散歩写真をBGP(Back ground Photo)に
日々の徒然、主にたべもの。
わたしの居場所~M's Lunch Boxes



買い物行っていないのでまたまた先細りの3連発でご紹介…。

写真は休みの長男用にお弁当のおかずを盛り付けてみました。
・キャベツとスパムミートの炒め物(スパムが塩っ辛いので
 味付けほとんど要らず)
・ほうれん草 ごまゆず
・次男のお弁当に一個だけ残っていたハンバーグを煮込んだので
 その残りのソースでスパゲッティ
・前ecuteで買ったレンコンサラダの残り
・同 残りのコロッケ…

箱に詰めるとこんな感じでぐちゃぐちゃ・・・。



これは今シーズン最後の競技会のお弁当。
朝いちで400m走るだけで、あとはエントリーなしというので
ごくごく普通のお弁当にしてみました。
・ささみの梅干巻き
・ひたすらほうれん草…
・卵焼き
・安納もみじ(さつまいも)のメープル煮
・きゅうりのピリ辛漬け
・ご飯はひつまぶしふう

野菜が出払ってしまい、とうとう今朝は
大根とじゃがいもしか残っていない朝となりました。



・なぜかあった冷凍エビフライ と 春巻き
・卵焼き
・大根としらたきの大急ぎ煮
・じゃがいものソース焼きそばふう

すんごいかわいそうな色のお弁当になってしまった。

じゃがいものソース焼きそばふうは、やきそばについてくる粉末ソースを
千切りじゃがいもを炒めた所にふりかけるだけなんですが
これ 結構楽勝でお勧めです。

自分がお弁当を持っていっていたころって
なぜかお弁当のおつゆが染み出して ううう ってことが
ずいぶんあったような気がするのですが、
今のお弁当ってパッキン優秀なのかしら?
ほとんどその手のクレームはこないです。
長男のとき、一回「イカの煮物」を入れて「漏れ」て
大 大 顰蹙をかったことがあるので
煮物はペーパーでタオルドライしていることもあるけど。

「漏れ」といえば 高校生の「未履修科目」。
次男の高校はがっつり県立なので要らない科目も必修。
長男のときはかなり受験有利のカリキュラムだったので
次男の選択科目を選ぶとき「なんで~」って思っていたけど、
やっぱりあれって まずかったんだわ(笑)

卒業した後でよかったです(汗)。
もう時効なんですよね 出ちゃった人は。

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コメント ( 4 ) | Trackback ( 0 )



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コメント
 
 
 
残り物 (あんみつ)
2006-10-31 22:01:41
あ 最初の白い4種盛のお皿
よく似たの持ってるよー。
お祭り用にニ○リで買った(笑)
区分けされてるのって盛り付けに便利でいいよね。
普段に使うとちょっとイイ感じになるね。

買い物に行ってない時に
冷蔵庫の残り物やら
何か乾物とか冷凍品を引っ張り出して来て
まずまずのものが出来上がると
ちょっと嬉しくない?
ひらめいて意外な組み合わせをしてみたり
炒め物に混ぜ込んだり
案外美味しく食べれたりして
残り物活用けっこう好きかも~
あぁ主婦だわっ(苦笑)

ぽっつん十分美味しそうなの
いっぱい出来てるよー♪
 
 
 
お弁当 (こなつ)
2006-11-01 13:46:30
いやぁ、助かります。
何が って お弁当のメニュー考えなくて済むから。

先週 母がめまいでひっくり返ってしまって
1週間、家事の全てをしています。
朝から晩まで 仕事に出ているほうがラクよね。。

東京在住の時以来・・・
当時はお弁当なかったし(泣)~~
仕事もY社辞めてパートだったし・・・
トシも若かったし・・・
うぅぅぅぅぅぅぅ(大泣)・・・

卵焼きの中身とか 色あわせとか
豚肉の巻いたのの中身 とか
ちょっとした野菜の味付けとか
もうあげればキリがない。

ちょくちょく覗かせてもらっていたのが功を奏し?
ふむふむ 明日はアレでいこう なんて
買い物に行くと思いついたりしてます。
ホント助かる!!

昨日はひっさびさにcookpadも覗いてみました。
あのグラタン、そのうちやってみよ~っと。
仕事前の仕込みで カリキュラムがかなりいい加減。

ま、でも相変わらず逆境に強い私なので
お弁当なんて作った事ない割には
我ながら手際いいじゃんっ と(ダレも褒めてくれないので)
(^^)// はくしゅをひとりしてみたり。_l\○_
それもこれも み~んな pot@momさんのおかげさまさまですぅ。

これからもどんどんアップしてね☆彡
 
 
 
Re:残り物 (pot@mom)
2006-11-02 17:47:38
★あんみつ姫

そうなの 残り物とか
相当厳しいぞ という食材しかないときに
冷凍庫からころっと何か出てくると
それが仮に数ヶ月前のハンバーグでも
使っちゃう(危ない親)。

で お弁当箱がそれなりに埋まると
わたしって天才?なんてね。

その気配りも普段のご飯にも生かせばいいのに と
思うこともあるんですけど なぜか・・・(笑)。
 
 
 
Re:お弁当 (pot@mom)
2006-11-02 17:51:51
★こなつさん

お久しぶりです。
もしかしたらここは来て下さってるかも?と
思いながら更新してました。

お母様の具合はいかがでしょうか?
ご心配とは思いますが、こなつさんも体壊さないように 気をつけてください。

たくさんほめていただいて嬉しい。
そう そんな風に ちらっと思い出していただけるのが
ここを続けていられるパワーになります。
ありがとうございます。

ここのお弁当はほんとに手がかからない ということだけは保障いたしますので(爆)
また 遊びにいらしてくださいね お待ちしています。
 
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