焼きたてフォカッチャでフォカッチャサンド

こんばんは

稲沢市にある

自宅パン教室L'atelier richesseです

久しぶりにレッスン風景を

本日から始まりました

自宅パン教室。

ポテトを練りこんだ

ポテトフォカッチャ

フォカッチャは、「火」を意味するFuocoが由来で、「火で焼いたもの」を意味しているそうです。

ピザの原型、とも言われているそうです<font">


オリーブオイルをつけて

食べたり

半分にスライスして

サンドイッチにして食べたりします。

今回は

ポテト効果でもっちりフワッフワな生地を

堪能して頂きたい、とも思いましたが

それはご自宅で楽しんで頂くことにして

お野菜たっぷりめな

フォカッチャサンドで

ご試食して頂きました

お菓子は米粉の紅茶スノーボール

（写真撮り忘れ過去画像です）

サクッホロっな食感を

楽しんで頂きました

本日もありがとうございました

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