かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

予感!実感!

2007-10-22 21:05:26 | 飲んで食って(夜の部)

ん~、、、なんとなく、、、風邪引きそうな感じ!(--;)!

本日、午後あたりから微妙に身体が重い、熱っぽい感じがしてきて、、、
夕方に事務所に戻っては来たんですが、19時前には帰途につきました~
ん~、、、温かいもの食べて、サッサと寝た方がいいよね~
(こんなの書いてないで寝た方がいいよね~f^^;)
んで、スーパーで買ってきたものがこいつ↓

出来上がりは、、、こんな感じ↓

うむ!意外に、、、美味かったっす。

んで、、、この汁をそのまま捨ててしまうのは勿体無いと、そういうわけで、、、

ネギとワカメを加えて「鍋焼きうどん」にしてみました。
玉子、入れたかったなぁ~、、、
蒲鉾、入れたかったなぁ~、、、
お麩、入れたかったなぁ~、、、
そんなもの無いっす!(>_<)!

っと、ここで測っていた体温計をチェックしてみたところ、、、37度(--;)
やっぱし、、、そうだったか、、、
ダメだこりゃ!

おやすみなさいませ(ー_ー)/~~


アロマあらま

2007-10-22 14:53:14 | 雑談
本日、午後の第一試合
「オレ」VS「睡魔」

防戦一方の私(>_<)
先ほど、私のその姿を見かねたのか(^_^;)!?お客様からこんなものいただきました!!
これで「睡魔」のヤツを頭突きして、投げ飛ばしてやろうと思います!!

、、、反則、ではないですよねっ!?
丸坊主にしたり切腹の必要ないですよねっ!?

え~、ただの眠気覚ましのアップでした~(^_^;)/^^

風雲児@新宿

2007-10-22 13:19:06 | 麺・都内23区内
月曜日~!
さ!また週の始まりです!
本日は、午後一入りで巣鴨のお客様のところへ行く予定!
とりあえず~、お昼に合わせてやって来たのは、、、「風雲児」さんです!
初めてですね~!
確か7月あたり!?にオープンしたばかりの、比較的新しいお店ですね~
イタリアン出身だとか!?
、、、違ったっけ(^_^;)!?
12時15分くらいの到着で、外待ち3人、中待ち6人くらいかな~!?
お店の外には、
『国産の鶏のみでまっ白に白濁させコクを出し、
四国瀬戸内海で捕れた煮干や
厳選された節をふんだんに使用したスープです
どうぞご賞味あれ』
とあります!
ふ~ん、「魚介鶏白湯」スープ、ってとこですかね~!?
何を頼むか迷いましたが、デフォルトのラーメンに味玉をトッピングすると、特製ラーメンと百円しか変わらない、、、
だったら、

「特製ラーメン」を!
大盛無料サービスのようですね~
並盛170グラム、大盛で1.5倍ということですが、、、今日は並盛で!
しばらく待ちまして、、、到着!
スープを一口飲むと、、、
おぉ~!!ホントに「魚介鶏白湯」だっ!!
濃厚な鶏のコクと旨味に、魚粉の効いた魚介系が主張してます!
たくさん入った小口切りの小ネギのおかげですかね~!?こってり感があるのに後味すっきり。すっきりしてるけど濃厚ガツン。
おもしろいですね~!
美味いっすよ!(^O^)!

麺は中太の、ややウェーブのかかったような透明感のあるもの。
もっちりした弾力とコシがいいっす!

色は薄いながらもしっかり味のついた焼又、半熟トロリの味玉、しょっぱ目でコリコリとアクセントに楽しいメンマ。
いいっすね~!

美味しかった~!!
気持ちよい接客もポイント高いっす!
次はつけ麺も食べてみたいです~
ごちそうさまでした!

ラ抜き

2007-10-21 23:23:39 | 飲んで食って(夜の部)

もうすっかり夜ですね~
とりあえず昨夜を振り返ると、、、泥酔ですな(^^;)
今朝は、目覚めるとチト頭痛かったっす。
おまけにミッドナイトラーのせいか、胃が重い、、、
ですが、お昼には腹が減り、、、通常なら外にラーメン食いに行くところですが、、、
「○福 大勝軒」もオープンしたみたいだし、、、「ヤマン」も行きたいところだし、、、
さて迷いますな~
そんなところなんですが、なんだか今日はカレーを食べたくなってしまったんですよ。
ま、ラーは夜でもいいかなぁ~なんて思って、昼には、、、

カレーとクリームシチュー

そう、そんで夜にラー行くつもりだったのですが、16時頃でしたかね!?
突然、実家の親父殿からメール!
「今夜メシ食いに来るか!?」
ん!?、、、はぁ!?、、、何故親父(^^;)!?
なんかよく分りませんが、実家に行って参りました。
、、、しょっちゅう実家に行ってる気がしますな(^^;)

ま、よく分りませんが、、、

こんなもの食べて参りました~

ま、そんなわけで、、、今日はラーメン食べれんかったと、ただ、それだけ。


らーめん太陽@江古田

2007-10-21 01:45:02 | 麺・江古田~練馬

「世の中に不思議なことなど何一つ無いのだよ、関口君」
こんな言葉を決め台詞にしているのは京極堂ですが、、、
別に私は関口君でもなければ作家でもないのです。


ですが、、、
ま、私に言わせれば、世の中不思議なことだらけですな!!
HUNTER×HUNTERの24巻をゲットした私!
テンションが上がってしまったのか、、、
日本経済を救うべく、更なる消費活動を義務的にこなしたのか、我ながらよく分りませんが、、、


あれ!?太陽に入って、、、


「らーめん」お願いします!


って言ってました(^^;)


ん~、、、懐かしい!!
昔から食べ慣れた懐かしい味!!
本中華とか、中華三昧の醤油味に似ている気がします(^^)
これ、ずるいですよね!
だって、、、昔っから身体に染み込んだ味!美味いに決まってます!!
この煮干しの効いた、「中華そば」って感じのスープ!好きだなぁ~(^0^)
思いの外麺のボリュームたっぷり!
お腹いっぱいっす!!
なんかいいですよね~、こういう昔ながらの味わい!
貴重なお店ですね~、こんなミッドナイトには!(^^)!


美味しかった~!!
飲みの〆には最高ですね!!
ごちそうさまでした!!


HUNTER×HUNTER 24@冨樫 義博

2007-10-21 01:29:37 | 読書

飲みました~!!
本日は、中学時代からの友人と飲みました!
、、、もう一人、その友人と同じ職場の女性も一緒に飲んだので、まぁ、極めて不思議な組み合わせで飲んだんですが(^^;)
楽しかったですね~(^0^)
で、私は大人!
、、、私以上にその2人が大人!(^^;)!
大人は電車があるうちに帰るものです!
、、、ちゃんと電車に乗って帰って参りました~!!


で!


不思議なのが、、、


私、電車に乗っているうちに、ものすごくトイレに行きたくなって、練馬の駅で降りたんですよ。
なのに、、、これ、江古田のブックオフでさっき買ったんです。
、、、電車には乗ってないです。
、、、なんで、、、僕、歩ってるんですかね(?_?)
家の1つ手前の駅で降り、、、都合2駅分歩いて、、、1駅分歩いて家に帰る、、、
なにやってるんだ!?


ま、、、


とりあえず、いいっす(^^;)


さっきこれ買ったので、、、これから読みます!!


でも、、、続く!!


土風呂@所沢

2007-10-21 01:17:24 | 飲んで食って(夜の部)

本日は~、19時過ぎに私が降り立ったその地は、、、所沢!
ん~、、、昼が新所沢で、夜が所沢かぁ~、、、
本日は「所沢デー」ですな!
中学時代からの友人と飲んだんですね~

ま、こんなもの、、、


こんなものをツマミに飲みました~!

で、、、

続く!


みはら@新所沢

2007-10-20 17:10:26 | 麺・埼玉、神奈川

本日は~、午前中お客さまのところでお仕事!
作業の終わりは、、、12:30頃!?
、、、腹、減りましたね
すると、お客様、
「チャンポン食いに行こうよ、チャンポン」
、、、いいっすね!
連れて行っていただきました~


「ちゃんぽん」を。


いや~、いいっすね~!!
エビ、イカ、ホタテ、牡蠣などの魚介に豚肉!
キャベツ、モヤシ、玉葱、ニンジンなどの野菜に、、、
蒲鉾やさつま揚げの練り物!
こんなに食材を一度に食べること無いですよね~
中太のチャンポン麺は、柔らかめながらもモッチリとした食感で、ツルツルいい感じっす!
ラードのコクと共に、炒めた野菜等の旨味がスープに溶け出してます!
スープうまっ!!後引きますね~!!


合わせて、、、

玉子焼きもいただきました!
この玉子焼き、大きさがよく分らないかも知れないですが、、、1つ1つがデカイんです!
具には挽肉やほうれん草!?なんかも入っていて、ほんのり甘く、、、
出汁にチャンポンにも使っているスープを使っているんじゃないですかね~!?
美味いっす!!


う~ん、意外にボリュームたっぷり!
美味しかった~!!
チャンポン、ここのお店、すごく好きです!!
ごちそうさまでした~!!


有効活用

2007-10-20 10:40:12 | 雑談
いい天気ですね~!!
秋晴れ!湿度も低くて爽やかな風です~!
こんな日は午前中からパパッと準備してお出かけがいいですよね~(^O^)

そう!お仕事なんて最高!(^O^)!

ええ、、、お仕事っす(-.-;)
あ"ぁ~!!しかも今日は土曜日!!
「ケロロ軍曹」の日なのに~!(>_<)!
先週に引き続き、2週連続で見逃してるなぁ~
、、、ビデオに撮ればいいじゃん!
ってな話が当然出るとは思いますが、、、絶対ビデオって見ないよね(^_^;)
僕、ビデオテープ1本あれば十分です。
いつでも上書き録画!どーせ見ないし(^_^;)
DVD録画とか全く欲しいと思ったことないっす!
、、、どーせ見ないし(^_^;)

ま、そんなわけで(よく分からん前フリですがf^_^;)、私、ただ今所沢方面に移動中でございます~
、、、ホント今日が仕事っつーのが悲しいっす!
今日は都立家政でエイサー祭があるそうなのですが、「七彩」で本日のみ100食限定で沖縄そばを提供するそうな。
たぶんね~、、、今日行くお客様、お昼をご馳走して下さるんですよ。
お婆ちゃんが地粉を使った手打ちうどん作って下さったり、また近くのお蕎麦屋さんやちゃんぽん屋さんに連れて行って下さったり、、、
普段はとてもうれしいしありがたいんですが、、、
今日だけはテンション下がり気味(^_^;)
ま、でも気合い入れてお仕事しましょ~(^0_0^)

この週末は二日間とも晴れるみたいですね!
有効活用したいっすね~(^O^)
皆さん、よい休日を(^0^)/^^

麺屋 はやしまる@高円寺

2007-10-19 22:33:50 | 麺・麺屋 はやしまる

よるっ!!
夜ですっ!!
本日は~、朝から川崎のお客様のところへ。
通常のペースでお仕事、作業が進んだら、夕方前、遅くとも夕方くらいには終わっている筈だったのですが、、、
ま、途中居眠りしてたり(^^;)、打ち合わせが長引き、、、おやまぁ!川崎駅に着いたときには19時くらい。
、、、事務所、、、戻る!?、、、着いたら、、、20時!?、、、それから仕事する!?、、、


や~めた!!帰ります!!


そう!帰ることに決めましたが、、、気になることが!
ん~、、、まだ今日、麺食ってないじゃん!
どうしようかな~なんて思いながら電車に乗っていると、なんだかワンタンを食べたい気分に!
どこ行く!?、、、ワンタン、、、
お!そうだっ!「はやしまる」だぁ~!!
っという訳で、、、高円寺下車!「はやしまる」へ。


とりあえずね(^^)

プシュッと言わせまして、、、あ"ぁ~、、、しあわせ(^^)


ま、今日も落ち着きなくキョロキョロしていたのですが、、、

目の前、こんな人形が首を左右に傾げる感じに動いてます。
、、、かわいいぢゃないかっ!!なんかほのぼの癒しのオーラが出てます(^^;)


「わんたんめん」の醤油をオーダーしまして、、、到着!!


いや~、キレイだなぁ~!美しいっす!
期待をもってスープを1口飲むと、、、いや、2口、、、3口、、、
うめぇ~!!レンゲが止まらないっす!!
フワッと節系が香り、優しく魚介系の旨味が広がります!
なんとも言えぬ旨味!じんわり染み渡る滋味深いスープ!!
やべぇ~!!美味い!!美味いっ!!


麺!
平打ちストレートの中太麺。エッジのピシッとたった滑らかな麺です~!
しっかりしたコシのある麺で噛み応えあります!
噛み締めると、撥ね返すような弾力と共に小麦が香ってきますね~
美味いっすよ!
時間が経つと、麺がダレるという感じではなく、モッチリ感が出てきてこれまたいいっすね~
うん!これ、僕個人的には柔茹でくらいの方が好きかも知れないですね(^^;)
なんとも言えぬツルモッチな感じがいいっす!


そして、、、本日の僕的主役の、、、ワンタン!!
このワンタン、よく練りこんだ肉餡はボリュームたっぷりで、生姜の風味がいいっす!
皮は薄めのヒラヒラチュルルンで、、、
うめぇ~!(^0^)!
このワンタン、ホント美味いっす!酒のツマミに欲しいなぁ~(^^;)


コリコリのメンマ!香ばしく焼き上げた叉焼!
全てに丁寧な仕事が感じられます!!
美味いっ!!美味いんですっ!!


スープをレンゲで啜り、、、最後は名残惜しく、丼持って1滴残さず完食!!
美味かった~!!
ここのスープ、ホント大好きです!!美味いんです!!最高です!!
なんだかホッとする、癒し効果もあるスープ(^^;)!?
もう少しすると、、、カテゴリーに「はやしまる」が出来てしまいそうな予感がします!
ごちそうさまでした!!


ひるっ!

2007-10-19 13:51:38 | 食った(昼の部)
昼です~!
「腹減った~!ラーメン食いてぇ~!」
っと言っても、無理な時は無理なんです!!
近くに麺屋は無し!食堂の券売機は煌々と光る「ラーメン売切れ」表示!
たぶん、券売機のボタンだけでラーメンは元々無いんだと思います(^_^;)
というわけで、定食をいただきました!
これが、、、
「栄養バランス、超バッチグー!!」
っと言いたくなる定食だったので!?、、、とりあえず写真を撮ってみました(^_^;)
米がいまいちでしたが、あとは美味しかったです~(^O^)
ま、生意気な事言ってる割りに、米は食べられるだけ好きな量よそえるのでたくさん食べてきたのですが。食べてる時は「やっぱ米はいいよなぁ~」と思いながら食べてましたが(^_^;)

さて、本日来ているこちらのお客様のところ、夕方になる前くらいには出られると思っておりましたが、、、
社長が夕方にならないと戻って来ない事が確定!
そして、法人とは関係ないことで相談があるそうな。
、、、長くなる、遅くなること確定ですな(^_^;)

とりあえず、満腹で意識朦朧とする眠さ!
昼寝したいっす!
っというか眠ってしまいそう(^_^;)
麺の夢見るかな!?

皆さん、今夜に備えて睡眠補給の午後を(-。-)。oO

あさっ!

2007-10-19 09:23:27 | 雑談
おはよ~ございます~
今日は金曜日!ホント今週長ぇ~なぁ~(^_^;)
そういえば、今週って麺ネタしかアップしてない気がしますが、、、違ったっけ!?
これじゃただのラーメンブログだなぁ。しかも中途半端な!(^_^;)!
本日はですね、朝から川崎からバスで行くお客様のところへ向かっております。
そちらのお客様のところ、周辺に麺屋無し!というか飲食店自体がほとんど無し!
お昼は集合施設にある食堂で食事になります。
作業が終わって川崎駅で麺、ってのも時間帯が微妙になりそうな気が(^_^;)
さて、どうなりますかね~!?

とりあえず、、、もうすぐ目的地に到着なので、、、
(なんだ!?この強引な締め方はf^_^;)
皆さん、今夜以降の週末に想いを馳せる楽しいフライデーを(^O^)/^^

武蔵家 中野本店@新中野

2007-10-18 12:52:59 | 麺・中野坂上~新中野
今日もいい天気!爽やかですね!!
本日は、、、午前は打ち合わせ、午後はお客様来所と、一日お出かけ無しっす!
今日は木曜かぁ、、、しくじった!新中野の大勝軒も中野新橋の大勝軒も定休日!
どっか行く用事つくればよかった(^_^;)
さてそんなわけで、ただでさえ少ない選択肢は更に減り、、、どうしよ!?
何となく米も食べたい気分になったので、、、
ぐるなびの「海苔増し」クーポン片手に、ライス無料の「武蔵家」さんへ!
なんかクーポンで得した気分だったので、、、

「ラーメン」ほうれん草増し、クーポンの海苔増しで!!

やたっ!すげーゴージャスになった!(^O^)!
ライトな味わいの家系スープですね~!
ちょい平打ちの麺はもっちりコシがあります!
なんでこんなにほうれん草が合うんでしょうね~(^_^;)!?
美味いっす!
そして、この海苔がまたスープを吸うと美味いんですよね~!(^O^)!
僕は半ライスでお腹いっぱいですが、周りはフルサイズのライス食べてる人が多いのも頷けます!!

途中で生姜、豆板醤を投入!味をチェンジ!!
最後まで飽きずに一気に完食!

美味しかった~!
たまに食べるとスゲー美味いっすね~!!
ごちそうさまでした!!

中華そば すずらん@渋谷

2007-10-17 14:43:31 | 麺・中華そば すずらん

今日はいい天気ですね~
でも風がちょいと涼しいかな!?
「ん~、秋♪」って感じします~!!
本日は、午前中、昼前に神田でお打ち合わせ。その後は事務所に戻って作業になりますが、、、
その前にお昼ですっ!!
ネットで神田エリアを研究中、フト目に付いた地下鉄の路線。
ん~、、、銀座線かぁ、、、渋谷まで行けるのかぁ、、、
そういえば、「すずらん」の今の限定、そろそろ終わってもおかしくない時期にきた様な、、、
これは!行くしかないっしょ~!!
山手線横断・銀座線の旅!渋谷へ~(^O^)
13時前の到着で外待ち18人!!
限定、、、あるかどうか微妙っすね~(^_^;)
しばらく待ちまして、、、ありました!限定!!
ならば当然、、、

「中華饂飩~二宝地粉麺~」を!


先ずつけ汁が先に!

表面には豆板醤らしき唐辛子が浮いていて、けっこう赤い、辛そうな油の色!
肩肉のような豚の薄切り肉がこれでもか!って量に、斜め切りの長ネギもこれまたたくさん!
一口飲んでみると、醤油ベースのスープにじんわりとウマ辛い豆板醤の香り、旨味が!
うん!すっきりのウマ辛が後引く味ですね~!!
美味いっ!(^O^)!

続いて出てきた麺!

ん!?おっ!!温盛ですね~
こちらは、、、おぉ!いつものすずらんの中華太麺ではなく、少し黒みがかった色合いの「うどん」だとか!
1本そのまま食べてみると、しっかりした噛み応えある麺で、そしてなにより小麦の香りがすごい!!
コシのある麺を、しっかり噛んで小麦の風味を楽しむ!そんな感じの麺です!!
そして、その「うどん」と共にあるのは、こちらは中華麺の生地を使って作った、、、何て説明すればいいんだろ(^_^;)!?
春巻きの皮を四つ折くらいにした大きさの、平打ち麺よりはちょいと薄いのかな!?同じ!?厚さの生地を、くちゅくちゅに成形したもの。「中華みみ」と言うんだとか!?
(全然わからないよねf^_^;!?)
こちらの方は、麺のガシッとした食感とは違って、モッチムニムニ!!
この違いが楽しいですね~!!
美味いなぁ~!!

そして、存在感でかいのが、やっぱりこの肉!
もっちり、しっかり噛み締める肉で、肉自体の旨味がすごい!!
この肉、スゲー美味いっす!!
また、長ネギ!!このネギ、甘いっ!!
軟らかくて、甘くて、、、うめぇ~なぁ~!(^O^)!

ガシガシ!ムニムニ!一気に食べまして、最後はスープ割り!!
最近、このスープ割りが堪らなく好きです(^_^;)
マ・ジ・で・美・味・い・ん・で・す!!

美味しかった~!!
この驚きと感動!すんばらしいっす!!
いいお店だぁ~(^O^)
ごちそうさまでした!!


前略っ。つけそばまるきゅう@池袋

2007-10-16 22:43:58 | 麺・都内23区内

夜~!!
本日は、お昼にはナイスな「つけそば」をゼットンでいただきました!
まぁ、ホントは「まるきゅう」に行くつもりだったんですけど、こちらは夜営業で行けると思ったんですよね~
で!!
本日、夕方にお伺いしたお客さまとの打ち合わせが終わったのは、、、20時前。そのまま直帰です!
そして、、、池袋に到着した時に思ったのは、、、
「もう、、、夜だよね、、、やってるよね、夜営業!!」
むふふふ!GO!!「まるきゅう」!!
駅からはかなり距離ありますね~。永利の前を通り過ぎ、なんだか不安になった頃に!?着きました(^^;)
20時をまわったとは言え、お昼の麺がけっこう重かったんですよね~
ですので、基本の、、、


「塩つけそば」を。


しばらく店内で待つ間、キョロキョロまわりを見回したりしてました~
レトロな感じで楽しいですね~!
ですが、何より気になったのは、、、

うんちく!!
しっかり頭に叩き込み!?準備万端(^^;)!?


そして、、、最初に麺が来ました~!!

これは~、、、いかにも美味そうな麺ですよ!!いいルックスですね~!!
そのまま1本食べてみると、、、
おぉ~!!いいっすね~、この麺!!
すごく小麦が香ります!!ムッチリ、シコシコで、噛むと吸い付く様な食感!!
うめぇ~!!



そしてやって来たつけ汁!
このつけ汁、、、表面に膜が張るくらいの濃厚なもの!
表面の脂はラードですかね!?濃厚な鶏の旨味に魚介の風味、旨味が味に深みを出してます!!
どうも他の方のブログを見てみると、サンマを使っているようですね~
魚粉もチラチラ見えますが、魚粉が主張し過ぎることなく、これも風味に複雑さを出していますね!!
うめぇ~!!マジ、うまいっす!!
つけ汁を渡す際、店員さんが「味は濃い目に作っております」と断りいれてましたが、しょっぱ過ぎる事は無く、むしろこの存在感ある麺にはバッチリ合っている感じがします!!
背脂がチラホラ見える中、みじん切りの玉葱が浮いていて、この玉葱の風味、食感がアクセントになっていて、これまたナイス!!
いや~、こりゃいいっすね~!!うまいっすよ!!


つけ汁の中には、極太のメンマと、なんだか不思議な!?薄い削ぎ切りの様な叉焼が。
このメンマは文句なしで美味いっすね~!コリコリと食感、香りがよく、大好きっす!
そして、、、この、、、叉焼。
ん~、、、これ、、、豚肉なんですかね!?なんか違うような気がしたんですけど、、、鶏かなぁ!?
美味しいんですけど、最後まで何の肉なのかよく分らなくて、、、なんかスッキリしない(^^;)


美味いっすね~!あっと言う間に麺、完食!!
最後にスープ割りを頼むと、、、
お!!これは豚だと思いますね、角切り叉焼を追加で入れてくれます!
ネギ追加のサービスは見ることありますが、叉焼追加のサービスは初めて見ました!
なんかゴージャスなスープ割りだなぁ~(^^)
魚介の風味、動物系のコクが、温かいスープで割っていることで引き立ちますね~!!うまいっ!!


美味しかった~!!
いや~!!ホント美味いっす!!
駅からはけっこう距離ありますが、これでいいかも知れませんね~
駅近だったら大行列だと思います!
こちらのお店、これから池袋で麺を食べる際の、もっとも有力な選択肢の一つになりました!
通ってしまいそうです!通ってしまいます!!
ごちそうさまでした~!!