グルメ348食 『熊本県産の柑橘を満喫しました』 (その2)

隊長が飲んだり・食べたりした美味しい物やお店を紹介する「グルメ」の第348回は、 『熊本県産の柑橘（かんきつ）を満喫しました』  (その2) をお送りします。

 

 

昨年4月9日付けの記事で、 熊本県産の柑橘 「 パール柑（かん）」と、「デコポン（不知火）」を取り上げました https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/d38989599fbf46c8be17164a98b8d0a6

今日ご紹介するのは、熊本県上天草市大矢野町の柑橘農家・水野さんの「天草（あまくさ）」です。

3～3.5kg箱入りを、産地直送で購入。写真には、13玉しか映っていませんが、箱の中には、15玉入っていました。果実は200g前後で、見た目の大きさに対して、ずっしりとした重みを感じます。

 

 

「天草」は、果樹試験場・長崎県口之津支場において「清見タンゴール」と「興津早生みかん」を掛け合わせた品種に「ページオレンジ」を交配して誕生しました。1993年に「天草」と命名され、1995年8月に品種登録されました。オレンジとミカンの交配種＝タンゴールの一種となることから、「天草オレンジ」又は「天草みかん」などとも呼ばれてる品種です。

大矢野町は、天草の中でも東西南北を海に囲まれた農業と観光の町です。気候は年中温暖で、雨量が少なく土壌乾燥しやすいため、味が濃い美味しい柑橘が出来ます。

三代続く柑橘農家の水野さんは、樹木一本一本の糖度を測定する等、こだわりの柑橘類栽培に取り組んでいます。

 

 

果肉は柔らかく、果汁たっぷりのオレンジの血を受け継ぎながらも、酸味が少なく、甘さが強いジューシーな味を満喫しました。

 

 

==「グルメ」バックナンバー ==
http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/c/436ad5efc63b39d2e26b84923fb15a02

1～335食  省略

336食  2021/11/17 『福島柏屋の「薄皮饅頭」』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/7b06e0fc3d8da2e16918a9cda8b62773

337食  2021/11/25 『ロシア料理「海燕」』　https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/00d51a3cfa2f820ddd35d3c5f2f77e32

338食  2021/12/2  『紹興酒 女児紅』　https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/dfb12e93db913528412a0c2aea286615

339食  2021/12/23 『ケンタッキー「チキンフィレ＆メンチカツサンド」』　https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/79dc4a0e5f2ddcd2835e5b2ba214efbb

340食  2021/12/29 『ふるさと納税返礼品「ズワイガニ足」』　https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/c1dd63db4943cb2ff70078ebb2c82d21

341食  2022/1/4   『宮城の酒「勝山 純米大吟醸 伝」』　https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/69cfcf6e8563c4ca007e3402411c252b

342食  2022/1/19  『本郷三丁目に「バーガーキング」が、本日オープン』　https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/e6e20c6165aa22b5be50616bcf6c1a9f

343食  2022/2/3   『本郷三丁目に「SONOHI BAGEL」が、オープン』　https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/109fcc2643d398522ec231b3b98c6bf2

344食  2022/2/11  『家飲みウィスキー No.8』　https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8344e6ff7bff6eef74e9e4c39861cd59

345食  2022/2/23  『京都・鶴屋𠮷信の「柚餅」』　https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/867a9bbf7adfce019b884463b6f08dd9

346食  2022/3/3   『山口の酒「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/fa3b62b16f45814e7ab2946978e0c49b

347食  2022/3/16  『Mêlé de chocolat（メレ・ド・ショコラ）』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/53506356e7ea2e252f36465caa21cc78