かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

麺屋 はやしまる@高円寺

2009-04-13 14:08:10 | 麺・麺屋 はやしまる

あぢぃ~!!


最近、「かいけーさんって、運動とかしてるの!?」って聞かれたら、、、
即答で「してるぜ!!」って言ってます!
チャリ通勤に昼麺チャリ号発進する度、ゼーハーゼーハー言ってますんで(^^;)
こう暖かくなってくると、自転車乗ってると暑いんですよね~


っというわけで、今日もいい運動をしに「はやしまる」へ!
先週金曜から、何かが変わったとの情報は得ていたのですが、、、
ま、二日酔いとか酔っ払ってたとか寝坊してたとかで(なんじゃこりゃf^^;!?)未確認のままだったんですよね~
いざ!確かめん!!


「ちゃーしゅーつけめん・塩」を!


ん~!?
麺が、、、

今までのちょい平打ちから、ストレートの麺になってますね~
厚みは変わってないのかな!?どうなんだろ!?
さてこの麺!これをそのまま1本食べてみると~、、、
お~!!滑らかだぁ~\(^0^)/
勝手な想像では、麺帯は今までと同じじゃないかと思うんですが、今回の麺、なんと言うか、、、
滑らかだ(^^;)
今までの平打ち麺って、あんなちょっとの平打ち具合でも違うんですね~
啜る時の唇の感覚が、今までもツルツル感はピカ一でしたが、太さが均一だからなのかなぁ~!?もっのすごく気持ちよくチュルチュル通って行きますね~♪
そんでもってクニクニのコシのよさは健在!顕在!
いい麺だなぁ~!!


ほんのちょいとピリ辛のつけ汁!
滋味深くもウマウマっす!!
、、、なにか一つ変わったところを見付けると、他にも変わったところがあるんじゃないかと思ってしまったんですが、、、
油の量減らした!?


っと思ったんですが、そりゃ気のせいだったそうです(^^;)


つけ汁の中に2枚!トッピングでプラス3枚の叉焼!
このしっとり、ニクニク、ウマウマの叉焼がたまらんっす!!
ホント僕、叉焼トッピングとかって滅多にやらないですが、こちらの叉焼はホント好きなんですよね~♪
コリコリ、サクサクの香り高いメンマもまいう~\(^0^)/


でもやっぱ!麺だな!!
この麺の美味しさ、極上、最高っす!!
つけ汁に浸して、啜る時の唇を通るその感覚、噛んでみた時のコシ!!
う~ま~い~!!うまいんだよ~!!


最後はスープ割してごちそうさま!!
美味しかったです!!
、、、そういや「味噌つけめん」が店内に貼ってあるメニューで復活してましたね~
「味噌らあめん」、そろそろ終了カウントダウンかな!?
食べたい!!、、、けど、これだけ暑くなってくるとキツイ気がしてきた(^^;)
食べ納める方は急がなきゃかもです~
ごちそうさまでした!!