西日本に住むスイス人B子さんから、自家栽培の野菜が届いた。さつま芋、菊芋、白菜。
菊芋の食べ方を知ったのはドイツだ。義母は毎年菊芋を作っていて、それでサラダを作る。
B子さんに「菊芋知っている？」と尋ねられた。菊芋は欧州人の好物なのか？
白菜は虫食い部分が沢山あり、また、虫も一緒に届いた。安心安全な野菜。
包んであった新聞紙を見て笑ってしまった。
ドイツ語じゃあないか！
これは日本に住んでいるB子さんにとっては貴重品のはずだぞ。いや、いかに貴重品でも新聞や雑誌を取っておくと数年後にはえらい騒ぎになることは私も経験している。
捨てる、あるいはこのような有効利用をどんどんしなくてはならない。
野菜を食べて太る、ってあまり希望がないな。
わたしにとって、肉や魚より野菜を食べるほうが簡単だ。
食べられるものをどんどん食べてあと3キロ増やそう。
再び夫に逢う日に「太ってよかった」と言われるために。