かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

つけそば大勝軒@新中野

2010-08-31 00:50:13 | 麺・中野坂上~新中野
あ~、、、眠くなってきた。
っつーか、酔っ払ってきた(^^;)

え~、、、これで過去ログ解消!!
(よく頑張ったぞ、オレ!!)
とにかく、今日はこれで打ち止め!!

今日!!
っつーか、日付的には昨日!!30日月曜日!お昼のネタっす~
え~、、、今日、明日の月末はお出掛けなし!
事務所近辺でのご飯になります~

、、、今朝から、胃が痛かったんですよね~!重かったんですよね~!
昨夜、食べ過ぎです!!
そんな時は、、、味噌だろ!?

基本的に、私、味噌万能説を信じております!
(そんな説があるかは知りませんf^^;)
二日酔いには薄めの味噌!
ハラヘリにはコッテリ味噌!
フツーの時でも味噌!
いつだって味噌は美味いんですよ!だって味噌ですもん(^^)
そんなわけで、、、

「味噌つけそば」です!

ニュルニュル、モッチリな中太麺!
今日は茹で立て、〆たてっすね~!
美味い!!この麺、美味い!!

浸け汁は、アッサリ気味の味噌!
野菜もたっぷり!刻み叉焼も意外に沢山(^0^)
美味いっすね~!!
僕、こちらのお店、好きなんですよね~!
、、、ほら、あれですよ。
昭和の懐かしさを感じさせる「ノスタルジック麺」ってところですかね~!?

最後はスープ割りしてごちそうさま!
美味しかったです!!
こちらのお店、やっぱけっこう好きだ(^^)
ごちそうさまでした!!
コメント

麺や 七彩@都立家政

2010-08-30 23:47:35 | 麺・麺や 七彩・江戸甘

あ~、、、終わらない、過去ログ解消!
あ~、、、終わっていく、今日!


え~っと、次!!
これは、、、29日、日曜日の昼ネタっすね~
え~、、、この日は、、、
あ!そうそう、「仮面ライダーW」の最終回見ました!
面白かったなぁ~(^^)
スッキリ!気分スッキリな終わり方!
うん!面白かった!
「ディケイド」の最終回はなぁ~、、、そりゃねぇよ!ってな感じだったしな~(^^;)
ま、そんなわけで、早起き!
、、、二度寝したのです(ーー;)
14時も過ぎまして~、、、流石に腹が減った!!っというわけで、、、
さて!どこで食う!?
全く決めずに、、、決めかねてチャリチャリっと走り始め、、、
うん!決めた!っと「七彩」へ!
この日は、もうそれはそれはハラヘリ、ヘリハラだったので、、、

気まぐれご飯「甘辛豚肉飯」(だっけf^^;!?)
甘辛、、、その通りっす!
甘辛く味付けられた、肉味噌状態の叉焼の切れ端ですかね~!?
この甘辛具合が、これがね~、酒盗ならぬ、米盗っすね~(^^)
こんなのあったらいくらでも米食ってしまうさ(^^;)
青ネギのシャキっと清涼感ある辛味と歯触り!それに、、、一瞬、大葉の風味もしたような!?
美味いっ\(^0^)/


そして、、、麺!!
この日は藤井さんもいらしたので、「ピリ辛冷しつけ」のアナザーバージョンなんてのも気になりつつ、、、
え~、、、名前を存じ上げないのですが、太田和さんの次に入った方がですね、注文を取りに来た時に、
「『だだ茶豆』の冷しがありますよ!」っと!


えっ!?だだ茶豆!?
先日、ちょいとお通しみたいな感じでいただいたやつですね~!
あの時の茶豆!美味かったなぁ~(^^)
それに!!
去年もいただきましたが、、、「だだ茶豆」の冷しは抜群に美味かった、、、


やっぱり(^^;)!?
「だだ茶豆の冷し」で!!


お~!!お久しぶりですね~、このルックス!!
、、、っとは思いません。忘れました(^^;)
でも!!でも!!この香りは忘れませんよ~!!
冷や冷やなのに!!立ち上がる甘い枝豆の、、、茶豆の香り!!
ほら!!分かるでしょ!?あの!あの甘~い枝豆の香りですよ!!
それが、丼から湧き立ちあがるんですっ!!
もうね、こりゃ分かりますよ!!食べる前から分かりますよ!!絶対に美味い!!


スープを一口飲むと、、、
あっはっは!!これだっ!!これだよ、これっ!!
茶豆の甘い香り!!そして豆の甘さが口いっぱいに広がり、ほんのちょっと残った粒々感が舌の上に!!
あぁ!!あぁ、、、あっま!!うっま!!
このスープ、茶豆をそのまま食べるより、もっともっと茶豆ってます!(^^)!


麺は、、、ちょいとウェーブがかったツルチュル、モチッと!
豆のおかげで、微かにスープにトロミが付いている分、麺に絡む!持ち上がる!
ホントね、麺を啜ると、鼻から枝豆が出てきます。
、、、いや!あの~、、、
物理的に飛び出るわけじゃなくて、香りが鼻にブゥワァ~っと!!
甘い!!香りが甘い!!スープが甘い!!麺が甘い!!
、、、もうね、こんな豆の風味を知ってしまったら、そこらで買える枝豆食えないよ。
どうしてくれるんですかっ!(^^;)!


いやぁ~、、、夏!!夏ですなぁ~(^0^)
美味しかった!!本当に美味しかった!!
当然に、丼持ってスープまで完食なのです~
ごちそうさまでした!!

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中華そば すずらん@渋谷

2010-08-30 22:03:51 | 麺・中華そば すずらん

あ~、、、なんか、、、


書くの面倒になってきたかも。
やっぱ自炊ネタ、止めよう。
過去ログの解消の妨げになるわ(^^;)


え~っと!これは28日土曜日の昼ネタ!
、、、昨日、過去ログ解消の途中で力尽きたということです(ーー;)
この日は、イレギュラーにお客様の訪問が土曜日になったのですね~
その場所は東横線沿線というわけで、、、
ま、当然に「すずらん」へ!


、、、もしかすると、今年中の「すずらん」カテゴリー200回も見えてきた今日この頃!
通えるチャンスあったら行っちゃいますよ~ん\(^^)/
しかも!!
先日、試食会でいただいたアレ!!アレが木曜日からオープンになったとのこと!!
そりゃ行きますって(^^)v


「燻製牛涼麺」です!!


楽しみですね~!!テンション上げ上げで待っていると、、、到着!!
先ず!!

肉、ド~ン!!
うひゃひゃひゃひゃ~!!
テンション、上がるよ!!なんか脳の中、変な物質出てそうだよ(^^;)


そして麺!!

あ~、、、またまたちょいと分かりづらいかな~!?分かるよね(^^;)!?
トマトを練りこんだというオレンジ色っぽい麺と、白い中華麺の2色麺!
ちょいと厚みが増しているのかな~!?
色合いがハッキリ分かるようになりましたね~


んで!!んで!!スープを飲むと、、、
んんっまぁ~!(^0^)!
ホントね、ヤバイっす!!おっそろしく美味いっす!!
これを好きじゃないという人がいたら、申し訳ないですが、お友達になれる気がしないです(^^;)


臭みなどゼロの牛の旨味!!
澄み切ってますよ!!旨味が澄んでいるんですよ!!
モロヘイヤのトロミでトゥルっと!
僕、あんまモロヘイヤって食べた機会ないんですが、青臭さって無いんですねぇ!
ズ~ン!っと奥行き広がる旨味!これが舌の上でテロテロリンっと♪
たまんね~\(^0^)/


2色、3種の乱切り手延べ麺!
モロヘイヤのツルツル感も手伝って、トゥルッと口に踊り入りますね~!!
唇が!!唇が楽しい!!
ちょー気持ちいいっす(^0^)
クニクニっとコシ!!小麦の香りが甘~い\(^0^)/
いいなぁ~!!やっぱこの麺、好きだなぁ~!!


なんだか~!?ローストビーフが、試食会のときより巨大化してる(^^;)!?
前回は、ニンニクのバシッと効いたニンニク生姜酢醤油っぽいタレだったのですが、ピリ辛の生姜酢醤油ダレに変わっていますね~
個人的には大賛成!
肉自体を食べるならニンニクあった方が美味しいんですけど、ニンニクって主張が強いじゃないっすか!
一度肉を食べてしまうと、スープ自体を本来の美味さで味わえないような気がしていたんですよね~
あ~、、、でも、あのニンニクの効いたタレで食べた肉、美味かったなぁ~、、、
あ~、、、でもやっぱ今回の方が合ってる気がするし、、、
悩ましい(^^;)


途中から~!
トマトをグズグズ潰してみたり~!
レモンを搾ってみたり~!
(レモン、危険っすよ!モロヘイヤでツルツルしてますからf^^;)
そして終盤には、別の小皿のピリ辛生姜酢醤油っぽいタレを投入して味チェンジ!!
これまた別物っすね~!!
あ~!!飽きない!!っつーか、もっとくれ!!麺くれっ!!スープくれっ!!
ボリュームたっぷりの、コース料理とでも言いたいこの作品!!
、、、食べる前より、食べ終わった時の方が空腹に感じる(^^;)
美味いんです!!美味すぎるんです!!
ど~も、食べる側から消化してしまっているのでは(@_@;)!?


美味しかった~!!
本当に美味しかった!!
よく、、、
『「すずらん」の限定は高い』
って言う方いらっしゃいますが、、、
あ!これ、2,800円です!
食べてみれば絶対に分かると思うんですよね~
「値段以上の価値がある!!」
「値段以上の満足がある!!」
この限定、暑いうちはしばらく続くとか!?
エンジェル係数が飛び上がってしまうかも知れませんが~!
僕は提供期間中はこれを食べ続けてしまいそうです~(^0^)


ごちそうさまでした!!

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スタミナ麺@うち

2010-08-30 17:58:17 | お料理・小料理

なんとなく、備忘録的に。


どうしてなんだっけなぁ~!?
なんだか経緯は忘れてしまったんですが、、、
ま、それも酔っ払っていたからなんですが、、、


「これ、差し上げますよ。」
「えっ!?マジっすか!?あざ~っす!!」


みたいなノリで、、、

こんなものを入手!


んなもんで、昨夜、、、

こんなもん、作ってみました。


ま、強いて名づけるとしたなら、、、
「鶏レバーのピリ辛スタミナつけ麺」
ってなところですかね~!?


ホタテ干し貝柱(母親のお土産)・・・大さじ3くらい!?
昆布(もらい物)・・・10cmくらい
干し椎茸(買い置き)・・・2個
煮干し(もらい物)・・・4匹
鶏ひき肉、鶏レバー、ニラ、シメジ、ネギ、ニンニク、生姜
醤油、塩、豆板醤、日本酒、紹興酒、胡椒、一味唐辛子、胡麻油


ちょいと自分でもビックリなくらい美味しく出来たので、その備忘録です(^^;)
ま、当たり前っすね~
こんだけ素材使って不味く出来たら、それはそれで才能です。


問題は、、、麺の量が350gくらいあったのですよ。
普段から300gくらいしか食べないのに、チョー具だくさんで麺350g!
今朝、胃が痛かったです。食べ過ぎっす(^^;)


それにしても!
干し貝柱に干し椎茸、美味いっすね~!!
煮干しもね~、実は抜群に美味いヤツなんですよ。
レンジでちょいとチンしてツマミにしちゃったりしているので、スゴイ勢いで減っているんですが。
ずぅ~っと面倒で自炊ネタとかアップしなかったけど、たまにはアップしますかね~
今回は、かなり自分でも美味しく出来たんですよ。
自炊、最高\(-0-)/


今度は炊き込みご飯でも作ろうかしらん(^^)

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TOKYO味噌らーめん 江戸甘@都立家政

2010-08-29 20:43:30 | 麺・麺や 七彩・江戸甘

あ~、、、今日の昼、七彩行きました。
その時、太田和さんに、、、
「この前、けっこうキテましたよね!?」
っと言われました。
あっはっは!その通りで。酔っ払いましたな!
これは、金曜日!27日夜のネタです!


あ~、、、この日は、、、ホントこの日も思い出したくないな~(^^;)
後輩君の作業待ちで、そんで残業してたんですよね~
まぁ、これが「トホホホ、、、」って昭和のマンガみたいなリアクションしたくなる出来でして(ーー;)
どんなに待ってもこの日は書類上がってこないことを確信しまして、事務所を出たのが22時30分近くでしたかね~!?
「江戸甘」へ!
金曜日は山下さんがメインで、太田和さんとのコンビでしたね~


とりあえず~!
券売機の前!昭和世代の人間としては、高橋名人並の早さでビールを連打し、続けて、つけ麺をポチッと!
、、、最近、ビールを先に2枚買うのがデフォルトになってきたな(^^;)


あ~!ツマミを買うのを忘れた~!!っと、ネギをポチると、、、
ネギは終わってしまったとのこと!
とりあえず、なんか野菜が欲しいなぁ~っと思ってお願いすると、、、

な、、、なんかすみません(^^;)
山下さんが試作したという鶏叉焼が!
この叉焼、うっま(^0^)
酒が進みます~!!


って!、、、進み過ぎます(^^;)
お酒もいただきまして、、、
今度は、、、ありゃ!?ツマミが足りない、、、


すると、、、すると!!おぉ!?

「中華ざる」ではなく、、、「ツマミざる」(^^;)!?


「花の季」とのコラボ!?基本的に七彩で新小麦を使った「中華ざる」が提供されているそうですが、、、
江戸甘だと思ってたんですよね~
伺ったところ、売り切れとのことだったのですが、、、
残りの部分で、ツマミを作ってくださいました\(^0^)/


あっはっは!!お酒が進む君!!
おぉっと!今度は、、、いかん!酒が無くなってしまった、、、
スパイラルに陥ってますね。
酒があるのにツマミが無い、、、ツマミを頼めば酒が無くなる、、、終わらない(^^;)


何杯飲んだんでしょうな!?
この日は、けっこうお店も空いていたんですよね~
ダラダラと長居して、、、飲みまくりで、、、
ホントこれ、酒とツマミが切れない!!っと思ったところ、強引に〆に、、、


「新小麦の中華ざる」と、つけ麺の麺の、、、合い盛りバージョンです!


酒のツマミに麺!
酒の〆に麺!
どんだけ(^^;)


徳利に入った冷え冷えスープ!!
このスープがね、ウッマ!!おっそろしく、ウッマ!!
なんにも味が付いていないスープでも、このスープこそが絶品!!ご馳走ですよ!!


で!麺!!
あっはっは!麺、ウッマ!!
新小麦の麺も美味いけど~!レギュラーの麺もウメェさ(^^)
チュルチュル、ムニュムニュ、ニチャニチャっすよ!
ウメ~\(^0^)/


山葵だけ付けてスープで!
生姜だけ付けてスープで!
たまにチョチョイとモロミ、醤油ダレを箸先で舐めて、、、
いくらでも食えそうだ(^^)
、、、それにしてもスープ、美味いなぁ~


あっはっは!あははは~!
酔っ払った!!酔っ払った!!腹いっぱいだ!!


美味しかったです!!
心地よい時間をありがとうございます!
ごちそうさまでした!!

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麺屋 はやしまる@高円寺

2010-08-29 19:42:41 | 麺・麺屋 はやしまる

よっしゃ!次行こっ!!


え~、、、今度は、これは、、、26日の昼!26日木曜日の昼ネタっすね~!
そういやこの日、これの告知をアップしていたような!?
あれ!?したよね!?
、、、うん。やってるやってる。
え~、、、そうなんです。この日は外出予定無しで、一日事務所で、、、
あぁ、思い出すのは止めよう。思い出すと気が滅入る、、、
そんな合い間のお昼!
「食事=癒し」ってな感じになってますね~(^^;)
過酷な程に暑い中、気合いでチャリチャリ向かいました~!「はやしまる」です!
だって、、、
この日から、この夏の限定麺、第3弾に当たるのかな!?新しい限定が始まるとの情報をゲットしたんです!!
当然に、、、

「梅塩つけめん」に、、、わんたん2個トッピングです!


「梅塩」は、個人的に思い入れがあるんですよね~
だって、僕が初めて「はやしまる」で食べたのが「梅塩つけ」だったんですよ!
その時にビビビ!!っと走るものが無かったら、もうこちらには通ってなかったですからね(^^;)
、、、ま、そんなわけで、スゲー楽しみだったのです~


ちょいと待って、、、到着!!


ん~、、、ん!?
なんの油ですかね~!?
表面、見た目からして、けっこうなオイリー!
なんか茶色というか、黒っぽい点々があるんですが、、、なんだろうな~!?
焼いたしし唐に、叩き胡瓜、果肉のふっくらデカイ梅干しが!
あ!叉焼も入ってます(^^)


麺の上には、たっぷりの刻み大葉!
彩り美しく、おまけに、この香り!(^0^)!
たまらないっすね~!!


つけ汁に麺を浸していただくと、、、
スープの旨味に油のコク!そして、、、梅の酸味がスッキリ~♪
大葉の香りと共に、梅の酸味がたまらないっす~!!
チュルチュルの自家製麺が、あっと言う間に消えていってしまいますよ~(^^;)


食べ終わりに近くなってくると、浸け汁の油も減って、よりスープの旨味をダイレクトに味わえますね~
僕、梅干し大好きなんで、梅も浸け汁の中でグズグズに潰していた分、爽やかな酸味が主張!
うっま~(^0^)


美味しかった~!!
最後はスープ割りまで完食!!
、、、いいね、夏麺!!
限定メニューなんかで客を飽きさせず、そしていつでもレギュラーメニューが美味しいこちら!
いいお店だなぁ~(^0^)
こりゃもっと通わなきゃっすね(^^)!


ごちそうさまでした!!

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牛魔王@都立家政

2010-08-29 19:19:42 | 麺・麺や 七彩・江戸甘

あ~、、、日曜日が終わっていく、、、


なんか全然休んだ気がしないな~
昨日も22時くらいまで仕事しちゃったしさ~
とりあえず、、、けっこうログが溜まっている気が。
え~っと、、、どっからだ!?どっから書けばいいんだっけな!?
、、、火曜!?24日火曜の夜ネタかな!?
うん、きっとそう。


え~、、、この日は、、、なんだっけ!?
なんだっけ!?ってこと無いな(ーー;)
あ~、、、なんか、このところ、思い出すとイライラすることばっか(^^;)
この日は、、、じゃなくて、この日「も」、後輩君の作業待ちだったんだな。
とりあえず、22時30分過ぎくらいに事務所を出て、、、
初です!!「牛魔王」です!!


とりあえず~!
、、、とりあえず!?
券売機にてビールのボタンを2連打!
そして、迷い無き流れんばかりのスムーズさで「叉焼」もポチッ!!
〆には、、、
限定には冷しの「フリーザ」なんてあったようですが、当然に売り切れ、、、
「牛魔王らーめん」です!!


で!お店の中に目を向けると、、、


「お待ち合わせですか!?」
っと藤井さん。


はぁ!?待ち合わせって誰のことだ!?っと思ったら、、、
ヤァ!
ってな感じで手を振るお知り合いが(^^;)


、、、以前、別のお知り合いに言われたっけ。
「ラーメン屋さんで知り合いに会うのは、偶然じゃない。必然だ。」
うん。確かにその通りですね(^^;)


で!まぁ、とりあえず~、、、

プッハー!!っと一気!!
んで!

チャー\(^0^)/


、、、なんかだんだん思い出してきたぞ!?
確かこの時、枝豆なんかもいただいてました(^^;)
すると、、、するとですね、どうしてなんだか、、、

こんなお酒が(^^;)


なんだか~、ほんわか気持ちがよくなったところで~、〆!!麺!!


お~!美しいっすね~!
キレイに澄んだスープ!!コロコロと背脂なんかを浮かせています~
一口飲むと、、、
牛の旨味が、淡く、優しく広がりますね~!!
こりゃ、美味いっ(^0^)
飲みの〆にも最高!!
いい味だなぁ~、、、このスープ、美味しいなぁ~!!
繊細な旨味!いいっすよ!!


中細ストレートの麺は、しなやか、ツルツル、もっちもち!
この麺、他には使って無いですよねぇ!?
いいなぁ~!!僕、こういう麺、好きなんですよね~(^0^)


酒のツマミにもいただきましたが、叉焼は、これ、ウッマ!
柔らかくて、肉の食感と脂の旨味のバランスがナイス!
僕、あんま脂の多過ぎる肉って、正直ちょいと苦手なんですが、これは美味い!!


あっと言う間の短い時間に、ビールやらお酒を飲んでいるのに~!
あ~ら、不思議♪
気付けばスープまで完食なのです~


美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!


あ!来月の「牛魔王」は、「桃白白(タオパイパイ)」って牛白湯やるらしいっすよ~
、、、殺されちゃうかも(^^;)!?

コメント

麺汁食膳 好日@東中野

2010-08-27 12:53:31 | 麺・麺汁食膳 好日
なんだかバタバタ忙しい~!!
、、、気がする。そんな気がする。
実際には大したこと無い筈なのに、、、なんか忙しいような(^^;)!?

順不同になっておりますが~
さっき食いました!!「好日」です!!

同じような写真を並べ続けている気がしますが、、、
ま、そういうメニューなんだから仕方ないよね(笑)
でも!!
美味いなぁ~、、、ホント美味いなぁ~、、、
こりゃ飽きるなんてこと無いよ。絶対飽きないよ。
むしろ飽きる日がくるんだったら、その位、食べ続けたいね。
ちょっと久しぶりだったような気も!?
そんな今日みたいな日は特に、でも行く度、行く度、再確認しちゃうよ。
ものスゲー美味い!!

美味しかったです!!
最後に丼持ってスープを飲むときの香り!!
たまらんっすね~!!
ごちそうさまでした!!
コメント

【緊急告知】麺屋 はやしまる@高円寺

2010-08-26 07:21:42 | 麺・麺屋 はやしまる
あ~、、、眠ぃ~、、、びみょ~に気持ち悪ぃ~、、、

え~っと!私の愛して止まない「はやしまる」!
本日から夏の限定麺メニュー、投入です!
何年ぶりなんでしょう!?全く同じか分かりませんが、「梅塩」だそうで。

僕、初めて「はやしまる」で食べたの、「梅塩つけめん」だったんですよね~
こりゃ楽しみです!!
行きます!!食べます!!

まだまだ夏の限定麺「炸醤麺(じゃ~じゃ~めん)」も提供中!
皆さん、「はやしまる」で夏を乗り切りましょ~\(^0^)/
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中華そば すずらん@渋谷

2010-08-25 13:02:28 | 麺・中華そば すずらん
え~、、、
今日もです!!「すずらん」です!!
だって、、、今日は、東横線、横浜方面に向かう日!
これは、ルールです。
「すずらん」に行かなきゃならない日なんです!!一ヶ月前から決まっているんですっ!!

それなのに、、、ホントにバカだな、オレ(-_-;)
昨夜、、、

あ!昨夜のネタもアップしてないの思い出してしまった、、、
ま、いいや。後回し!

「牛魔王」に行きまして、一日ぶりのビール!(≧▽≦)!
これがしみる!!染み渡る!!
思わず冷酒もいただいちゃったりして、、、
調子に乗って、帰ってからも焼酎なんぞ飲んでしまったのです。
、、、なんか今日、気持ち悪いのです(-_-;)

、、、ホントよかった!今日が一日限定のカレーの日じゃなくて!
まだ、、、試食会でいただいた冷やしの限定は始まっていないようですね~
だったら!
レギュラーですよ!最強無敵のレギュラーですよ!

「醤油つけそば」を紐皮麺で!

野菜、うまぁ~\(~o~)/
シャッキシャキの炒め野菜!
醤油のつけ汁の味も加わっって甘い!野菜が甘い!
うん!いいぞ!これで昨夜の野菜不足も解消(= ̄▽ ̄=)V

麺を啜る楽しさと、噛む楽しさの両方を兼ね備えた麺、紐皮麺!!
ピカピカ光ってますぜ!!
新麺の「焙煎地粉麺」もいいけれど~!このレギュラーの麺も好きなんだよな~(^O^)
今日は、グニグニっとしっかり噛み応え!
小麦が甘く香ります~(^0_0^)

ホロッと崩れる叉焼!
香りよいメンマ!
ネットリ、しょっぱウマ~な味玉!
んんまいっ!( ̄Λ ̄)!

最後はスープ割りを飲んで完食!昇天なのです~゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜

美味しかったです!!

、、、眠い!!お腹いっぱいになったら眠い!!
でも、なんか元気になったような(^_^;)!?
うん!やっぱ「すずらん」好きだ~!スゲー好きだ~!

ごちそうさまでした!!
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中華そば すずらん@渋谷

2010-08-24 17:06:23 | 麺・中華そば すずらん
昨夜のお知り合いからのメール。
だだ茶豆と生ビールがランデブーな写メでした。

「僕はもうお酒は飲みません、、、(-_-;)」
っと返信したところ、
「わははは~
2010ナンバーワンギャグ!」
っと返って着ました。
そして、もうお一方からは、、、
「かいけー君、その宣言・・・ウソでしょ」
っと。

うむ!確かにウソっぽい(^_^;)
でもね~、昨日までは本当にそういうつもりだったのよね~
夜、寝る前なんか三ツ矢サイダー飲んじゃったさ。

、、、寝る前に三ツ矢サイダー(-_-;)
なんか、段々やることの不健康さに拍車が掛かってる様な!?

ま、そんなことはさておき、「すずらん」です!!
「今日も!?」
っと言われそうですが、、、
「今日もです!!」

この前さ~、
「中野坂上から池袋行くのに、渋谷経由するって絶対おかしいっすよ~!!」
っと言われてしまったので、、、
本日は、大手を振って巣鴨に行く途中に渋谷下車!
、、、それが何か( ̄Λ ̄)!?
だって、、、本日限定!なんてこと知ってしまったら、そりゃ行くさ(^_^;)

「伽哩清浄麺」です!!

みんな大好きカレー!
みんな大好きラーメン!
、、、ある意味、反則的な組み合わせだな(^_^;)
これ、無敵だよ。

麺は手延べ乱切り麺!
この麺さ~!あははは~!
めっちゃ美味いさ\(~o~)/
紐皮麺よりさらに薄く、でも全くコシは損なわていません!
ピロピロ、クニクニっと、チュルルル~ンですぜ♪
麺の上にトッピングされたネギが美しいんだよな~(^O^)
、、、たまにピンッて飛んじゃうんだけど(^_^;)

つけ汁は、、、っつーか、汁じゃないっすよ(^_^;)
粘度は低いながらも、具の量が半端じゃない!!
煮崩れた牛筋!ホロリ、ハラリと裂ける牛筋!ゴロッとクチュッと牛筋!!
くぉれでもかぁ~~っ!!!!ってくらい入ってます\(^O^)/
そして、玉葱!!トロトロ甘くとろける炒め玉葱たっくさん(^O^)
あははは~!!美味いさ!!美味いに決まってるぢゃん!!
深いコクと旨味!!ほど好いピリ辛!!
犯罪的!?
そうだね!麻薬ですよ、麻薬!!
汗が噴き出すデトックスな麻薬だぜ~(^O^)

ハフハフっと!ジュルルル~っと!一気に麺、完食!!
んまぁ~\(^O^)/

、、、スープ、残ってるね!
スープ割りに、一口ご飯をいただいて、、、
なんちゃってスープカレー雑炊\(^O^)/

あははは~!!笑う!!笑いが止まらん!!
なんだか食べながらヘラヘラ笑ってしまうのです~

美味しかった~!!
夏はカレーだな!!
いや!
夏はラーメンだ!!
、、、両方だっ!!

お腹いっぱい!チョー満足!!
ごちそうさまでした!!


、、、それにしても暑いね(-_-;)
あ~、、、ビール飲みて~
コメント (2)

らーめんや ぼにしも@練馬

2010-08-23 17:59:21 | 麺・江古田~練馬
あ~、、、美味そうだなぁ~、、、
今こそ!!正に今こそ!!このラーメン食べたいっす。

え~、、、
ま、あれですよ。全く仕事する気にならんのですね~
そろそろ定時も回ったことだし、もう帰ってもいいんですが、、、外暑いじゃん!?
帰ろうにも、この暑さもまた心折れる要因の一つなんですよね~
早く涼しくなってくれないかな~!?

ま、そんなわけで、とりあえず、、、過去ログアップ!
これは昨日の昼ネタ!
昨日「は」、、、昨日「も」!?、、、目覚めると二日酔いでございました(ーー;)
ホントね~、でんこちゃんに怒られますよ。
酔っ払ってそのまま寝ていたらしく、、、っつーか寝ていたんですが、クーラーガンガン!蛍光灯は煌々!
でんこちゃんがハリセン持ってたら、
「ヒデブ!!」
とか、
「アベシ!!」
って言っちゃうくらい殴られちゃうかもです。
うん。電気は大切にしよう。そうします。
っと言いつつ、、、今朝も同じ状況だった、、、ご、ごめんなさいm(_ _)m

あ~、、、だからね、昨日「は」二日酔いだったのですよ。
ですが、夜は飲みに出る約束もあり、、、昨日の昼麺は、3大要件としては、
「アッサリ」「近い」「ボリューム軽め」
だったのです。

、、、僕に「無極」とか「無鉄砲」に行ける日は来るんだろうか!?、、、

え~、、、だから、この要件を満たしているお店といったら、もうここしか無いわけですよ。
「ぼにしも」さんです!
僕、こちらのお店、すごく好きなんですよね~
とりあえず、いつもの様に「らーめん」をポチると、、、
ん!?なんだか見慣れぬボタンが!?

「魚だし50円」

ん!?ん!?ん!?こんなのあったっけ!?
とりあえずポチッてみました~(^^)

で!到着!!
ん~、、、見た目はほとんど変わらない気がしますね~
っつーか、全然分からん(^^;)
スープを一口飲むと、、、ん!?同じ!?同じですか!?
いや!違います!!
レギュラーのスープに比べてニボってますね~
鯖節っぽさも強いような!?
う、う、美味いじゃないっすか!!
ガツンと魚っ!!って感じじゃなく、あくまでベースの上品なスープに魚をちょいと加えたって感じっすね~
うまい、、、うまい、、、あぁ!なんてしみじみ美味いんだ!!
ホントこちらのスープ、大好きなんです!!

、、、どうしてこちらのお店がそれ程話題に登らないのか不思議で仕方ないっす。めっちゃ美味いじゃん。

ま、いっか。空いてて助かってるよ(^^;)

え~、、、で!麺!
ウェーブの掛かった低加水の細麺っすね~
真ん中に一筋スーッと入った茹で上がり!
スープが絡む!持ち上がる!
僕、こういう麺も好きなんですよね~(^0^)

当然に!!当然に!!丼持って完食!!
丼の底に、ほんの少し魚粉が残りますね~
これが「魚だし」かな!?
あぁ!!命のスープです!!

美味しかった~!!
あ~、、、このスープ、最高だなぁ~、、、
助かります!助かってます!こちらのお店、ホント個人的には絶対に無くてはならないお店です!!
ごちそうさまでした!!

、、、今日のお昼は、お客様に連れられ、、、
いや!連れて行っていただき、、、焼肉ランチでした(ーー;)
どういうことか、分かりますよね!?
つ、辛かった、、、
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麺屋 はやしまる@高円寺

2010-08-23 16:58:26 | 麺・麺屋 はやしまる
あ~、、、気持ち悪ぃ、、、
どうしてなんだ、、、朝よりも今の方が気持ち悪い、、、()´д`()

面倒くさいんでアップしないですが、昨夜、飲んだんですよね~
でも、この気持ち悪さ!そんなに飲んでないはずなのに、どうしてなんだ!?
っと思ったら、昨日の朝も二日酔いでした(ーー;)
オレ、、、飲みすぎだよ。内臓、ボロボロな感じします。

ま、そんなことはどうでもいいんですが、、、個人的には全くよくないですが、、、
とりあえず、過去ログ解消活動いたしましょ~

え~、、、土曜日!21日の昼ネタっすね~
、、、昼じゃないわ。15時くらいの話です。

そういやこの時、お店に入ったら、、、
「今日は二日酔いですか!?」
って聞かれたんだよな~
これってどうなのかな~(^^;)
、、、一応お断りしておきますが、この日は二日酔いじゃないっす。ただの2度寝です。

そうそう、なんか他のお店では、僕の後に行ったお知り合いの方とお店の方との間で、
「今日は元気でしたよ」
なんて会話がなされていたらしいし、、、
ホントどうなんだ(ーー;)!?
、、、あんま考えるの止めよ。落ち込みそうな気がしてきた。
体調落ち気味なのに、気分まで落ちたら立ち直れねぇよ(^^;)

あ~、、、あれ!?全然先に進まないな!?
え~っと、だから「はやしまる」です。
世の中「無極」や「無鉄砲」でも、僕は「はやしまる」です。
、、、なぜならこの日はもう「無極」は終わってました(^^;)

あ~、、、ホント先に進まねーなー
とにかく、この日は「はやしまる」だったのですね~
以前、15~17日の連休明けから夏の限定麺を投入するって話伺ってたので、こりゃ食わなきゃだろ!?っと思って行ったんです\(^0^)/

、、、まだやってなかったんです_| ̄|○i||||||i

あははは~(^^;)
だったら!

「塩つけ麺」にワンタン、煮玉子で!

あ~、、、レギュラーのつけ麺、結構久しぶりかも!
美味いんだよな~、このつけ汁!
美味いんだよな~、自家製麺!
ホントね、しみじみ美味いっすよ!!

皮まで自家製の照る照る坊主のワンタン!
生姜がバシッと効いて、肉餡ブリッとデカイ!!
ぅうめぇ~\(^0^)/

焼豚は、今日の部位はロースですかね~!?
ネットリ、味玉!サクサクめんま!
うん!美味いっ!!

最後はスープ割りしてごちそうさま!

美味しかった~!!
やっぱ「はやしまる」美味しいなぁ~(^0^)
レギュラーメニューが美味いってのが、やっぱ一番いいお店ですよね~
うん!もっとレギュラー食べなきゃだな!!
ごちそうさまでした!!

、、、でも、夏の限定麺、早くオープンにならないかな(^^;)
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中華そば すずらん@渋谷

2010-08-23 01:07:14 | 麺・中華そば すずらん

え~、、、続きです。さっきの続きです。


が!
、、、あのですね、さっき書いてたログと、今では、実は7時間くらい時間差があります。
その結果、、、今、私、泥酔しております(ーー;)
サクッといきます!!


え~、、、だから、続きです。試食会の続きです!
、、、そう。続きなんですよね~
震えるほどのウマウマな1杯目をいただき、、、最初っからね、2杯目があると分かっていたのです。
だから、賢くいくなら、1杯目はスープを残すとか、そうするべきでした。
分かっていたのですよ。分かっていたのですが、、、
ま、そんなことが出来るはずもなく、褒めて欲しいくらいの見事な完食をして、、、
お腹いっぱいだよ(ーー;)
でも!!2杯目です!!


「炎火牛土鍋麺」(和牛スジの唐辛子煮込み麺)


こちらは、先ほどの冷し麺とは一転、、、真逆の、、、土鍋の熱々です!!
あっはっは!見るからに、、、熱そうだね!
グツグツ煮立ってるし!(^^;)!
表面は、、、牛の脂とラー油ですかね~!?赤い油が!
スープを器に取って、、、飲んでみると、、、
ぅぉお!!んまっ!!あまっ!!
牛のスープって、、、こんなに味が変わるんスか!?
スープが、、、甘いんですよね~、、、牛の脂の甘み!?
ここにピリッと辛味、柑橘類系にも似た風味のよい唐辛子が香り、、、
このスープ、ヤッベェ!!スゲェ!!


一緒に煮込まれたのはゴロッと、ホロッと、クニクニッとウマウマな牛スジ!!
、、、すんげー沢山あるんですけどっ!!
他には、絹ごし豆腐に、コンニャクやらニンニクを厚く切ったものも入ってますね~
ホクッと、ニンニクの旨味がたまらんっす!!

麺は、、、おぉ!!これ!!僕が昼間につけ麺でいただいたやつじゃないっすか(^^)
でも!!
、、、違う。全然印象が違う!!
つけ麺で冷や盛にしていたときの麺と、熱々の土鍋で煮込まれたのでは、全く印象が違いますね~
まず、麺の風味が違う!!じぇ~んじぇん違う!!
うわぁ~!!ビックリ!!ホントびっくり!!
モッチリな麺!この麺が、煮込まれると風味が違うんですね~!!
うっま!!スッゲうっま!!


、、、だからね、2杯目もあるんだから、ペース配分しなきゃだったのですよ(ーー;)
お腹いっぱいなのです。苦しいのです。辛いのです(^^;)
なのに、、、
どうしてなんだ!?スープを飲む手が止められないんですがっ!!


お腹いっぱい!!死ぬほどお腹いっぱい!!
っつーか、お腹いっぱいを通り越して気持ち悪いくらいに食べ過ぎましたが、、、
あ~ら、不思議♪
その後、別の場所で皆様方と「乾杯♪」なんてやってるうちに、いつの間にか元気になっていたりするのです~(^0^;)


美味しかったです!!本当に美味しかったです!!
「すずらん」、やっぱスゴイとしかいい様がないです!!
この限定、〆にご飯を入れても美味そうですね~
う~ん、楽しみ♪
美味しかったです!!ごちそうさまでした!!

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中華そば すずらん@渋谷

2010-08-23 00:17:06 | 麺・中華そば すずらん

あっついっすね~!
早く秋こないかな~!?
食欲の秋に、、、食欲の秋に、、、食欲の秋!
あぁ!ステキだ(^^)
、、、ホント暑いの勘弁っす!


ま、そんなことはさて置き!
え~っと、、、これは20日金曜日の夜寝た。じゃなくてネタ!
ちょーラッキー、ものすげーラッキーなことにっ!!
僕この日、お知り合いのつてで、5年ぶりという「すずらん」の試食会に滑り込ませていただきました\(^0^)/ヤッター


っというわけで、
「何があってもオレは今日、18:30には帰るぜ!!」
っと高らかに宣言し、、、
それを忘れてか!?いざ出発するタイミングで書類をガサガサ持って来た後輩君に、、、
「寄るな!!寄らば切るぞ!!」
っと目で脅し、時間通りに参加させていただきました~(^0^)


、、、今さらながら言いますが、僕、毎日のようにラーメンは食べてますが、歴史も浅いし、ラ的に有名な方とか知らないです。ほとんど知らないです(^^;)
試食会、行って見ると、、、
なんかテレビで見たことあるような気がする、、、とか!
なんか、、、なんかこの人すごそうな気がする、、、とか!
あっはっは!そんな人ばっか!
やべぇ!メジャーリーグの中にリトルリーグで入った気分だ!!場違い感満喫!!
ま、いっか!食べられればい~んです!


っというわけで、、、今回の試食会のテーマは「牛」だそう!


「燻製牛涼麺」(和牛ローストビーフとトマトの冷し麺)


先ず目に飛び込むのは、丼、受け皿が共にガラス!涼しげです~!!
ここに、モロヘイヤの緑!トマトの赤!レモンの黄色!彩り美しい!!
パクチーもデン!っと載ってますね~
キレイだなぁ~!!ホント美しいっす~(^0^)
そして!!サイドには、、、

うっひょ~(^0^)ローストビーフが!!
、、、泣いてしまいそうだよ。ローストビーフなんてそうそう食う機会ないよ(^^;)


で!スープを一口、、、刻んだモロヘイヤとトゥルンと口に入ります!!
モロヘイヤのトロミですね~
で!でで!
悶絶!(^^;)!
冷え冷えの牛のスープ!ぅうまいっ!!ウマ過ぎるっ!!
牛のスープってこんな旨いもんなんスか!?ビックリ!!
中に具としても入っている、極々粗挽きの牛スネ肉からとったスープとのこと!
スゴイです!!ものスゴイです!!

麺は、、、これ、分りづらいな~、、、トマトを練りこんだ赤い麺と、中華麺の2色!
それが、それぞれ超薄いピロピロ乱切り麺になってます~
「樹氷」とか「羽衣」の時もそうですが、この「すずらん」の夏の限定のピロピロ麺、好きなんですよね~!!
ピロピロ、トゥルルンッ!!って口に入るんですよね~
おまけに、モロヘイヤのトロトロ感が、ただでさえツルリンな麺を摩擦係数0に!!
ゼロですよ、ゼロ!!あっはっは、たまらんっ!!


途中でトマトとグズグズ崩してみたり~!
レモンを搾ってみたり~!
また、後半には、別に提供された小皿に入ったピリ辛生姜酢醤油っぽいタレと投入したり!
、、、まったく飽きない!!っつーか、もっとスープくれっ!!麺くれっ!!


それに!!ローストビーフ!!
ニンニク、生姜の効いた酢醤油っぽいタレがかかってます。
あっはっは!肉、うまっ\(^0^)/


ペース配分が、、、ペース配分が必要なんだ、、、
っと思いつつ、止められない止まらない、最後のスープ!!
だってさ~、こんな美味いスープ残すなんて、そりゃ犯罪だろ!?
それに!スープの中にスゲーたくさん牛挽き肉が入ってるさ。食うよ、当然。
日本語喋る牛なんてそうそう食えん(^^;)


相当なボリューム!!
ですが、当然に、最後は丼持って完食なのです~\(^0^)/


、、、続く!

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