かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

鍋横・四国屋@新中野

2021-03-29 16:30:22 | 麺・中野坂上~新中野
電車、クーラー付いてるね。
先週まで暖房だった気がするんだけど。

なんか心地好くて眠いわ~

そういや先日、最近ちょいちょい遅刻してくるウチの職場の中国人に、

「最近どした?なんか具合でも悪くて遅刻してるんか?」
っときいたら、
「すみません!ただの寝坊です。
ほら!この、春のね、なんと言うか、、、
日本のことわざにありますよね!?春眠暁を覚えずって。」

、、、惜しいけど違う(笑)
日本のことわざじゃねぇ
むしろ君の方の国の詩だ。

ま、とにかくそんなこんなで眠いわ。
ちょいと寝落ち防止に作文!

3月10日です。
忙しいなりに確定申告の終わりがちょっと見え始めた頃。
そんなタイミングでこちら。

こちらでお昼食べると、確実に午後眠くなるのよね。
時間と気持ちに余裕がある時に来てます。
、、、あと二日酔ってる時(苦笑)

でもいつもオーダーは同じ!

「肉きざみうどん」

極太の、モッチリとしたコシのある麺!!
この太さでも、出汁が濃いいんで全く負けていません!
しっかりしたイリコ出汁に、肉、葱を加えての仕上げ!
旨味が増すのよ。
また、その出汁を吸ったお揚げさんもジューシーでウマ!!

途中、カウンターのおぼろ昆布を加えてみたりして、更に追い出汁!!
うっまいわ~

あっという間に完食!!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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好日@東中野

2021-03-29 14:38:06 | 麺・中野坂上~新中野
なんか、毎週末雨降ってない!?
これから夕方は本降りだとか!?
全く鬱陶しくてイヤね。

、、、只今、その最も鬱陶しい要因になる洗濯機が止まるの待ってるところなのだが。

ま、仕方ない。
そんなこと思いながらの、洗濯機待ちで作文。

3月9日です。
数日前に、ランチタイムのピークを外していってみた時の、あの麺の旨さをもう一度確かめたくて。
この日も13時30分過ぎの、ランチのちょっと遅めに。

「煮玉子つけめん」

やっぱスゲェわ。
ものすごウンマッ!!
艶やかな麺は、しっかりしたコシ!!
モッチリとした弾力を感じさせる麺です!!
噛み締めれば小麦らしい甘みも感じられる、本当に素晴らしい麺です!!

滋味深い味わい

↑↑↑
ここまで、昨日、洗濯機が止まるまで書いてた文章。
書き終わる前に洗濯終わっちゃったのよね。
そのまま干してたら書くの忘れちゃってたわ。

続きからね。

↓↓↓
滋味深い味わいのスープをベースとした浸け汁!
スープ割り用のポットのスープをそのまま飲んでみるとよく分かるね。
そのままで絶品!!
このスープで酒が飲めるわ。

そんな味わいのスープに、辛み、酸味を効かせて。
ベースのスープの旨さがあるから浮かないんだろうね。
薄っぺらいスープだったら、ただの刺々しいだけのスープになりそうなところ。
しっかりと旨味が下支えしててウマイ!!

あっという間に完食!!
当然、スープ割りまで完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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ヤマン@江古田

2021-03-25 18:42:46 | 麺・中野坂上~新中野
本日の業務、終了!
帰りますわ。
疲れました。

ちょいと帰りの移動時間で作文でも。

3月7日です。
日曜ですな。
前日の土曜は遅くまで残業し、この日は休むことを心に決めていた日。
週末のホームっつーわけで、ヤマンへ。

「味噌つけ・フツカラ」

味噌らしい旨味の浸け汁に、食欲刺激するピリ辛、辛みのトッピング「激」シリーズ!
僕は一番控えめの「フツカラ」で。
「フツカラ」「マジカラ」「ヤバカラ」と辛みがアップ。
夕方近くにお邪魔した時に、一回だけじゃないかな!?
「ジャンク味噌」にして「マジカラ」をオーダーしてみましたが、、、
マジでヤバい辛さだった(笑)

ピリリと辛く、どんどん食べたくなる!!
浸け麺だと、特に麺が旨くて、もっと!もっと!ってな感じで食べちゃいますね~

最後のスープ割りも、ピリ辛、ウマ辛のスープを楽しみ完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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好日@東中野

2021-03-25 14:02:50 | 麺・中野坂上~新中野
けっこう暖かくなったね。
桜も満開だわ。
今日なんて、事務所に通勤してたら中野通りの桜はキレイだろうなー

っと思うけど、今日明日はずっと事務所に寄らず外回り。
ま、仕方ない。

とりあえず、そんな外回りの移動で作文。

3月4日です。
、、、前日に暴力的に辛いやつ食った反動か!?
この日は優しいやつを食べたくなり。

「煮玉子つけめん」

ランチのピークを過ぎた14時近くに。
客もまばら、そんなタイミングで心穏やかに待っていると、、、
ギョッとする程に、超絶ナイスな麺が。
全然違うぞ。別物じゃないか。
ピークのランチタイムでタイミング悪く当たった茹で置きの麺と、この麺じゃ、、、
酔っ払いのオッサンが浴衣はだけてやる温泉卓球と世界卓球くらい違うわ。
艶やかな麺!
しっかりとコシがあって、噛むのが楽しい!!喉越しが気持ちええ!!

けっこうピリリと辛い、「甘・辛・酸」の浸け汁。
辛と酸は、けっこう刺々しいくらいに効いてるけど、それを美味しく食べられるのは、やはりベースのスープの旨味が下支えしているから。
スープ割り用のポットのスープをそのまま飲んでみると、ホントに良く分かります。

夢中になって完食!!
一気にスープ割りまで完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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製麺rabo@西新宿五丁目

2021-03-24 19:01:03 | 麺・中野坂上~新中野
次!

3月3日です。
ものすご忙しい時です。
ものすご疲れてる時です。
ものすご眠かった時です。
こりゃこのまま優しいお昼ご飯なんて食べたら、午後は寝落ちるなーって予感が走り。

気合いを入れに!

「辛い油そば」

甘えを認めぬ、容赦ない辛さの「辛い」油そば!
そこまで辛くないのが食べたいなら、「少し辛い」油そばをオーダーすれば良いわけで。
でも!
僕は気合いも注入しないとね(笑)

、、、この日は、いつにも増して辛い様な(笑)!?

ピシッとスクエア、美しい中太ストレート麺に、レッドホットな肉味噌!!
脂のコクと旨味、香辛料の刺激的なウマ辛でグイグイ食わせます!!

ビリビリ麻痺する舌をサイドのスープで洗い飲めば、感覚的には舌の上をマグマが流れていきます(笑)

途中、レンゲでスープを2~3杯掛けて食べれば、辛さの中に更に旨味が増して。
一気に完食!!
夢中になって一気に完食!!

「辛さ足りましたか~?」
なんて聞かれましたが、ホントたちの悪いブラックジョークですわ(笑)

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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竹屋@新秋津

2021-03-24 19:00:42 | 麺・中野坂上~新中野
本日の業務、終了!

とりあえず、これから1時間掛けて事務所に戻ります。
明日明後日と事務所に寄らず出ずっぱり。
なんで、チャリ乗って帰らないと。

ちょこっとだけ作文しますかね~
2月26日です。
この日は1日多摩の方面のお客様を午前午後と回り。
その移動途中のお昼ですね。

「野菜ラーメン・醤油」

前までの屋号が「良人」でしたが、そんな名前通りな感じの良心的なお店。
デフォルトで半味玉に、中盛かライスのサービス。
すごいコスパだわ。

ツルリン、パッツンな中太ストレートの麺はボリュームありますねー
いい麺ですわ。
好きです!

ライトな、魚粉の香り立つ豚骨ベースな感じのスープ!
濃すぎず、アッサリ旨いナイスな味わい。

ホントにたっぷり、モリモリの野菜で、これで1日の野菜摂取は完璧!

途中、カウンターの一味唐辛子をパラパラ投入。
こちらの唐辛子は香りが本当に良い!!
ピリ辛、ピリリ辛な味変で、一気に完食!!
思わずけっこうな量のスープも飲んで完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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星印@反町

2021-03-22 19:05:28 | 麺・中野坂上~新中野

雨降ってきたね。

これから事務所戻ろうかと思ってたんだけど。
1時間掛けて事務所に戻り、腹減って仕事する気にならず、おまけに雨でチャリでは帰れないっつー未来が見えたんで帰ります。
最近、予知能力身に付けました。
なので直帰します。

チャリは事務所だからなー
明日は早起きしなきゃだな。
5分くらい。

いや!
むしろ早起きよりも、早く動くことだな。
いつもヨユーで間に合う筈の時間なのに、気付けば死ぬ気でゼーハー言いながらチャリ漕がないと間に合わない時間になってるから。

只今、けっこうな予知能力使ってます。はい。

ま、そんなのどーでもいーことだけど。

とりあえず、そんな直帰の行程で作文。

2月24日です。
こちら、いつも面白い限定やってますよね~

「The 中華そば・特製」

珍しく、個人的に珍しく特製なんてオーダー。
雲呑トッピングを考えてたんだけど、ふと見た特製が雲呑トッピングのたった50円増しというのに引かれ。

めっちゃ肉々しいルックス。
麺が見えませんな(笑)

して!
スープを飲めば。
ウ、、、ウンマッ!!
ビックリするくらいの旨さ。
めっちゃ熱々のスープは、「中華そば」というネーミングから想像していたノスタルジックな味わいではなく。
ものすご洗練された、上品、かつ濃厚な旨さ。
すげぇな。
ホントすげぇわ。

ボリュームたっぷりの麺に、肉!肉!
デカイ叉焼!雲呑にも肉!
流石の特製。ホントに肉々しいわ(笑)

美味しい。
ホント美味しいんだけど、肉フェスにけっこうお腹いっぱいになり。

なーのーに!
このスープ、止まらねーな!!
熱々から、次第に温度が下がってくるに従って味わいに変化が。
猛烈に旨いぞ。
お腹いっぱいなのに旨いぞ。
個人的には、むしろ温度が下がってきた時の味がたまらなくハートにバズーカ。

結局!?
丼持って完食!!
猛烈お腹いっぱいで完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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老麺処 圓@新宿西口地下

2021-03-19 09:44:47 | 麺・中野坂上~新中野
次!

2月22日です。
この日は朝から確定申告のお客様のところに書類をお預かりに出掛け。
その後、午後の別のお客様のお約束の前に、事務所に戻る途中、新宿駅で。

「新宿タンメン」

こちらの湯麺、好きなのよね。
牛丼並みか、それ以上の早さで出てくるところも素晴らしい。

シャッキシャキな炒め野菜!!
いかにも湯麺らしい味わいのスープ!!
途中、カウンターの胡椒をバッサバッサ振っての味変も旨いなぁ

あっという間に完食!!
思わずスープまで完食なのよね。

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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ヤマン@江古田

2021-03-19 09:29:10 | 麺・中野坂上~新中野
天気予報で言う程このところ暖かい気がしないなぁ
日曜は雨だって!?
雨だけど20℃いくって言ってたなぁ

、、、蒸し暑いのか!?
ま、いいや。
良くないけど。
日曜の雨は困る。洗濯が困る。

あ~、、、
今日は朝からお出掛け。
一日中千葉ね。
緊急事態宣言中にもかかわらず、先月は翌日に痛恨のダメージを負う程度にやらかし。
今日はちゃんと今日中に帰ろうね。
ダメージ負うようなこと止めようね。

とりあえず、ちょいと作文。

2月21日です。
日曜ですね。

この時期、ヤマンに来るのは後ろめたい気分になることが。
向かいの税務署、練馬東税務署がこの日やってたのよね。確定申告で。
日曜とは言え、向かい人達は働いてるのか~、なんて思い。

そしたら、相談窓口が予約制になっていることを知らなかったらしいオッチャンが、
「オレは今日しか来れないんだよ!!
税金納めてるのに仕事休んでまた来いってのか!!」
っと激昂していて。

いやいや。それ、止めなよ。
マスクしてても、きっと飛沫飛びまくりだよ。
っと思うくらいの喚きっぷり。

ホント残念なことに、この世は知らない方が悪いのよね。
税金だって、助成金だって、誰も減らす方法だったり、向こうから制度教えてくれる事なんて無いから。
こんな仕事してて思うけど、税金払うために税理士に金払うって変よね。

それにしても、あのオッチャンはあの態度をとって、その後、申告相談に行ったのかは気になるわ。
なんせ開店前の店頭並んでいる時から、食べ終わって帰る時にもまだギャーギャーやってたから。

、、、税理士頼んだ方がいいんじゃないかしら(笑)

とりあえず、レゲエの向こうにそんなオッチャンの声も聞こえつつ食べたのが。

「味噌らは・フツカラ」

個人的に冬の定番。
「らは」か「つけ」の違いで、ほぼこの二択ね(笑)

でも、これもそろそろ終わりかなぁ!?
もう3月も終わるもんね。
今週、来週くらいまでかな!?

やっぱ明日にダメージ残しちゃダメだな!

食べるほどに、加速度的に旨さが感じられる絶品の味噌!!
引力があるのよ。
熱々のスープがまたたまらん!!

あっという間に完食!!
当然に、丼持って完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!


あ~、、、
ちなみに、今年もコロナで申告期限延びてるから、4月15日までに申告しましょうね。
必要な方は。
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永福町大勝軒@永福町

2021-03-17 13:26:52 | 麺・中野坂上~新中野
あ~、、、
なんか久しぶりな感じ。

確定申告で忙しくてさ~
やっとそれも終わり、今度は月の前半全く外回り出来なかったところ、これから後半の半月で回る予定。
忙しいのよ。とにかく3月は忙しい。
3月11日くらいは毎年一言書こうと思ってるんだけど、今年は帰って着替えたら日付が変わってた気が。
キツかったな~

ま、とは言え。
ちょいと一区切りはしたんで、また移動時間使ってちょいちょい作文しますかね。

2月20日です。
つい最近ね。記憶も鮮明。

、、、辛かった、、、マジ辛かった、、、

辛さで記憶が鮮明だっつー話もある。

前日、1日仕事で千葉方面に出掛け。
その日は順調に作業が進み、18時30分には駅前に送っていただき。
そこで考えたのよね。
このまま東京まで戻れば既に飲食店は閉まっている。
だったら!
こっちの居酒屋で飲んで、電車のグリーン車で飲んで帰るっつーのがゴールデンコースじゃないか!?と。
そんな訳で、気分良くほろ酔い、よりも、もうちょっと酔っ払って帰ってきて。
そこからまた余計に飲んでしまったのよね。

猛烈な二日酔いでお目覚め。そして仕事。

寝坊の要素も加わり、お昼食べることなくお客様のところに出掛け。
相模原の方に。

、、、遠いわ。マジで。
で、その後、17時のお約束で永福町に向かい。

そのお約束の時間直前、16時30分頃こちらに。
お昼ご飯っつーか、夕飯っつーか。

「中華麺」

超絶熱々のスープ!!
煮干しが効いて、そこにけっこうなスパイシーさで胡椒も効き。

ヤワヤワな麺は程好い縮れ感で、スープの持ち上げ良し!!
っつーか、気を付けないと猛烈に熱いね(笑)

ほんのり柚子が香る中、メンマに叉焼を食べ!
この日は体調的にスープ完食には辿り着きませんでしたなぁ
最後、撃沈寸前で完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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