かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

ヤマン@江古田

2021-01-29 14:04:19 | 麺・中野坂上~新中野
、、、フラれた。
野方から十八番まで歩いて行ったんだけど。

いつもならねー
暖簾がヒラヒラたなびいているのが見えるのに、今日は見えなかったのよね。
イヤな予感はしたのよね。

さて困ったな。
昼メシどないしょ!?

チト考えつつ、もうちょい作文してみますか。

1月11日です。

「味噌つけ・フツカラ」

そういや、これが新年初ヤマンでしたね。
個人的に勝手に呼んでいる「週末のホーム」。
いいお店です。好きです。
今年もお世話になりますね。

そんな今年の初オーダー!
もう、ほぼ固定の2択。
「味噌・フツカラ」が、「らは」か「つけ」の違い(笑)

猛烈に寒い時だと、熱々のスープを楽しみたいので「らは」率が高い。
麺を楽しみたい時だと「つけ」に。
どっちも旨い。好きなんで、余計悩む。

なかなかいい悩みだ(笑)

旨味広がるスープに、ピリ辛ブーストで一気に完食!!
スープ割りでは、また熱さが戻り、鼻に抜ける和の出汁の香りを楽しみ完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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十八番@野方

2021-01-29 13:54:42 | 麺・中野坂上~新中野
、、、マジか!Σ( ̄□ ̄;)

こりゃ急がないと、ランチ難民になるぞ。
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魂の中華そば@上板橋

2021-01-29 13:31:03 | 麺・中野坂上~新中野
なんか寒いわー
風がものすご冷たい。

そういや!
昨日、昼間は江戸川区の方で仕事してたんだけど、帰ってきたら車やら屋根に雪積もってて驚いたわ。
今日は朝から武蔵村山市の方でお仕事だったんで、さてどんなにスゴい雪だったんだろうかと聞いてみたら、大して降らなかったそうな。
なんか意外。

すげー寒いことは間違いないけど。

とりあえず!
午前の部、終了。
お昼食べて、事務所に戻ります。
そんな昼メシどうしようか考えつつ、ちょい作文。

1月9日です。

「特製中華そば」

なんとなく、新年らしく豪勢なオーダー(笑)

いわゆるデフォルトの中華そば、醤油の中華そばは久しぶり。
最初食った時、衝撃的に旨かったね。
そっからドはまりして。

たっぷりのモチモチ麺!!
しなやかで、コシがあってホント旨い麺ですねー
いつも、麺上げしている時にその量を見るとギョッとするんだけど。
「食べきれないんじゃね!?」ってビビるんだけど。
何てこと無い。軽~く食べられちゃいます!

濃厚な旨味のスープ!!
久々食うと、ホント猛烈に旨いっすわ。

増量されたメンマに、デカイ叉焼!
味玉食べて完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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リンガーハット@新宿西口

2021-01-28 12:43:14 | 麺・中野坂上~新中野
寒いね。
パラパラ雨降ってるんだけど。
あんま雨降らないうちに帰りたいなぁ

そんなことを思いながら、本日、お出掛け。
ちょいとその移動時間を使って作文!

1月6日です。
この日は朝から小田急乗ってお客様のところへ。
打ち合わせだけだったのでね、14時近くに新宿まで戻ってきて。
さてそこで昼メシどうしようか考え。
西口をうろうろ歩き、どうすっか迷っていたら。

チャンポン、好きなんですよね。
皿うどんも。
「居酒屋かあさん」のランチにも惹かれつつも、エレベーターには乗らずにこちらに。

店頭に貼り出した、なんか限定メニューっぽい、、、

「特ちゃんぽん・麻婆茄子ちゃんぽん」

写真と違うってのは「あるある」ではあるけれど。
ほぉ!良さ気だ!っと思いながら、スープを飲めば。

うん!やっぱ好きだわ。
トッピングの様な麻婆茄子をスープに浸せば、これ、肉味噌の旨味が加わり、ちょっと担々麺っぽくも感じられ。

だったら!
っと別皿の辣油を投入すると、ピリ辛が増し、油のコクも加わって、これもう1度思うともう止まらない担々麺ライクな味わい。
旨いじゃん!!

たっぷり野菜を摂って!
モッチリ麺を啜り、コシを楽しんで!
う~ん、担々っと思いながらスープを飲み!
一気に完食!

リンガーハット、いいな。
ウチの職場近くに欲しいわ。

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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製麺rabo@西新宿五丁目

2021-01-27 18:20:00 | 麺・中野坂上~新中野
次!

よっしゃ!
やっと新年年明け2021年!
今年の初麺です!
1月5日です。

ウチの職場は、前日1月4日からスタートだったんだけど。
その新年早々、出勤してみればいきなりの問題が発生し。
その打ち合わせやらをやってたら、昼メシ食える時間は20分という、ちょーブラックな状況で。
コンビニ走って、サンドイッチを飲むという、ホント味気無いメシだったのよね。

そんな前日の心の傷をリカバリーするのは、平日のホームでしょ!

年が変わっても、オーダーは変わりませんな。

「塩つけ・味玉」

新年の初麺は、光りを帯びた様に見える艶々、ピカピカ!
絶対にこれ旨いヤツ。
見れば分かる。絶対に旨い。

その確信を持って、初啜れば。
、、、ウッマ!!
たまらんっすね~
マジで旨い!!

スープが旨い!!
麺が旨い!!
これ、無敵なヤツね。

一気に完食!!
初麺でこれだけ旨いと、なんか今年は良いことありそだなー

、、、今のところ無いけど(笑)

でも!
平日のホームと勝手に呼んでいるこちら。
今年もお世話になります!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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太陽@江古田

2021-01-27 18:19:27 | 麺・中野坂上~新中野
次!

12月31日です。
師走も大晦日です。
コロナに振り回された2020年のラストは、さて何処で食おうか考え。

っと言ったところで、選択肢はそれほどある訳じゃないのよね。
しかも、これは既に14時過ぎ。
怠惰な生活に、ぼぉーっとした頭でネットで営業状況を調べたりして。
不摂生を重ねた胃腸には、なんとなく昔ながらの、ノスタルジックなやつが合う気分になり。

ちょー久しぶりっすね。
何年振りでしょ!?
「太陽」へ

「ラーメン」

そのちょー久しぶりなご対麺は。
、、、めっちゃ旨そうじゃんよ。
物心ついた頃に食ってたラーメンって、確かこんな感じだった気がするわ。
「うっわ、旨そう~!」
っと思いながらスープを飲めば。
やっぱウンメェじゃん!!

昨今の煮干しを前面に出したお店に比べれば、煮干しの原価をうんぬん言う程ニボニボしている訳じゃないけれど。
逆にそれがいいのよね。
だって、バランスじゃん。

しみじみと、沁みるスープを楽しみ!
熟成感ある麺を啜り!
叉焼にメンマを食って完食!!

いいじゃないか!
こりゃホントにいいぞ!
ちょくちょく食べに来よう2021年!
これが大晦日の収穫でしたな。

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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まるよし商店@桜台

2021-01-27 18:19:21 | 麺・中野坂上~新中野
本日の業務、終了!
今日は直帰すっかなー
これから事務所戻っても、きっと大して仕事しなさそうだしなー

ま、ターミナル駅に着くまでに考えよう。

そこまで、ちょい作文。

12月30日です。年末です。
仕事に行かなくてよい、となると、一気にタガが外れて不規則、不摂生を始め。
前日は、さて昼飯でも食うかっと思った時間帯が既に夕方で。
ランチ難民を救う、いつでも安心の松屋で昼飯、っつーか、夕飯食ってた模様。
残っている写真とタイムライン、うっすら残る記憶があります。

、、、それに比べれば、この日は早起きね。
写真の撮影時間は14時42分です。

こちらは、ご近所ながら、いつもすごい行列にあまり行けてないのよね。
この日は、時間帯が時間帯なだけに、外待ちも短く。
そんで並んだ記憶があります。

「赤玉タンメン」

たっぷりの野菜が摂れるデフォルトの湯麺に、辛み玉をトッピングしたものですね。

この赤玉が旨いんだよな~
辛さの中に旨みがあって。
干し蝦やら鮭とばの旨みがあるスープに、この辛みが合う!!

モッチリ太麺を引っ張り出してモグモグ食い!
赤玉溶いたスープに浸して野菜を食い!
最後、止めといた方がいいんだろうなーっと思いながらスープを飲み!
勢い止まらず、丼持って完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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ヤマン@江古田

2021-01-26 09:10:16 | 麺・中野坂上~新中野
昨夜、なんか変な夢見たなぁ
夢って、見たのは覚えてるんだけど、起きた瞬間に忘れるよね。
その昔、フロイトかなんか読んで、
「へぇ~」とか「ほぉ~」とか思った。
ただ、残念なことに、その「へぇ~」も「ほぉ~」の内容も忘れてしまったわ(笑)

とりあえず!
今日は朝からお出掛け。
電池残量を気にしながら、ちょいと作文でも。

12月28日です。
瀕死の重症からの人間復帰の日ですね。
ウチの職場は、年内26日が最終だったのよ。
1日大掃除して、コロナも心配だから軽く希望者だけで食事会をって筈だったんだけど。

、、、ホント駄目よね。
ハシゴにハシゴを重ね、帰ってきたのは、年の瀬のこんな時期にもかかわらず空がうっすら、というか、すっかり明るい、完全に新しい1日が始まった頃で。
27日は、ホント死ぬかと思った。
コロナだ何だの前に、一気に三途の川渡るかと思った。

これは、そんな臨死体験からの復帰の日。
ヤマンの年内最終営業日だっけか!?
いずれにせよ、週末ではないけれど、年末だって、個人的にはホームのお店なのよ。

「味噌らは・フツカラ」

まだまだダメージ残る胃腸には、この熱々味噌のスープが沁みる!!
辛味のトッピング・「激」シリーズのうち、一番控え目の辛さ「フツカラ」で、それでも充分にピリ辛、ピリリ辛。
病み上がり、とはチト違うか!?、前日1日ほとんど食べ物を口にしない中、荒療治とも言えそうな辛さで刺激!

、、、一気に目覚めます。
目覚めたら、今度は猛烈に食欲が(笑)

ベースのスープの旨味と、味噌らしい味わいのナイスなバランス!!
麺もバッチリとスープに合います!!

サッと炒めたモヤシとキャベツが「味噌ラーメン食ってる感」を演出。
ウッマイわ~

一気に完食!!
2020年もお世話になりました!!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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魂麺@反町

2021-01-25 16:43:41 | 麺・中野坂上~新中野


次!

12月23日です。
おぉ!やっと年末近づいてきた。

月1で行く機会のある反町エリア。
いつだっけ!?こちらオープンしたの。
駅、目の前にもかかわらず、他の方のブログでオープンしたことを知り(笑)
知ったのに、忘れてて牛丼を飲んでお客様のところに急いだ事もあった気が。
で!
この日、初めて。
通常ならいきなり限定とかあんま頼まないんだけどね。
芹が好きなのよ(笑)

「秋田三関せり中華そば・唐揚げ3個」

香りがブワッと広がる芹!!
たまらんなぁ
これだけで旨い!!
なのに、そこにこのスープ!!

めちゃくちゃだな。反則だな。
マジ旨すぎる(笑)

麺もウメェ!
キレイな麺ですなぁ
本当にキレイな、香りも良い麺です!

、、、でも、事この芹の香るスープにはご飯をぶっ込みたい欲求がめっちゃ高まります。

唐揚げのせいだな!
熱々ジューシーな唐揚げ!!
猛烈にご飯を欲するわ(笑)

丼でご飯欲しい。
唐揚げでご飯半分食って、残り半分をスープにぶっ込んでサラサラ食いたい!!

猛烈な旨さに、テンションおかしくなって一気に完食!!
本気で追加のご飯オーダーを考えました(笑)

美味しかったです!!
また行きます。
必ずまた行きます。
ごちそうさまでした!!
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うどん弥 根古坂@新小平

2021-01-25 16:22:53 | 麺・中野坂上~新中野

今日はいい天気ね。
土日の雨は、鬱陶しくてイヤだわ。
買い物にチャリは使えないし、家の中は洗濯物が動くのに邪魔だし。

この週末は完全にお休み出来たのよね。
でも、結構なステイホームでしたわ。

そんな週明けの本日!
午後からお出かけ。
午前中は、こういう日ってあるんだよなぁ~、、、
次から次へと電話がかかってきて、そんでイチイチ長い!!
基本的に電話嫌いなのに、電話で午前中終わった感じだわ。
ま、仕方ねぇ

とりあえず、ちょいと作文しときますわ。

12月22日です。
この日は、いつもの毎月ルーティーンのルートとは違って、イレギュラーにお昼時に新小平辺りに。
さて何を食おうかその場でネットで調べてみて、気になったこちらに。
立て看板があったから入っていけたけど、知らなかったら絶対入れないね。
民家だよ。完全に民家の入り口。
「はて、ここがお店でいいのかな!?」っと思いながら網戸を開けて。
カウンターがあるのを見てやっと安心(笑)
初訪問の挙動不審な動きを見てか、ご主人から優しくメニューと麺の量について教えられて。

「肉汁糧うどん」

手打ちの証明!?の、うどんの耳がセンターにドーン!と。
これ見ると、「すずらん」の平打ち麺食いたくなるんだよなー(笑)

ガチッと噛み応えの中に、華やかな小麦の香りが広がり、そしてほんのり甘みも。
旨い麺だなぁ~
麺自体がホント旨いなぁ~

「一般的には200gで出すお店が多いですが、ウチは300gで出してます。
でも、皆さんペロッと食べちゃいますよ。」
っと事前に教えていただいたんだけど。
なるほど納得。心から納得。
むしろ大盛とのチョイスの問題だ(笑)

肉自体に旨味のある、良い肉を使っていそうな肉汁!
「にくじゅう」と読むべきなのか、「にくじる」と読むべきか。
ほんのり甘い浸け汁に、たっぷりの葱!
そして、「にくじる」と呼びたい、厚みのある肉の旨味!!

あっという間に完食!!
麺を噛み噛み、味わい尽くして完食!!

このルート、いいぞ!
またこの移動ルート採れる様に画策しようっと!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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喜楽@渋谷

2021-01-22 09:27:47 | 麺・中野坂上~新中野
次!

12月18日です。
この日は、珍しくお昼時に渋谷に。
毎月のルートに入っているお客様のところが組織変更やらあって、伺う時間もいつもと変わって。

結果、ラッキー(笑)
お昼時に渋谷だって。
ラッキーじゃん。

「モヤシ麺」

すごいよね。
猛烈に旨いわ。
老舗中の老舗が、全く色褪せない、むしろ新鮮な感動すら感じさせる味を提供。

シャキシャキのモヤシ!!
香ばしい脂のコク。
広がる香りと甘みを感じさせる揚げ葱浮いたスープ!!
たまらなく旨いわ。

あっという間に完食!!
夢中になって一気に完食!!
当然に、丼持ってスープまで完食です!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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元祖つけそば大勝軒@中野

2021-01-22 09:27:39 | 麺・中野坂上~新中野
あ~、、、調子悪いわ。飲み過ぎ。

このところ、結構忙しく遅くまで残業してたりするんだが。
当然、20時を過ぎているんで飲食店は暗く閉まっており。
で、スーパーに晩飯の食材を買いに行くんだけど。
野菜は高いわ、肉は欠品だらけで。
なんか食欲わかないのよね。
結果、ちょっと惣菜買ってきてビール飲むんだけど。
足りなくて、焼酎飲んじゃうんだけど。
酔っ払ってきて、最後ウイスキーとか飲んじゃうんだけど。

なんか不健康だわ。
気を付けよう。うん。

こういうメシ食ってたら健康ね。
12月14日です。

「野菜つけそば・味玉」

この組み合わせ、個人的に完璧だと思ってるのよね。
パーフェクトだわ。パーフェクト。

味、旨い!!
おまけに栄養バランスもバッチリ!!

最高じゃんよ。

褐色がかった、艶々、モッチリなエロ麺。
清んだ、旨味の広がるスープ。
最後にスープ割り飲んでる時なんか、ホントこのランチにこの店をチョイスした自分を思いっきり誉めてやりたいわ。
いや、誉めるわ。

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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好日@東中野

2021-01-16 10:46:20 | 麺・中野坂上~新中野
次!

12月09日です。
久々の好日。

、、、何故に?

この日、二日酔ってたんですよね。
かーなーり、二日酔ってたんですわ。
辛かったわー
前日の晩、もうだいぶ長いこと担当しているお客様と、1年1度の恒例の食事。っつーか飲みがあって。
結構、クセのある方だもんで、地元に戻ってから、ちょっと落ち着くために、また飲みに行ってしまったのよね。

それが余計だったんだなー
その前からだいぶ二日酔いになりそうな下地に、追い飲みしちゃったからなー

で、辛かったわけですよ。

そんな時は好日!

「煮玉子らあめん」

沁みるスープ!
しっかりコシの麺!
トロリン黄身の味の染みた味玉!
ウッマイわ~

メンマに叉焼もウマッ!!

スープが身体中に染み渡りますな。
当然に、丼持って完食!!

助かりました!!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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ヤマン@江古田

2021-01-16 10:37:45 | 麺・中野坂上~新中野
いい天気ね。
今日、暖かくなるんだって!?
絶好の仕事日和ね。

、、、仕事だよ。仕事。

なんか忙しいなー
飲食店が20時で閉まる今、出来ることならサッサと帰って、20時には酔っ払っていたいんだが。
昨日なんて、1日最後の打ち合わせのお約束が19時。
そっから打ち合わせ始めて、仕事終えて帰る。
疲れたわー

なのに、今日も仕事。

、、、寝過ごしたい。
このまま電車に揺られて寝過ごしたい。
お尻から温かく、心地好い揺れ。
寝落ちそうなんだが。

だからこんな作文してるっつー話なんだけどね。

とりあえず、これは12月06日。日曜ね。
週末のホームと言えば、ヤマン。

「味噌つけ・フツカラ」

冬季限定の味噌シリーズ!
これに辛みのトッピング「フツカラ」を。
熱々ピリ辛の、食欲ビンビン刺激系(笑)
食えば食うほど旨い。もっと食いたくなる。
生姜やニンニク、胡麻が効いた深い旨味の味噌!
後引くピリ辛で箸が止まりません。

サッと炒めたパキパキ、サクサクのモヤシとキャベツ!
麺と一緒に食べるとアクセントに楽しい!!

浸け汁の中の、メンマや叉焼で食欲、勢いブースト!!
あっという間に完食!!
最後のスープ割りで、ホッと落ち着き完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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鍋横・四国屋@新中野

2021-01-13 14:13:09 | 麺・中野坂上~新中野
腹、減ったなぁ
只今、午前にお邪魔していたお客様の作業が終わり。
、、、これ、昼メシ難民にならないか!?
朝メシ食わずに昼メシ抜いたら、1日1食になっちゃうぞ。
寿命同じ人間が1日3食食ってたら、オレ、そいつの1/3しかメシ食ってないことになるぞ。

何か食おう。絶対何か食おうっと。

とりあえず、途中下車も考えつつの、ちょい作文。
12月03日です。

「肉きざみうどん」

あ~、、、旨そうだなぁ~、、、
これ、旨そうだわ。
完全にエネルギー切れなのか、身体が芯から冷えてきてるんだけど。
そんな時に、このうどん!
絶対に旨いじゃんよ。
イリコ出汁をベースに、葱と肉、油揚げを煮込んでの仕上げ!
この寒くなった時期の葱の甘み!
厚み加える肉の旨味!
その出汁を吸ったジュワーッとお揚げ!
たまらなく食いたいわ。今!!

もっちりコシのうどんをハフハフ啜って完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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