大勝軒＠東池袋

ちゃぶ屋、破産なんですって！？
驚きましたね。ビックリ。

、、、昔、MISTで合コンやった記憶が(~_~;)
、、、残念に終わった記憶が(-_-;)

再起を願っております！！
私も再起を目指します！！

、、、なんのこっちゃ(~_~;)

あ～、、、だからね、全く仕事する気にならない本日！
五月病の先取り気分だぜ～(・o・)
夜の予定ばかり充実っす(~_~;)

とりあえず～！
お昼に合わせて外出予定を入れ込み、、、
何となく大勝軒の中華そば食いたいな～ってわけで、東池袋へ！
行列すごいっすね～
しかも、チケット買う前に並んじゃったよ。途中、チケット買ってるうちに、、、
お～！抜かされてくね～！目をそらすなよー！！お前オレを抜かしてるの分かってんだろー(・o・)
でも！
まぁ気長に待ちます。事務所に早く戻ったところで仕事する気無いし（￣_￣）Ｖ

「中華そば」です！！

いいね～(~o~)
このチュルチュルの麺、好きなんだな～＼（~o~）／

このスープも！！これ、無条件で美味いっすね！！
個人的に、ラーメンと言えばこの味が思い浮かびます。
無性に食べたくなるんです！！

いっやチョーお腹いっぱいだー＼（~o~）／
無性に「大勝軒」モードの時、何ヶ月後かにまた行列並んでいることでしょ～(~o~)

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

中華そば すずらん＠渋谷

今日、めちゃめちゃ暖かいですねぇ！
今朝、今年初めて！？上着着ないでチャリっと出勤しました。
、、、今朝は信号、踏切、ほとんど引っ掛からなかったんですよね～
えれ～早かったなぁ～、、、遅刻しそうなスタートから、よゆーのセーフな到着！
１７分くらいで着いちゃいました（￣_￣）Ｖ
、、、朝からいい運動だよ。疲れちゃったよ(-_-;)

そんな本日！午後一入りで横浜方面へ！
、、、決まりですな。
またです！！だって毎日だって行きたいんです！！「すずらん」です！！

「醤油つけ・中盛」を！！

麺が、、、光ってます！！
こりゃスゲー(~o~)っと啜ると、、、うぉあっ！！躍る！！麺が躍る！！
噛みしめると、、、く、く、くぅあっ（☆o☆）
この、チュルっとクニっと感！！いつにも増して加水率高く、、、熟成感もある様な！？
ヤッベェな～！！この食感、ホントたまらん！（≧▽≦）！
個人的に、麺の食感はグニングニンよりチュルチュルの方が好きです。クニクニが好きです。
ガチガチガシガシ、これ、個人的にはあんま好きじゃないんですよ(~_~;)
世の中一般的には、茹で過ぎくらいの麺を〆たのが好きなのかなぁ！？
ご飯もウチの親に言わせれば、
「お前の米は軟らか過ぎだ！」
ってな事になるしな～(・o・)
いつもの「すずらん」の太麺も、あとほんのちょっとだけ長く茹でたら、もっと個人的な好みになりそうな気がしてたんですが、、、(~_~;)
今日はヤバい！！ホントにヤバい！！この食感、好みど真ん中！(>_<)！
ま、ちょいと麺がくっ付いちゃったり、いつもは無い切れちゃってる麺があるのは、こりゃいきなり暖かくなって、湿度もあるからでしょうなぁ。
麺を打つのって、きっと大変なんだろうな～(・o・)
、、、でも！！
そんなこたぁ～どーでもい～んですよ。僕、ただの客だし。僕が麺作るわけじゃないし(~_~;)
とにかく！！今日の麺は、個人的にめちゃくちゃ好きなんです！！ものすご好きなんです！！

たっぷり野菜に、いつもありがとうございますな角煮さま、味玉さんをいただき完食！！

最後のスープ割りは、、、これが！！これがまた！！
いつも浸け汁を半分くらいに減らして割っていただいてるんですが、今日はさらに薄めに割られた状態で。
、、、このスープ、でしょうなぁ！
このスープこそが「すずらん」の全てのベースを支えてますよ！！
う、う、ウマ過ぎる～＼（┰_┰）／

心から満足！！これ以上なんて考えられないほど満足！！
、、、いや！！もっとたくさん食えればいいのになぁ(~_~;)
その分、頑張って回数通いましょ～(~o~)

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

中野汁場 進化＠新中野

ちっくしょう(-_-メ)
どうして毎月毎月同じ様な書類作ってるのに同じ様な間違いするかなぁ！？
あ～、、、ったまくんな～(－_－＃)

、、、もしかして、オレ試されてるのか！？間違い探し試されてるのか！？
そんなんだったらオレ怒っちゃうぜ～！ナッパさんより怒っちゃうぜ～！
そしたらベジータでも来なきゃ止まんねーぜー！界王拳でもなきゃ止められねーぜー！

、、、ベジータはヤバいね。界王拳もマズイわ。オレ死んじまうもん。

あ～、、、ま～、、、
なんつーか、今日は朝からイラッと続きなわけで。
それに拍車をかけるのが、空腹抑え、メシを食う間もなく仕事してる真横、事務所中でめっちゃ旨そうな匂いが漂ってるわけで。
「お腹いっぱいで食べ切れないです～」
なんて無邪気残酷拳の奥義が炸裂したりするわけで。
、、、君に罪は無い。君の書類が間違ってるわけじゃないし、知らなかったんだから仕方ない。
でも！！
こっちは空腹の虫がオーケストラ奏でちゃってるんだよ～（ToT）

そんなドＳとドＭを行ったり来たりで、どりゃあ！！っと書類チェックを終わらせた１４時過ぎ！「進化」に行きました！
２回目っすね～
前回はオープン当初に「雲呑麺」をいただいたので、、、

「鯵香る醤油ラーメン」を！！

お～！！香りがいいっす～(^0_0^)
広がる香りで、旨味に厚みが増しますね～(~o~)
ズズッとレンゲで啜ると、ブワッと香り、その後円やかに甘くスープの旨味が！！
美味いじゃないっすか！！いい味だぁ～（≧▽≦）

麺は、ランダムに縮れの入った熟成麺って感じ！
こういう麺、好きなんですよね～(~o~)
啜る時、この唇をくすぐる感じ、程よい抵抗感と踊る感じが気持ちいいっす！！
、、、なんか前回食べた時より麺が気持ちいい感じする～＼（~o~）／

スライスした玉葱が香りのアクセントにナイス！
叉焼は、分厚いバラ肉と、これは偶然なのかデフォルトなのか分かりませんが、端っこって感じのコロコロ角切りが。
角切り叉焼は、脂っこさが抜けたしょっぱウマ～！
バラ肉は、ホロッと崩れるとろけウマッ(^O^)

大盛を迷いましたが、意外に麺の量ありそうっすね～
たっぷりスープも、これで止めよう！これでストップだ！っと思いつつ、最後は丼持って完食！(~o~)！

美味しかった～！！
予想外にお腹いっぱい！
なんか前回よりも満足感高いなぁ～（〃▽〃）
空腹ってのも当然あるだろうけど、なんかスープも麺も前回よりいい感じ！！
こりゃ定期的に回らなきゃだな～(~o~)
、、、近々、つけ麺始まるみたいっす！
ごちそうさまでした！！

麺屋 はやしまる＠高円寺

今日、金曜っすね。
、、、ホント今週は長かった、、、(-_-;)

あれっすね。ダメージって蓄積するし、そうすると一日くらいおいたってリカバリーもしないね(~_~;)
昨日はまたお客様とで、、、自分でも、
「グッジョブ！！」
って言いたいくらい飲むペースを抑え、軽く済ませたつもりだったのに、なんか喉の奥、酒が抜け切れてない感じするんだよな～(・o・)
救いなのは気持ち悪く無いこと。これ大事。スゲー大事！！
そんな本日！午後一入りで巣鴨の予定。
先月から珍しく何度も巣鴨に行く機会があったのに、全くメシの決定権ゼロ！！
当然、今日は蔦ってやるぜ！！
ってところを、、、はて！？どうして高円寺！？

だって高円寺！！
「はやしまる」だよ、高円寺！！
「平日数量限定」だよ、高円寺！！

あ～、、、この前も書きましたが、来週火曜から「はやしまる」は二週間だかお休みです。
するってーと、直近のチャンスは今日と来週月曜のみ！！
、、、そりゃ行くだろ（￣Λ￣）！？

「味噌つけめん　～辛口麻婆風～」です！！

味噌ベースの浸け汁に、トロミ強めの、肉味噌とでも言いたい辛口麻婆豆腐！！
最初一口、浸け汁舐めて、ウマ～＼（~o~）／
そして、今度はトロミ餡を舐めて、ウッマ～＼（≧▽≦）／
最後に、餡とスープを溶かし、一緒に舐めると、、、ウッンマァ～＼（☆o☆）／

味噌らしい甘みある旨味のスープに、トウチなんかのコクある挽き肉たっぷり辛ウマ麻婆豆腐！！
ガチだよ。これ好きじゃないって方とはお友達になれる気がしないよ！（￣Λ￣）！

麻婆豆腐に入ったニンニクの芽の風味がいいっすね～(~o~)
食欲を刺激しますよ！！ビシバシ刺激だよ！！

、、、だって麺！！この麺！！
ゲゲゲッ（◎o◯；）
ここ最近ずっと「あつもり」でいただいてたけど、、、
「ひやもり」、ヤベェ！！マジ、ヤベェ！！
なんスか、この食感！！
チュルチュルじゃないっすか！！クニクニじゃないっすか！（≧▽≦）！
う～ん、、、悶絶なのだわ♪＼(>∀<)/♪
「ひやもり」ブーム、来てしまうかも。到来かも！！

浸け汁の茹でキャベツ、茹でモヤシも食べて、栄養バランスまでパーフェクト！！
、、、最高だわ（〃▽〃）

最後はスープ割り！！
お！
いつもよりたっぷりのスープですよ！！
こいつをダーッと注ぎ、、、飲みます！！
く、、く、、、くぅ～～～゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜
たまらんっす！！
スープが入ると、これまた味わいが変わりますね～
向こうの方に、ずぅ～っと向こうの方に日本が霞んで見えます(~o~)

美味しかった～！！
こりゃ何度も食いたいっす！！
スープ割りもたっぷりで、チョ～満腹、満足！！
ごちそうさまでした！！

中華そば すずらん＠渋谷

かいけーちゃん、昨日、飲みの誘いを断って帰ってやったんだぜぇ～
「軽く食事くらいならどう！？」ってのも断ってやったんだぜぇ～
代わりに家で梅昆布茶２杯も飲んでやったんだ～
ワイルドだろぉ～～！？

全然ワイルドじゃねぇ(-_-;)
いいか！？ワイルドってのはなぁ！！「すずらん」の「平打ち麺」みたいなのを言うんだよ！（￣Λ￣）！

ちょいとワイルドを取り戻しに、、、「すずらん」へ！！

当然に、、、
「醤油つけ・平打ち麺」です！！

ホントのワイルドを求めるなら最後、そこに「大盛！！」っとつけるところなんでしょうが、今日のところはリハビリなんで中盛で(~_~;)

、、、で！？、、、え！？、、、あれ！？
紐皮、、、じゃないよね！？もっと紐皮は広かったよね！？
平打ちの子供の様な麺がお皿に。
っと！次いで大人の平打ち麺が！！
、、、めっちゃワイルドに見える(~_~;)

そして！！浸け汁には叉焼が小山の様に積まれていて、、、もう完全に違うメニューになってますな(~_~;)、、、こちらもワイルド仕様に！！

本当にありがとうございますm(._.)m

よし！！こりゃこうなったらワイルドに肉から食ってやるぜ～！！
っと先ず肉をつまむと、、、ウッマ～＼（☆o☆）／

ゲゲッ！！なんだ、この肉w(°□°)w
、、、すみません。
多分、僕、いい部位のところ入れていただいちゃってるんですよ。
柔らかく、そんでもって、全くしつこさのカケラもない甘い脂と肉質の旨味！！
たまんね～＼（~o~）／
ワイルドになるつもりが出だしからメロメロだぜ～(~o~;)

そして、麺！！平打ち麺！！
、、、プルプルですよ！！チュルチュルですよ！！
口に入った瞬間から甘いっすね～
跳ねる様なツルリン麺帯か口に入り、そして噛む！！
甘みがどんどん広がります！！浸け汁の甘い余韻と重なり、もっと！！もっと！！って感じで食べたくなります！！

また！！もう一つの麺！！
、、、紐皮、なのかなぁ！？もっと厚くて、ちょい広い気がしたけど、、、
この、麺を啜る愉しみ！これが気持ちえぇ～（〃▽〃）
シュババッと啜り、そして噛む！！
こちらはむしろ平打ちよりもしっかりクニッと噛み応え感が。

う～ん！！この食べ比べが愉しい（≧▽≦）
中盛とは言ったけど、かなり量ある気が！？大盛くらいになってる！？

、、、ワイルドだろぉ～～(~o~)！？

なのに！！スルスル食べられてしまいます～＼（~o~）／

最後は至福のスープ割りを満喫！！
、、、満喫とは言えないな。もっともっと飲んでいたいもん(~_~;)
あ"～、、、じあわぜ（〃▽〃）

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！


、、、ワイルドになれた気はしないね。
あはははは！！

【告知】麺屋はやしまる＠高円寺

明日から！！

新メニュー「味噌つけ」始めるそうです。
「味噌つけ」、と言っても、ただの味噌つけではなく、なんでも「味噌」＋「麻婆」ってな組み合わせだそう。
、、、ガチで美味そうだ。これ、間違いないよね(~o~)

ただ！！
これ、平日のみの、しかも数量限定だそうな。
、、、すっげえハードル高いね。

おまけに！！
「はやしまる」、来週火曜から二週間だかそのくらいお休みするとのこと。
ま、だから、この限定食べようと思ったら明日・金曜と、来週・月曜しかないってことっすね。
、、、ハードル高いどこじゃないね。チョモランマだよ(~_~;)

二週間くらいのお休みの後、直ぐに提供再開するのかは不明！！
っつーか、聞くの忘れました～＼(・o・)／

皆さんのチョモランマ登頂レポ、お待ちしております。
僕、行けるかビミョーなんす。
あは、あはは、ははは、、、

麺や 七彩＠東京

、、、つらい(-_-;)

昨日、地方からのお客人がありまして。
３時くらい、だっけなぁ！？飲んでました。
、、、「人」が「生きる」と書いて人生。
しかし、今日の僕は人として機能してません。
やり直したい、、、(-_-;)

なのにお仕事！！今日もお仕事！！
やり直したい、、、(-_-;)

とりあえず、珍しく東京駅をお昼の時間帯に。
「七彩」です！！

、、、叉焼抜きで頼めばよかった(-_-;)
ものすごく濃いい旨味！
ものすごく香る麺！
スゲー美味いっす。ものスゲー美味いっす。
しかし、今日の僕には濃すぎるくらいの旨味に、これでもか！ってくらい香り立つ麺にもダメージが。

生きる資格がない、、、(-_-;)

辛うじて完食！！

今度は体調整えて参ります。
ごちそうさまでした！！

中華そば すずらん＠渋谷

、、、なんかご無沙汰していた様な！？

その間、ま、特に大したことはなく、、、いつも通りの生活、、、
パーフェクトとでも言いたい致命的ダメージの二日酔い！？三日酔い！？やら、痛恨のダメージな二日酔いをしたり。
、、、この前の日曜とか一歩も外に出られなかったし(-_-;)
土曜から日曜朝にかけて、どうも１１時間飲んでいたらしいです。
、、、バカじゃないのか(-_-メ)！？
それなのに月曜はまた飲んで火曜は痛恨だった、、、
桜より、いっそオレの命散ってしまいそうだよ（￣□￣； ）

あ！そうそう！桜で思い出した。
中野通りにあった「うさぎちゃん」、いつの間にやら閉店しちゃってたのね！？
お店の前、チャリで走ってても煮干しなんかのいい香りしてたから、こりゃ食ってみなきゃだな～っと思ってたのに、、、
ほぼ居抜き！？で「ラーメン大」になるみたいっすね。
「大」、ね、、、行くこと無いだろうなぁ。
２０日オープンって書いてあったかな！？２３日迄は１００円！！だって。

、、、行くか(~o~)！？

あ～、、、ま、とにかくそんな感じで過ごしておりました。
んで、本日は午前中に府中！？調布！？方面のお客様、午後は事務所ってな予定。
、、、府中の方、まだ桜残っててるんだね！中野通りやら千川通りなんかはもう終わりだもんなぁ。
多摩地域はギリギリ今週末までお花見出来そうっすね～
、、、行かないけど(~_~;)

ま、とにかく本日は移動の時間アリ！（￣Λ￣）！仕事する気ナシ＼(・o・)／ブログでも書くか～ってな感じ(~_~;)！？
寄り道して～、、、「すずらん」へ！
腹減ったぜ！！

「醤油野菜つけ」の中盛！！

く、苦しい！！ちょ～苦しい！(~_~;)！
これが僕の限界の量だな。
しかし！！この達成感（=￣▽￣=）Ｖ
いやぁ～、食ったよ。ものすげー食ったよ。

、、、「ラーメン大」、行ってみっか(~o~)！？

ジャキジャキ炒め立ての野菜！！
小麦香り立つムチムチ、グニグニとコシのある麺！！
この世の奇跡とも言うべき余韻の響き、広がるスープ！！
これこそが最高の素材の最高の組み合わせじゃないっすか！！

美味い！！っとしか表現のしようが無いっす。
夜にお邪魔できないのが残念でならないわ。

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！


、、、全く仕事する気しねぇな。
もう帰りたいわ。昼寝してぇ(~_~;)

ご機嫌よう（-。-）/~~~

麺や 七彩＠東京駅

ん～、、、眠い。ものすご眠い。昼麺食う前から眠い(ρд-)zZZ

昨日、いつもなら月末金曜に行く所沢方面のお客様のところ行きました。
、、、あれだ。今シーズン最後の七彩「鶏白湯」を逃すことになった予定延期だ、そういや(苦笑)
ま、そんなこたぁもうどーでもいーんですけど、あの場所に居る割にあんま花粉症出ないな、っと思っていたんですよ。
、、、それがね、夜中になって炸裂！！酒の抜けた明け方に炸裂（￣π￣）
いっや、たまらんさ。くしゃみ止まらんさ。息できんさ。眠れんさ。
で、今日はこんな体調なわけなんだが、、、いい天気！！爽やかな風！！
、、、嫌がらせか！？スゲー花粉じゃんよ(-_-メ)
ホント外出たくねー！帰りてぇー＼（￣ー￣）／

ですが！！本日、午後入りでの外出予定！
、、、葛西臨海公園です。
これは、あれでしょうなぁ。ラヲタ的には迷う余地無いでしょうなぁ。
、、、でもね、イベントって屋外だよね！？花粉の中だよね！？
それに！！行ったら一杯で済ますの勿体ないって気になるわさ。二杯は頑張りたくなるさ。
、、、寝るね。100％寝るね。
それは避けなきゃならん！（￣Λ￣）！

、、、東京駅があるんじゃん！？東京駅で鶏白湯って選択肢があるんじゃん！？
決まり！！ラヲタの裏切り者でも構いませんよ。気分はデビルマンだぜ。東京駅「七彩」へ！！

、、、無いし。鶏白湯、無いし。
は、はは、あははは(~_~;)

「冷やしラーメン」を！！って、、、あれ！？醤油とも塩とも聞かれないなぁ～っと思っているうちに到着！！
醤油オンリーの提供なんすかね！？

お久しぶりのこのルックス！！夏を感じさせるね～(~o~)
いっそのこと、ホントに春をすっ飛ばして欲しいとこだぜ～(・o・)

先ずはスープを！！お！！おぉ！？
、、、これ、スープじゃないっすね。テロッとしてるよ。ジュレだよこれ、ジュレ！！
おぉ～！！こんなになってたの冷やしの梅かなんかの限定の時くらいじゃなかったっけ！？
期待しながら半溶けゼリーの様なスープを口に流すと、、、
胡麻油が香り、舌の熱でスッと溶け広がる旨味！！
んま～＼（~o~）／
美味いよ！！スゴイよ！！オレの選択間違ってなかったよ！！
主張し過ぎず、後引く旨味のスープ！！
麺に絡む、、、っつーか、これもう和え麺チックな感じ(~o~)！？
麺と共に口に入った瞬間から優しく旨味が広がり、そして麺を咀嚼すると麺の甘みと見事に調和（≧▽≦）！！
たまんねー＼（~o~）／

まった、この麺！！
ビロビロとした縮れは唇に気持ち良く、そして鼻に抜ける甘い小麦の香り！！
この香り、鼻の詰まりも治してくれそうだ～(^0_0^)
噛み締めれば、香りのせいなのか、スープの旨味と共に甘く口に（〃▽〃）
、、、この麺、好きだぁ～＼(^O^)／

スーパーしっとり滑らかなモモ肉叉焼！！カリカリめんま！！トロリン黄身の味玉食べてチョーハッピー！！

むむむ！！東京駅・七彩、恐るべし！！
美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！


、、、そしてやっぱり眠いっす(-_-;)

つけそば大勝軒＠新中野

午前中の電話。
本日、午後に伺う予定のお客様である社長様からでした。

「いやぁ～、、、ホント申し訳ないんだけどさ、今日さ、午後の約束じゃん！？それさ～、日程ずらしてもらうこと可能かな！？
ほらさ！今日台風以上だかの来るじゃん。多分、オレ電車止まっちゃうのよ。」

、、、（=￣▽￣=）Ｖ
「マジっすか～！？いやぁ～、けっこう僕、予定詰まってるんですよね～、、、あ～、困ったな～(~o~)
でも！！
外ならぬ社長の頼みですからね！！どうにかしますよ！！じゃあ、とりあえず今日は延期ってことで！！」
「ホント申し訳ないね！よろしく頼むわ。」
「いや、構いませんよ！気にしないで下さい。全然気にしないで下さい！」

、、、やった(~o~)
５時で帰ります。５時と同時に帰ります。なんだったらその前にでも帰ります(￣▽￣)

ま、そんな本日、お昼！足も無いことだし、「進化」の「鯵のなんとか」でも食おう！っと思って行ってみると、、、定休日なんすね(~_~;)
これでいつも通りと言えばいつも通り！「大勝軒」へ！
そして、これもいつも通り！！

「スペシャルつけそば」です！！

ん～、、、まった今日はベストのタイミングでしたね（=￣▽￣=）Ｖ
茹で立て、〆立て！！
ここの麺は美味いなぁ～！！ホント美味いなぁ～！！
小麦が香り立つグニンと噛み応え！！
いいですか！？ガチガチと違うんですよ。グニングニンなんです！！

たっぷりの肉とメンマ！！
こちらの肉、いい肉使ってると思うんですよね～
美味いっす！！
メンマも美味い～(~o~)

麺を食い！！肉を食い！！メンマ食い！！
、、、顎が疲れます(~o~;)

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

麺汁食膳 好日＠東中野

なんかスゲーの来るらしいっすね。台風並とか言ってるじゃないっすか。
そもそも気象庁が台風じゃないのに記者会見するってのが珍しいらしいですよ。
相当ヤバいんでしょうなぁ。
、、、仕事行きたくねー＼(・o・)／

出勤中ですけど。大人だから行きますけど。
まったくよー(・o・)
しかも今日の外出予定は午後だよ。やっぱ行きたくねー＼(・o・)／

あ～、、、そんな訳で、本日は電車出勤！お昼の足も無いな。
、、、つくづく行きたくねぇ(-_-メ)
それはさておき！
土曜は土曜で暴風雨の中、歩いて行った江古田の新店にフラれ、日曜のエイプリルフールは不発弾連発に終わり、、、
その他、１番は暴飲暴食にダメージを負っていた昨日！月曜！「好日」行きました！

いつもの～
「煮玉子らあめん」です！！

、、、やっぱ最高（〃▽〃）
僕がこの世で最も好きなラーメンの一つです。場合によっては１番です。
場合とは、、、場合です。不思議風邪とか不思議風邪とか不思議風邪とか(~_~;)

いつでも昼休み１時間で行って帰って来られるのも素晴らしい！！
、、、混まれちゃ困りますが。
でも、何故こちらが行列にならないのか不思議ですね～
いいお店だ！！本当にいいお店だ！(^O^)！

いつだって完食！！
美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

ブログ閉鎖のお知らせ

、、、嘘です。

エイプリルフールなんで嘘ついてみたかっただけです。


なはははは！！