台風が頻繁に発生している。幸い、大阪は直撃しないけれど、昨日の登園時間の雨はとてもすごかった
今日はからっとしていい天気。今日は頭痛もなく元気。若干、体調も天気に左右されている
この夏から、子供たちが牛乳にインスタントコーヒーを入れて飲むのにはまり出し、カフェインレスのインスタントコーヒーを買ってあげた。カフェインレスだけど、味は変わらない。おやつに飲むなら、寒天で固めようと作ってみた。あっという間にたいらげた。
◎材料
水・・・１００ｃｃ
粉末寒天・・・２ｇ
牛乳・・・２００ｃｃ
インスタントコーヒー・・・小さじ１（好みで加減）
きび砂糖・・・大さじ１（好みで加減）
◎作り方
①小鍋に水と粉末寒天を入れ、火にかけながら混ぜる。寒天を完全に溶かす。
②牛乳、インスタントコーヒー、砂糖を加えて混ぜ、砂糖が溶けたら、火からおろす。
③型に流しこむ。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。