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手土産に抹茶入りクッキーを焼くことが多いこの頃だ。手土産バリエーションはおにぎりと巻き寿司があるけれど、面倒だとクッキーになるんだ。日本らしさを演出するためには抹茶が欠かせない。
義母が台所にいるときに、クッキーを焼くと、彼女は口を出したくてたまらなくなるんだ。
レシピには「170度で10分焼く」とあり、それを義母に伝えても彼女は信じない。
オーブンを開け、クッキーを押してみて「まだよ」と断言。20分近く過ぎたところで焼き終わりを宣言した。
結果。茶色。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/c9/27fee5d88bb5e9df3b647bc2cc20bf41.jpg)
香ばしくていいのだけれど、抹茶の味が感じられないんだ。
やっぱり、10分でいいんだよー、って義母の背中に無言で叫んでみるのだけれど。
義母が庭仕事しているときに準備しよう、手土産用抹茶クッキー。
![](http://image.with2.net/img/banner/m09/br_banner_risu.gif)
手土産に抹茶入りクッキーを焼くことが多いこの頃だ。手土産バリエーションはおにぎりと巻き寿司があるけれど、面倒だとクッキーになるんだ。日本らしさを演出するためには抹茶が欠かせない。
義母が台所にいるときに、クッキーを焼くと、彼女は口を出したくてたまらなくなるんだ。
レシピには「170度で10分焼く」とあり、それを義母に伝えても彼女は信じない。
オーブンを開け、クッキーを押してみて「まだよ」と断言。20分近く過ぎたところで焼き終わりを宣言した。
結果。茶色。
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香ばしくていいのだけれど、抹茶の味が感じられないんだ。
やっぱり、10分でいいんだよー、って義母の背中に無言で叫んでみるのだけれど。
義母が庭仕事しているときに準備しよう、手土産用抹茶クッキー。