かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

製麺rabo@西新宿五丁目

2016-09-26 12:50:38 | 麺・製麺rabo(ラボ)

よし!次!

9月15日のネタですね~
この日は、夕方近くになってからのお客様との打ち合わせだった日。
お昼、チャリっと「製麺rabo」へ!
こちら既に、「今日は何グラム?」っと聞かれるだけでオーダーが完了するシステム。
このところ、ずっと固定メニュー食べてたらそうなりました(笑)
「違うの食べたくなったら遠慮無く変えてください(笑)!」
っと言われましたが、でもこれが好きなんですよねぇ~

「塩つけめん」です!!

チュルチュルの麺!!
そういや、稲庭うどんっぽい様な感じもするね!
2種類の太さ、形状の違う麺で、コシやら食感がえれーことになってます(笑)
ジュルジュルとスープ持ち上げるわ、モチモチと弾力があり、でもピタンピタンと吸い付く様であったり。
とにかく、ウッマ\(≧▽≦)/

そんで浸け汁!!
上品な味わいで、でも、たまにフワッとニンニクが香ったり(^0_0^)
ほら!すげー清楚な女の子にちょいエロ見せられたらイチコロっしょ!?
ヤラレタ!!って感じするっしょ(笑)!?

浸け汁の中の、カリカリのメンマに、脂とろける香ばしく炙られた叉焼を食い!!
あっという間に完食!!
最後はスープ割りまで完食!!
まだしばらく固定オーダー続きそうです~(⌒0⌒)/

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

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製麺rabo@西新宿五丁目

2016-09-10 18:44:52 | 麺・製麺rabo(ラボ)

うむ。治った。

いっや、頭痛かったね。
今回の不思議風邪は、頭痛が激しかったわ。
それもいつの間にやら、夕方にはほとんど治ってるんだから不思議よね。
ホント不思議。不思議風邪。

そんなわけで、万全とは言い難いものの、只今お出掛けするところ。
とりあえず、今日の帰りは作文出来る予感がしないので、往路の作文!
9月1日ですね。
この日は、翌日にまた不思議風邪を発症する飲みが夜にあったのだが、これはまだそれを迎える前の昼。
「製麺rabo」へ!
またです!

「塩つけめん」食べました!!

ジュルルン、ビヨ~ンな2種混合の麺の盛り!
スープを絡め、そしてエロい位のコシ!!
めちゃめちゃウマイ\(^o^)/

柚子に黒胡椒、エシャロットに、微かにニンニクも香り(^0_0^)
スープがさ、たまらなくウマイのよね( 〃▽〃)
麺にトッピングされた岩海苔を加えれば、風味と旨味がグレードアップ(≧▽≦)
そんで、さらに麺にスープが絡むのよね。

浸け汁の中には、意外な程にたくさんの角切り叉焼、メンマ!
この叉焼が、炙ってあって、香ばしく、そんで脂が甘くとろけ(///∇///)

あっという間に完食!!
最後はスープ割りまで完食!!
また食べよう!!何度も食べよう!!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

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製麺rabo@西新宿五丁目

2016-08-18 11:49:39 | 麺・製麺rabo(ラボ)

さてと。

本日、社会復帰なお仕事day。
blogもけっこう開いたね。
なんせ仕事でお出掛け、移動時間でしか書いてないもんで。
ま、そんなわけで、既に記憶怪しい8月1日のネタ!
お昼、チャリっと「製麺rabo」へ!

こちら、もうオーダーはこのところずっと固定。
券売機要らず。
顔見て、
「何グラムですか?」
っと聞かれるシステムになりました(笑)

「塩つけ・味玉」です!!

細麺と、ちょい平打ち麺の2種混合。
これが、スープ絡めるジュルリン、ビヨーンと、噛んでモッチリ感の2つの食感を両立!

浸け汁は、これがウマッ(≧▽≦)
程好いコクがありつつ、でも、あっさり。
風味広がり、グイグイ麺が進みます!!
ホント、食う度に唸る程旨いっす( ̄^ ̄)

浸け汁の中には、メンマに叉焼!
メンマはカリカリ小気味良い歯応えで、叉焼は炙った香ばしさに脂の甘み、肉の旨味!
ネットリ黄身の味玉食べて、最後はスープ割り!
、、、やっぱ唸る程ウマイね(笑)

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

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製麺rabo@西新宿五丁目

2016-07-08 12:21:09 | 麺・製麺rabo(ラボ)

昨日、七夕だったね。
天の川、見えた!?
案外夜になって晴れてたよね。

ま、僕は、チャリ乗りながら上をみて。
、、、見えるわけないね。

そういやさ~
中野坂上から新中野の間、青梅街道沿いの商店街に、七夕、短冊飾りがずっとあって。
その短冊に書いてある願いがね、なんつーのかな!?
パッと見てホント微笑ましいものもあれば(^^)
逆に、どうしてそんなこと書くよ!?ってのも(-_-#)
いやね、
「ポックリ死にたい」
とか、そんなこと書くか!?普通。
織姫さんに彦星さんも困るだろうよ(-_-;)

だからと言って、これ以上どうと言うことも無し!
これ、只今の行列待ちの時間潰し作文ですから。
7月4日のネタです!
この日は、スゲー暑かった気が。
さてどこ行こうと考え、、、「製麺rabo」へ!

最近は、オーダー名を聞かれるのではなく、、、
「何グラムですか?」
と(笑)

「塩つけめん・味玉・250グラム」です!!

ジュルリン、ビヨーンな麺!!
太さの違う2種類の麺が、コシの違いを出し、そしてスープを持ち上げ(≧▽≦)
ホント、これ、たまらん美味さだわ~\(^o^)/

濃厚ながら、あと味スッキリと食べさせる浸け汁!!
美味いよね~( 〃▽〃)

香ばしい、脂とろける角切り叉焼に、カリカリめんま!
味玉食べて完食!!
当然に、スープ割りまで完食!!
多分、新メニューでも出てこない限り塩つけ縛り続きます(笑)

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

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製麺rabo@西新宿五丁目

2016-06-28 18:36:11 | 麺・製麺rabo(ラボ)

もうひとネタ!

6月22日です。
この日は、、、この辺迄は平和な日だったな、、、
この夜、ワインバルみたいなとこ行ってからホント辛い週だったんだわ。
んで、この時は、さてどこでメシ食うかなぁ~なんて思い巡らし。
で、「製麺rabo」へ!

「塩つけですか!?」
っと聞かれるまでに、オーダー続けてます(笑)
当然に!

「塩つけ」です!!

太さの違う混合盛りの自家製麺!!
チュルチュル、ジュルルンですぜ( 〃▽〃)

浸け汁の中には、脂が香ばしくとろける刻み叉焼が!
雑味のない、清んだ旨味に、コクがプラス(^^)d
カリカリ食感楽しいメンマもアクセントに、ずっと食べていたい感覚に( 〃▽〃)

岩海苔、柚子、胡椒や揚げエシャロット、ニンニクチップなんかの色んな風味で、全く飽きることなくあっという間に完食!!
最後はスープ割りまで完食!!

やっぱこれメッチャ美味いわ~!!大好きだわ(≧▽≦)
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

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製麺rabo@西新宿五丁目

2016-06-17 11:52:56 | 麺・製麺rabo(ラボ)

よし!次!

6月10日です。
恐る恐るの社会復帰の試運転の日。
試運転らしく、たらたらとマイペースでいきたいところ、来客やらでフル回転に。
外出無しにも係わらず、お昼も食べ損ねそうな勢い。
いつもより2時間近く遅れてお昼に。
すげー暑い日でしたね、確か。
熱のせいだけではないと。
あまりの暑さに、新店訪問を即決、断念。
「はやしまる」のご主人に、お弟子さんのお店に行ってみる様言われてたんですよ。
ま、でも延期です。はい。
近場のお店を思い浮かべ、、、決定!
「製麺rabo」へ!
オーダーは、はい、ご主人に、
「塩つけですか!?」
っと聞かれる迄に固定(笑)

「塩つけ・味玉」です!!

チュルルン、ビヨ~ンな自家製麺!!
この麺、ホント好きだわ~( 〃▽〃)

浸け汁は、柚子の風味が全体を引き締める中に、様々な風味が(^0_0^)
岩海苔を加えると、さらに風味、旨味アップ(≧▽≦)
また、海苔が麺に絡んで、スープを持ち上げ、こりゃたまらんウマさ\(^o^)/
浸け汁の中の香ばしい叉焼やメンマをアクセントに食べ進め。
一気に完食!!夢中になって完食!!
最後のスープ割りで、ホッとひと息。締めのひととき。
めっちゃ好きだわ。こればっか食っちゃうな(笑)
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

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製麺rabo@西新宿五丁目

2016-06-13 19:54:21 | 麺・製麺rabo(ラボ)

なんか、このところの急激な気温の変化に身体が付いて行けてないな~
実際、先週はちょいと体調崩したり(∋_∈)
気を付けなきゃですな。はい。

とりあえず!
週末は仕事持ち帰っての、自宅でちょいとお仕事。
の、つもりが、結局手をつけず。
そのまま今朝持って行きました。
うん。週末って感じよね(笑)

ま、そんな週明け、月曜日!
本日は、お客様とのアポにキャンセル食らい、1日事務所に。
今朝が雨だったんでね、電車通勤でございます。
そんな移動時間があるもんで。はい。作文です。
6月2日のネタですね。
行けそうで、意外にどうしてなんだか、なかなか行けてない「製麺rabo」!
とにかく!!あれが無性に、どうにも、何がなんでも食いたくなり(笑)

あれ、です。
券売機に「オススメ」と書いてあるのに、あんまり球数出ないそう(笑)

「塩つけ」です!!

良いですか!?皆さん!!
これが、一番美味いです!!
多分、僕、全メニュー制覇したと思いますけど。
こーれーが!!一番美味いですっ!!
(個人的に(笑))

太さの違う麺の混合仕様!
只でさえメッチャ美味い麺が、食感の違いを伴って口の中で躍る\(^o^)/
揚げエシャレットやニンニクチップ、岩海苔やらに、そして何より柚子の風味が楽しい!!ウマイ!(≧▽≦)!

皆さん!券売機にボタン無くても、直接注文すればいーんです!!

あっという間に完食!!
当然に!!スープ割りまで完食!!
いっや、たまんねーな!!おっそろしく旨いっす!!
新メニューでも出てこない限り、こればっか食べそうです~(^o^)

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

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製麺rabo@西新宿五丁目

2016-04-28 09:34:49 | 麺・製麺rabo(ラボ)

ダイアが乱れてる。
こりゃ、お約束の時間に間に合いませんな(ーー;)

ま、どーにもならんわな。仕方ない。
とりあえず!
続けて作文!
4月19日ですね!
事務所からの昼麺チャリ圏内にも拘らず、意外になかなか来れない「製麺rabo」!

「塩つけ麺」です!!

そういや、こちらの塩つけも太さの違う混合仕様ですな!
平打ちに、細麺との混合。
こちらの麺は、、、ホント、なんつーか、、、
エロい。極エロです(笑)
チュルチュル、チュルンチュルンの、ピタピタ、ビヨ~ン!!
意味分からないでしょうが、なんか僕にはこんなイメージ。
好きです。メチャクチャ好きです(≧▽≦)

柚子に、ピリッと胡椒、揚げエシャロットなんかの様々な風味!
麺にトッピングされた海苔が、これがまた風味、旨味にいい仕事するのよね!
あ!たまにフライドガーリックのチップかな!?ニンニクが香り。
、、、このニンニクの、一瞬くる香りって、これ、エロいよね。
っつーわけで、おぉ!!浸け汁もエロい(笑)

欲張って300グラムにしてもらった麺も、ぐいぐい、あっという間に完食!!
夢中になって完食!!
最後はスープ割をゆっくり楽しみ、満腹、満足!!
もっと来る機会をどうにか作らねばなりませんな!!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

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製麺rabo(ラボ)@西新宿五丁目

2016-03-22 19:27:53 | 麺・製麺rabo(ラボ)

どんどん行くぜ!次!

3月8日のネタっす。
この日は、確かスゲー暖かかった日。
お昼に、さて何処に!?っと思った時に、イメージ的にスッキリなあのメニューが思い出され。
ちょっと暫く来れてなかったね!
「製麺rabo」へ!

「塩つけ麺」です!!

チュルチュル、ビヨーン、モチモチな麺!!
しーかーも!!太さの違う麺の混合仕様です!!
絡みと、そしてコシの違いが楽しい(≧▽≦)
メッチャ旨いっす!!メチャメチャ旨いっす\(^o^)/

香ばしい炙り叉焼の入った浸け汁!!
旨味と風味の広がりがハンパじゃない\(◎o◎)/
いくらでも麺が食えそうな気がしますね~(^o^)

夢中になって、あっという間に完食!!
当然に、スープ割まで完食!!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

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製麺rabo@西新宿五丁目

2016-01-23 11:54:51 | 麺・製麺rabo(ラボ)

身体の怠さ、頭痛が抜けませんなぁ
なんか背中も痛い様な!?
ホント今夜は控えよう。
出来れば飲まずにいよう。うん。

さて、これからお仕事にお客様のところに行くわけなのだが。
これがまた遠いのよね。
ま、仕方ない。

当然に移動時間も長いのでね、眠くなるまで、とりあえず作文でもしますかね~
1月12日です。
新年のご挨拶巡り的な麺巡りっすね~
スゲー寒い日だった記憶が。
スゲー寒さに、当初は「塩つけ麺」を考えてたんですが、、、

「塩らーめん」を!!

揚げエシャロットに、岩海苔の風味!
特に、岩海苔は出汁にもなりますね~!
時間の経過と共に味わいの変化も( 〃▽〃)

炙った香ばしい叉焼に、胡麻なんかで香りがいいよなぁ(^0_0^)

ストレートの細麺は、ツルリン、ビヨ~ンと!

あっという間に完食!!
丼持って完食なのです~!!
今年もお世話になりますm(_ _)m

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

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製麺rabo@西新宿五丁目

2015-12-15 17:10:37 | 麺・製麺rabo(ラボ)

今日は火曜か。
なんか、もう気分的には木曜位なんだがなぁ
ちと体調よくないからなんだろうなぁ~

、、、なのに、今夜は飲まなきゃならないのだが。
明日も、か。
明後日も、だった( ̄0 ̄;)
ちとヤバくね!?

気を付けよう。ホント気を付けよう。

とりあえず!
ネタ的にはそんな今日から随分遡ります!
12月10日ですね~
この日は、午前中は事務所で会議。
午後来客という日でしたね。
久々!?ちょいとゆっくり昼麺出来るなぁ~っとこちら!
「製麺rabo」へ!

券売機が導入されても、これは口頭オーダーですね~

「塩つけめん」です!

柚子と、揚げエシャロットの香り!
トッピングの岩海苔の風味!旨味!
炙った叉焼の香ばしさ!
香り、風味だけで何重奏にもなってます!!

これがね、美味いんですよ。とてつもなく美味いんですよ!(≧▽≦)!
海苔は、風味と、そして出汁にもなり( 〃▽〃)
たまらんなぁ~(~o~)

麺!!
麺は、太さの違う、2種類の混合仕様!
ちょい平打ちの麺の、細麺と中太麺と。
この麺がね、太さでモッチリなコシを、細さでスープを持ち上げて!!
スゴいんだよ。ホントにスゴいんだって!!
啜ればジュルルンとスープと共に、噛めばモッチュルチュルとコシが\(◎o◎)/

めっちゃ美味いっす!!めちゃめちゃ美味いっす!!

メンマに、叉焼をアクセントに完食!!
あっという間に完食!!
最後はスープ割まで完食なのです~(~o~)

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

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製麺rabo@西新宿五丁目

2015-11-12 18:34:44 | 麺・製麺rabo(ラボ)

今日は、なんか肌寒いねぇ
どんより、ってな天気ね。

本日は、、、一日中会議やら。
寝るね。間違いない。
昨夜、ちょいとお疲れな感じで、早い時間から寝っ転がってテレビを見ていたら、、、スッキリお目覚め。
ミッドナイトに。
当然、電気、テレビは点けっ放し。

寝れないってば。

ま、だから、今日はその分寝ます。多分。

ですが!ネタ的には今日とは違う、11月9日です!
チャリっとお昼に出発!「製麺rabo」です!

「塩つけそば」を!!

太さの違う、混合仕様の麺!!
この自家製麺がたまらんのですよ(≧▽≦)
ジュルルン、モッチモチ!!
この細さ、持ち上げるのよね。絡めるのよね、スープ!!
ウッマ\(^o^)/

炙られた香ばしい叉焼!
トッピングの岩海苔に、柚子一味!?の、3つが重なった浸け汁の風味!(^0_0^)!
ヤバいっす!!改めて感じたけど、ホントにヤバいっすわ。
ウンマッ(○_○)!!
ベースのスープの旨味に、揚げエシャロット!?の甘い香り、胡麻の風味。
たまらんなぁ~( 〃▽〃)

あっという間に完食!!
スープ割まで、当然、完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!


、、、あ。
このログ、書き始めは朝の通勤。
当然、会議やらは終わりました。よく寝ました。
寝過ぎでチト頭痛いっす。

さ!体調整えて!
お出掛けしますかね(  ̄▽ ̄)

ごきげんよう!

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製麺rabo@西新宿五丁目

2015-10-26 19:12:23 | 麺・製麺rabo(ラボ)

、、、降り過ごした(-_-;)

いや、動けなかったからじゃないんだけど。
途中、停車した駅で、やっと重たい頭が外れて、
「おぉ!楽になった!」
っと思ったら、それは乗り換え駅で。
油断してたら乗り換え忘れてたよ。

ま、そんなことは、どーでもよく。
これは10月20日のネタ!
前日、昼メシを食い損ね、ただ、幸い早い時間帯からお客様と食事となり。
ただ、不幸!?なことに、それが夜中まで続き。
空きっ腹からのロングランな飲みは、そのダメージははかり知れぬものが(;´д`)
かくして翌日となるこの日、痛恨のダメージを負ってこちら、「製麺rabo」へ!

、、、汁、ぷりーず\(__)

「支那そば」に、味玉で!!

、、、沁みる。このスープ沁みる。
胃袋に沁みる。心に沁みる。
五臓六腑に染み渡りますっ!!
ダメージからの、一発逆転アイテムと言えそうな!?

ツルリン、シュババッと、躍る様に喉を通る麺は、これ、奇跡の麺だね(≧▽≦)

ダメージだったのに、自分でも意外な程に美味しく食べられてしまった叉焼!!
うんまぃね(○_○)!!
今まで食ってなかったけど、叉焼丼とかメチャクチャ美味いんじゃなかろうか。
カリカリなメンマに、味玉食って完食!!

ありがとうございます!
復活!!救われました!!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

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製麺rabo@西新宿五丁目

2015-09-15 18:52:26 | 麺・製麺rabo(ラボ)

いっや眠かった!!
危うく寝過ごすところだったわ。

かといって、眠気が覚めたわけではなく。
、、、眠いな(=_=)

とりあえず作文!
8月31日のネタっす!
この日は1日事務所にいたんだっけな!?
お昼になって、ちょいと暑さもおさまった頃だったので、、、「製麺rabo」へ!
こちら、店内けっこうな暑さなのよね。
厨房は中は恐ろしい暑さなことは想像に難くなく。
「やっと暑さ落ち着いてきましたね」
っとご主人。
ホントご苦労様でした(笑)
「そうですね。涼しくなってきたので来ました」
とは言える筈もなく(^_^;)

とりあえず、、、ま、とにかく暑さも落ち着いたのでね、
「塩らーめん」を!!

上品な、でも濃いい旨味のスープ!!
次第に岩海苔からの出汁と風味が加わる時間差の味変仕様!
美味いっすね~!!ホント美味いっす!(≧▽≦)!

細麺は、この細さにも関わらず、全くダレてこない、チュルルン、ビヨ~ンなコシ!!喉越し!!
こちらの麺、好きなんですよね~\(^o^)/

カリカリのメンマに、叉焼を食べ!
あっという間に完食!!丼持って完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

コメント

製麺rabo(ラボ)@西新宿五丁目

2015-07-29 12:35:36 | 麺・製麺rabo(ラボ)

毎日、毎日同じ様なこと言ってる気がするけどさ、暑いね。
マジ、たまらん(>_<)
昨夜は眠りも浅かったのか、今日は特に眠い。まだ昼メシ食う前なのに眠い(∋_∈)
ちなみに今日は電車寝過ごすと大変なところまで行ってしまいます。
絶対に寝られません。

、、、作文しますか!

これは7月13日のネタですね~
確かこの日も暑かった!
っつーか、ご主人がバテバテになってた(笑)

「この暑い中、自転車で来たんですか!?よくやるなぁ!!今日は暑い!!ホントに暑い!!」
といった感じのことを言われた記憶が。
、、、そうですね。確かにメッチャ暑かった。
きっと、厨房の中は暑いし熱いんでしょうね(^_^;)

この暑さの中で、汁そば系をチョイスする気になれず、、、

「つけそば」です!!

お!麺が太さの違う混合仕様になってる\(^o^)/
よ~く見ないと気付きませんが、麺の太さが違う、これ、何種類の麺なんだろ!?2種類!?3種類!?の麺が!
この手間を掛けた提供!すごいです!
でも!!
一番すごいのは、この麺の食感!(≧▽≦)!
チュルチュルリンの、ジュルルン、モチモチ、モッチモチ!!
浸け汁持ち上げ、そんで口の中で麺が躍る!(~o~)!
めちゃくちゃ美味いですっ\(^o^)/

しょっぱ目な浸け汁は、でもスープの旨味がじんわり広がります!
麺を口の中で噛んでいて、そのコシとスープの旨味でいつまでも噛んでいたくなります(⌒0⌒)/

カリカリとメンマを、そして叉焼食べて完食!!
スープ割りまで完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

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