satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

     1月14日(水曜日)

2009年01月14日 | 今日のメニュー

鶏の照り焼き弁当



サラダ(キャベツきゅうり、ミニトマト)
鶏の照り焼き
ウズラ豆
ほうれん草のソテー
マヨきゅうり入り竹輪
ピーマンと人参の胡麻きんぴら(昨日の残り)
たくあん
グレープフルーツ

ベットの中で目が覚めた時に、今日のお弁当は・・・
って思い浮かべるけど
鶏を使うことに~簡単照り焼き。
両面焼いてみりん、お酒醤油お砂糖でほったらかし出来上がり







棒状にのばして結んだだけの簡単パン。
艶だしに卵塗ってみたよ~残った卵は夜のお味噌汁へ
これは一つの生地70グラムなので一個でもボリュームがありました





私のおやつ

これは鏡びらきのお汁粉ではありません。
ただ単に私のおやつよ
あちこちで鏡びらきの画像見せられて気になって仕方なかったので
本日いただきました  

鏡開き我が家では確か15日にしてたんです。
たしかね・・・最近ボケが始まっていて
11日によそのブログ見て終わっちまったって思ったぐらいの頭ですから。

っで結局まだ飾っております

ランチすんですぐに食べたくて作りまして。
娘たちにも誘ったら、お昼すんだばかりでいらないと。
で、一人食べてお変わりして満足  

お餅は半分に切って数増やしてみました

昨日今日 明日でお餅も 無くなるわ
鏡開きのお餅がなくなればしばらく買わないでおかないと 



 

主人のはお重に



散らし寿司
ミートボール(キャベツ胡瓜トマト、パプリカ)
コーン椎茸ソテー
わかめのお味噌汁

今日は少し帰りが遅い主人のはお重に詰めておきました。
このお重はとっても気に行ってるのにあまり最近使ってなくて。
栗原はるみさんのお店で一目ぼれ、しっかりとしてて色合いも可愛い梅型。
私の一人用ランチにもちょうどいい大きさなんです。





  

今朝のお散歩
町内はこんなよ~ここは空き地だけど
朝のお散歩大喜びです、いつもすぐに帰ろうとする子も
雪道は大好き
勘違いしないでね~町内出たら道路に雪なんかないから


シェルちゃん画像川柳です

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19 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (かなぶぅ)
2009-01-14 21:42:38
お汁粉美味しかったですか~~??
昨日は、我慢したもんね^^
私も、何だか食べたくなってきちゃったわ。
お変わりまで・・・羨ましい~~。
一緒にいただきたいです!!

晩御飯、これまたお重に詰めるのも素敵ですね☆
これなら、一人でも食べるのが楽しくなっちゃうわ!!
これ、良いアイディア!!
私も、素敵なお重を一つ買おうかしら♪
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こんばんは~~~ (らいぐー)
2009-01-14 22:25:44
あの~~~
今日は水曜ですよ~~~

鶏の照り焼き弁当、凄く美味しそう~~~
鶏の照りが最高!!!
(^-^)//""パチパチ
これは開いたときのうれしさが目に浮かびます。
(・-・*)(。。*)ウンウン
パンもつやつやして、最高~~~
パクッ!!!
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Unknown (らむ)
2009-01-14 23:00:54
こんばんわ
はじめまして!!です。
satokoさんの楽しそうな毎日や、おいしそうなお弁当や、パン等を拝見してました。
たまに訪問してもいいですか?
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Unknown (かなぶぅさんへ)
2009-01-14 23:07:00
とくに冬にお汁粉が食べたくなるわね。
体がぽかぽかになるもの

お重ってたまに出すといいでしょう。
一人分ささっと洗えるし笑

食器選びも楽しみ~っよね
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Unknown (らんらん)
2009-01-14 23:09:32
栗原はるみさんの食器、結婚祝いにいただいて使ってます
ショップもカフェも大好き

お餅おいしそう~
らんらんもいただきたいでっす(^O^)
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Unknown (らいぐーさんへ)
2009-01-14 23:11:15
やっぱり艶だしに卵ぬるとみた目が違うわね。
種類のよってはぬらないでそのまま焼く時もあるんだけど

照り焼きチキンね、フライパンでほったらかし~
たまにひっくり返して煮詰めたらできちゃう。

パンにはさんでもいいよね

はい~ありがとうね、いつも教えてくれて。
いつも間違えてる・・・


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Unknown (らむさんへ)
2009-01-14 23:13:33
らむさん、はじめまして。
いつも見に来てくださってたんだ~うれしいです、ありがとうね

たまになんて言わずにぜひここでお話ししましょう
これからもよろしくね
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Unknown (らんらんさんへ)
2009-01-14 23:15:24
ここのショップって私も大好きでよくのぞくのよ。
おしゃれでシンプルで、そんな食器が多くて欲しいなって思いながら見てるわ

お汁粉、美味しかった。
明日も食べるかも
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Unknown (いんさいと)
2009-01-14 23:43:25
我が家も鏡開きでぜんざいは食べたんですが、まだお餅が10個ぐらい残ってるんですよねー。
今度の土日で何とか片付ける予定です。
にしても、こうやってお重に詰めると一流料亭のお弁当みたいですね!
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Unknown (いなくみ)
2009-01-15 08:17:58
なんだかシェルちゃんの鼻の頭が赤く見える。
寒そう。。。ブルブル。
雪は降り始めはうれしいけど、
ちょっと積もるともういやになっちゃう。
東京はめったに降らないから、降るのも楽しみだけど、
雪の多いところでは本当に大変ですよね。
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Unknown (WISH)
2009-01-15 08:32:47
satokoさん、おはよ~です☆

私も、今日のお弁当に鶏肉を入れました!
楽しみ♪
鶏は冷めても美味しいから、お弁当にぴったりですね!

豪華なお重だ~!!!
器を工夫すると、目での食欲が刺激されますよね~?
私もsatokoさんを見習って、少し工夫しないとなぁ~。。。
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Unknown (いんさいとさんへ)
2009-01-15 17:44:39
お餅はなくなりました~しばらく我慢することにするわ

お重もたまには楽しいでしょう。
遅い主人には片付けが簡単笑

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Unknown (いなくみさんへ)
2009-01-15 17:47:50
降った後は寒くないのよ、意外と。

東京が積もったらパニックになるね。
子どもころかなり積もった年があって小学校で授業変更で外で雪がっせになったことあったわ

外が寒いほど家の中が温かいので冬は大好き^^
デモ外出はね~マフラーいるわ
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Unknown (WISHさんへ)
2009-01-15 17:49:40
鶏肉はいいよね、私はよく使うの。
そう冷めても柔らかくて美味しいね。
大好きだな

器もたまに帰ると気分も変わるね。
中身はいつものたいしたことないおかずなのに笑
目の錯覚だね
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Unknown (みぃみぃ)
2009-01-15 21:08:08
明日夜勤なので、散らしずしを作っていこうと思ってるんです。
    作り置きが出来るのがいいですよね。

シェルちゃんカワユイ。どこ見てるのかな?
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Unknown (みぃみぃさんへ)
2009-01-15 21:16:25
散らし寿司は早めに作っておけるのでとってもいいメニューよね。
主婦の味方、お出かけメニューです笑

娘がいたのでそっちを見てるの。
今日も雪の中走ってたわ
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Unknown (ナヲ)
2009-01-15 22:23:43
お汁粉美味しそうね。うちにもお餅がたくさんあるから作ってみたいなー
でもお餅って怖いよね、食べたらすぐ身になります。
ご主人のご飯をお重に入れて置くのっていいですね。雰囲気がとてもいいなー
本当にすごい雪ですね、この辺より多いかも
シェルちゃん雪が好きなのね、楽しそうな顔をしていますね
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Unknown (ナヲさんへ)
2009-01-15 22:29:54
食べてすぐ身になる・・・ほんとよ。
小さくてもかなりのカロリーじゃない。
私なんか何個でも入っちゃうの、危険だわ

凄いでしょう~さすがに道路は除雪や車が通るのですぐになくなるけど庭の雪は一週間は残ってるともうわよ。
シェルは雪道歩くのが好きみたい、雨は絶対に嫌いだけど
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Unknown (らら)
2009-01-15 22:49:17

 ご挨拶が大変遅くなりましたが(^^;;
今年も宜しくお願いします。

シェルちゃんのおひげが以前よりも白くなった
ような気がする?

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