嗟哉＠初台

火曜日！！
うん！今日はだいぶ調子いいぞ！！
ぶっちゃけ昨日はひどかったですからね～（＾＾；）
二日酔いもあった気がしますが、、、
なんか訳分からない全身疲労で、夕方なんてフラフラになっておりました。
エスカレーターは端によって突っ立って、、、電車では空席を見つけて座り、、、歩きだせば左右にフラフラと、、、
明らかにおかしかったんですが、まぁ、それも１晩明ければかなり復調！！
っというわけで～、チャリチャリっと昼麺でっす！
「嗟哉」さんへ！

春期限定「梅紫蘇塩つけ麺」を中盛少な目（３３０ｇ）を！

お～！鮮やかだ！！
目を引くのは、麺にトッピングされた梅干し、そして練り梅！？梅酢！？に和えられた長ネギ、そして水菜の緑が爽やかです～
つけ汁の中には刻んだ大葉が入ってますね～

つけ汁を舐めてみると、、、
レギュラーの塩つけは粗挽きの黒胡椒の風味なんかが効いてますが、これ！こちらは控えめ！
香辛料を抑えている分、円やかな味わいっすね～！
大葉の風味が爽やかっす！
麺の上のネギをつけ汁に加えたり～！そのままネギを食べてみたり～！
梅干し齧ってみたり～！梅干しの種をつけ汁に落としてみたり～！
いろいろな方法でウメウメ度数に変化を持たせられますね～！！
梅好き、梅干し好きにはたまらんっす～＼（＾０＾）／

ベタに言いましょう！！
梅なだけに、、、ウメッ！！

、、、やっぱ脳が疲れてるかも（＾＾；）

チュルチュルの中細ストレート麺！！
つけ麺というと、どんどん麺が太くなっていく傾向にある感じしますが、こちらの麺はそれから比べると細いですね～
でも！！この細い麺がしっかりとしたコシがあって美味いっ！！
そして、この細さだけにつけ汁をよく持ち上げるんですよ！！
いいなぁ～！！この麺、ホント美味いっすよ！！

最後はスープ割り！
梅と、、、紫蘇の風味が広がる、優しい味わいのスープですね～！！
いやぁ～、、、これ！好みのど真ん中を射抜く味っす（＾＾）
美味しかった！！
これはまた食べます！！何度も食べます！！
ごちそうさまでした！！