おばさんの料理教室No.３６７５ おからを使った総菜

おからを使った総菜

おからを作った時のおからの料理を作ろう

① 鍋にごま油少々・料理酒・みりん・醤油・塩（こぶ茶）・だしの素少々・ネギ・人参・椎茸を炒める。

② ①におからを入れ・べたべたにならない程度に水を入れ炊き上げ出来上がり。

その他の入れる具材は大根の葉・豚肉・おあげなど。