愛知県稲沢市の自宅サロン 『L`atelier richesse』(ラテリエ リシェス)

自宅パン教室の様子や焼いたパン、簡単スイーツのご紹介。焼き立てパンと手作り食の記録

昨日に続き・・・パンお勉強会

2019年03月16日 | 自宅パン教室

こんにちは
稲沢市にあるパン教室
L'atelier richesseです

本日2度目の投稿です

土曜日ですが
昨日に続き今日もパンのお勉強へ。

滅多に自分のクラスを
欠席する事は無いのですが
お休みした時の振り替え授業を
受けてきました。

準師範講師メニュー見直し「調理パン」


ひとつの生地で
色んな調理パンの成型を
学びます。


新メニューと、お楽しみメニューは
昨日と同じ

オレンジクグロフ


小さなコーヒーケーキの森

お楽しみは撮り忘れたので
昨日の物です


せっかくの休日に
私用で出掛けるのは
避けたかったけれど
穴埋めが出来て良かったです

✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤

添加物無添加のパンと簡単スイーツを
一緒につくりませんか?
パン生地はこちらでご用意し
美味しいパンを焼き上げるコツをお伝えします。

普段ホームベーカリーを使用されてる方も
初めてパンを作られる方でも
あっという間に
美味しいパンが焼けちゃいますよ


普段手ごねをされている方は
お申し込み時に一言添えていただけると
その都度対応致します。



L'atelier richesseは入会金不要の一回完結レッスンです。初心者さまも大歓迎です。
お気軽にご連絡下さい。


4月メニューはこちらをご覧下さい

4月15日(月) 3名様→残席1
4月16日(火) 3名様→残席1
4月18日(木) 3名様→残席1
4月24日(水)3名様→満席


時間…10時から12時30分頃まで

場所…愛知県稲沢市
   お申込み後にお知らせします。
駐車場完備

受講料…3000円
(初回の方のみ2500円)

お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪コチラ→L'atelier richesse

又はライン、インスタのDMからも受け付けております。

インスタID rieariann


皆様のお越しをお待ちしております











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パンのお勉強会

2019年03月16日 | 自宅パン教室
こんにちは
稲沢市にあるパン教室
L'atelier richesseです


昨日はスキルアップのために
JHBS名古屋本校まで行ってきました。

準師範
講師メニュー見直し①「ホワイトフィッシュ」

生地にしらすを混ぜ込み
カルシウムをアップさせたパン
カリッと焼き上げます。

講師メニュー見直し②「ブラックフォレスト」


ドイツ、黒い森にちなんだパン
第二次世界大戦を忘れないようにとの
願いが込めらたパンです。


サンドイッチで食卓に


今月の新メニュー「オレンジクグロフ」


加水率高めで扱いにくい生地ですが
とっても美味しかったです。

お楽しみメニュー「小さなコーヒーケーキの森」

1口サイズで可愛らしい!
美味しいケーキでした。

試食風景

サンドイッチの断面が綺麗でした。



✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤

添加物無添加のパンと簡単スイーツを
一緒につくりませんか?
パン生地はこちらでご用意し
美味しいパンを焼き上げるコツをお伝えします。

普段ホームベーカリーを使用されてる方も
初めてパンを作られる方でも
あっという間に
美味しいパンが焼けちゃいますよ


普段手ごねをされている方は
お申し込み時に一言添えていただけると
その都度対応致します。



L'atelier richesseは入会金不要の一回完結レッスンです。初心者さまも大歓迎です。
お気軽にご連絡下さい。


4月メニューはこちらをご覧下さい

4月15日(月) 3名様→残席1
4月16日(火) 3名様→残席1
4月18日(木) 3名様→残席1
4月24日(水)3名様→満席


時間…10時から12時30分頃まで

場所…愛知県稲沢市
   お申込み後にお知らせします。
駐車場完備

受講料…3000円
(初回の方のみ2500円)

お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪コチラ→L'atelier richesse

又はライン、インスタのDMからも受け付けております。

インスタID rieariann


皆様のお越しをお待ちしております















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