ウインナーブレッドと豆蒸し羊羹とお願い

こんにちは

稲沢市にある

自宅パン教室 L'atelier richesseです

レーズン酵母から起こした元種

これを使ってハードブレッドを3本

中にロングウインナーを入れて

クープを深めに入れて

焼き上がり

あれ!?

イメージしてた焼き上がりと違う

カット

ウインナーが下にきてる

生地量多すぎでした

また気が向いたら作ろっかな




今月のメニューの豆蒸し羊羹

カットの仕方を変えてみました





こっちは四角。

カット後の個数は同じなので

お好みにカットしてくださいね

数少ないおうち教室

明日から始まります

たくさん換気をしてレッスンをしていくので

寒さ対策をお願いします