かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

武藤製麺所@竹ノ塚

2020-07-11 10:46:17 | 麺・中野坂上~新中野

頭がガンガンする(>_<")

飲み過ぎたか。
このところ忙しくて、ちょいと飲みにも出てないんだが。
ま、もっとも、連日200人超の感染が伝えられてるんで、良しとしたところなんでしょうが。
昨日は金曜だし、
「ちょっと位ならいいんじゃね!?」
ってな考えがよぎりましたが、残業してて飲みにでるタイミングを逸し。
結果、自炊しながら家でダラダラ飲み始めたらこんな次第。
今、お客様のところに向かっているんだが。仕事なんだが。
失敗したなぁ
やっちまったなぁ

只今、そんな反省しつつ、この移動時間を使って作文!
6月23日です。
この日は朝から竹ノ塚のお客様のところで。
作業が終わり、そのお昼に。

「鴨の味噌ざるつけ麺」

こちらの「ざる」のシリーズ、間違いない旨さ(≧▽≦)
醤油も、味噌も!!
特に、この味噌は旨いなぁ
ゴボウなんかが入ってて、ベジポタってるのよね。
それが麺によく絡む\(^o^)/

生姜や茗荷の薬味も香りと食感のアクセントにナイス!!
個人的には、山葵はあまり使いませんが、これまた好きな人にはたまらないアイテム!

冷たい浸け汁!!
冷たい麺!!
ヒンヤリ、爽やかウマウマで満足!!
食った直後は、今すぐもう1食醤油の「ざる」を食いたい衝動が。
30分後に満腹になるの知ってるからやりませんが。
次は醤油の方かな!?

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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ヤマン@江古田

2020-07-09 21:54:09 | 麺・中野坂上~新中野
次!

6月21日です。
日曜ですな。
週末と言えば、ヤマン!!
個人的に、こちらがホームなのですよ。

「ゴマつけ・あぶらはの挽肉」

艶やかな麺!!
すっきりゴマの風味と味わいの中で麺を楽しみ(≧▽≦)
そして、「あぶらはの挽肉」を投入してからは、肉々しい旨味とゴマのコク、ピリ辛な刺激で担々つけ麺な味わいで楽しみ(≧▽≦)

いいね!
好きだわ~\(^o^)/
それもこれも、麺とスープ!!
この両方が旨いからよね!!
最後のスープ割りも、当然に完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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南ばん亭@中野坂上

2020-07-09 21:43:35 | 麺・中野坂上~新中野
次!

6月18日です。
なんだっけな!?
この日、お昼になって、こちらの前を通り掛かった時に、このサービスランチが目に入って。
で、方針転換して入った記憶が。

「味噌タンメン・餃子4個」

どうよ、この味噌ラーメン!!
いいよねぇ( 〃▽〃)
コーンたっぷり!!
野菜も入って、半茹で玉子の鮮やかなこと!!
昭和の昔の味噌ラーメンったらこうだったわ。
しかも!!
期待通りの、ノスタルジーを感じさせる味わい。
うっめぇな(≧▽≦)

薄皮の、香ばしく焼けた餃子は、胡椒と酢でさっぱりといただき。

あっという間に完食!!
ボリュームたっぷりの量も、夢中で一気に完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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好日@東中野

2020-07-09 21:42:27 | 麺・中野坂上~新中野
つ、、、疲れた(´Д`)

頭ガンガンするわ。
午後イチ入りのお客様のところで、本日、決算の作業を。
正直、今日行く前から終わる気がしてなかったんで。
ま、終わりがキチンと見えたところまで作業を進めただけ良しとしたところ。
いっそこのままぶっ通して終わらせるか!?
っと思ったけど、目の前のお客様の顔に、
「マジ疲労困憊。もう帰ろうよ。」
っと書いてあって。
で、そこで本日の作業終了と。

、、、ご挨拶して出てきたら、どっと疲れたわ。
途中で止めておいてよかった。

そんなお客様のところからの帰りは、これ、22時過ぎるね。家に着くの。

,腹減ったわ~
こんなタイミングで、あろうことか電車でマック食ってるヤツ居るし。
決して食いたくはないけど、臭いは威力あるね。
気を紛らすために作文するわ。
車両移りたいところだけど、座れなかったら悲劇。

、、、だから空いてたのね、この車両。
今更ながらに気付いたわ。

で!
6月17日です。
チョー久しぶりかも。
「好日」さんです。
東中野もいろんなお店があるみたいだけど。
なんか未だ行かず仕舞い。
これからもなかなか行かなさそうだな~
だって、この時食ったこれがめっちゃ旨かったのよね。

「煮玉子つけめん」

ランチタイムは、お店入って他の客のサーブの状況をチェックします。
牛丼以上の早さでつけ麺出てくることあるけど、それは茹で立てじゃないのよ。
この日は!
暑かったのよね。
店内チェックして、こりゃイケるんじゃ!?っと思って。

、、、マジでオレの観察眼、素晴らしいわv( ̄Д ̄)v
茹で立て!!
最高のコンディションの麺!!

甘辛酸の絶妙なバランスの浸け汁!!
ベースのスープの旨味が沁みます!!

夢中で一気食い!!
こういう時って、脳内に麻薬みたいな物質出てるんだろうね(笑)
最後のスープ割りが、これまた沁みる味わい( 〃▽〃)
つくづくこのお店に来て良かったと思いますね。

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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製麺rabo@西新宿五丁目

2020-07-03 12:31:10 | 麺・中野坂上~新中野
次!

6月15日です。
この日は1日事務所作業していた日。
お昼になってこちらにチャリっと。

「塩つけそば・味玉」

そういや最近、こちらでは持続化給付金とか感染防止協力金の話ばっかしているような!?
確かこの日は東京都の協力金第2段の申請開始日じゃなかったっけ!?
飲食店は、どこも切実よね。

そんな景気悪い話をしながら、テンション高く麺を食う(^o^;)

だって、旨いんだもん。
梅雨時はチャリっとお昼に行けないのがツライとこね。

麺とスープを味わい尽くし、楽しむ!!
絶品よね(≧▽≦)

午後また頑張ろうという元気チャージですな。
これぞサラメシ(笑)

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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登龍門@桜台

2020-07-03 12:18:11 | 麺・中野坂上~新中野
すんげー身体怠い。重い。

二日酔い、ではない。
夏バテのはしりかな~
夜、クーラーつけずにいたんだけど、1度暑さで目が覚めたらもう寝られなくて。
今日はさっさと帰るかな。
昨日もさっさと帰ったな。
そういや、今週はずっとさっさと帰ってるかな!?

とりあえず!
本日は朝から珍しいエリアにお出掛け。
ちょい作文します。
6月13日です。土曜日。
ラーメン屋さんのラーメンは当然に好きなんだけど。
街中華のラーメンが最近のブーム。
桜台の駅近の街中華ですね。

「担々麺定食」

すげーボリュームなのよね。
写真撮った後、ご飯減らしてもらいました(笑)

いわゆる挽肉を使って作った肉味噌というより、塊肉かなんかを叩いて作った肉で作った様な肉味噌。
極粗挽きな感じね。
肉の食感と旨味が前面に出てます!!
微塵切りになった搾菜なんかも入ってて、肉とはまた違った食感と塩味がアクセントになって旨い!!

麺を食べた後は、ご飯をスープと一緒に。
こっれが旨いんだな~\(^o^)/

キャベツのサラダに漬け物、杏仁豆腐まで付いてチョー満腹!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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