おばさんの料理教室Ｎｏ．１０５1 さばの味噌煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊さばの味噌煮

　　　新鮮な鯖が手に入り味噌煮を作りました。

　

①  鯖２枚におろし、それを半部に切り、生姜・醤油・酒・みりんを浸かる程度に入れ煮る。

②  煮つまる前に味噌で味付けして出来上がり。