20日は沢山のお客様にお世話になりました。
4人でおみえのざる蕎麦のお客様に「いらっしゃいませ！おせわになります。」とお礼を言うと、奥様が振り返り、にっこりして「美味しいです！」と
「美味しかった。また来ますね。佐土原に45年住んでいるけど、ここに蕎麦屋があることを初めて知りました。」
「“感激”と言う言葉を忘れていました。こんな静かな所で美味しいお蕎麦、そして梅の甘露煮。感激しましたヨ。」
そして、21日。
電話だ。
「蕎麦の持ち帰りはできないか」と。
蕎麦 ゆかわ では持ち帰りはやっていないことを伝えると、
「実は母が病気で、先が分からない状況で・・・、何が食べたい・・・」と聞いたら、
「蕎麦 ゆかわ の掛け蕎麦が食べたい」とのこと。
今まで何回となく蕎麦食べに来ていただいた方だ。
お元気そうだったが・・・。
そんなことなら、是非食べて元気を出していただきたい。ご指名いただいてこの上ない喜びだ。
おばあちゃんと一緒に娘さんとその子供さん、3世代と思われるお客様。
「美味しかった。ホッとした時間を過ごせました・・・、また来ますね」と。
本当にお客様のこのような励ましの言葉に大きな力をいただいて、そして頑張れるのだ・・・と感謝、感謝です。
“さー、気持ちを込めて今日も頑張るぞ～”
