![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/4d/e148c197952bf7fafaa7ef6e73bd6295.jpg)
こんにちは
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/64/63e1e7752dccd02f110ccb12ffe49c6d.jpg?1640471988)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/af/c78fcbcae4ee819aff4d025a28098756.jpg?1640472024)
レモンが美味しい季節で
元種マドレーヌは![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/f3/430d6a4be88318f23d4eb827fe2b9ac3.jpg?1640472024)
稲沢市にある
自宅パン教室L'atelier richesseです
先日の
久しぶりに元種を起こして
焼いたミニ食パン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/64/63e1e7752dccd02f110ccb12ffe49c6d.jpg?1640471988)
この時に起こした元種を使って
マドレーヌを作りました
少し生地を入れすぎちゃったけれど
美味しそうに焼き上がりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/abanzai.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/abanzai.gif)
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レモンが美味しい季節で
畑になっているレモンを
頂いたので
新鮮なレモン果皮とレモン果汁も
加えました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~3232.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~3232.gif)
なんて、贅沢![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~3506.gif)
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元種マドレーヌは
ベーキングパウダーと比べると
しっとり焼き上がる気がします
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/f3/430d6a4be88318f23d4eb827fe2b9ac3.jpg?1640472024)
もう少し元種が残ってるから
頑張ってもう一回
何か作ろうと思います![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~2842.gif)
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