コーヒーまんじゅう

こんにちは

稲沢市にある自宅パン教室

L'atelier richesseです

お正月の間に

JHBSコース上級で出てくる

コーヒーまんじゅうをおさらいしてみました

ホイップクリームを

コーヒーを混ぜ混んだ白あんで包んだ

コーヒー風味のあんを

コーヒー風味の大福生地で包んだおまんじゅう

1人で作るのは12個と

大変ですが

柔らかいコーヒー風味の大福に

ホイップクリーム入りのあんが

とっても美味しいんです

ですが･･･

大変過ぎて途中経過の写真もなく

こんな代わり映えのない写真ばかりで

なんだかな〜ですが

作った記録として残させて下さい