来月メニューのお菓子は英国風スコーン

こんにちは

稲沢市にある

自宅パン教室L'atelier richesseです

来月レッスンするお菓子は

英国風スコーン

ホットビスケットのようなもの等

色んなタイプのスコーンがありますが

こちらはクラシカルなタイプのスコーン。

スコーンって

お口の中の水分を持ってかれるけれど

こちらはスコーンの中でも

しっとりタイプで

たべやすい。

個人的感想です

クロテッドクリームはもちろん

クリームチーズ＆ジャムも美味しいです

平たい生地がオーブンの中で

ぱっくり開いていくのを見ると

心の中でガッスポース

このスコーンのパックリを

オオカミの口

って言うそうです。

そしてスクールでは

パックリ焼き上がるコツ

しっかりお伝えします

来月メニューのスコーンも

気になる方はご連絡下さい

こちらのコメント

InstagramのDMに送ってね〜

rieariann

おうちパン教室L'atelier richesse