かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

麺屋 はやしまる@高円寺

2011-05-31 18:13:45 | 麺・麺屋 はやしまる

、、、なんか腹減ってきたかも。
っつーか、腹減ったよ。あんなに昼食ったのに。


1年のうち、確定申告時期に次ぐ繁忙期となる5月の末日!どうにか平和に終われそうな感じ~(^^)
とりあえず~
まだその行方の全く見えなかったお昼!
ですが!!チャリっと行きました~、「はやしまる」です!!
、、、今週はもう「はやしまる」に行けるチャンスが無いのですね~
つまりは!!今週いっぱいで提供が終了するこのメニューも食べ納めとなってしまうのですよ!!
気分的には限りなく「炸醤麺(じゃーじゃーめん)」だったのですが、、、初志貫徹!!


「鶏醤油らぁめん」です!!

それに!!「炊き込みご飯」も付けました~(^^)


ピシッとエッジの立ったストレートの細麺!!
この麺、いいんですよね~!!
しなやかさがあり、そして芯のコシがナイス!!
エッジがしっかりしている分、啜る時に唇に気持ちよく、コシの強さが噛んで楽しい!!
美味いっす!!この麺、続けてくれないかな~(^0^)


鶏の旨み炸裂なスープ!!
、、、舞茸入れてぇ。キリタンポ入れてぇ。玉子とじでおじやにもしてぇ。
美味いんすよ!!スゲー美味いんすよ!!
麺で一杯食うだけじゃ勿体無い気がして仕方ない(^^;)
あ~、、、これ今週いっぱいかぁ~、、、もう食べられない、、、食いてぇ、、、食えない、、、食いてぇ、、、


食べられないんだよ~\(ToT)/


香ばしく焼き上げられた鶏叉焼に、葱!!
潔いまでのシンプルさ。
しかし、美味い!!最強に美味い!!
当然に!!丼持って完食なのです~!!


美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!


 


皆さん、これ食うなら今週いっぱいだったと思いますよ。もう食えませんよ。
、、、たぶん(^^;)


急ぎましょ~!(^0^)!

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中華そば すずらん@渋谷

2011-05-30 17:59:19 | 麺・中華そば すずらん
は~ら減った~!!は~ら減った~!!は~ら減った~!!

このスゲー風の中、すきっ腹で歩いてるとフラフラするわ~☆~(= ̄△ ̄;)
あ"~っ、、、月末の月曜って、これ、最悪だな~(ー'`ー;)
今日は、書類の提出に町田税務署に行く予定。
よし!!町田!!っというわけで、こりゃ「一番いちばん」行っちゃうよ~ん\(^O^)/
っと思ってたのに、、、(=_=;)
我を事務所から出さぬつもりか(-_-メ)!?ってな書類が次から次へと!!
中休みある「一番いちばん」には絶対に間に合わぬ、14時近くに事務所を出ました。

、、、この時間帯、どこで食えるよ!?
町田まで行ってフラれたら、もう立ち上がれねーよ。行き倒れるよ。
、、、絶対にフラれてはならない、、、っというわけで!!
またまた今週も~、「すずらん」です( ̄Λ ̄)

先週いただいた「水雲麺」も絶品でしたが、今日はこちらの気分!!

「蕃茄湯麺(トマトタンメン)」です!!

ぅぅうま~\(~o~)/
やっぱこれ、個人的2011年の麺No.1っす!!
深く、広く、いつまでも余韻続くスープ!!
こんなうめぇスープ、他にねぇよ。無敵だよ。

上品な、チョ~上品な清湯スープに、食欲中枢のど真ん中をぶち抜くニンニク風味!!
、、、たまんねー\(・o・)/
ほら!!なんつーか、、、
もっの凄くおしとやかに見える超美人がエロいこと言うと、その言葉以上にエロく聞こえるでしょ!?グッとくるでしょ!?
それですよ、それ!!

、、、意味分かんっすね、きっと!?イメージの話です、イメージ(^_^;)

ボロボロたっくさんトッピングされた挽き肉と~!
これでもか!ってな炒め野菜!
ググッと麺を引っ張り出して、ワシワシ一緒に食う!!
あっはっはっは!!美味いよ!!それ以上の言葉無いよ!!

湯剥きされた完熟トマトを食べる!!甘酸っぱウマ~(^O^)
スープの中でグズグズ潰す!!スープ、やばウマ~(^O^)
叉焼は、スープの熱でスィーッと裂けて、フワフワ口の中で崩れていくのに肉の旨味広がるのです~(〃▽〃)

うぉ~!!苦しい!!
腹いっぱいだ~!!腹いっぱいだ~!!腹いっぱいだ~!!
空腹の絶頂通り越してのガッツリ麺!!
腹、膨らんでますが(^_^;)!?
でも!!最後は丼持って完食なのです~\(~o~)/

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!


、、、とりあえず町田に行くのに渋谷寄り道したことは内緒だな。うん。
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つけめん 最大元@下井草

2011-05-29 20:07:32 | 麺・都内23区内

雨っすね~
あ~、、、日曜日が終わっていく、、、終わっていく、、、


最近、すっかりブログのサボり癖が付いてしまいまして。
どのネタをアップしてないのか分からなくなってきちゃってるんだよな~
とりあえず、、、明らかにこりゃアップしてないわ、ってなネタをサクッと!


これは、、、先週に日曜っすね。22日です。
この日は、確か午後から雨が降るってな予報で、、、
従って、昼の外出は、遅い時間になって雨が降り始めると徒歩圏内に限られ、遅い時間帯じゃなくてもチャリっと早く戻って帰れる場所に限られていたのですね~
気分的には「七彩」で冷やしの醤油か味噌ってな気分でチャリッと出発したのですが、、、ゲッ!!スゲー混んでる!!
っというわけでスルーし、、、何の気なしに目にしたブログで気になったこちら、「最大元」さんへ!
初めてっすね~、今さらですが(^^;)
こちらのお店が開店する前に「ヤマン」にショップカードが置いてあるのを見て、気にはなっていたんですよね~
えぇ、気にはなっていたんですよ。でも、未訪のまま(^^;)
でも今回、目にしたブログで気になったのが、、、


「スタミナ冷やし」です!!


「スタミナ冷やし」って「七彩」で一時期限定でやってたの食べたことあるだけなんですよ。
水戸のご当地麺なんですよね!?違うっけ!?
おっかしいんだよな~、、、母親が水戸出身なもんで、ずぅ~っと水戸は親しみある地ではあったけど、「スタミナ冷やし」なんて聞いたことなかったんだよな~
ま、だから気になってたんですよ。
うろ覚えの記憶を頼りにチャリチャリ行きました~


麺量は、レギュラーでは200gというので、、、200gっつったら余裕だよな!?300gくらいいけるだろ!?、、、大盛300gで!!


しばらく待って、、、到着!!


ん!?おぉ!?、、、多い(^^;)!?
丼、デカッ!!中身も、丼から盛り上がってますよ!!
唐揚げ!?のレバーや、キャベツやらカボチャなんかの野菜が沢山!!スゲー沢山!!
こりゃ、、、しくじったか!?、、、多いな、、、明らかに多いな、、、
そう思いつつ、食うぞ!!食ってやるぞ!!

麺を引っ張り出し、、、食う!!
ピリ辛、甘辛い熱々の餡に、冷たく〆た麺!!
この温度の違いが楽しいです~(^0^)
そんで!!そんでこの麺!!この麺、美味いな~!!
コシ、ですねぇ~!!表面はフワッと感があるのに、芯はクニッと!!クニクニッと!!
いっや、こういう食感の麺、スゲー好きだ~


甘辛い餡は、これ、意外にピリ辛。けっこうピリ辛。
食べているうちにじんわり汗が滲みます(^^;)
レバーもたっぷり!こりゃスタミナと言われればそんな気にもなってきますね~
野菜もたっぷり!ボリュームたっぷり!!


こりゃ食いきれないかもしれない!!っと思って食べ始めたのですが、意外や意外(^^;)!?
食えてしまうじゃないっすか!!
麺、美味いんだな~!!この麺で食わせてしまうんだな~!!
中毒性のあるピリ辛・甘辛い餡とこの麺!!
、、、こりゃ思い出したら走ってしまいますな!!絶対にこちらに来てしまいますな!!


美味しかったです!!
今度はレギュラーメニューを食べてみたいと思いますよ~
この麺、美味いっすよ!!好きだわ!!


ごちそうさまでした!!


 


、、、でも今度からは普通盛でオーダーします(^^;)

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中華そば すずらん@渋谷

2011-05-27 21:24:45 | 麺・中華そば すずらん
あ~、、、眠ぃ~、、、スゲー眠ぃ~、、、

昨夜、
「よし!味噌汁飲もう!」
っと出汁をとってたら、日付が変わりました(^_^;)
ま、昨日も帰りが遅かったもんで。
インスタントでお湯をジャーッとやりゃ早いんでしょうが、、、美味しくないじゃん!?

、、、最近さ~、出汁とるのにハマっちゃってさ~
煮干しとか昆布バンバン使って出汁とってるんですよ。
これが美味いんだ(^O^)
、、、笑えるのが、昔、母親が煮干しで味噌汁の出汁とってたら、その出汁ガラの煮干しを、
「あんた、身体いいんだから食べなさい。勿体ないでしょ!」
な~んて言われ、マズイなぁ~っとイヤイヤ食ってたのが、、、今!
これ棄てちゃ勿体ないなぁ~っと自分から食ってるんですよね。あっはっは(^O^;)

、、、ミッドナイトに煮干しの頭、腹ワタ取って出汁とってる姿は笑えねぇな(-_-;)

ま!そんなことはどうでもよく!!ホントにどうでもよく!!
、、、実際、前段は「すずらん」までの移動中に書いてた文章なのでどうでもよく!!

え~、、、毎度の「すずらん」です!!
しかし!!いつもと同じじゃないんです!!
いつも感動をくれる「すずらん」ですが、そのいつもとも違うんですっ!!

いつから始まってたのかな~!?今週からかな!?

「水雲麺」ですっ!!

なんかまた限定始まったという話は聞いていたけど、その貼り紙を見逃し着席。
「今なんか限定やってるんですか!?」
っと伺ってのオーダーです(^_^;)

中華鍋で、「ガコーッン!!」「ガコッガコッガコッ!!」っと何やらとにかく硬そうなものを炒めている様子!
はて!?、、、アサリ(・・?)

先ず丼が到着!
、、、ワンタン麺、ですか!?
超透明な塩のスープに、色鮮やかな青菜。その中にワンタンらしきものがゴロゴロえらくたくさん見えますよ~

そして!!そして次に渡されたものは、、、
アサリ、チリ!?
甘さを排した、完熟トマト入りの卵とじエビチリ、じゃなくて、アサリチリ!!
アサリ、でかっ(☆o☆)
百グラム90円もしないアサリばっか買って食ってる僕には贅沢な味わいだわ~(〃▽〃)
アサリの身、ブチュッとクニッと!(~o~)!
アサリ、ウマ~!(〃▽〃)!
これ、何で味付けしてるのかな~!?うめぇ~な~!!

そして!
よし!!麺だ!!麺食うぞ!!
っと丼に箸を入れると、、、あれ!?麺、は!?麺は無い(^_^;)!?

、、、ワンタンです。ワンタンのみ、です。
中に餡は入ってないですね~!皮、のみです。
、、、そうか!細く切り出せば麺で、四角く切り出せばワンタンの皮か。
こういう考え方もあるんですね~!!
で!
このワンタン!これ、いつものワンタンの皮より少し薄い様な!?気のせいかな(^_^;)!?
どう折ってあるのか、皮が薄く泳いでるところはズビビビィ~な、幾重にも折り込まれた部分はモッチリとした食感の違いが面白いです~\(~o~)/

そして、スープを飲むと、、、あ"ぁ!!んま~\(~o~)/
極上の清湯スープに葱、青菜の風味!
いろんな素材の味がするのに、、、何の味とも説明出来ない(^_^;)
前にカウンターにあった説明書きに「コンソメ」って言葉があったけど、こういうスープは、なるほどコンソメというのが確かにしっくりくる様な気も(^^)
美味いわ~(〃▽〃)

アサリをジュルルと吸い付くし~!
スープをズズズーッ啜り飲み~!
ワンタンをハフハフ、ムグッと食らう!!
あはははは~!!ウッマ~\(~o~)/

最後は、アサリの旨味たっぷりのピリ辛チリソースをスープに投入!!

、、、なんちゅ~ウマさ☆(*´▽`*)ノ
当然に!!当然に!!丼持って完食!!
汗だくウマウマ幸せなのです~(^O^)

美味しかった!!本当に美味しかった!!
ん~!!「すずらん」、スゴイ!!スゴ過ぎっす!!
満腹、満足!(≧▽≦)!
これはまた食べます!!必ずまた食べます!!

ごちそうさまでした!!
コメント

麺屋 はやしまる@高円寺

2011-05-26 15:02:29 | 麺・麺屋 はやしまる
今日は一日事務所でお仕事~

、、、眠い!やる気がしない!
だってさ、昨夜23時過ぎまで仕事してたんで疲れちゃったのさ。
、、、ま、帰ってさっさと寝ればいいところ、酒飲んで夜更かししてたからなんだけど。

とりあえず~!
お昼にチャリっと「はやしまる」へ!!
なんでも今日の日テレで放送されるとか!?
しばらくは混んでしまいそうなので、その前に行っておこう!ってな感じ(^^)
、、、どうもテレビ欄を見るに、このメニューが取り上げられる様で!?

「鶏醤油らぁめん」です!!
それと、、、
もうちょい一口食べたいところ!
「炊き込みご飯」を!!

お~!!整えられた麺!!美しい~\(~o~)/
スープを飲むと、、、
お!?おぉ!?美味いじゃないっすか!!
提供初日・21日の時より、さらに美味くなってるじゃないっすか!!
なんつーか、醤油の角が取れて、まろやかなスープになってます~(^O^)

、、、あれ!?そういや21日に食ったネタ、アップしてなかった!?
ありゃりゃ、、、忘れてた、、、(ーー;)

あ~、、、あの!僕、21日にも食べてます(^_^;)

鶏の旨味がブワッと広がるスープ!!
んまぃわ~!!たまらんわ~(〃▽〃)
角が取れた分、口に入れた瞬間から甘く、MAXに旨味が広がりますね~
何と無く、初日より油が少なくなってる様に感じますが、どうなんでしょうね~!?

ハーモニーですな!
このスープの一体感!素晴らしい調和です!!
初日はあれはあれでスゲー美味いと思ってたんですけど、今日と比べてみると、醤油ダレ、スープ、油がそれぞれ主張していたスープって印象ですね~

専用のストレートの細麺!!
ピシッとエッジが立っていて、そんで芯に白い筋の入った茹で上がり!
しなやか、ツルツルっとしていて、芯のコツッと、ポツッと歯切れが楽しい~\(~o~)/

炊き込みご飯はスープで炊いてあるのかな!?
上品でありつつ、ご飯らしい味と旨味のバランスがナイス!!
ランチタイムにこれが百円は破格っすね(^O^)

最後は、ご飯とスープも当然、完食!!

美味しかった~!!
やっぱり」「はやしまる」、最高゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜



、、、今、完全に意識がとんでました、、、
ホントにヤバいくらい眠いっす(ーー;)

ごちそうさまでした!!
コメント (1)

麺屋 百式@西小山

2011-05-25 18:00:34 | 麺・都内23区内
すっげぇ!!
ホントすげぇ!!無茶苦茶すげぇ!!

毎月くらい来られると思っていた西小山、意外に間開いてしまいまして。
前回西小山に来た時、「アサリのつけ麺」で震えるほどの感動をした「百式」さん!
全くお腹減ってないんだけど~!!
でも行くぜ!!だってアレ、無茶苦茶ウマかったじゃん(^O^)!?っというわけで、、、
「よっしゃ今日もアサリだぁ~(^O^)」
っと。
と!?あれ!?アサリ、無し!( ̄□ ̄; )!

ん~、、、!?
でも!?ふんふん。今度はこれですか!?
だったら!!ってなわけで!!

「わたり蟹のつけ麺」です!!

うぉっ(☆o☆)
すげぇ!!すっげぇ!!めっちゃカニっす!!
食べる前からカニ!!つけ汁がカウンターに置かれた瞬間からカニ!!
白湯ベースのスープから立ち上がる、沸き上がるカニ!!
レンゲでちょいと舐めてみると、、、

キタ━━━━━━━━━━━━━━━━(゜∀゜)━━━━━━━━━━━━━━━━!!!!!!


ヤバい!!めっちゃヤバいっ!(≧▽≦)!
ウッマ~!!これ、ウッマ~\(~o~)/
カニです。何度も言いますがカニです!!
蟹の、蟹味噌の濃厚な旨味!!
美味いわ~!!スゴイわ~!!

蟹って、これだけ蟹味噌の旨味なんかも出そうとしたら生臭さも出ちゃいそうなのに、それがないっすね~
カウンターの内側、山の様に積まれた渡り蟹をバチバチ鋏でさばいているのが見えますが、なんかおっそろしく原価高そうな一杯です!!

麺は褐色がかったウェーブの入った麺!!
クニクニとしたコシ!!
またウェーブがつけ汁をよく絡め持ち上げますよ~(^O^)
こういう麺、好きだな~
濃厚なスープとよく合いますね~(^O^)

美味しかった~!!
最後は和出汁のスープ割り!
何と無く、、、何でしたっけ!?アメリケーヌソースとも近いアプローチに思われる、フランス料理っぽくも感じられたカニのつけ汁が、なんかジパング風になりますよ~(~o~)

一気に完食!!お腹減ってなかったのに完食!!
っつーか、マジで大盛にすればよかったと(^_^;)
いつまでだっけな!?けっこう長い期間提供されるそうなので、これは食べます!!必ずまた食べます!!

ごちそうさまでした!!
コメント

麺屋 翔丸@大久保

2011-05-25 14:50:05 | 麺・都内23区内
あ~、腹減った!!

晴れましたね、今日。
今週、あとはもうすっきりした天気無いらしいっすね。
そろそろ梅雨のはしりかな!?

すっきりしないと言えば、、、
ついさっき、さてお昼!ってタイミング、当然みんな外に食べに出るなりコンビニ行くのはいいんですよ。
でも、それで事務所を空けてしまうのはマズイんで、誰か戻るまでは番をする。
これが僕に当たっても、これも当たり前の事なんでいいんですよ。
でもね、仮にそうやって自分が先に外に出た側だったら、そこ、番をしてもらってた人に一言あるのが普通のことじゃないですかねぇ( ̄^ ̄)!?
職場のボンボン、ボンクラの後輩二人組、ホントね~、、、
当然の様に先に出て行って、フツーの顔して戻って来たんですよね。
事務所の番に昼休みを30~40分使ってる人がいたことなんて、気付いてすらいないんだろうなぁ~(-_-;)
きっとお客様のところ行っても同じなんだろうなぁ~っと。
困ったもんです。ホント困ったもんです。
当人達に注意しても、きっと何注意されてるのか分からないだろうな(ー'`ー;)

あ"~!!
そんな空腹と苛立ちMAXで、すっかりガッツリモードになった本日!「翔丸」さんへ!

「辛し油そば」です!!

うっま~\(~o~)/
むっちり、グニッとナイスなコシの自家製麺!!
この麺、美味いな~(^O^)
ホント、この麺あってこそ成立するメニューっすね~!!
嫌みのない油のコクに、ピリ辛の肉味噌の旨味!
ガシガシ混ぜて、ガッツリ食う!!美味い!!素晴らしい!!

たっぷりネギが、シャキッとシャクッと歯応えに、清涼感があっていいっす~
低温調理された叉焼もしっとり、ウマ~(^O^)
涼しげな緑の水菜もあって、見た目にも美しいっすね~
、、、混ぜる前は(^_^;)

ガッツリ食べて、満腹、満足\(~o~)/
ちょいとイライラも治まるのです~(^_^;)

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!


、、、そういや、仕事の愚痴を言うって、嫌われるだかなんだかのトップってどっかで見た様な。
あははは!!やっちまった!!
コメント

白河手打中華そば 一番いちばん@町田

2011-05-23 16:26:46 | 麺・都内23区外

あ"~!!


好き。これ好き。すげー好き。めちゃくちゃ好き。
やっぱいいなぁ~!!うめぇ~なぁ~!!


「特製中華そば」です!!


麺!!この麺!!

あ!ちとピンボケ(^^;)


平打ちピロロ~っと、縮れ、捩れが唇をくすぐる麺!!
噛めばもっちり、ムニュッと、、、
あぁ!!こんなにも楽しい麺、そうそう無いっす!!


スープはキリッと最初に醤油が立ち、その次の瞬間ブワッと鶏の旨みが広がります。ブワ~ッ!!っと広がるんですよ!!
美味い!!美味過ぎます!!


、、、町田に住みてぇ。ホント町田に住みてぇ。
大体こちらのお店に来るときには、ちょいとその先の税務署に用事がある時なんですよね~
決してそれって楽しいイベントではないんですよ(ーー;)
でも!!その前に、そのちょいと前にこちらのお店があると思えば行けるというものですね~
気軽にちょくちょく通いたい。通える距離に住みたい。
、、、ちと住むのは通勤とか他の問題がいろいろ出るな(^^;)
ん~、、、、ちょくちょく通える用事が欲しい。平日、昼間に大手を振って通える用事が欲しい!!


皮がズビズビ、ジュルル~なワンタン!!
鶏挽肉の餡ですね~
鶏の旨み!そして皮が楽しい!!


そして、個人的にこちらのお店で一番好きな鶏叉焼!!
この鶏叉焼がね、絶品っすよ!!
胸肉だと思いますが、これがしっとり滑らか!
噛むと、これが何と言うか、舌に吸い付く様な感覚なんですよね~
う~む!エロい!旨い(^^)
あれだな~、、、個人的には、鶏叉焼のトッピングが欲しいな~
あったら絶対券売機ポチってるな。絶対ポチるな!


当然に!!当然に丼持って完食!!
こんなにも麺とスープだけで完成されたラーメンってホント無いと思うな~
、、、特製頼んどいて言うのはなんだけど(^^;)
麺、最高!!スープ、最高!!鶏叉焼も最高!!
あっ"言ってるそばから叉焼もコメントしてた(^^;)


、、、そういや、今日、写真撮ってたら、ご主人に、
「あれ!?以前から写真なんて撮ってましたっけ!?」
っと言われてしまった。
、、、覚えられてるんだろうか!?
僕、そんなに覚えられる程通ってないぞ、通えてないぞ。
むしろ覚えられる位通えるものなら通いたいぞ。
誰か他の人と間違えられてるのかな~っと思ったり、でも、世の中には一瞬で人の顔と名前を忘れられる僕とは対極の様な人もいるからな~っと思ったり。
さて、どうなんだろう!?っと思いつつ、、、
ま、どーでもいっか(^^;)


あぁ!!通いたい!!また行きたい!!
どうにか用事をつくって、、、行けないもんだろうか、、、もうちょっと先にあるお役所に用事をつくってワンセットで、、、
考えよう!!計画練ろう!!ちょいと悪巧みしよう!?


美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

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【緊急告知】麺屋 はやしまる@高円寺

2011-05-21 13:11:15 | 麺・麺屋 はやしまる
本日より2週間のみ!
1日15食限定「鶏醤油らぁめん」
始まってます!!

スープには、福島県産丸老鶏、本宮市産烏骨鶏ガラ、岩手みちのく清流若鶏ガラを使用し、醤油には岩手県佐々長醸造「早池峰(はやちね)」を。
福島・宮城県産小麦「ゆきちから」100%の細ストレート麺に、青森産鶏モモ肉を使った鶏叉焼がトッピングされるそうです~

東北の素材っすね~
週明けにはメディアに取り上げられるとかどうとか!?
こりゃハードル高い一杯になりそうっすね~(^_^;)
そりゃ!!皆さん、急ぎましょ~ε=┏( ・_・)┛
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麺や 七彩@都立家政

2011-05-20 15:20:13 | 麺・麺や 七彩・江戸甘
あぢぃ~!!あぢぃよぉ~ヾ(;´Д`●)ノ

そんな中、チャリっと「七彩」へ!
、、、とにかくバタバタなんで、ちょいとランチタイムからズレましたね~
14時過ぎです!

あ、あ、あ、暑すぎる!!
こりゃ冷やししかないっすね~!!
今シーズン初っす(^^)

「冷やしラーメン(塩)」に味玉で!!

山葵オイルが特徴的だった冷やしの塩!
山下さん言うところ、今年の塩は素材の味を活かすのだとか。
胡麻油に変わってますね~
スープを飲むと、ホワッと胡麻油が香り、ニボの風味と共に旨味が広がります!!
美味いっ!!美味い~\(~o~)/

手揉みで入れたピロピロ縮れ麺!!
麺を啜る時、これが唇に気持ちいい~♪
中盛でお願いしましたが、あっという間に減っていってしまいますね~
切ね~(∇⌒ヽ)
麺、ウマッ!!この麺好きだ~(^O^)

トロッと黄身の味玉!!
しっとり滑らかモモ肉叉焼!!
カリッとメンマもウマ~(〃▽〃)

当然に!!当然に丼持って完食!!
こりゃ醤油も味噌も、早急に食べに来なきゃですね~\(~o~)/

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
コメント

Rahmen Yahman(ラハメン ヤマン)@江古田

2011-05-17 17:45:05 | 麺・ラハメン ヤマン
、、、全く仕事をする気がしない。じぇ~んじぇんしない(-_-;)

忙しいんだよね~、ホントは。忙しいんだって!!
ま、世の中一般の方には知る由もありませんが、会計事務所って5月は忙しいんですよ。
ん~、、、場合によっては確定申告時期よりも忙しいかもです。
なのに!!
まぁ見事なまでのダラリン度合い( ̄― ̄)
、、、仕事しようにも、その材料がこないのですよ!!
全くさ~、、、どゆこと(-_-メ)!?
一つは先週10日には書類送るという話でしたが、どうもその後の話っぷりでは来週になりそう。
もう一つは今日返事がきて、それで一気にまとめる予定だったのが、「明日いっぱいに延ばしてくれ」の泣きのメールが。

、、、もう帰ろうっかな~、、、定時にもなってないな( ̄^ ̄)

仕方ないので!?
15日、日曜ネタを携帯から!!

お!!
定時を知らせる中野区「遠き山に日は落ちて」のチャイムだ。
、、、帰ろうかな。せっかく携帯で打ち始めたのに勿体ないな。

、、、サクッとアップ!!

え~、、、
だから!!「ヤマン」です!!
なんかね、この日は「ヤマン」に行かなきゃいけない様な気がしてたんですよね~
よ~く思い返してみたら、前日チャリっと走ってる時に町田さんとチャリですれ違ったのですよ。
なんかそれが頭にあったようで(^_^;)!?
15時ちょい前くらいだっけな~!?到着!!

15時前、、、だけど、、、いいっすか(^_^;)!?
「いいっすよ~!!」
ってなわけで!

「GJT(ゴマジャンクつけ)」に「あぶらはの挽肉」!!
えぇ~いどうだっ!!
辛みの激シリーズ「フツカラ」トッピング、、、
中盛で!!

、、、今までで1番長いオーダーかもしれん(^_^;)

トロリン、テロリンな豚骨ガッツ~ンなつけ汁!!
普通のゴマつけだとすげーゴマゴマな味わいなのに、これがジャンクになると豚骨がガツンでゴマが控え目に感じますね~
むしろゴマが濃厚な味わいに深み、厚みを!!
、、、トロリンだなぁ~、、、トッピングの挽肉が混ざっていかないもんな~、、、(^_^;)

味わいをピピッと締める辛み!!
ジャンクシリーズには、個人的には激トッピングはマストです!
コッテリ濃厚な味を、辛みで引き締め軽く感じさせるんですね~
ウマ辛っす!!食欲刺激して、ガッツリ食ったるぜ~!!ってな感じ(^O^)

中太ストレートの麺は、これジャンクのつけ汁には負け気味な印象。
つけ汁がね、あまりに濃くて麺に纏わり付くんですよ。
普通に言うところの「絡む」とか「持ち上がる」なんてもんじゃないんですよね(^_^;)
食べてるうちに見る見るつけ汁が減っていくんです!!

僕としては、まぁ珍しいコッテリ濃厚つけ麺!!
でもこれを美味しく食べられるのは、臭いが無いからだな~
、、、正直、濃厚はいいし、美味いと思うんですけど、臭いがあるのは勘弁っす。無理っす(/- -)/
でもその点、ヤマンのジャンクは美味いですよ~(^◇^)

最後はスープ割り!!
ジャンクシリーズだと、割りスープもレギュラーのスープとは違うんですね。
ベースの濃厚豚骨スープなんです!
唇ペタペタ!口を拭いたナプキンがくっ付いてビリビリ、、、(^_^;)
あははは!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
コメント

和風つけめん栄楽@中野

2011-05-17 13:36:28 | 麺・都内23区内
あ~、、、眠っ*~(Θ_Θ)
なんか無駄に早起きしちゃったな~
これじゃオッサン通り越してジーさんだよ(-_-;)

そんな本日!
私の大好きなお店で、なにやら新メニューが始まっているとかいないとか!?
しかし!!
今日も「栄楽」~♪♪

、、、なぜならお出かけ予定が無いから(-_-;)
外出予定があれば、そこに昼麺を強引にくっ付けるんだけどな~
午前は会議、午後は来客なのですよ、今日は。
だもんで「栄楽」なわけです。
今日はラーメン系を食べてみよう!!ってな目論み(= ̄▽ ̄=)V

「竹の子入ラーメン」です!!

お、、、お腹いっぱい(☆o☆)
麺の量、「つけそば」と変わらないみたいな感じ。
スルスルリンな麺!
つけそばでも軟らかめな印象な麺は、これラーメンになれば当然に顕著になりますな(^_^;)
麺が増えてく気がします!?

ノスタルジックな郷愁誘うスープ!!
けっこう味は薄めかな~
すっきりと鶏ベースな味わいは後引きですね~
、、、なんかね、いろいろ複雑になったラーメンの味も、最後はやっぱりここに戻って来るって気がしますね。
うん、好きだな~(^O^)

たっぷりメンマは、これ、つけそばの時は濃い味付けの様な気がしてたけども、ラーメンで食べるとそれ程濃くなかったんですね(^_^;)
香りのよい、柔らかウマ~!!
この叉焼!!
つけそばでは刻まれちゃってるんで、叉焼トッピングする自信なかったんですけど、これ美味いっすわ(^O^)
いい肉使ってそうだな~
これから叉焼のトッピングもアリだな!!

最後はお腹いっぱいになりながらも完食!!
後で苦しくなると思いながらもスープまで完食!!

、、、今、苦しい(×o×)

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
コメント

江古田うどん てるてる坊主@江古田

2011-05-17 07:58:29 | 麺・江古田~練馬
よっしゃ!「うどん」ネタもういっちょ!

これは翌日14日のネタっすね~
なんか「うどん」がスゲー食べたくなってしまったのです(^^;)
「うどん」、いいよなぁ、やっぱ。美味いよ。

こちら、「カレーうどん」や「ぶっかけ」系がプッシュな印象のメニュー構成なのですが、個人的には「かけうどん」ベースの方が好きですね~
出汁が美味い!!出汁が美味いんです!!
あと、個人的にスゲーテンションが上がるのが竹輪天なのですが、、、
どうも、震災以降仕入れルートの関係かなんかで、今は提供ストップしているようですね~、残念(^^;)
そんな中、見慣れぬメニューが!?
タマネギ、ニンジン、牛蒡なんかの細切り野菜の天ぷらがたっぷりトッピングされた「満天」シリーズです!
「ぶっかけ」の温・冷、カレー、「かけ」ベースに、冷やしもあるようで!?
「かけうどん」ベースの、、、

「満天うどん」にしました~!!

ムッチリ、ニチャッとコシのあるうどん!!ウマッ!!
サクカリッと天ぷらがいいっす~
和出汁は滋味深い沁みる味わい!でもここに天ぷらの油のコクも加わり、満足感あります~

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!



お~!急がないと遅刻するぜ~!
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四国屋@中野新橋or新中野

2011-05-17 07:30:02 | 麺・中野坂上~新中野

ん~、、、
うなされて目が覚めた気がするんだけど、はて、どんなだったか、なんでうなされてたのか!?
思い出せねー!じぇんじぇん思い出せねー(ーー;)


ま、いいや。
今から寝るのも、、、あまりにビミョーな時間なので、とりあえず、、、だらだらとPCに向かってみたり。


これは、、、先週金曜日、13日のネタっすね~
「うどん」です。
なぜなら、二日酔いだったからです。お腹ピーピーだったからです。「うどん」を欲していたのです。


「はかせうどん」です!


なんでも水道橋博士考案だとか!?
要するに、「きつねうどん」と「たぬきうどん」と「肉うどん」のミックスなわけです。
オーダー毎に出汁で肉を煮ているようですね~
柔らかいウマウマな肉っす~
お揚げさんは、、、あぁ!僕は油揚げが大好きなのです、、、噛めばジュワァ~っと出汁が出てくるジューシー、じゅわじゅわ\(^0^)/
天カスは揚げ立てで、食べ始めはカリサクッと、次第に出汁を含んで程よい油のコクが出汁に加わりますね~

ランチタイムの大根サラダと炊き込みご飯もウマ~(^0^)


、、、腹ピーピーだった割りに、全然軽くないな、こりゃ(^^;)


美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

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和風つけめん栄楽@中野

2011-05-16 14:44:01 | 麺・都内23区内
あ~、、、月曜か。
なんかあっという間に週末が終わった様な!?
、、、寝てる時間が長かったからか(-_-;)!?

とりあえず~!
今朝、やはり職場のPC、死んでおりました。
、、、あれ!?このこともう書いたっけな!?
なんかね、金曜からいろいろついてないな~
金曜朝、自転車乗ろうとしたらパンクしてるし。
事務所に来れば、このところ調子の悪かったPCはほぼ死亡な感じ。
今朝は、行く予定だったお客様からドタキャンのメールが。
なんだかなぁ(-_-;)

おかげで、今日は「すずらん」のつもりだったのにパァ( ̄□ ̄; )
ちっくしょ~!!

だったら!!
ってなわけで、、、「栄楽」さんへ!!

「つけそば(竹の子入)」です!!

ん~、、、んまっ\(~o~)/
美味いな~(^O^)
このニュルニュル、モッチリな麺!!
喉越しだなぁ~
うん。喉越しなんすよ(^O^)
たっぷりの麺もスルスル食べられてしまいますね~(= ̄▽ ̄=)V
、、、これがもしもガッチリ、ゴワゴワ噛み応えの麺だったら、僕、食いきれないかもです(^_^;)
そういや今日、大盛叉焼を半分以上残してる人いたな~
けっこう量あるもんな~。知らずに頼んだらああなるかも知れないわな。

ほんのり甘く、ちょいとピリッと唐辛子。スッキリ微かな酸味のベストバランス!!
好きだわ~。ホント美味いな~(〃▽〃)

最後はスープ割りして完食!!
う~ん、やっぱすげー好きだ~\(^O^)/
これからも通ってしまいますよ~

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!


、、、PC壊れてるとblogもアップできないし、他の方のところも立ち寄れないし、サンシャインな牧場もできないし、ホント不便だわ~(-_-;)
仕事も、、、仕事は大して影響ない様な(^_^;)!?
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