かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

二葉@荻窪

2018-06-29 09:01:25 | 麺・中野坂上~新中野
頭がガンガンする(∋_∈)

睡眠不足!?
昨夜、なんだかんだでワールドカップ見ちゃったからか!?
ジジイ過ぎて、朝早く目が覚めたからか!?

とりあえず、、、
試合見といて言うのはなんだけど。
あれ、見てて楽しい!?普通のことなの!?
やる気無いよね。試合になってないよね。
競技場からブーイング沸き上がってたけど、個人的には全く同じ気持ち。

正直、サッカーあんま興味無いんでよく知らないけど、決勝トーナメント進出の分け目が「フェアプレイポイント」とか言うんでしょ!?

何がフェアプレイなの!?
フェアプレイって何よ!?

ま、これくらいにしとこ。
サッカー好きって熱い人多い気がすっから。
興味ないのに、熱く語られたらかなわん。

とりあえず!
本日、朝からお出掛け。
午前午後と、1日外出ですな。
ちょいと作文!
5月2日です。
この日は、午後にちょいと営業しに出掛けた日。
その途中、最近降り立つことの少ない荻窪へ。

「冷やしらーめん・味玉」

スゲー暑かったのよね、この日。
券売機見た瞬間、「冷やし」ってのに釘付け(笑)
チョイと待って、到着!

丼から何から冷たい、キンキンの冷え冷えスープ!
という感じではなく、普通に冷たいスープ。
でも、これがいい感じっすね~
このくらいの厚みの平打ち麺を入れて、それでホントに冷たい状態だと、麺がガチガチに固く感じそう。
この温度の中で、麺のしなやかさが感じられ、噛み締めて甘味に、スープの旨味が合い。
ウマイ\(^o^)/

節系が前面に、奥行きある旨味のスープ!!
胡麻油の風味、コクもまた広がりが。
極細かく刻まれた葱に、三つ葉が薬味にナイス!
叉焼にメンマ、すっげぇ味の染みた味玉食べて完食!!
確か、丼持って完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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さいころ@中野

2018-06-28 09:59:22 | 麺・中野坂上~新中野
一眠りする前に、乗換駅に着いてしまった、、、
寝ときゃよかった(-_-;)

仕方ねぇ!
これが今日の打ち止めかな。
とうとう5月!
5月1日です。

月初の会議を午後に控え、必ず13時には戻って来られるお店の中で。
この日はニボの気分だったんでしょうなぁ

「味玉中華そば」

ニボの旨味のスープ!!
モチモチのストレート麺!!
すっげぇ旨いよね\(≧▽≦)/

実は。
前まで、正直、こちらの接客には不愉快な思いすること度々あったのよね。
そういうイメージってあると、やっぱそんなに頻繁には足向かないわ。

でも今、なんかスゲー感じのいいお店になった(笑)

旨い麺とスープ!!
気持ち良い接客!!
、、、無敵じゃないか(笑)

あっという間に完食!!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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ヤマン@江古田

2018-06-28 09:44:41 | 麺・中野坂上~新中野
次!

4月30日です。
やっとこれで4月ネタが終わりか(苦笑)
はよ追い付くよう頑張らなきゃ( ̄^ ̄)

、、、やっぱ頑張らないな。うん。
テキトーにいきます。あはは。

「ゴマつけ・あぶらはの挽肉・うずらの味玉」

ヤマンの春の限定・ゴマ!
麺をメインに楽しみたい時は、つけ、ですね!
トッピングの挽肉をスープに溶けば、細かい肉味噌がね、麺に絡むのよね~
ゴマのスッキリな味わいのつけ麺から、肉味噌投入の後は、濃厚な旨味の担々つけ麺的な味わいに(^^)d

ホロッと口溶けが楽しい鶉味玉も、これ、お得な感じで好きだわ~\(^o^)/

あっという間に完食!!
最後はスープ割りまで完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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みはら@新所沢

2018-06-28 09:36:01 | 麺・中野坂上~新中野
、、、眠い。

昨夜、とうとうエアコン入れてみたんだが。
夜中、あまりの寝苦しさに。

、、、死ぬかと思った。
暖房になってた。

最初、酔っ払ってて身体が熱いからなんだと思ってたわ。
違うよ。ホントに熱い風出てたよ。

そんなこんなで、まだ6月にして本格的に夏バテ(´Д`)

いっや、しんどいっすわ。
本日、そんな重い身体で朝からお出掛け。
たまたま電車座れたので、寝落ちするまで作文!

4月28日です。
土曜日ですね。
3ヶ月毎、くらいにお邪魔するお客様のところで。
その仕事終わりにこちら、よく連れてきていただきます。

「ちゃんぽん」

チャンポンってさ、旨いよね~( 〃▽〃)
ベースのスープあるところに、肉、魚介類、練り物に野菜煮込むのよ!?
どうやったって不味くなりようがないっしょ!?
旨いか、ものすごく旨いの二択しか無いって(笑)

こちら、比較的スープの塩味キリッとしてるイメージあったけど。
この日は、それがちょっと控え目で。
でも、それが逆にスープの出汁が前面に出て!
ものすごく旨い\(≧▽≦)/
最後、丼持っちゃったさ。
飲み干し(^o^)v

フワッと食感の太ストレート麺は、スープをのせる感じでナイス!!

夢中になって完食です~
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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火焔山 蘭州拉麺@池袋

2018-06-26 18:11:38 | 麺・中野坂上~新中野
次!

4月27日です。
この日は、確か午前午後と、多摩の方のお客様を回るつもりで予定を組んでいたら、午後のお客様にキャンセル食らった日。
なので、急遽予定を入れて、結果、ランチタイム、池袋に。

こちら、この日は2回目だっけな!?
一回でドはまりにハマったんですね(笑)

「薬膳ラーメン」

バッチンバッチンすげー音立てて延ばす手延べ麺!!
この独特の食感!コシがたまらん(≧▽≦)
パクチー香るこのスープ!!
キリッと塩が立つけど、止められない止まらない後引きの味わい\(^o^)/
トッピングの肉は、個人的には、まぁ、あっても無くても、っつー感じだけど。
ど。
何と言ってもね!
この麺とスープですよ!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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ちばき屋@葛西

2018-06-26 17:57:40 | 麺・中野坂上~新中野
、、、腹減ったな。

昼までは、まだ胃が重かったんだけど。
絶品の昼麺食ったら治っちゃった(笑)

とりあえず、午後の部、終了!
、、、オレ、気付いてしまった。
オレ、やれば出来る子。
普段、やってなかったわ(笑)
今日の午後のお客様、夕方には得意先との打ち合わせがあるからなるべく早く終わらせてくれと。

、、、ホントに早く終わった。
なんとなく、前々から気付いてたわ。
体調良い時より、プチ二日酔いの時とかの方が早く終わる(@ ̄□ ̄@;)
ん~、、、これは、無駄なおしゃべりしてるっつーことだね(^_^;)

「無駄なおしゃべりじゃなくてさ、コミュニケーションだよ(  ̄▽ ̄)」
って社長様は仰ってくれたが(笑)

ま、そんなこんなで、夜の部前倒しで夕方の部へ参ります!
その移動の作文。
4月26日です。
こちらはお客様に連れてきて頂きましたね~
ちょいと久しぶりかも!?

「雲呑麺」

この日、スープが特に旨かった\(≧▽≦)/
お店のスープを語るより、自分の体調の不安定さを承知しているけど。
それでもこの日のスープは、ものすげー旨かったのよね。
「ちばき屋」さん、いいね!ホント好きです\(^o^)/

しみるスープ!!
細縮れの麺!!
ご馳走よ、これ。

皮がトゥロッと溶ける雲呑を呑み!
叉焼に、メンマを食べて完食!!
最後は丼持って完食なのです~

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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自家製麺Shin@反町

2018-06-26 12:49:43 | 麺・中野坂上~新中野


、、、眠い。
猛烈に眠い(=_=)

とりあえず、午後の部の前は、これで打ち止めかな。

4月25日です。
「Shin」へ!

店頭のポップで気になった、、、

「アゴ細つけめん」

アゴ出汁を張った中に、水で冷たく締めた麺!!
この細さが丼の出汁を持ち上げ、啜る時に出汁の香りが鼻に抜けます(^0_0^)

やっぱね~
香りって旨味を増しますよ。
どっぷり浸け汁に浸しちゃうとね、濃いい浸け汁の味に引っ張られちゃうけど。
これを、まさに蕎麦の要領で半分位浸し、啜る!
ウンマイわ~\(≧▽≦)/
しょっぱめの浸け汁に、ガチッとしっかりした麺!
麺を噛み締めると、小麦の甘味に、浸け汁の広がる旨味、塩味!
たまらんわ~( 〃▽〃)

最初は、浸け汁の油のコクと、油が減った後は、出汁自体の広がる旨味と。
食べてる途中でも刻々と味わいが変化して面白いです~

最後は、スープ割をいただき、ホッと落ち着き。
いい味だ~\(^o^)/

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

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ブルズ亭@中野坂上

2018-06-26 12:31:36 | 麺・中野坂上~新中野
あぢぃ~
あぢぃ~よ~

これ、昨日より気温下がってるの!?
ホントか!?
全然そんな感じしないぞ!?

結構、心折れるレベルだわ。

昨夜は、、、飲みましたな。だいぶ。
で、スゲー量の肉食ったわ。
今朝、胃もたれ(´Д`)

思うけど、世の中の社長さんって、ホント身体が丈夫。
年上の人でも、全然食う量が違うもんな(^_^;)

凡人の僕にはね、全然真似できることじゃないっすわ。

とりあえず!
今日もお出掛け。
、、、遠いね。
しかも、午後の部、移動して夜には打ち合わせも。
長い1日になりそう(-_-)

頑張れ、オレ!
頑張れ、携帯の電池!

気力と電池、続いたら作文しますわ(笑)
4月23日です。
只今、絶賛ドはまり中のこのメニュー!
これを食いたいが為にお昼、通ってます~

「ユッケジャンスープ」ランチ

サラダと小皿、あと、ドリンクのサービスも!
烏龍茶か、アイスコーヒー、だっけな!?
そして、腹減りさんにもうれしい、ご飯おかわりOK(^o^)v

他の焼き肉系だと、ご飯の他に、スープもおかわりOKみたいよ。

僕、このスープに今、ドはまり(≧▽≦)
色味ほど辛くはなく、旨味の中に、じんわり辛み、そして甘味。
ウンマイのよね~
めっちゃご飯が進みます\(^o^)/
午後、それほど急ぎの仕事とか、お客様の予定とか無かったら、僕もご飯おかわりします。

、、、そして、午後、寝落ちしてます。
気づいたら落ちてます(笑)

この後も既に何回も行ってますね。
これからも通っちゃいます。

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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でりかおんどる@新大久保

2018-06-25 16:23:19 | 麺・中野坂上~新中野

うわぁっついんですけどっ(@ ̄□ ̄@;)

マジ暑いの勘弁だわ。
昨夜、サッカー観戦してたわけでも何でもないけど、バテバテ(´Д`)

そんな本日、これからお出掛け。
ここ2ヶ月ほど、社長様が現場忙しくて食事に、っつーか、飲みに行ってなかったけど。
先月、
「来月は予定空けておくからさ!飲み行こうね!」
って社長言ってたからな~
その通りになれば、今日は帰りすごく遅くなるね。

とりあえず、ま、そんな移動の途中です。
ちょいと作文しますわ。
4月21日です。
久々降り立った新大久保は、僕の知ってる街と違う街になっとりました(笑)
韓流ブームが始まる前の新大久保しか知らなかったのよね。
すげー昔(笑)
、、、すげーじゃん。本当にコリアンタウンなんだね。
最近は、仕事で中国の方達との付き合いが多かったからか、完全にチャイナタウンな池袋で飲むことはあったけど。
結構、新鮮でしたわ。新大久保。コリアンタウン。
そこで珍しいもの食いました。

「チーズタッカルビ」

流行ってるんだってね!
全然知らなかったわ~
心平ちゃんが作ってるの「男子ごはん」で見た気がするけど、自分で作ってみようっつーメニューじゃなかったのよね。
でも、それを食いに行ってみようっつー話になり。

、、、店内、若者だらけ。
っつーか、若者しかいない(笑)

甘辛にコッテリとチーズ!!
なるほど、若者が好きなの分かるわ。
旨いよ。旨いんです。

けど、その前に食った焼き肉で、既にお腹ふくれちゃったのよね(苦笑)
多分、そういう年代の人には、ちょっと重い食い物だわ(笑)

スゲー空腹の時に、ビールと合わせてガツガツ食いてぇ

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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リンガーハット@中野

2018-06-23 14:47:18 | 麺・中野坂上~新中野
猛烈に眠くなってきた(=_=)
今回はこれで打ち止めかな!?

4月21日です。
この日は、っつーか、この日も、っと今日は言いたいね。
休日出勤してますね。
どうしてだっけな!?
お客様のとこじゃなくて、事務所に出勤してるわ。
余程切羽詰まってたんでしょうね。
この日の夜は飲みに出る予定だったので、その前の数時間の作業の為に出勤するのは、我ながら余程の事と見受ける。
が、もう、忘れました。思い出せる気がしない(笑)

ただ、その夜に飲むことを考えて、
「野菜食っておこっと!」
なんて思ったんでしょうなぁ

「野菜たっぷりチャンポン」

ビックリするくらい旨いよね。安いよね。
チェーン店、ホントすごいと思うわ。
こんな旨いチャンポンが日本じゅうで食えるって、奇跡みたいな話だわ。

途中、チャンポンドレッシング使って味の変化をアクセントに。
あっという間に完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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こめんこ屋@中野坂上or中野新橋or新中野

2018-06-23 14:30:55 | 麺・中野坂上~新中野
、、、おかしい。
上手くいきゃ、12時には池袋に戻っているかと思ったのに。
いい機会だし、新店開拓でもしちゃおっかな~なんて思ってたけど。
お客様のとこ出た時、既に13時回ってたよ。
駅まで送っていただいて、空腹負けてそのまま「武藤製麺所」行っちまいましたわ。
これ、真っ直ぐ帰っても15時回るな。

ん~、、、おかしいなぁ

ま、仕方ねぇ
とりあえず、1時間は掛かりますからね。
食後で眠いけど、ちょいと作文。

4月19日です。
前日が「宴」だったので、結構な確率で瀕死の重症になっていそうだけど。
この日は、なんか比較的軽かったね。
だって、追加でご飯貰って食った記憶が。

「親子カレーうどん」

鰹出汁の効いたカレーうどんってさ、どうしてこんなに旨いんだろうね(≧▽≦)
最初にカレーうどん作った人って、ホント天才だと思うわ。
カレー味のなんとか、って沢山あるけど、カレーうどん思い付いた人、マジでリスペクト。心の底から尊敬。
カレー味のカール、生産中止決定した人、マジで恨む。心の底から恨む


、、、だからね、美味しいんだって\(≧▽≦)/
カレーうどんだもん。旨いに決まってるじゃん!

思わずご飯食べたくなって、一口ライスを。

、、、オレ、愚かだったわ。
ご飯は、これ、マストだったよ。
めっちゃウンマッ(○_○)!!

ガツガツと、あっという間に完食!!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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すずらん@恵比寿

2018-06-23 09:06:23 | 麺・中野坂上~新中野


眠いんだか、頭痛いんだか、よく分からん(/ー ̄;)
両方みたいな気もするし。
とにかく調子悪いわ。

あ~、、、それに、仕事。
今日も仕事だよ。
午前中で終わる予定だけど。

とりあえず、作文しながら移動しますわ。
4月18日です。
「宴」ですな(笑)

ありがたいことに、
「生ビール下さい!」
っと
「焼酎下さい!」
っと言う以外に、特にオーダーしないのに次から次へと絶品料理が\(◎o◎)/

、、、危険。マジ危険。
飲み過ぎ警報発令ですわ。
旨い肴と旨い酒があると、どちらもとんでもない量進むのよね(笑)

結果、すげー旨そうな写真あるのに、
「はて!?こんなの食ったっけな!?」
ってなことにもなりm(__)m
実はね、他にも土鍋でワカメがグツグツ煮えてるやつとか、蜆とか、鶏肉らしきものが写ってる写真あるのよ。

、、、うろ覚え(苦笑)

でも、間違いない( ̄^ ̄)
とにかく、旨い!!ものすげー旨い!!

いつもありがとうございます!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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こめんこ屋@中野坂上or中野新橋or新中野

2018-06-22 22:14:38 | 麺・中野坂上~新中野
疲れましたな。

普段の月だったら、
「今日もお疲れさん(^_^)/□☆□\(^_^)」
ってやるところなんだけど。
今日は、っつーか、昨日っからか。
調子悪いんで帰ります。
だって明日も仕事だよ(´Д`)

、、、しかも、いつもより早い。
しーかーも!今日よりも早い(∋_∈)

頭ガンガンするんだけど、電車座れなかったし、眠れないから作文します。
これが今日の作文打ち止め!

4月18日です。
この日は、夜に飲むことが分かっていたので。
で、けっこう早い時間から始まることも分かっていたので。
消化によく、そんで野菜も食っときたいね!ってな意識が働き。
こんなピッタリなメニューがあんじゃん(笑)

「ピリ辛野菜うどん」

おぉ~!
ホントに野菜たっぷり(≧▽≦)
モヤシ、韮、長葱、キャベツが!
意外に結構なピリ辛っすね~
野菜だけじゃなくて、挽き肉も入ってますよ(*^ー゚)

小麦の香りいい麺!
野菜に肉に、出汁に広がり感じますね!

あっという間に完食!!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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一福@初台

2018-06-22 09:42:40 | 麺・中野坂上~新中野
次!

これで今日は作文打ち止めかな!?
4月17日です。
、、、この日、ものすげー寒くなかったっけ!?
しかも、午後、っつーか夕方に八王子の方に行ってたから、特に寒かった記憶が。
そんな時に食いたくなるのが味噌よね。

「囲炉裏麺」

あったまるよねぇ~( 〃▽〃)
味も。お店の空気、女将さんの接客も。
コッテリじゃなく、でもコクもある味噌のスープ!!
いい味だわ~
また、見ててもキレイ!!
目で見てても美味しい( ☆∀☆)


あっという間に完食!!
当然に!!丼持って完食!!
こりゃもっと行かなきゃだわ。

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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とん平@巣鴨

2018-06-22 09:26:08 | 麺・中野坂上~新中野
次!

ちょいとこれは番外編な感じ!?
4月16日です。
お客様にご馳走になりました。
月1で行く巣鴨ですが、個人的には結構ランチに楽しい街。
それがこの日は、会社内では話せないから、昼メシがてら打ち合わせしようということになり。

、、、お客様に連れていっていただけるお店になると、一気にグレードが上がるな(笑)

「ヒレカツ定食」

、、、これ、ジジイになっても食えるぞ(@ ̄□ ̄@;)!!
柔らかっ!!
マジか、これ。
知らなかったよ。ヒレカツも飲み物になるんだな(○_○)!!

何気にこの味噌汁もウメェな(≧▽≦)
スゲー出汁が効いてるよ。
っつーか、肉か(笑)!?

満腹、満足!!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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