おばさんの料理教室 海老の天ぷら

海老の天ぷら　　　　

　　　簡単に天ぷらを作りました。

       　

①海老の皮をむき、綺麗に洗うとぬめりを取れ、２％ぐらいの塩水に一夜つける（そうすると身がしまり）、天ぷら粉を付け揚げる。

②器に･春菊の天ぷら・ゆで卵・トマト・海老の天ぷらを盛り出汁をかけ出来上がり。