かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

多久味@船堀

2015-10-30 09:06:48 | 麺・都内23区内
あ~、、、頭痛ぇ

風邪引いてる気がするけど、風邪の要素も入ってるんだろうけど、この頭の痛さは、8割は二日酔いだな。きっとそう。

昨日は、一日掛かりの作業となるお客様のところで過ごし。
ありがたいことに、お昼は社長様が運転してラーメン屋さんに連れて行って下さる。
「今日は二日酔い大丈夫!?大島はまだ暑いかな!?ちばき屋にします!?」
そんな感じの会話が進み、ちょいと久しぶりっつー感じかな!?
「多久味」へ!

「味噌つけめん」です!!

魚粉入りの、っつーか、魚粉を煮出したのかな!?油の風味とコクがある浸け汁!
エグミ、苦味の無い、シャキシャキの刻み玉葱がたくさん入ってますね~
もちろん!刻み叉焼、メンマも!

この浸け汁、、、
ビックリするくらい味噌の味が濃いいっすね(○_○)!!
極太の麺!
グニンと噛み応えある、ぶっというねりの入った麺ですら、どっぷり浸けると、かなりしょっぱいっす(^_^;)
でも!味はいいっすねぇ!
もり蕎麦みたいな浸け方、くらいの気持ちで食うと、すっげぇ美味いっす!(~o~)!

メンマに叉焼食べながら、麺を啜り食って完食!!
スープ割は、薄めで!っとお願いしたところ、メッチャ旨くて\(^o^)/

最後は、満足、満腹で完食なのです~

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!


、、、そして、午後も作業!
その作業終わりの20時!
「軽くメシ、行きましょうか?」
全く当てにならないよね。
かろうじて日付を跨ぐ前のご帰宅。
本日、こんな状態になってるという次第。

頑張れ、オレ!!
ごきげんよう。
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星印@反町

2015-10-29 23:07:51 | 麺・埼玉、神奈川

、、、頭が痛いかも。
オレ、風邪引いてるのかなぁ!?
それともただの二日酔いか!?

昨日、残業して、そんで帰ってメシを食ってたら日付を跨ぎ。
ま、もちろんダラダラと飲みながらメシを食ってたっつーのもある。遅くなった理由ではある。
が、そんな飲んだわけではないのに、今朝は酒が残ってる感じだったなぁ
咽も、ちと痛い感じで。

、、、風邪かも( ̄▽ ̄;)!?

ん~、、、気を付けよう。
明日も大変な1日だ。うん。

とりあえず!
ま、ちょいと待ちの時間が出来たんで、昨日のネタでも作文!

初めて!「星印」行きました!
全然どんなお店なのか全然知らずに。
メニュー表を見て、ま、ここは一番基本そうな、、、

「醤油ラーメン」に、、、
玉子は名古屋コーチン使っているそうな!
「味玉」付きで!

切り立った白い丼!
醤油の、いい香りのスープが湯気となって立ち上がります(^0_0^)

、、、もうこれ、分かる!絶対美味い!見て分かる!
一口飲むと、、、ウマッ( 〃▽〃)
めっちゃ美味いね!めちゃめちゃ美味いね!
ホント驚きました(゜_゜)

麺は、しなやかなストレートの細麺!
この細さでもっちりと、そんで小麦の香りがいいなぁ!

極太のメンマを食って!
食感のいい、香りのよい葱を食べ!
叉焼のデカさが半端じゃないっすね!!
しかも、この肉、いいお肉使ってそうだな~!!
肉、ウマッ!!

気が付いたら完食!!丼持って完食なのです~!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

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ヤマン@江古田

2015-10-29 19:12:40 | 麺・ラハメン ヤマン

10月、あっという間に終わるね。
今日、明日と、1日が長そうだ~(・o・)
風邪気味だから、ちと気を付けよっと!

、、、そもそも不摂生してっから風邪引くんだよな!
一昨日の晩、寝落ち防止で「好日」ネタ書いてたみたいだけど、まぁ、ひどいね(^_^;)
いつ食ったネタなのか日付もハッキリしないし。
ま、それは書いてるその時の頭が酔っ払ってハッキリしてないんだから仕方ないけど。
けど、ネタを1つ飛ばしてたよ。
10月25日、日曜のネタ!

私が勝手に思っていること。
「週末のホーム・ヤマン」!!

時々ラーメン食う、から、バカみたいに毎日食う、に変わった、変わってしまった(笑)!?きっかけを作ったお店の1つですね。

この日曜は、朝起きた時から、「JAH JAH MEN(ジャージャーメン)」の気分!
ピリ辛の肉味噌を混ぜて、和えて食う!喰らう!
メッチャ美味いんスよ(≧▽≦)

「ジャジャジャ~ン!!ジャジャジャ~ンメ~ン!!」
っと、心の中で言いながら行ってみると。
ん!?何やら貼り紙が!

おぉ!何やかんや、意外にオレ食ってるなぁ!
毎年恒例!オープン以来の記念行事!?
「12周年記念 タンメン」です!!

たっぷり野菜に木耳、鶉の玉子がうれしい(~o~)
シャキシャキの炒め野菜って、もうご馳走っすね~\(^o^)/

「ヤマン」で言うところの、「JUNK」シリーズに使う白湯、より、ちょいアッサリ仕様!?
でも、レギュラーのスープよりはコクのある、ちょいコッテリ、ちょいテリなスープっすね~

、、、確か、去年はこれを二日酔いで食った様な!?違ったっけか!?
でも!!今年は体調バッチシv( ̄Д ̄)v
スープ、ウマッ!!

ナイスな自家製麺を啜り、
「12周年!おめでとうございます!」
っと完食!!
これからもお世話になります~\(^o^)/

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

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喜楽@渋谷

2015-10-28 12:39:31 | 麺・都内23区内
、、、頭痛ぇな。
飲み過ぎです。睡眠不足、も、多分あります。

、、、頭くるな。
自分に。時間調整、失敗したわ。午前中。

本日、一月のうち、数少ない「恵比寿・すずらん」チャンスデー!
二日酔いだっつーのに、朝から集中して仕事してたら、恵比寿に寄れるタイムリミットを超えてました(´Д`)

、、、まったく、真面目に仕事し過ぎだぜ。

そんなことはさておき!
、、、ほぼ追い付いたね!昨日、10月27日のネタです!

そういや、昨日も「もしかしたら、すずらん行けるんじゃね!?」っと思ってたのに、思いの外、健康診断に時間掛かって行けなかったのよね。
お昼時!IN渋谷!
ってなわけで、もう渋谷に「すずらん」無いですからね、坂道登ってこちら、、、
相当久しぶりに来たね!「喜楽」へ!

「もやしワンタン麺」です!!

甘い、揚げ葱の香りと共に、炒め油の風味、コク、そして溶け出した野菜の旨味が!
あぁ!!このスープ、うんまぃなぁ~( 〃▽〃)
懐かしくもあり、新鮮でもあり!
これが老舗のスゴいところなんでしょうね!

小麦がみっちり詰まった感じの麺を食う!
ビックリするくらい熱いわ。
スープが熱々なのね(^_^;)

シャキシャキ野菜を食べ!
トータルで結構なボリュームの雲呑を食べ!
夢中になって完食!!一気に完食!!
満腹、満足だ~\(^o^)/

、、、スゴいオーダーしてる人いたなぁ!
「たまにしか来れないからさぁ!!」
みたいな事言いながら、麺と炒飯と餃子2枚って言ってたわ。
スゲーなぁ~、、、羨ましい!っと思った次第。
キャパは全く敵いませんからね、こりゃ回数通うしかありませんな(^_^;)

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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好日@東中野

2015-10-27 23:33:14 | 麺・麺汁食膳 好日

ん~、、、苦しい(+_+)
不摂生しとりました( ̄▽ ̄;)

午後にお邪魔していたお客様のところ。
会社を出たのは21時ってとこか!?

「ま!メシでも食って行こうよ!」
っという有難いお誘いにのった帰り。
、、、飲み過ぎ(+_+)食い過ぎ(+_+)
よし!不摂生だぜv( ̄Д ̄)v

あんま良くないか!?

とりあえず!
明日もこちらのお世話になるかも(^_^;)!?
「好日」です!

、、、いや!昨日は別に痛恨のダメージ負ってたわけじゃないんですけどね、こちらのスープが欲しかったんですよ。

「煮玉子らあめん」です!!

昨日は、いつにも増して昆布の出汁が効いていたような!?
優しい、柔らかな旨味の、スーッと沁みるスープ!!
、、、たまらんね。

これは財産です。人類が誇る、残すべき財産ですね。

自家製麺を楽しみ、そして叉焼、メンマを楽しみ!

食事を楽しめるっつーのは、これまた人類の贅沢の一つですね!

当然に!丼持って完食!!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!


、、、酔っ払ったな(@_@)
明日、ヤバそうだぞ。ダメージ。

ごきげんよう!

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十八番@野方

2015-10-27 13:52:03 | 麺・都内23区内
健康診断、終了v( ̄Д ̄)v

、、、結果を見て、果たしてどうなっているか(ノдヽ)!?

ま、それまでは不摂生します。これまで通り!?不摂生します。
自覚はしてます。はい。

でもね!
大体さ、結果が出る頃には今の反省やら何やら、もう忘れてるって。
かんけーねーな!

とりあえず、作文いこー!
10月24日です!
前日、職場の後輩君と仕事帰りに飲み。
「あ~、、、体調悪いんで帰ります」
ってヤツが居た時点で真っ直ぐ帰ってたら、散財&不摂生のコンビネーションは無かったんだけどなぁ!

、、、ま、やっちまったものは仕方ない!
24日土曜は、まぁ、飲んだ割りに、むしろ飲んだからか!?気持ち悪いけど腹ヘリで目覚め。
ガッツリ食ってやろうと、「十八番」へ!

「にらモヤシそば・ミニ炒飯」のセットで!!

香り高く、そして軟らかい韮!!
食欲をバッシンバッシン刺激っす~(~o~)
炒め油の香ばしさ、コクがたまりません(≧▽≦)
パキパキのモヤシがご馳走ですよ!!

長い、自家製手打ち麺は、モッチリ、ピロッと!
1本の麺の中で、食感の違いが楽しい(^3^)/
あっさりと、じんわりと旨いスープに馴染んでますね~( 〃▽〃)

ハラリと炒め上がった炒飯は、これ、けっこうなボリューム!
玉子、葱、グリーンピースのシンプルな炒飯!
これが美味い!!

お腹パンパン!満腹満足で完食!!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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はやしまる@高円寺

2015-10-27 10:47:04 | 麺・麺屋 はやしまる

あ~、、、今日、健康診断なのだが。

いやね、実はここ2週間くらいかな!?お酒控えようかと思ってたんですよ。
控えてないんだけど。
1週間前あたりから、そろそろ控えようと、思ったんですよ。
控えてないんだけど。
いよいよね、先週末金曜からは控えようと思ったんですよ。
控えてないんだけど。
で、最後日曜の晩に、明日、月曜は控えようと思ったんですよ。
、、、まぁね、そういうことですね。
昨日午後伺ったお客様のとこ。
社長さんは、まだ若いのに糖尿なんですよね。
その社長さんと話してたら、
「なに!?健康診断前だからって酒止めようとしてるの!?ダメだよ!!普段の状態で診てもらわなきゃ!!」
っと、至極真っ当な、、、
「いやいや!社長はもっと節制してください!!」
っと若干!?違和感ありつつ。
でも、
「それもそうだな!!」
って思ってしまったのよね。

っつーわけで、本日、不健康診断受けて参ります。

写真はそんなこととは、全く関係ない、10月22日!!
こちら、「パクチーらーめん」専門店!!「はやしまる」!!

、、、ウソです。
僕が「パクチーらーめん」ばっかりオーダーする「はやしまる」です!!

「ご注文は?」
「え~っと、、、」
「いつものですか!?」

これでオーダーが通る様になりました。

が!
先日、
「これ、そろそろ終わります」
っと死刑宣告。
今週いっぱい位を目処に終了らしいっす(TдT)
来週くらいから!?あの、冬のあれ。
あの限定が始まるそうな。

一つの限定を10回以上食ったって、これ、個人的に記録だな!
ちょー美味いっす!!
来年も復活希望です!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

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球磨@新中野

2015-10-26 19:28:45 | 麺・中野坂上~新中野

どんどん行くぜ!次!

10月21日です~
この日は、すっかり元気!
腹ヘリ!食欲バッチシ!
いい機会とばかりに、ボリュームあって、栄養すんげーありそうなやつ食っとこ~っと、「球磨」へ!

、、、ごめんなさい。
こちら、お店に入った瞬間の動物系の香りは、これ、個人的には汁そば系はオーダー躊躇われるもの。
でも!皿うどんは不思議といけちゃうのよね。
しかも、結構好きだ。すげー好きだ(^_^;)

パリパリの揚げ麺に、具沢山のトロミ餡!
最初のパリパリから、これが経過する時間とともに、しんなりと食感が変化!
これまた楽しいね~\(^o^)/

途中、芥子を付けたり、お酢を掛けたり!
味の変化も楽しみながら完食!!

ん~!!健康になった!!栄養バッチリ(^o^)v

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

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製麺rabo@西新宿五丁目

2015-10-26 19:12:23 | 麺・製麺rabo(ラボ)

、、、降り過ごした(-_-;)

いや、動けなかったからじゃないんだけど。
途中、停車した駅で、やっと重たい頭が外れて、
「おぉ!楽になった!」
っと思ったら、それは乗り換え駅で。
油断してたら乗り換え忘れてたよ。

ま、そんなことは、どーでもよく。
これは10月20日のネタ!
前日、昼メシを食い損ね、ただ、幸い早い時間帯からお客様と食事となり。
ただ、不幸!?なことに、それが夜中まで続き。
空きっ腹からのロングランな飲みは、そのダメージははかり知れぬものが(;´д`)
かくして翌日となるこの日、痛恨のダメージを負ってこちら、「製麺rabo」へ!

、、、汁、ぷりーず\(__)

「支那そば」に、味玉で!!

、、、沁みる。このスープ沁みる。
胃袋に沁みる。心に沁みる。
五臓六腑に染み渡りますっ!!
ダメージからの、一発逆転アイテムと言えそうな!?

ツルリン、シュババッと、躍る様に喉を通る麺は、これ、奇跡の麺だね(≧▽≦)

ダメージだったのに、自分でも意外な程に美味しく食べられてしまった叉焼!!
うんまぃね(○_○)!!
今まで食ってなかったけど、叉焼丼とかメチャクチャ美味いんじゃなかろうか。
カリカリなメンマに、味玉食って完食!!

ありがとうございます!
復活!!救われました!!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

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ヤマン@江古田

2015-10-26 15:01:21 | 麺・ラハメン ヤマン

よし!次!

10月18日です~
さて!秋が深まって良いと思うことの一つに、、、
「ヤマン」で「JAH JAH MEN(ジャージャーメン)」が始まること!(~o~)!
個人的に、こちらはオールシーズン週末のホーム設定のお店に当たるんですが、この季節は、特にホームですね。
ほぼ毎週末に通ってる気が!?

オーダーは当然に!

「JAH JAH MEN(ジャージャーメン)」に、温玉、スープ付きで!!

見た目的にはイケてなくても!
混ぜます!!グルンと、グチャッと混ぜます!!
ピリ辛の、醤の旨味が効いた肉味噌餡がウマッ\(^o^)/
麺をグイグイ食わせます!!

オーダー毎の、支那鍋での調理と、ホント手間が掛かってますね!
でも、その旨さで納得(≧▽≦)

途中、スープをレンゲでちょいと垂らして食べると、これまた違った旨さが(^0_0^)

あっという間に完食!!
スープでホッと〆て完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!


、、、あ~、、、の~、、、
今、電車の中。
隣に座った女性が完全に寝落ち。
頭が左肩に重いんだが。肩凝りそうなんだが(-_-;)
動くに動けない、、、(´Д`)

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河野@中村橋

2015-10-26 14:40:37 | 麺・麺や 河野

月曜だ~(・o・)

寒くなりましたね。
今朝は特に寒かったなぁ!
チャリに乗るのに、手袋欲しいくらい。
、、、しないけど。きっとしたら暑い。

とりあえず!10月も最終週の今週!
だけど、ネタ的には10月17日です。

どんな日だったっけな!?
撮影時間を見るに、けっこう早め。
体調良かったんでしょうなぁ!?
前日、飲みに行ってなさそうね。

そんな14時リミットに余裕でセーフのこの日!
オーダーはいつも通り!?の、、、

「味玉らーめん」です!

麺の旨さが光る、自家製手打ち麺!!
あっさりとしつつ、でも奥行き深い旨味のスープ!!

たまらんね( 〃▽〃)

カリカリのメンマに、肉の旨味が楽しい叉焼!!
トロリンな黄身の味玉食って完食!!
丼持って完食!!

ホント、このラーメン、メッチャ好きだわ(~o~)
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

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蔦の葉

2015-10-23 09:43:19 | 麺・都内23区内
よし!どんどん行くぜ!次!

、、、あれ!?1日飛ばしてた(゜д゜)!?
1日戻ります!10月15日です!

この日は、月1の巣鴨へ。
最近何かと話題の、、、話題になる前から好きな大勝軒!
その、巣鴨にある「東池おはこ」に行ってみると、久々ギョッとする行列!(;゜∇゜)!
店の外、店の中にも行列っつー、ありえん光景に、迷わずターン!!

、、、ちょっとウソついた。迷いました。
一瞬、列の最後尾に付いて、そんで止めました。

歩いたね~!!
「蔦の葉」へ!!

鴨100%のスープ、だっけ!?
「ブラックダック」に、「味玉」で!

スープ、ウマッ(○_○)!!
旨味が、濃いいのに、上品さを失なってないですね~( 〃▽〃)

トッピングされた玉葱が、これ、アクセントになる筈なんでしょうが、辛くて苦いヤツが(^_^;)
、、、この日は迷ってばかりだね!?
どうしようかと思いつつ、玉葱は残し。

振られた粗挽き黒胡椒が爽やかに香り、グイグイとスープに引力もたせてますね~

ナイスな麺と、そしてトッピングの鴨、メンマに味玉を食べて完食!!
あっという間に完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
コメント

悠楽里(ゆらり)@新中野

2015-10-23 09:24:28 | 麺・中野坂上~新中野

よし!次!
10月16日です!

、、、なんてこったい(ーー;)
この日も予定変更喰らった日でした。

この日は、ガッツリ食いたいけど、和の気分、蕎麦の、香り立つ出汁の気分だったんでしょうね~
「悠楽里」にて、、、

ランチの「天丼セット」を!

セットものにありがちな、衣が最大量を占める「なんちゃって天丼」じゃなくて、本物の天丼です!!
この日は、キス!?、烏賊、海老に、竹の子、南瓜、茄子、、、って感じだったかな!?
とにかく、まぁ!立派な天丼\(^o^)/
米が一粒一粒立った、甘みある米に丼汁!!
反則な位美味い!!

十割蕎麦も、湯気となって香る鰹を楽しみながら啜る!(^0_0^)!
たまらん旨さよね( 〃▽〃)

猛烈な満腹で完食!!
最高の満足で完食!!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

コメント

鍋横大勝軒@新中野

2015-10-23 09:11:29 | 麺・中野坂上~新中野

金曜日だ~(・o・)

なんか今週はドタキャン立て続けに喰らって、予定外にゆっくり、暇に過ごしたなぁ
、、、来週に、来週以降に全てそのしわ寄せがくるんだけど(^_^;)

ま、とりあえず、本日は1日お出掛け!
毎度の移動時間を使っての作文ですね~
10月14日です!

、、、この日もドタキャン喰らった日。
朝、メールが着まして、お願いだから来月まとめて2ヶ月分でと。
そんなわけで、事務所近所からのチョイス!
肉を食いたい気分だったんでしょうね~
「大勝軒」にて、、、

「スペシャルつけそば」です!!

「スペシャル」と言っても、全部トッピングというわけではなく、メンマ、叉焼増しってなメニュー!
このね、叉焼が抜群に美味い!!
メッチャ美味いんです!!
脂がとろける、なーんて叉焼じゃなく、肉肉ですね。
この肉が美味いんす(≧▽≦)

自家製麺は、ワシワシ喰らう感じの、ガシッと噛み応え!!
ボリュームあるんで、ホント満腹です~(~o~)

たっぷりのメンマも食って完食!!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

コメント

さいころ@中野

2015-10-19 14:18:39 | 麺・都内23区内
、、、ホント腹減ったな(ーー;)

次いこー!
10月13日です!
この日は、なんか「うどん」を食いたい気分だったんですね。
それも、「花は咲く」の「ぶっかけ」の気分だったのですよ。
ところが!
行ってみると、よりによって行列が。

、、、仕方なく!?
うどんっぽい麺のこちら、「さいころ」へ!

「中華そば」です!!

煮干しの効いた、昨今の流行り、エグい煮干しではなく、あくまで上品に効いた煮干し!
ここに、チュルチュル、モチモチの中太麺!!
この麺がウマ~( 〃▽〃)
それと、この日がこちらで初めてかも!?肉、美味かった(≧▽≦)

あっという間に完食!!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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