白菜と豚肉の野菜炒め
今の時期白菜・人参が甘味があり美味しい豚肉と炒めました。
①豚肉をサラダ油で炒める。
②①に白菜・椎茸・人参を加え、塩・胡椒で味を整える。
＊野菜はホウレン草・白菜・ピーマン等適当にある物で良い。
③柔らかくなれば出来上がり。
＊味付けは好みのコンソメ・ウスターソース・オイスターソース・豆板醤等好みのもので。
Stir-fried Chinese cabbage and pork with vegetables
At this time of year, Chinese cabbage and carrots were stir-fried with sweet and delicious pork.
①Fry the pork in salad oil.
②Add Chinese cabbage, shiitake mushrooms, and carrots to ① and season with salt and pepper.
* Vegetables may be appropriate, such as spinach, Chinese cabbage, and bell peppers.
③If it softens, it's done.
* Seasoning is your favorite consommé, Worcestershire sauce, oyster sauce, bean plate sauce, etc.
