この油、ガーリックオイルだそう!
なんかね~、不思議だったんですよね~
ガーリックっぽくないのに、でもやっぱりガーリックなんでしょうし、このコクがいいんですよね~(^^)


トッピングには、シャキシャキ、ザクッとほろ苦い江戸菜がたっぷり!
この食感、苦味が春を感じさせるんですよね~
、、、江戸菜が実際には春の野菜かどうかは知りませんが(^^;)
また、ゴロゴロと入った鶏モモ肉のぶつ切りは、プリプリとした食感!そして、噛み締めると甘い!!
この肉うっま~\(^0^)/
ホント美味しい鶏肉っすね~!!


ミッドナイトにもかかわらず~!
当然に、丼持ってスープまで完食!!


美味しかった~!!
江戸甘、やっぱ心地よいっす(^^)
夜遅くまで営業してるってのもうれしい!!
、、、この時みたいに、0時前に終わってしまうこともあるらしいですが(^^;)
でも!ホント助かってますね~
夕食難民になりがちな近頃!絶品麺を夜いただけるってのが幸せっす(^0^)


あ"~!!思い出したっ!!
鶏白湯、今週いっぱいで終わるそうですよ!!
あれ!?2月いっぱいだっけな(^^;)!?
どちらにしても、鶏白湯食べたい方、食べ損ねてる方は急がなきゃですよ!!
僕は、、、またまた江戸甘攻めようかなv( ̄ー ̄)!?


ごちそうさまでした!!

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中華そば すずらん@渋谷

2010-02-24 15:30:16 | 麺・中華そば すずらん
あ~、、、眠いな~、、、
今日、暖かいですよね!?
たぶんそんな感じするんですが、只今、指先から冷え冷えな空腹絶頂タイムを迎えております。
は、腹減った、、、腹減ったよ(*_*)

眠くて寒くてひもじいって、これ雪山だったら死んでるとこですぜ(-_-;)
、、、こりゃ元気と栄養と、そしてカロリーが必要じゃないっすか(^_^;)!?
「すずらん」だな!( ̄Λ ̄)!

「味噌野菜つけそば」平打ち麺を、、、
今日はカロリーも必要なんです!!中盛で!!

よし!!やっぱ平打ちいいっす!!美味いっす!!
ツヤツヤと光輝き、プルプルしてやがりますぜ(^O^)
そんでもって味噌!味噌のつけ汁に合うなぁ~!!
存在感の塊みたいな平打ち!
この麺を咀嚼していると、改めて麺の、味噌の旨さを実感!!
いっや、うんめぇ~\(^O^)/

そして、、、ありがとうございます!!
今日も、角煮様、ご降臨!!
本当にいつもありがとうございますm(_ _)m

たっぷり野菜を摂取!!
木耳もたくさんありますよ~!!
、、、普段、こんなの一人暮らしの男の家じゃ絶対食うこと無いし!(^_^;)!

角煮様はもちろん、叉焼の、ハラリ噛み締めウマウマもたまらんっす(〃▽〃)

あっという間、、、でもないか!?量あるもんな(^_^;)
ガツガツ、ガッツリ完食!
美味かった~!!
ホント美味しかったっ!!
最後のスープ割りなんて、油断してると
「あ"~っ!」
って出ちゃいますよ。
、、、変なこと言わない様に我慢してると、今度は鼻息荒くなって、、、
これがまた味噌の風味が旨いんだ!(^_^;)!
ちょ~満腹、満足!!
たぶん、これが山を越える前の「〆すずらん」でしょう。゜(゜´Д`゜)゜。
でもしっかり堪能させていただきました!(^^)!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

、、、

、、、

ただいま深刻な副作用に見舞われております、、、
眠いっす。猛烈に眠いっす~*~(Θ_Θ)
コメント

中華そば すずらん@渋谷

2010-02-23 17:28:43 | 麺・中華そば すずらん
、、、日々憔悴していく私でございますσ( ̄▽ ̄;)

今朝とか布団の上でのたうち回ってましたね~
あ~、、、よく遅刻しなかったよ、オレ!
若干、歩いている時フラフラと~、、、地面の感じはフワフワと~、、、
なんだ!?この感覚、よく知ってる気がする、、、

!!
、、、酔っ払ってる時か(^_^;)

ヤバいだろ、これ!
こうなったら~!?
元気と栄養をいただきに参りましょ~\(^O^)/
「すずらん」へ!!

午前中、永福町にいたんで、永福「大勝軒」って選択肢もあったんですが、、、やっぱ「すずらん」行きたいなぁ~っと(^^)

ガッツリ野菜食っとこうぜ~!!
「醤油野菜つけそば」を!!

おぉ!?角煮様が鎮座されてる!?
、、、いつも味玉はもちろん、ホントありがとうございますm(_ _)m
ホロハラネットリな甘辛角煮!!
あははは~!!美味いっ\(^O^)/

、、、僕、ホントに食べたいと思うもの、美味しいものさえ食べていれば健康に成れると思うんですよね。
それこそが真の健康食だと思うのです!
あ"っ!、、、酒飲み過ぎるのは別です(^_^;)

、、、「すずらん」ヤバいっす!(^O^)!
シャキシャキ、ザクザクっとたっぷり炒め野菜!!
そんじょそこらの野菜炒め定食なんかより、ずっと量あります!!
僕、野菜好きなんですよね~(^^)
それが「すずらん」の醤油のつけ汁に浸かってるんですよ!
美味いに決まってるじゃないっすかっ!!

今日は久々!?太麺をチョイス!
クニクニ、もっちりとしながら、芯にしっかり噛み応えあるコシ!!
う~ん、エロい!美味い!
噛む毎に小麦が香り、麺に甘みを感じますね~
いやぁ~、、、美味い!美味いっ\(^O^)/

最後のお楽しみは~、スープ割り!!
一口飲んだら、唸ってしまいますね~!!
しあわせ゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜

満腹、満足!!
美味しかった~!!
確実に、元気と栄養いただきましたよ~(^O^)
、、、すずらん健康法!?
あ~、、、副作用で眠くなりますが(^_^;)

うぉ~!!ダイニングしてぇ~o(>△<)o
、、、仕事、頑張ろっと(-_-メ)

ごちそうさまでした!!
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Rahmen Yahman(ラハメン ヤマン)@江古田

2010-02-23 01:44:20 | 麺・ラハメン ヤマン

ぬぉ~!!


月曜にして疲労困憊!!


、、、なははは!!
参りましたなぁ~(^^;)


え~、、、週末でも無いのに、なぜ「ヤマン」なのかと言えば、昼を食べ損ねたからです(^^;)
朝からバッタバタでして、昼を食べ損ね、、、外出、打ち合わせが終わった時、猛烈にハラヘリ!!
ちょうどそれが西武池袋線、所沢方面で、、、その時、通し営業でメシの食えるところってのを思い浮かべた時、、、
あるじゃん!!いつもお世話になってるあそこがあるじゃないか!!
ってなわけで、16時オーバーに「ヤマン」へ!
、、、向かいにある練馬東税務署に次々と人が入って行くのを見て、これまたテンションが下がる、、、
でも!腹が減ったんだよ!!


「味噌らはめん」を、、、久しぶりじゃね!?いつ以来だ!?
「大盛」で!!


ガッツガツに、チュルチュル自家製麺をいただきます~!!
ピリ辛味噌のウマウマなスープ!!
、、、マジ美味いっす!!ホント美味いっす!!
大盛!?余裕だぜ!!もっと食えるぜ!!
ってな勢いで一気に完食!(^0^)!


が!しばらく経つと、、、
お腹、いっぱい、、、お腹が、、、重い、、、苦しい、、、(^^;)
それから事務所に戻ってお仕事!
自宅に帰って来たのはギリ、シンデレラな時間だったのですが、、、
腹減らないし!(^^;)!


っというわけで、夕飯は、、、
ビール!
いよかん!
じゃこ天(冷蔵庫にあった!!)!
、、、のみ!!
う~ん、ヘルシー♪


でも、、、
ホントに美味かったなぁ~!!
お腹減っていたってのも当然にあるかも知れないですが、ホント美味かった!!
ヤマン、最高だ!!
ごちそうさまでした!!


ヤバイな、この時間、、、
はよ、寝ようっと(^^;)
お休みなさいませ~\(-0-)/

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塩ラーメン・つけめんのお店 はないち@練馬

2010-02-22 00:51:45 | 麺・はないち

お~!とっぷり夜だ!!
しかも、、、明日早いし(ーー;)


今日は~、、、仕事行くつもり!は、、、ちゃんと実行!( ̄∧ ̄)!
やりましたよ、お仕事!!
とりあえず、21時近くまでお仕事なんぞやりまして、、、
腹減った!!
、、、「はやしまる」で、「わんたんめん」に「茹でキャベツ」トッピングで夕飯なんていいんじゃ!?
な~んて思ったんですが、終わってました!
お客さん、すごく増えてるそうです(^^;)
限りなく残念な気分でしたが~、なんでも!今週中にも「担々つけ麺」なんて新メニューが始まるらしいっすよ!(^^)!
今日は、、、そんな情報だけをゲットして帰って参りました!!


が!
これはそれよりずっと前のお昼の話っす!
2月いっぱいで終了!?ってな情報の、「海老塩麺」につけ麺バージョンがあるってなことで!
そりゃ今週中に食っとかなきゃ食べ損ねちゃうんじゃ!?ってな気持ちが働いて、、、「はないち」さんへ!


「海老塩麺」をつけ麺、太麺で、、、腹減ったぜ!、、、中盛で!!


米!?かなんかでトロミの付いた、海老!エビ!えび!なガツンつけ汁!!
すごいっすね~!!
海老嫌いな人には絶対に勧められない、、、「海老好きならとりあえず食っとけ!」的なエビ爆弾なつけ汁!!
美味いっ\(^0^)/


パスタマシーンで打ったという自家製麺は、厚みが増してるかな!?
小麦の香る、グニグニ、モッチリなナイス自家製麺!!
コッテリ、ガツンなつけ汁にばっちしマッチなウマウマ太麺っす~(^0^)


麺の上には、ニンニクバター!?でソテーされたほうれん草に、白髪ネギとエビが!
このエビ、甘いっす~(^^)
風味とコクのほうれん草もいいっすね~!!
最後に上から垂らしてある!?エビ油の風味とコクがいいじゃないっすか!!


お腹ヘリヘリモードだったもんで、ガッツリ食おうってな中盛の麺!!
ドンドン絡むつけ汁!!
途中で海老唐辛子を大量投入っす~!!
カリカリとした香ばしい海老の風味と食感に、唐辛子の辛みで味が引き締まります~
この海老唐辛子、美味い!!
麺を食べ終わる頃にはホント残り少なくなってましたね~(^^)
ガーリックバターでトーストされたフランスパンを千切ってはつけ汁に落として、グズグズに浸して食べます!!
これが~、、、美味いっ!!
バターのコクも加わって、パリパリの香ばしいパンの風味にコクのつけ汁が美味い!!
パンを食べ終わる頃には、、、おぉ!?つけ汁無いし(^^;)


ガッツリ食べてお腹いっぱい!!
お久しぶりなママさんの明るい接客に、にこやかなパパさん!
気持ちよい、心地よいこちらのお店の雰囲気、好きだなぁ~(^0^)


美味しくお腹いっぱい!!
また来ようっと!!
ごちそうさまでした!!

コメント (2)

江古田うどん てるてる坊主@江古田

2010-02-21 10:45:30 | 麺・江古田~練馬
今日は日曜日~!
、、、仕事、行くつもりっす(ーー;)

え~っと、これは昨日の昼麺!
昨日はですね、どうも朝から「うどん」って気分だったのですね~
いや!どうしても「うどん」って気分でした(^^;)
あ~、、、誤解の無いように言っておきますが、昨日は二日酔いじゃないですからね!

チャリチャリっと~、ご近所にこちらがあってホント良かった~(^0^)
「てるてる坊主」さんです!

「サク天ぶっかけうどん」です!

サク天、、、いいんですよね~(^^)
ちくわ天、かなりテンション上がります!相当にテンション上がります!
カボチャとか、自分じゃまず買わないし料理もしないですからね~
でも、食ってみると美味いじゃん!みたいな(^^;)!?
そこに、誰でも好きっしょ!?エビ天!

むっちり、モッチリ小麦の香るコシの強い麺!!
うどん、美味いなぁ~(^0^)
ホント美味いっす!!

大根おろしに生姜、和出汁がいいっすね~!!
ホント日本人でよかった!!っと思います(^^)
途中でレモンを搾ると、スッキリした酸味が加わって一気に爽やか!
あっと言う間に完食なのです~(^0^)

、、、食べたそばからもう1杯食べたいっすね(^^;)
美味いんですもん。ウマ過ぎですもん!

ごちそうさまでした!!
コメント

東池おはこ大勝軒@巣鴨

2010-02-20 00:00:14 | 麺・都内23区内
いやぁ~、、、泣いた泣いた(^^)
あれっすよ。「風の谷のナウシカ」です。
まぁ元々けっこう涙もろかったりするんですが、中でもナウシカは条件反射的に泣けてくるシリーズっすね(^^;)
、、、あとは「北の国から」なんかもそうです。条件反射泣きします(^^;)
ほら、あの、、、
♪ルル~ルルルルル~♪ルル~ルルルルル~♪
って「さだまさし」のあれ聴いただけで泣けてきます(^^)

ま、でもそんなことは全く関係ない、これ、昨日の昼麺っす。
昨日は、、、昨日「も」か(^^;)!?二日酔いでしたね~
軽めの二日酔いでしたが。
そんな中、うぉ~!しんどい!!っと思いながら、「東池おはこ大勝軒」へ!
皆さん、スノーボード、ハーフパイプの決勝に釘付けってタイミングでしたね~(^^)
全然知らない人同士が、
「おぉ~!!」とか「あぁ~!!」とか、、、
妙な連帯感、共有感がありましたね~(^^)
それがなんだかフツーのことに感じられるこちら、好きなんですよね~
ご主人の人柄がお店の空気を作ってるんだと思うんですよ。

「中華そば」食べました!

中太のウェーブの掛かったチュルチュル麺!!
僕、この麺好きなんですよね~!!すごく好きです(^^)
なんだろ!?
ん~、、、チュルチュルなんですよ。
うん、チュルチュル(^^;)

胡椒の効いたスープ!
無条件で美味いと思いますね~
これ、もう身体に、舌に、昔っからすり込まれた味覚ですよ。
好きなんですもん。
「これこれ!!やっぱこの味だよ!!」
ってな感じっす(^^)

ちょいと二日酔いで~!
でも、逆に空腹感をもって伺ったこちら!
一気に完食っす~(^0^)
スープまで完食っすv(^^;)

美味しかった~!!
いつまでも、ずぅ~っとそこに在って欲しいお店です!!
最近の行動圏の中で唯一通える「大勝軒」ですからね~
大好きです!!
ごちそうさまでした!!
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中華そば すずらん@渋谷

2010-02-19 13:40:39 | 麺・中華そば すずらん
こんな日なのに、、、
こんな体調なのに、、、
今日は「すずらん」チャンスデー!!

「鶏麺(とりそば)」を、、、

「なるべく具の量減らして下さい。二日酔いなんス。」
っと言ったら、、、
「分かりました!!いつものですね!?厨房に伝えておきます!!」
っと言われました。
、、、いつも二日酔い!?
そんなこと、、、あるか(^_^;)

そして、、、
「鶏麺」到着!!

う、、、美味いじゃないっすか!!
お!食える!!食えるぞ!!美味いっ\(^O^)/
ツルツル手延べ麺は滑る様に唇を通り~
喉越し躍ります!!

濃厚な鶏白湯スープは、唇ペタペタでコラーゲン全開っす~(^O^)

ほんのり甘いメンマ!!
ホロトロ照り焼き風の鶏叉焼!!
ピリッと引き締める鷹の爪に、風味と食感素晴らしい葱!!

美味い!!美味いぞ~!!
当初の心配なぞ、ただの取り越し苦労(^_^;)
当然に!!丼持って完食なのです~\(^O^)/

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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問題

2010-02-19 12:37:59 | 雑談
今日はそういう日です。

、、、察して下さい。
そういう日なのです。

、、、つらいっすヾ(;´Д`●)ノ
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TOKYO味噌らーめん 江戸甘@都立家政

2010-02-18 19:04:56 | 麺・麺や 七彩・江戸甘

う~、、、いっ、痛いっ!!


え~っとですね、これ、昨日の夜麺です。深夜麺です。
私、ここ最近とぉ~ってもお仕事やっちゃってるんですが、その合間にも高度に政治的な調整役も務めております!!
で!なんだかそんな流れで~!?成り行きで~!?
ま、要するにテキトーな話なんですが、「江戸甘」へ!
いや!テキトーじゃない!!こちらの方と、高度に政治的な事前調整を兼ねた会合です!!


、、、会合を円滑に進めるために、仕方なく!?


会食も、これ絶品な、、、

「味噌華麗飯」で!


すると~、、、

酒、ですね。お酒です。お酒かぁ~、、、


ま、そうなると、当然に、、、

こうなるわけで(^^;)


で!?何故か、、、!?

「鯖の焼き干」ですか(^^;)!?


で!?何故か、、、!?

「モモ叉焼ナゲット」ですか(^^;)!?


で!?何故か、、、!?

「納豆」ですか(^^;)


それは当然に、、、

こうなるわけで(^^;)


そして、、、有意義な会合は進み、、、お酒も進み、、、

そろそろ脳細胞に水平掃射な「鉄砲隊」登場!


この他にも~、、、
江戸甘味噌に紫萌麦、だっけ!?を入れた、、、他にもなんかあった気がするf^^;、、、
麦味噌、って言うのかな!?をつまんだり~
鰹節の厚削りがパキパキ、ジワジワ、ウマウマ~につまんだり~
おぉ!そうだ!パルメジャーノレッジャーノのパリパリチーズ煎餅いただいたり~
、、、詳しくはですね、こちらをご覧になってください。
すんません、いい加減で(^^;)


そ、、、そして、、、もはや念写状態となった、、、〆麺!
あははは~!!「柚子かけそば」!!


だったそうです!(^^;)!
美味かった!!、、、気がします(ーー;)
美味かった!!、、、んだそうです(ーー;)


写真見て、、、
おぉ!なんだこの麺!!スッゲー美味そうじゃないかっ!!
って思ったんですよね~(ーー;)
美味しかった記憶すら鉄砲隊にやられてしまったようです(^^;)
、、、もったいない!(ーー;)!


かくして!完全泥酔!!パーフェクトに泥酔!!
これでですね、チャリって帰ったんですが、、、
店頭、点等、テン等、天等、TEN等、、、あ~、いつになったら変換してくれるんだ!?
「転倒」
↑の変換違いの回数以上に転倒した、、、と思います。
身体中、青痣、打ち身だらけっす(ーー;)


え~、、、皆さん、自転車とはいえ、飲酒運転は危ないですよ!!
ホントね、ヘタしたら死んでますもんね。生きててよかった(^^;)
もう、、、飲酒チャリはしません、、、


たぶん。
(努力目標ですf^^;)


江戸甘の皆さん、ありがとうございました!!
今後は、最低限、麺の記憶だけは保持できる程度に控える、、、つもりです
(努力目標ですf^^;)


ごちそうさまでした!!

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