かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

Rahmen Yahman(ラハメン ヤマン)@江古田

2009-05-31 17:43:43 | 麺・ラハメン ヤマン

い、、、痛い、、、
頭が痛い、、、目が痛い、、、胃が痛い、、、!(ーー;)!


あぁ、アホだ。
昨夜は~、だいたい22時前に事務所の今月申告のお仕事の目途が付いた感じで、、、
家で飲んでたんですね~
そんで、何気なくCATVを点けてみると、、、ガンダム!
おぉ!懐かしい!!ガンダムですよ。しかもファーストガンダムです!
なんとなく、、、見始まってしまって、、、ずぅ~っと飲みながら見ていたら、、、朝(@_@;)
それから寝たら、思いっきり二日酔いで、目がジンジンする痛み、頭はガンガンして目覚めました(ー`´ー)
おまけに、乾き物ツマミに日本酒飲んでたもんで、、、飲み過ぎてたもんで、、、胃が痛いil||li _| ̄|○ il||l
とてもじゃないけど、ラーメンイベントとか行く気力が湧かない、、、
昼過ぎまで寝てまして、、、それから活動開始しまして、、、
16時近くになって、やっとこメシでも食う!?的な気分になり、、、
この時間になると、ホント選択肢が狭まりますね~
で~も!全然へ~き!連日だろうがなんだろうが、好きなんですよ(^^)
「ヤマン」へ!


「塩つけめん」中盛に「ザンネン玉子」を。


透明なつけ汁に水菜の緑が涼しげですね~!!
粗挽きの黒胡椒や揚げネギ、ゴマなんかの風味がいいっす!
爽やかな胡椒がピリッと引き締め、麺に合った十分な旨味!!
美味いっすね~!!


ツルツルと麺を啜ると、つけ汁を適度に持ち上げながら踊るように口に滑り込み、そして弾力のあるモッチリ麺!!
美味いね~!!


つけ汁の中にはメンマに刻み叉焼が。
コリカリとしたメンマに、ウマウマの叉焼!
ザンネン玉子は、これ、ちょっと形が悪いだけで味は全く変わらないですからね~
お得っす!


最後はスープ割り!
ちょっとしょっぱ目ながらも、魚介の風味が立ち上がりしみじみ美味いっすね~
一滴残さず完食!!
お腹いっぱいだ!!中盛、思ったより多かったなぁ~!!
満腹!満足!美味しかった~!!
季節限定メニューも、JUNKシリーズもいいけれど~
デフォルトのメニューがホント美味しいですよね~
雨が降ろうがなんだろうが中途半端な時間だろうが、いつでも行けるご近所麺!
素晴らし~!!
ごちそうさまでした!!

コメント

Rahmen Yahman(ラハメン ヤマン)@江古田

2009-05-30 15:18:25 | 麺・ラハメン ヤマン

なんか、、、肌寒いっすねぇ!
土曜日ではありますが、、、イベントがあることも知ってますが、、、
ちょっとお出掛けとか出来ないんスよね~
お仕事っす!
っと言っても他の人間の作業の終了待ちみたいなところでして、、、
暇なのに何も出来ないっつー何とも言えない状況でございます~
とりあえず!
午前中は洗濯なんぞしまして、、、「ヤマン」へ!


今日は腹減ったぜ~!!スッゲー腹減った!!
それに、、、なんか米も食いたい気分っす!

「らはめん」中盛に、、、「少なめ角煮丼」を!


「スッゲー腹減った」とか言う割りに「中盛」かよ!とか言わないで下さい。ダイエット中なんです。


、、、ウソです。
最近食べられる量が減ってきてる気がしますね~
オッサンか!?オッサン化!?


あっはっは!そんなおバカなことを考えているうちに、、、到着!

角煮丼が、、、



肉が、、、


うま~い\(^0^)/
脂身がご飯の上でとろけまして~!!ほんのり甘い煮汁がご飯にかけてあって~!!
あっはっは!笑い出すほどのウマさっす!!


そして、、、麺!
スープは一口飲んだ瞬間、ため息が出てしまう美味さですね~♪
ほんのちょっと!ほんのちょっとの魚粉が奥ゆかしい和を感じさせます!
ガツン過ぎず、アッサリ過ぎず、動物過ぎず、魚介過ぎず、、、
あぁ!!とにかくバランスのよさを感じます~
うまいっ!!


チュルチュルもっちりの中太ストレート麺!
こちらの麺、ホント好きなんですよね~
噛むと撥ね返すような弾力!小麦の香り!
うまいね~♪


最後はスープも一滴残さず完食!!
美味しかった~!!
やっぱりヤマンはいいっすね~!!
飽きないなぁ~、、、全然飽きないもんなぁ~(^^)
これからもずぅ~っと通うことでしょ~!!
ごちそうさまでした!!

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麺屋 はやしまる@高円寺

2009-05-29 14:34:06 | 麺・麺屋 はやしまる
いやぁ~、、、
眠いっす!怠いっす!
ちょいとお疲れモードですわ(^_^;)
3月決算5月申告法人の決算業務に追われるこのところ。
、、、終われるのか、ホントに(^_^;)!?
でも、だからと言って他のお客様は放っておける訳じゃないですからね~
キツイところっす!
、、、そのおかげで昼麺にいろいろ動けるんですけどね(^_^;)
ま、つまりそういうことで~(^O^)
「はやしまる」へ♪
この前食べて感動した、、、
ん!?温泉玉子なんてトッピングも増えてるんですね~!
だったら!

「汁なし担々麺」に温泉玉子で!

、、、ホントは最初ワンタンスープでオーダーしたんですが、温泉玉子を勧められ、、、
すると、「ワンタンと温泉玉子だと多くて苦しそうだなぁ」という考えが頭に浮かび、、、
「すみません、ワンタン無しで温泉玉子にして下さい」
っと言った途端、玉子だったらスルスル1.5玉でも食えるんじゃね!?と思い、、、
「1.5玉でお願いします!」と。
う~ん!ヘタレのくせに食い意地張っててすみません(^_^;)

ん~、、、どこかのブログで「1人で切り盛りしてて大変そうだ」って目にしましたが、今日もご主人1人ですね~
、、、大変そうだなぁ~、、、ビミョーに顔がお疲れのご様子(^_^;)
アルバイトの方は辞めてしまった様ですね。スタッフ募集の貼紙があります。

で!ちょいと待って、、、到着!
お~!!丼に1.5玉の麺ってたっぷりだなぁ~!!
前回は麺の下にあったキャベツとモヤシが、今日は麺の上にトッピングされています。
ぽろぽろの炒め挽き肉も合わせて、ぐちゃぐちゃに底のタレと混ぜて、、、
いっただきま~す\(^O^)/
練り胡麻のコクと旨味にピリッと辛み!
なんだか発酵系の旨味も感じる気がするのは気のせいですかね~(^_^;)!?
なんかオレンジ色した肉味噌っぽいのはなんだろ!?
とにかく~!
ウマウマな自家製麺に、上品なコクと旨味、ほのかな甘味と、、、
パーッ!と辛い山椒の麻の辛みに、豆板醤かな!?唐辛子系の辛み!
美味しいなぁ~!!
食べれば食べる程どんどん勢い付いてしまいますよ!!

おぉっと!
忘れちゃいけない温泉玉子!!
こいつを途中で麺の上で割りますと、、、
ンマッ!!これウンメェ~!!
、、、実は温泉玉子入れると角が取れて寝ぼけた味になるんじゃ!?なんて思ってましたが、全然違う!!
玉子のコクと甘みが加わって二段回昇進!!
美味いなぁ~!!恐るべし、温泉玉子!(^_^;)!

最後は~、サイドのスープを一口残して丼IN!!
即席の汁あり担々麺です~\(^O^)/
、、、うん!やっぱ僕、スープに麺が泳いでいるのが好きだ(^_^;)
いいなぁ~!!汁あり!!
ん~、、、でも汁ありで食べるのは温泉玉子は無い方が好きかも。う~む!悩ましいぜ、温泉玉子(^_^;)

ズルズルっと麺をいただき~!
残った具をいただき~!
丼のスープを完食!!
そして最後に一口残しておいたスープを飲んで、、、
んまぁ~゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜

美味しかった~!!
お1人での切り盛りは本当に大変だと思いますが、頑張って欲しいですね~
一日でも早くスタッフが入るといいですねぇ。
また伺います!何度も伺います!(^_^;)!
ごちそうさまでした!!
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麺屋 じんべえ@練馬

2009-05-28 13:04:05 | 麺・江古田~練馬
「梅もと」さん、いつの間にやら名前が変わってたんですね~

午前中の光が丘方面でのお仕事の後に来ました~

「濃厚辛味噌らーめん」を!

「濃厚」とわざわざ付けているところからイメージする程濃厚って感じしないっすね~
サラリとしたぴり辛の味噌!
味噌の旨味とベースのスープとのバランスの良さを感じます~

意外にボリュームある麺は適度な縮れで芯がポソッとした食感がいい感じ!!
この麺好きだなぁ~(^。^)

たっぷりとトッピングされたいろんな種類の野菜!
味噌っていうと、やっぱ野菜が旨いっすね~!!
ほんのり甘いメンマはなんだか懐かしい風味♪
特筆すべきは焼又ですね~!!
肩ロースかな!?
軟らかしっとりな食感で、肉質と脂の旨味がナイス!!
なんか高そうな肉使ってる気がするなぁ~

昨夜はお仕事していて、夕食抜きで日付を跨いでのご帰宅!
なんか久しぶりな気がする食事はナイスバランス!

美味しかった~!!
何気に激戦区になってきた感のある練馬!
若いスタッフが多いこちらも頑張って欲しいっすね~
ごちそうさまでした!
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中華そば すずらん@渋谷

2009-05-27 18:56:36 | 麺・中華そば すずらん

え~、、、
私!中野あたりの人です。
、、、職場が。
出来ればそれを渋谷あたりの人になりたいと切に願う今日このごろ!
「またかよっ!!」
っと言われそうですが、、、

「まただよっ!(`へ´)!」
え~、、、「すずらん」でっす\(^O^)/

本日はお昼時に巣鴨にて打ち合わせ。その後町田方面に向かいます~
「、、、で!なんで渋谷なんだよ!」
なんてことは考えないで下さい。無意味です。
世の中には合理主義の観点からは説明のつかないことなど山ほどあるのです!
ハラヘリ、ヘリハラ、タリラリラ~ン♪(←これも無意味ですf^_^;)
っで14時頃の到着の「すずらん」!
本日の狙いは、、、決まってます!!
午前中、さ~て昼麺はどこにすっかな~!?なんて時間潰しして!?いると、、、
なんですとぉ~!!っと叫びそうになったスゴイ限定情報をゲット!!
当然、、、

「牛腩砂鍋麺」を!

どんなかな~♪
ウキウキしながら、、、でも腹減った~!っとしばらく待って、、、
到着!!

あっはっは!湯気ぼわぁ~!!
デジカメ、霞んで見えますが(^_^;)!?
グツグツ煮立って中がよく見えませんが、とにかくえらく沢山の肉塊が!
ほうれん草の緑と鷹の爪の赤!
特に鷹の爪は見た目にもピリリと引き締めてますね~
おぉっと!!この麺!!
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
あ"~!!この麺、前に一度食べたよ!!何の時だっけなぁ~!?
薄めの平打ちで、縮れが入ってるんです!!
やっべぇ!!この麺だったかぁ~!!
テンション上がる~\(^O^)/

フーフーして、、、
すご~くフーフーして、、、
でもアッツゥ(◎o◯;)
あっついけど、、、ウンマッ☆(*´▽`*)ノ
「すずらん」の中華そばのスープをベース!?に、牛の旨味がドゥワァ~ンとプラス!!、、、何がドゥワァ~ンなのかよく分かりませんが、とにかくドゥワァ~ンと!( ̄Λ ̄)!
そこにラー油とXO醤でしょうか!?

、、、これね、説明するだけ無駄だね。無意味っす(^_^;)
だって食べてみなきゃこの味は絶対分からないもん!!

ゴロンゴロンの牛肉塊!!
脂のところはテラテラと輝きやがりまして、肉質のところはホロリと崩れやがるんですよ!!
ンマァ~\(^O^)/

んで、麺!!

麺を引っ張り出すと、、、このピロピロがたまらない!!
煮込まれても、逆に麺のピロピロ感が引き立ちます~!!
、、、むしろ食べ始めより煮込まれた後の方が好きだなぁ~(^。^)

たっぷりの、、、というか、大量の牛肉はどのくらい!?
300gくらいありそうな気がするんですが!?オーバーですか(^_^;)!?
食べても食べてもまだある!!
これ、肉だけでもお腹いっぱいになりそうな量!!
っつーか苦しい、、、(;´皿`)
なのにどうしてなんだ~!?
小ライスが旨い~!!止められない~!!
なんちゃって雑炊が犯罪的なウマさです!(^_^;)!
しかも!なんでオレこんなに腹苦しいのにスープ飲んでるんだぁ~!!

っというわけで、ここ最近で1番の爆死の満腹で完食!!
死ぬほどぐるじい、、、ヾ(;´Д`●)ノ
でも!
じあわぜ゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜

美味いね~!!ホント美味いっす!!
これ、値段だけみたらギョッとするかも知れませんが、絶対に安いです。
「すずらん」の限定は素材と手間が半端じゃないですからね~

いやぁ~、、、参りました!
アハハハ!見ず知らずの他のお客さんに
「これ、半端じゃないっすよ!( ̄ー ̄)!」
なんて口走ってましたからね~(^_^;)

美味しかったです!!お腹いっぱいです!!
ごちそうさまでした!!

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大勝軒@新橋

2009-05-26 13:51:49 | 麺・都内23区内
初めて行きました~
新橋の大勝軒です!

「ラーメン」を!

ラードがバシッと効いてますね~
スープの味わいはライト!
麺はウェーブのかかった太麺!
芯は小麦粉が感じられるもっちりポソッとした感じ!
麺、短く無いっすか(^_^;)!?
つけ麺に合いそうっすね~
次に機会あったらつけ麺がいいかな~

美味しかったです!
ごちそうさまでした!!
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中華そば すずらん@渋谷

2009-05-25 17:39:45 | 麺・中華そば すずらん

うむ!暑いっ!( ̄Λ ̄)!
朝は肌寒いくらいでチャリチャリ走ってても快適だったんだけどな~
本日は、午前中の打ち合わせ時間の長さを完全に見誤り~、我ながら笑ってしまうドタバタっぷりです!
横浜方面午後一入りの約束時間15分前にしてまだ事務所を出られていない事実に驚愕!
いやぁ~、参ったなぁ~。昼食抜きますか!?

あっはっは!
そんな事をする訳もなく~!!
「すずらん」でっす\(^O^)/
最近「すずらん」が熱いっすね~
以前から僕の中では別格扱いに好きなお店でしたが、メニューをリニューアルしてからは改めてハマリまくっております(^_^;)
まだまだ制覇しなきゃならないメニューだらけの「すずらん」!
そんな本日のオーダーは、、、この種類はおすそ分けでいただいただけでしたからね!
汁なし担々麺「正宗担々麺」の、、、

「雲呑麺」を!

汁なしにワンタンってどんな感じですかね~!?
楽しみに待っていると、おじいちゃんから声が。
「野菜のっける!?」
、、、なんて魅力的なお誘い!
しかし!よく考えたら、ワンタンまでトッピングしてますからね~
食い切れないんじゃ!?っというヘタレ根性が頭をもたげ、丁重にお断りすると、すかさずおばちゃんが、
「野菜あった方が美味しいのよ!!若いんだから食べなさい!」
っという叱咤激励が(^_^;)
即答で野菜をお願いしました~

そして、、、到着!!
ワンタンは別皿での提供です~!
生姜酢醤油にラー油を垂らした、、、
これ、酒のツマミにしか見えませんが(^_^;)!?

で!
スゴイ!!、、、スゴイっすよ!!
野菜が芸術的稜線を描き、野菜富士とでも言いたいルックス!

ちょいと野菜を除けて見ると、そこには極粗挽きの肉味噌がたっぷり!!
そして僕が最強と呼んでいる「すずらん」の太麺が黒いタレに和えてあります!!

あっはっは!!テンション上がる~♪
あとは、悲しいかな美しく盛られた野菜、肉味噌、麺を底のタレとグッチャグチャに混ぜます!!混ぜるんです!!
、、、だってそうしなきゃ食べられません(^_^;)

独特の甘味とコクのある醤油ベースのタレ!
これ何なんだろうなぁ~!?
溜まり醤油っぽくもあり、甜麺醤も入ってそうだし、、、
でもサラサラしてるんだよなぁ~
なんだろ!?
前にあった「漆黒焼又麺」ってこの醤油ダレ入ってたんじゃないのかなぁ!?
とにかく!ラードのコクとこのタレが麺に絡んで絶妙なんですっ\(^O^)/
ちょいとタレを和えただけでは味が濃すぎるところを、、、
やっぱお店の方に勧められたら迷わず素直に受けるべきですね(^_^;)
、、、野菜がいい具合に濃さを中和!!
こりゃ野菜はマスト!必須ですわ(^_^;)

そうそう!もう一つの重要アイテムがスープ!!
これ、多分塩味なんかは何も付けていないかき玉スープにタラッとラー油を垂らしたもの。
これがね!甘味とも感じるられる玉子の優しい味わいで、濃いめの麺を食べていての口直しにピッタリ!!
途中からはつけ麺のようにしたり~♪最後はお皿に残った肉味噌や野菜をスープに投入!
具だくさんのかき玉スープ割りの出来上がり~!!

お~!!美味しかった!!
やっぱウンメェ~(≧v≦)
そんで、、、ただ今、爆死の満腹っす(^_^;)
あ~、、、でもテンション上がったなぁ~!!
上がり過ぎて、、、携帯で撮るの忘れました(^_^;)
土曜も同じことしちゃってたんだよなぁ~


まだまだカードがオープンにならないメニュー!!そもそもメニューに載ってないメニュー!!
やっぱり熱いっす!!
中毒!?信者ですな(^_^;)

ごちそうさまでした!!

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Rahmen Yahman(ラハメン ヤマン)@江古田

2009-05-24 16:44:16 | 麺・ラハメン ヤマン

天気予報、外れですよねぇ!?
今日、朝から雨降るなんて言ってましたっけ!?
なんとなく昼麺タイムにはまだ雨降らないんじゃないかと期待していたんですが、、、
っつーか、昨夜から雨降ってましたね、そういや。
まぁ、晴れでも曇りでもどうでもいいっちゃいいんですが、、、雨だけは困りますなぁ。行動範囲が一気に狭まります(ー_ー;)
今日あたり、最近なかなか行く機会に恵まれない「七彩」とか、、、「はやしまる」の「汁なし担々麺」とか、、、
はたまた、赤羽辺りの新店なんて行くのもいいなぁ~なんて思っておりましたが、まぁとりあえずその選択肢は消えました(^^;)


これはきっと、原点を見直せっつー思し召しですね。きっとそうです。
っというわけで、、、酒道を極めんと精進していた私が、日常的に酒ラ道へと邁進するきっかけとなった、、、
「ヤマン」へ!
そしてやっぱり原点の、、、


「つけめん」です!


、、、なんか、レギュラーの「つけめん」食べるのっていつ以来だろ!?
しかも、トッピング無しのデフォルトの「つけめん」って、、、見覚え無いくらい久しぶりだぞ(^^;)
つけ汁を箸でちょいと舐めてみると、、、
んん!?けっこう酸味が効いてる!?前からこんなに酸味あったっけ!?
、、、あははは!あまりに久しぶりでそれすら忘れてしまった(^^;)
動物系の旨味に魚介系の落ち着く味わい、それにいろんな香辛料がほんのちょっとピリッと効いて、ラードでコクがプラス!
うん!美味いね~!!改めて、食べてみるとスッゲー美味いっす!!


中太のストレート麺は、これこそがヤマンの売りだと思いますが、最高の自家製麺ですね~!!
小麦の香りがホント良くって、ツルツルモッチリで、ギュッギュと噛み締めると撥ね返すような食感!!
美味しいなぁ~!!この麺、ホント大好きです!!


最後はスープ割りをいただき完食!!
うん!!美味しかった!!
いろんなお店で食べるけど~、やっぱヤマンは美味いっすね~!!
近くていつでも食べられると思ってしまうけど、ここがご近所だったってことに感謝っす!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

コメント

中華そば すずらん@渋谷

2009-05-23 16:07:14 | 麺・中華そば すずらん

暑い~!!
今日は蒸し暑いっすねぇ!
なんでも明日は天気下り坂だとか!?
天気予報見たもんで、朝から洗濯しちゃいましたよ!!
、、、朝、ではないかも(ーー;)!?午前中です(^^;)


そんな本日!
、、、仕事しなきゃだなぁ~(ー_ー;)
3月決算、5月申告の業務が、、、あっはっは!これでもかぁ!!って暗いあります。いや、位あります。
でもまた、例によって職場方面に対するベクトルが働かない、、、
よっしゃ!職場を通り越したもっと向こうにモチベーション上がる昼麺設定すればい~んじゃん!?
むっふっふ!「すずらん」です!
このところの「すずらん」は半端じゃないっすからね~!!
自分がいただいた麺も、他の方がいただいた麺の写真なんかを見ても、もう普通じゃないっすよ!
あぁ!思い出すと食べたくなる、、、あのキリリとしたスープ、、、絶対他にないあの麺、、、
もう迷うことないじゃ~ん!!チャリチャリ出動でっす!!
ものすごく暑くってさ~、、、着いた時には汗だく!!
でも!よっしゃ!!外は暑い、身体は熱い!思わず熱を込めて見つめてしまう看板には、、、

やった!!狙い通りだっ!!
一昨日行った時も、昨日行った方のレポでもこいつが提供されていたのは確認済み!
今日もあるんじゃないかなぁ~っと思って来たのですが、、、さえてるぞ、オレ!!
もう、迷うことなく、、、


「麻婆豆腐砂鍋麺」を!


いやぁ~、、、テンション上がるね~!!
あの熱々の土鍋で出てくる麺!!楽しみ~!!
けどホント暑いね。


「暑いしさ~、、、汗かいたしさ、、、ビールなんて飲んだら美味そうだなぁ!?」
「ダメ!!それダメ!!これから仕事するんだからさ、飲んだらマズイって!!」
「マズイ、、、マズイかなぁ!?ちょっと汗かいた分水分補給した方がよくね!?」
「ビールみたいなアルコールは水分補給にはならないの!!」
「でもさ、あれ水分じゃん。飲まないよりいいんじゃないの!?」


、、、


『すみません、生1杯下さい!!』
、、、大人の心の葛藤編は、アッサリと誘惑に負けまして、、、

これを飲まずに居られるヤツがいたら、尊敬はしますが友達にはなれない気がします(^^;)!?
子供は「おっは~」と言うかも知れませんが、大人はね、当然!
『プッハァ~ッ!!』


上級者にまでなれば、「プッハァ~ッ!!」の後に、ナチュラルに「くぅ~!!たまんね~!!」というセリフが続きます。
私!?
、、、私はですね、心の中で叫んでおりました。若干挙動はおかしくなっていたかも知れません。
とにかくですね、秒殺で飲み干しました(^^;)


そして~、、、お待ちかねの、、、

「砂鍋麺」!!到着!!



到着でっすぅ~!!


あっはっは!!グツグツと煮立っておりますぜ!!
取り皿ということで、お椀をいただきましたが、、、
なんかその器に取って食べるのがもどかしい!!
そのままレンゲでフーフーと、、、
ぅぅわぁっちぃ?(〇Д◎ノ)ノ
でも、、、ぅぅうんめぇ!(★>U<★)!


気をつけてフーフーやっても、当然のように激熱いスープ!!
一口啜る度に舌を火傷しちゃうんじゃないかと思う熱さ!!
でも、、、このスープがウマイ!!おっそろしくウマイ!!
「すずらん」の澄んだ極上スープに肉味噌の甘辛の旨味、ラー油の辣の辛味!!
たまんね~\(^0^)/


ツルツルで、踊るような食感の麺!!
食べ始めのスーパーツルツルの芯のしっかりした感じから、いつまでもグツグツと煮立った中で煮込まれていくと、次第に食感的には稲庭饂飩を温麺で食べているような感覚に。
これだけグツグツ煮込まれると、普通はクタクタで箸で持てなくなりそうなもんですが、ここがね~!不思議なんスよ!
麺がしっかりしているんですよね~♪


夢中になってフーフー!ズルズル!!フーフー!ズズズーッ!!っとやっていると、頭の上から、
「ハイこれ!店長からのサービス!」
っと言って、おじちゃんがお冷を。
、、、お冷!?さっきおばちゃんから貰ったけど!?
多分僕、余程怪訝な顔をしていたんだと思いますが、おじちゃんがニコニコしながら見せてくれたのは焼酎のボトル!
ビックリして店長さんの方を見ると、、、「うむ!」って感じ。
ありがとうございます!
仕事をするというその後の予定が限りなく薄い可能性に変化していくことを感じつつ、、、
「いただきます♪」
うっめぇ!!
熱い、辛いスープを飲んでこの焼酎を飲むと、一瞬口の中が冷たくなった後、余韻のように芋の香りと甘~い味が!
なんて絶妙なハーモーニー♪なんてウマイ焼酎だ!!
この焼酎、名前は、、、名前はね、、、え~っと、、、芋焼酎でね、、、なんだっけ!?忘れました(^^;)
大体、テンション高く食べていた、飲んでいたんで、写真撮ることすら忘れてますからね~
とにかく美味しい焼酎でした!!


この上ない箸休めならぬ、舌休め!?に焼酎をいただき~!
いよいよ麻婆豆腐麺の食べ方も加速度的にアップ!
アップ!っとは言うけれど、、、豆腐はこれホントやばいっすね!
口に入れた瞬間にトゥル!っと一瞬で消える絹ごし豆腐!
こいつがね~、おっそろしく熱いんス(^^;)
あ~、ホント猫舌じゃなくてよかった!!親に感謝だ!(^^)!
夢中になって、最後は土鍋持ってスープまで完食!!


美味しかった!!ホントに美味しかった!!
僕、「すずらん」の麺は当然大好きですが、こちらのスープ!!スープがホント好きなんだなぁ~(^^)
いやぁ~、、、このスープ飲んでると、ホントしみじみ幸せっす!!
XO醤なんかも密かに味わいをアップさせてますよね~
すっかり満腹で~、、、完全にご機嫌なホロ酔い君の出来上がりで~、、、
心身共に、深々満足な気分でお店を後にするのです~
美味しい食事をありがとうございます!心地よい時間をありがとうございます!
また伺います!!ごちそうさまでした!!

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麺汁食膳 好日@東中野

2009-05-22 13:13:44 | 麺・麺汁食膳 好日
すごい南風っすね~
今朝、チャリチャリ出勤しようと走っていたんですが、明らかにいつもの1.2倍は疲れましたな(ーー;)
でも!なんか昨日昼の「すずらん」極上麺から体調も回復基調にのった!?
だいぶ元気でございます~

そんな本日!今日は、18時からのお約束で新宿へ。
、、、飲みではありません。仕事ですよ(^^;)
とりあえず夕方までは事務所で作業っつーことになりますんで、、、
職場のご近所麺ですね~
「好日」へ!

「煮玉子らあめん」です!

美味しいですね~、ここ!
ホント好きなんですよね~(^^)
最近感じてるのが、ラーメンたくさん食べれば食べる程、本当に食べたいラーメンってのが減ってくるんですよね~
そんな中でも、、、っと言うか、こちらは自分の中でベストセラー的にずぅ~っと食べていきたい麺です~(^0^)

スープを一口飲んだ瞬間からしみじみ幸せを感じる味わいです~
中太ストレートのモッチリ麺はナイスなコシで、啜る時に鼻に抜ける小麦の香りが心地よいです!
ちょいとしょっぱ目の味玉もアクセントにいいですね~
コリコリのメンマなんて大好きです!

当然のようにスープも完食!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
コメント

中華そば すずらん@渋谷

2009-05-21 15:49:13 | 麺・中華そば すずらん
いやぁ~、、、参っちまいますなぁ~
えれーちょーし悪いっす( ̄_ ̄)
関東第一号、東京第一号の称号が付くなら、むしろ新型インフルも悪くね~なぁ~
な~んて不謹慎なことを考えたりもしておりましたが、その罰が当たったか!?
頭痛に加え、身体中の筋肉から節々が痛いっす。でも熱はあんま無いんですよね~
あっはっは!仕事したくね~(^_^;)

そんな本日!唯一モチベーション上げる要素があると言えば、、、
「平日すずらんチャンス」\(^O^)/
これでさ~、「すずらん」でも食べられない体調だったら、もうそんな時ゃ仕事休むさ(^^ゞ

っというわけで、、、
「すずらん」でっす\(^O^)/
おぉ!?

限定の「麻婆豆腐砂鍋麺」が今日もあるようですね~
でも今日はチト暑いっすね。
「紅宝麺」もすご~く引力発してましたが、、、

手延麺の「酸辣麺」を!!

、、、むしろこっちの方が暑かったか(^_^;)!?
お店の方にご挨拶して入店!
ちょいと待って、、、到着!

あははは~!!やっぱり辛そう、暑そう!(^_^;)!
でもヘーキ♪
なぜなら、本日私、タオル持参です!(^0_0^)!

ん~!?
これ、すみません!どこまでデフォルトの「酸辣麺」なのか分かりませんが、、、
これでもかぁーっ!!ってくらいトマト入ってます!!
そんでもって、何枚も肩ロースっぽく見える豚肉が!
で~、、、えぇ(◎o◯;)!?
見ただけで分かる!!ホロトロリと崩れること間違い無い牛肉が!!
うぉ~!!テンション上がる!!上がり過ぎる!!

スープを飲むと、、、
最初に酸っぱさが口を走り、後からじわぁ~っと立ち上がる辛みと共にキリリと締まった旨味が!!
んめぇ~!!
いっや、これやっべぇ!(≧v≦)!
もう一口、、、もう一口、、、もう一口、、、
もう止まりませんがな!( ̄Λ ̄)!
この酸っぱ辛さも、じわじわと舌に辛さの余韻が残りつつ、これトマトですよね!?トマトのチョ~爽やかな酸味が!!
うっわこれウメェ~!!たまんね~!!
、、、ホントにレンゲ止まりませんよ!!

でも!
オメェ、麺があんだろーが、麺が!
ご麺ねご麺ね~!!

そうです!絶対忘れちゃいけない手延麺です!!
いつまでもダレることのないスーパーツルツル麺!!
お店に書いてある「シルクの味わい」とは、まさにその通りですよ!!

麺を啜り、スープを飲み、、、
その時レンゲにトマトなんか入ったらもう顔がにやけちゃいますよ!!

ちょ~甘酸っぱいトマト!!
顎の奥の唾液腺をビリビリ刺激します!!
ニクニク、ウマウマ!エロいまでのヤワヤワ弾力の豚肉!!
この肉、すごいっすよ!!
繊維はハラリと、ゼラチン質はとろりな牛肉!!
、、、なんも言えねぇ!!
うま~い\(^O^)/

ダラダラと、大汗かきながら完食!!
スープの底には、、、
あぁ!やっぱりこういうのが味わいをアップさせるんでしょうね~!?
自家製XO醤が入ってました!

いやぁ~、、、参りましたなぁ~、、、
元気になりましたが(~_~;)!?
美味しかった!!ホントに美味しかった!!スッゲー美味しかった!!
なんかさ~、頭の重い感じもすっきりしちゃったよ(^_^;)
美味しいものを美味しく味わえる幸せ!
ありがとうございました!!
ごちそうさまでした!!
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ONE / BONNIE PINK

2009-05-20 22:57:15 | 雑談

あ~、、、これ、一昨日だっけ!?
買ったCDです!


ボニーピンク、好きなんですよね~
とりあえず、CDが出たら無条件で買ってしまうアーティストっていくつかあるかと思うんですが、僕にとってはボニーピンクがその一つです!


っというわけで~
明日からの目覚まし爆音CDはボニーピンクです(笑)

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中華麺屋 喜神@中野

2009-05-20 13:27:40 | 麺・都内23区内
うむ!
、、、なんだか恐ろしく体調悪いっす。
なんでかな~!?ど~してかな~!?
ホント不思議だわ。
もしかして、、、

キタ━━━━━━(゜∀゜)━━━━━━ !!!!!
新型インフル!?オレって若い!?

、、、違うな、あんま熱無いし。
とにかく、なんか筋肉痛くって頭痛くって胃が痛いっす。

そんなさえない本日、今日はお出掛け無し!
職場のご近所麺ですね~
、、、別に麺じゃなくても良さそうなもんですが、やっぱり麺です(^^;)
「好日」あたりを最有力候補に考えていたところ、お昼前に僕の机に寄ってきた後輩君、
「かいけーさん、今日どこ行きます!?はやしまるか嗟哉ですか!?」
って、、、それ、君の希望とちゃうんかい(^^;)!?
ん~、、、まぁ、だったら君の好きそうな麺のあそこにしますか~!
っというわけで行ったのは、今週月曜日に品川支店がオープンした「喜神」へ!
今日はボリュームたっぷりのつけ麺系は重いので、、、

「塩らーめん」を!

なんか写真がオレンジがかっちゃってますね~
でも、実際はクリアなスープです!
鶏が強いのですかね~
美味いっすよ!!
スープを飲むと、しみじみ、、、んまぁ~(^0^)って感じっす!

ラーメンも、、、麺のボリューム随分ありますねぇ(^^;)
200gは余裕でオーバーしてそうです。
中細の麺は、ツルツルビヨヨ~ンのモッチモチ!
おぉ~!!この麺美味いなぁ~!!
自分で思っていた以上にいくらでもスルスルと食べられてしまう感じ!

とろけるバラ肉叉焼!
香ばしい穂先メンマ!
あるだけでテンション上がるナルト!

美味いっ!!
いやぁ~、美味しいなぁ~!!
つけ麺が美味しいのは何回か食べて分かっていましたが、汁そば系も美味いっすね~!!
これからまだまだ通わなきゃです!
ちょっと元気になったかも(^^)!?
ごちそうさまでした!!
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塩ラーメン・つけめんのお店 はないち@練馬

2009-05-19 23:00:03 | 麺・はないち

あっはっは!
酔っ払いでございまっす\(^0^)/


え~、、、本日は、午後一入りで巣鴨でお仕事やった後、、、大宮に移動!
さて事務所に戻ってお仕事するか~!?っと思ったところ、既に大宮にて19時オーバー。
、、、腹減ったよ!(ーー;)!
これから事務所に戻って、、、20時オーバーで、、、これだけ空腹で、、、
オレ、絶対仕事しねぇ~な(^^;)
帰ろっと!!
っつーところで、、、っつーか、夕飯どうするよ!?
ま、いろいろ思考の中では途中経過はありますが、、、全部途中を端折って、

久しぶりじゃないっすか!?「はないち」へ!


っとたどり着いてみると、、、
おぉ!?満席の上に、中で待っている人までおりますが!?
一瞬帰ろうか!?とも思いましたが、今日はチャリを事務所に置いてきちゃったんですよね~
そんなにフットワーク軽くないんす(^^;)
でも外で待つことほんの10分!
座れば、、、

これこそが命の薬草な一杯!ベホマな一杯!ケアルガな一杯!


ま、秒殺で飲み干しまして、、、
おぉっと!

浦霞とナイスなおツマミが!!


そしてこのおツマミが、、、

食べてるうちに酒が無くなったぞ!?


、、、すみません(^^;)
僕がお酒をお替りすると予測されていたようで、グラスまで冷やしていただいていたようで、、、
もう一杯♪


すると、、、ピーンチ!!ツマミが足りなくなったぁ~(-0-)
っと思ったら、

あははは!
ありがとうございます!ラッキョなんていただき、、、
あっと言う間にほろ酔い、、、ボロ酔い!?の出来上がり!


そして〆には、、、

これまたお決まりっすね~
「野菜つけめん」に、メンマと梅干しで!!


今日は、、、っつーか、いつもかf^^;!?
酔っ払いの我がままで、中盛を太麺と細麺の合い盛りにしていただきました~♪


ん~、、、っンマイ\(^0^)/
旨味が濃厚っすね~!!
唇がペタペタするようなコラーゲンな感じ♪
スープをたっぷり持ち上げる細麺!!
麺自体の味を楽しめる太麺!!
いいなぁ~!!合い盛りってやっぱお得な気分っす(^^)


途中で梅干しを潰して、大葉を千切って入れると、、、
スッパ爽やかでいい感じ♪
これまた味わいが劇的に変化していいっすね~


最後はスープ割りをいただきごちそうさま!!
美味しかった~!!
やっぱ僕、こちらのお店が好きだなぁ~(^^)
、、、こちらのお店でこれだけ酔っ払って帰る客って他に居ないんじゃなかろうか(^^;)!?
これからもお邪魔します~
ごちそうさまでした!!

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東池おはこ大勝軒@巣鴨

2009-05-19 13:08:47 | 麺・都内23区内
え~、、、今日は火曜日ですね。
最近またマスクしてる人が増えているような感じしますね~
こりゃやっぱ花粉症が拡大している!
んじゃなくて、新型インフルエンザの予防なんでしょうね~
まったくヘタに熱が出たなんて言ったら仕事も何もあったもんじゃ無いですもんね。
お~こわこわ!
っと言いながら、若者の発症が多いみたいなんで、そもそも僕は発症しないんじゃないかってことを実は怖れております(^_^;)

で!
こんな前フリとは一切関係なく、本日は「東池おはこ大勝軒」へ!
以前中野新橋に「大勝軒」があった時にはいつでも食べられたんですけどね~
そうそう、豊玉店も無くなってしまったし、無性に食べたくなる時があるんですよ!
っというわけで~

「中華そば」です!

ん~!?今日はご主人はいらっしゃらないようですね~
お弟子さんと女性スタッフ2名の3名体制でのオペレーションです。
どっかでご主人が入院されたとか目にした気がするんですが、心配ですね~
な~んて思ってるうちに到着!

うん!やっぱこれだなぁ~!!
僕、この味が好きなんだよなぁ~☆(*´▽`*)ノ
動物系にニボ、そしてピリッと効いた胡椒!
旨いっ!!大好きだっ\(^O^)/

チュルチュルの中太麺は、ボリュームたっぷりなのにスルスル食べられてしまいますよ~(^O^)

夢中になって食べていると、おぉっと!
「ただいま~」
っとご主人が。
すると、食べてるお客が「こんにちは!」なんて挨拶したり、なんだか僕も会釈しちゃったり。
これがこちらのお店の空気ですね~♪
癒しの空間ですよ(^^)
美味しく今日も完食!!
僕、大勝軒の味は当然好きなんですが、やっぱこちらのお店のファンなんだなぁ~(^^)

美味しかったです!
また伺います~
ごちそうさまでした!!
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