おばさんの料理教室 かに豆腐（４人分）😀

かに豆腐（４人分）😀 

　　　　　　　　　 

①ネギ１本長さ３～４ｃｍと針生姜親指大１を・ラードで炒めカニのだし汁４００ｍℓ・昆布茶少々・豆腐２丁を１２～１４に切り入れて煮る。

②腐が煮えたらカニ（カニ缶でも良い）２００ｇ・酒大匙１を入れて煮込む。

③煮えれば、溶き片栗粉大匙３（水大匙３）で、とろみを付け出来上がり。

＊カニの出汁がな場合は鳥がらスープや帆立の出汁の素で良い。