かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

年末年始の「はやしまる」情報

2016-12-31 18:30:25 | 麺・中野坂上~新中野
年末年始といったらね、ラ族の皆さん、難民になりがちよね。
あるよ、救いが。オアシスが。

集え!!高円寺!!
「はやしまる」がある!!

とりあえず、私の今年の締めラーは、今年も、かな!?「はやしまる」でございました。
年末の、「はやしまる」のお土産叉焼を片手に、只今、実家に向かっているところでございます。

来年もゆる~く、ぬる~く行きます(笑)
皆さん!よいお年を!!酔いお年を!!
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梅もと@池袋

2016-12-26 14:33:39 | 麺・中野坂上~新中野
、、、なんか寂しいわ( ´△`)

今日久々、大将の「支那そば」食べようと「梅もと」行ってみたのだが。
おっと!想定外の券売機のボタン点灯せず。
だいぶ久しぶりだから記憶も定かじゃないけど、なんかメニュー構成ちょいと変わったかなぁ!?等と思い。
大将いないなぁ~っと見回していると、ふと目についた貼紙が。

、、、知らなかったよ(T_T)
ウチの父上と同じ歳で、奇しくも今年のウチの父上の誕生日と同じ日に大将亡くなったそうな。
寂しいわ~

当たり前に、ずっと続くと思ってたものが無くなるって、ずっといつでも会えると思ってた人が亡くなるって、ホントこたえるね。
特に年の瀬。
個人的には、今年のデヴィッド・ボウイ並にショックだわ。

親父、大事にしよっと。
あ、父上ね。
母親も。

いつまでもお弟子さんが味を継いでくれることを祈ってます。願ってます。

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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武藤製麺所@竹ノ塚

2016-12-21 18:11:07 | 麺・中野坂上~新中野
さてと。

事務所に戻りますか。
今週、いつもより短いはずなのに長ぇ(*_*)
バテバテざんす。
必要最低限だけやって、さっさと帰ろうね。
今夜は味噌汁でも作ろう。
今朝、小鍋に鯵煮干を放り込んでおいたし、冷蔵庫にナメコもあるし。
、、、ジャガイモにすっかな!?

そんなんどーでもいーね(笑)

え~っと!
これ、昨日、12月20日です。
2日連続で竹ノ塚にお出掛けでした。
午前のお仕事終えて、一度事務所に戻る前に!

前日はなんせ瀕死の重症だったからね(苦笑)
こちらに来るという選択肢は無かったのですよ。
とりあえず、一晩寝たらそこそこ復活というわけで「武藤製麺所」へ!
店頭の立て看板をチェックすると、お!また新しいメニューが!

「辛~い味噌ラーメン」です!!

ちょいと待って、到着!
さて、スープを飲もうとレンゲを使うと、、、
おぉ!?ドロッと!?
こ、、、これは、、、ベジポタってるドロッと!?
飲む、と言うより、半分、食うと言う表現になりそうなスープを!

辛っ!!ウマッ!!

牛蒡なんかがペーストになってそうですが、それだけじゃなくて、スゲー細かい挽き肉がたっくさん入ってそうですよ!!
旨味がスゲェ(≧▽≦)
また、スープだけじゃなくて、トッピングもタップリ\(^o^)/
辣油に和えられた葱を退けて見れば、野菜がたくさん!!
木耳なんかが入っているのが面白いですね~(^o^)

中太ストレートの麺は、濃いいスープをしっかり纏い、もっちりしたコシもあって、気分は和え麺(笑)!?
スープに負けない麺の存在感で美味いっすね~\(^o^)/

半味玉に、叉焼食べて完食!!
病み付きな辛ウマに、思わずスープまで完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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そば助@竹ノ塚駅ナカ

2016-12-20 18:18:47 | 麺・中野坂上~新中野
これ、昨日。12月19日。
何故、駅そばか!?
それは、瀕死の重症だったから。
マジで辛かったのよ。昨日は特に。

予想していた以上に、味が良くて驚きました。
今度、体調が良い時に確かめてみようと思います。

、、、体調良いときは行かないか(笑)!?
体調より、時間が無い時にお世話になりそう。

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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製麺rabo@西新宿五丁目

2016-12-20 18:11:42 | 麺・中野坂上~新中野
本日の業務、終了!!

帰ろうっと。今日は帰ります。
2ヶ月越しで飲もうとお約束していた本日、午後の部の社長様。
今日行って見たら、顔が疲労困憊なご様子。
暗黙の了解で、忘年会は無しで、年明け新年会をやろうということになりました。
っという訳で、今日は直帰を決め込んだ次第。

、、、だってね、ホント昨日なんか瀕死の重症だったのに、事務所戻って残業よ!?
疲れ、抜けないって。
ホント生きてるのが辛かったわ~

とりあえず!
そんな帰り道での作文!

だいぶ追い付いてきたね!
12月15日です。
スゲー寒かった日。
なのに、ご主人が首を傾げる程、汁そば系じゃなくて、つけ麺が出ていたそうな(笑)

そーゆー僕もご多分に漏れず、、、
ま、いつもの!

「塩つけそば・味玉」です!!

ホント寒くなってきた今日この頃!
チャリっと走っていく時に、
「そろそろ塩ラーメンも食いたい気分じゃね!?」
っと思うも、お店に入るとね!
またいつものように頼んでしまうんですよ(笑)

ジュルリン、モチモチの2種混合の麺!!
ホント、この麺スゴいと思うわ。
気持ちだけはいつも300グラムオーダーなのよ。気持ちだけは。
余程お腹空いてて、午後も暇な時でないと、後でお腹苦しくて後悔するから250グラムオーダーだけど。

香りいろいろの浸け汁!
旨味、風味の織り成すコンビネーションにいつも驚きっす( 〃▽〃)
食う度、ビックリする位美味い(○_○)!!

香ばしい炙り叉焼に、カリカリのメンマをアクセントに完食!!
夢中になって完食!!
最後のスープ割りで、今日このお店で昼メシ食うことをチョイスした自分をホンキで誉めてやりたくなります。
っつーか、誉めてます( ̄^ ̄)v

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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老麺処 圓@新宿西口地下街

2016-12-20 15:33:11 | 麺・中野坂上~新中野
またまたお出掛け。
午後の部です。夕方の部。
これが深夜まで続かないで、早く終わることを祈ってます。

忙しないなぁ
まとまって作業する時間が無いっつーのがしんどいな~
ホント効率悪い気がするわ。
ま、愚痴っても仕方ないんだけど。

次!
12月14日です。
この日もえらく移動距離のあった日ですなぁ
前日に食った湯麺がすげー旨くって。
そんな記憶のあるところ、午前の肌寒い所からの帰り。
時間があまり無い中、前日に、温まりそうなこのメニューの貼紙を見たのを思い出し。

「辛味噌タンメン」です!!

、、、本当に辛い(笑)
それほど赤いわけじゃないのに、結構な辛さ。
でも、辛味噌って美味い!!
病み付き系よね(≧▽≦)
味噌の旨味に、刺激的な辛さ!
後引く、グイグイ食わせる系\(^o^)/

あっという間に完食!!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

、、、でも、やっぱりフツーの塩味の方が好きかな(笑)
寒い間、3~4回に1度は辛味噌食うかもです。
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すずらん@恵比寿

2016-12-20 12:50:33 | 麺・中野坂上~新中野


午前の部、終了!

さてと。一度事務所戻りますかね。
その前に!

超サクッと作文。
12月13日です。
この日は後輩君の付き添いで、ピンチヒッター的に夕方恵比寿に。
仕事終わりが18時ってところで、、、
この時間帯で恵比寿!
行くだろ!?当然!( ̄^ ̄)!

めっちゃ久しぶりだわ~
「すずらん」です!!

角煮に、小松菜の炒め旨煮!
この他も、ヨダレ鶏やら焼売なんかを食べ!!

宴、ですな。
完全に宴です( 〃▽〃)

最後の締めに、久々の「中華そば」!!

以前と味が変わりましたね~
キリッとした醤油の味から、円やかな甘みが余韻で残る味に!!
うん。優しい味わいだわ~( 〃▽〃)

いっや、いつも本当に美味い!!
ついつい飲みすぎちゃうね(笑)

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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老麺処 圓@新宿西口地下街

2016-12-20 09:41:36 | 麺・中野坂上~新中野
チト休みたいね。

え~っと、、、
前回更新したのは、金曜の朝だっけ!?
その朝までは、平和と言えば平和だった気が。
その金曜は、お客様から、
「今年最後だからな!忘年会だ!」
っとお誘いいただき。
結果、千葉からの帰り、池袋で終電を逃し。
大行列のタクシー待ちを見た瞬間、そこに並ぶ気になれず。

、、、大人しく並んで帰れば良かったのよね。
Hubで時間を潰そうと寄ったら、何故か帰りが3時半を過ぎており。
翌土曜は、そんな瀕死の重症にも関わらず、どうしても終わらせなければならない仕事をしに出勤。
21時くらい迄だっけな!?休日残業を。
そして日曜は、朝から洗濯等最低限をバタバタとこなし、新規採用の面接会に採用側として昼から渋谷に。

、、、面接会が終わって、真っ直ぐ夕方に帰れば良かったのよね。
上司殿らと、ちょいとお疲れさんな食事に、の結果、何故か財布はスッテンテンで午前3時の帰宅。
マジで昨日、ホント死ぬかと思ったよ。
むしろ、お客様に「死人の様な顔」って心配されたよ。

そんなこんなで迎えた本日!
今夜は、多分、忘年会になりそうな気が、、、
ありがたいけど、チト辛いわ(苦笑)

昼、野菜食っとこ!こういうのがいいね!
12月13日のネタです。
駅直結で、早くて、そんでタンメン欲求が高まった時に重宝してます!
「圓」へ!

「新宿タンメン」です!!

シャキシャキの野菜タップリ!!
胡椒が効いて、野菜の旨味のあるスープ!!
これぞ湯麺!!って感じするわ~
ウンマイね~(≧▽≦)

野菜だけじゃないぜ~
ちゃんと肉も入って、栄養バランスばっちり(^o^)v

、、、塩分は摂りすぎかな。スープすげー飲んじゃうから(笑)

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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はやしまる@高円寺

2016-12-16 09:35:51 | 麺・中野坂上~新中野
今、気付いたんだけどさ、この1つ前の「はやしまる」の「味噌パクチー」ネタ、食った日を書いてなかったね(笑)
あれ、12月9日ですわ。

大体いつも電車やらの移動途中で作文してて、この前のログもそうだったのよ。
で、移動途中の作文って、目的地に着くと、そこで中断するじゃん!?
中断も、その日のうちなら大して影響ないんだけど。
さっきみたいに、日付またいで、半分寝ぼけながら修正入れながら書いてるとこんなことが。

ま、どーでもいいことだけど。

で!!これは、12月11日です!!
日曜ですね。
金曜の晩に飲みに行ってしまったんで、事務所に置いておいたチャリを取りに来た帰り。
、、、土曜は、確か瀕死の重症で1歩も外に出なかった、、、じゃなくて、出られなかった記憶が(-_-;)

とにかく!
そんなこんなでチャリに乗って「はやしまる」へ!

「味噌わんたんめん」です!!

味噌らしい甘み、旨味、コクがありつつ、上品さも( 〃▽〃)
美味いなぁ~\(^o^)/

、、、味噌ラーメンのシーズンになるとさ、味噌汁作らなくなるのよね。
なんか、味噌汁欲求が味噌ラーメンで充たされてしまうんだろうね(笑)

チュルチュル、ビヨーンな自家製麺を啜り!!
ボリュームある雲呑食べて完食!!
野菜も摂って、バランスばっちり完食!!
当然に、丼持って完食です!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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はやしまる@高円寺

2016-12-16 09:14:27 | 麺・中野坂上~新中野
ものすげー寒いね((+_+))
今朝も冷えますなぁ

、、、人間の身体って不便よね。
昨夜は、お腹いっぱいで気持ち悪くなるくらいだったのよ。
っつーか、ホント食べ過ぎで気持ち悪かったんだけど。
そのくらい食ったら、エネルギーたくさんありそうじゃん!?バンバン身体も熱くなっても良さそうなもんじゃん!?
今、腹減ってて、むしろいつもの朝より腹減ってて、そんで寒いって、なんか理屈に合ってない気がするのよね。

ま、そんなこと言っても仕方ないんだけど。
こんな時、食いたいね。
味噌ラーメン(笑)
特に辛味噌なんか最高(^o^)

、、、出ましたわ。「はやしまる」!
例年恒例の味噌シリーズに、今年初のお目見え「味噌パクチー」!!

「味噌パクチーわんたんめん」です!!

この「味噌パクチー」、辛っ!!ウマッ!!
普通の味噌シリーズも、ちょいピリ辛ではありますが!
「味噌パクチー」になると、結構な辛さ!ウマウマな辛さ\(≧▽≦)/
なんでしょう!?どうしてるんですかね!?
デフォルトの味噌に、「辛口汁無し担々麺」のタレを加えてるのかな!?
上品さを持ってた味噌が、かなりワイルドに、刺激的になってますぜ(☆∀☆)

そんな辛さに、病み付き、「今年の一皿」ならぬ、今年の一杯「パクチー」!!
代替効かぬ、この唯一無二なパクチーが、刺激的な辛さにバッチシ合います\(^o^)/

夢中になって、麺を啜る!!雲呑食う!!
うんめぇ~(≧▽≦)

あっという間に完食!!
当然に、丼持って完食なのです~\(^o^)/

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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鍋横・四国屋@新中野

2016-12-14 16:24:21 | 麺・中野坂上~新中野
疲れましたな。
多分今日はこれで打止め!

12月8日です。
この日は、午前午後跨ぎで会議があった日。
その後はお出掛けして、最後、お客様とのメシが、終電あたりの帰りになった日。
これは、そのお昼ですね。
いろいろ昼休みを使って作業をしたくもあり、でも、昼メシの好みの麺は譲れず、その素晴らしい落とし処で「四国屋」へ!

「肉きざみうどん」です!!

オーダー毎に、小鍋にイリコ出汁を注いで仕上げる作業!
「肉きざみ」は、豚肉と油揚げ!そして葱!
肉から、いい出汁出るのよね!
また、葱は甘く( 〃▽〃)
この旨味が加わった、バージョンアップのイリコ出汁を油揚げが吸う!!
めっちゃ油揚げ好きなんですよ(≧▽≦)

ニュルニュル、モチッとなうどんを食べて完食!!
確か、この日は出汁も全て飲み干した記憶が!?

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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中華そば 安成@小田急相模原

2016-12-14 16:02:20 | 麺・中野坂上~新中野
よし!次!

12月7日です。
年に数回訪れる小田急相模原。
、、、最近知ったんだけどさ、皆、「おださが」って略すのね。
JRの相模原と区別するんでしょうが、「おださが」って、結構インパクトある響きだわ。
、、、南越谷の「なんこし」以来(笑)

あ!
ま、そんなことはどうでもいいんだけどね。
とりあえず、この日、珍しくお昼時に「おださが」に。
その「おださが」、結構な激戦区だったのね!
初めて知りましたわ。
昼メシ食おうと調べてみたら、意外に、予想外にたくさん選択肢があることを知った次第。
で!
その中から、、、当然に初です!
「安成」へ!
券売機先頭に、もしかしたら雲呑も自家製!?なんて期待を込めて、、、

「醤油その1・わんたん・味玉」です!

お~!!キレイだ!!
ラーメンがキレイです(^o^)
清んだスープ!!立ち上がる香り!!
こりゃ分かります。見て分かります。

絶対にウマイ!!

して!スープを飲んでみると、、、
ほらね!!やっぱり!!
ウマ( 〃▽〃)
後味甘く、香りとなって広がるスープ(^0_0^)
いい味だなぁ~

スープ絡めて持ち上げる麺もナイス(≧▽≦)
、、、大盛無料なのね!大盛すれば良かったよ(笑)

皮がトゥロッとな、生姜の効いた雲呑!!
穂先メンマに叉焼を食い!!
味玉食べて完食!!

葱が、これ、ホント薬味としていい役割果たしてるなぁ~っと思いながら、スープも飲み干し完食!!

ん~、、、
「おださが」、これからは昼時に来れる様に調整しよう。うん。

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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はやしまる@高円寺

2016-12-14 12:21:26 | 麺・中野坂上~新中野

すげー寒いじゃん。
朝は暖かかったよねぇ!?勘違い!?

、、、もしかして、朝、暖かいと思ってたのは、酔いが残ってたから!?

ん~、、、チト気持ち悪いのよね、今日。
昨日、職場の後輩君を拉致り、飲みに。
そこはパワーバランスの為せるところで、選択肢を一切与えず拉致り。
代わりにね、お金は出しましたよ。
そこの会計の時、金額が金額なだけに、
「飲み過ぎね」
というコメントもお店のお母ちゃんから賜わり(笑)

で今日、チト気持ち悪いと、そういう訳で。

ま、仕方ねぇ
まだこれはダメージレベルから言えば軽い。
どうにかなるわ。

とりあえず!
午前の部、終了。
1時間は掛けて移動ですね。
軽くちょい作文を!

12月6日ですね。
冬の定番の、あの限定が始まったとの情報を高円寺在住の知人よりゲットし。
これは行かねばなるまいよ( ̄^ ̄)
「はやしまる」へ!

「味噌らあめん・味玉」です!!

、、、今年の味噌シリーズは、バリエーションが。
パクチー、だって。
ただパクチーをトッピングするんだったら、100円増し、でしたっけ!?
わざわざ「味噌パクチー」とあるあたり、ちょいとひねってありそうな(笑)!?
ただ、先ずは基本をね!

甘み、コクのある味噌の旨味!!
しみじみ美味いっすね~(≧▽≦)
すり胡麻とか沢山入ってそう。
生姜も効いて、食べてるそばから身体がポカポカしてきます!
いっや、美味いなぁ~\(^o^)/

ツルツル、ビヨーンとな自家製麺!!
濃いい旨味の味噌に負けない、モチモチの麺!!
好きだなぁ~( 〃▽〃)

サッと茹での、パキパキ、サクサクのキャベツとモヤシで、いかにも味噌食ってる感を満喫(^o^)

あっという間に完食!!
当然に!!丼持って完食なのです~\(^o^)/

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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らーめん文蔵@三鷹

2016-12-14 10:22:06 | 麺・中野坂上~新中野
雨、もうすぐ止むかな!?
結構暖かいね。
っつーか、蒸すわ。電車の中は特に。
そんな電車に、恐らく、本日は3時間半くらい乗るかな!?
その合間にちょいちょい作文しますかね。
、、、立ってれば。座ったら寝ます(笑)

とりあえず!
12月5日のネタです。
この日は、久々お昼時に三鷹に。
以前は、ほぼ毎月行く三鷹経由のお客様があったんでね、馴染みのある場所だったんですが。
が、そのお客様ね、移転して。
で、足が遠退いていたんですよ。三鷹。
そんな三鷹で、まぁ、選択肢に上がったのは「みたか」だったんですが。
何の気無しに、はて!?他にどんなお店あるんだ!?と。
検索かけてみたら、気になりまして。
初めてです!
「文蔵」さんへ!

、、、すげぇ。行列してる( ; ゜Д゜)
人気店なんすね(^o^;)
その行列並んでいる途中、店頭に貼ってあるメニュー見たら、、、安っ(○_○)!!
すげー安いね。驚き。
こりゃお得だな~っと思い、、、あんま普段は頼んだりしないゴージャスな(笑)

「得らーめん」です!!

ちょいと待って、到着!
ほぉ~( ・∀・)
こっちの方向のやつでしたか。
評判の高さが気になって来たので、目にして初めて、成る程、こっちだったか、と。

先ず、スープ!
お!
んん!?
ンマッ( 〃▽〃)
ちょいと、ほんのちょいと魚粉のざらつき感じ、旨味炸裂(≧▽≦)
こりゃウンマイっすねぇ
臭みが全然無く、濃いい旨味に、この香り(^0_0^)
たまらんですなぁ\(^o^)/

麺が進むわ。
この麺、美味いっすね!!
半玉増しの中盛にしとけばよかったかも(笑)

てんこ盛りのトッピング!
叉焼も美味いなぁ!
メンマもしっかり手間を掛けてそうです。
味玉に、このホウレン草は珍しいね、食べて完食!!
一気に完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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ヤマン@江古田

2016-12-13 12:51:53 | 麺・中野坂上~新中野
なんか、昨日今日と昼メシを飲み物の様に食ってるなぁ
あ、飲んでる、か!?
今日はタンメン飲んできたよ。
タンメン飲んで、電車駆け込んださ。
いっや、タンメン、強敵ね。
熱いし、野菜ワシャワシャあるし。
口の中、ヤケドだらけ(´Д`)

あ!
でも、今日のネタはまたそのうち。多分。
多分、アップします。しないかもしれないけど。

とりあえず!
本日、恐らくトータル3時間半以上の電車乗車の予感。
オレ、全く鉄っちゃんじゃないんだけどねぇ
電車乗っててもテンション上がらないのよね。
ま、仕方ねぇ

そんな駆け込みの電車で作文!
12月4日ですね。
2連休してるね。
比較的平和な事が多い、月初の日曜。
でも、Googleマップのタイムライン見るに、結構バタバタと色々動いてたね。
うん。確かにそうだったわ。
そんなお昼!勝手に週末のホーム設定のこちら!
「ヤマン」へ!
もう、冬はね、このシリーズ固定だね。

「味噌らはめん」です!!

オーダー入ってから中華鍋で炒めた、胡麻油香るパキパキ、サクサクなキャベツとモヤシ!
こう野菜があると、いかにも「味噌」感出るよね(^o^)

ほんのチョイとピリ辛な、生姜バシッと、向こうの方に大蒜効いたスープ!!
味噌らしい旨味があって、こりゃウンマイっすね~( 〃▽〃)

つけ麺もウマイけど、味噌で、この熱々のスープから麺を啜って食うのも、これ、たまらんよね(≧▽≦)
シュバッと啜り、噛めば表面、一瞬フワッと、芯でクニッと!
このコシが最高\(^o^)/

脂と肉の旨味ある叉焼に、メンマを食べ!!
あっという間に完食!!
飲まずに、ちゃんと噛んで食べてるけど、あっという間に完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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